Сегодня в моде здоровый образ жизни.
план-конспект урока (биология, 11 класс) на тему

11 класс Тема урока:   Сегодня в моде здоровый образ жизни.

(Урок – медицинский консилиум)

Цель урока:

Создать условия для восприятия материала по теме «Сегодня в моде здоровый образ жизни».

Задачи:

Обучающие:

1.Расширить знания учащихся  по вопросам здорового образа жизни.

2.Систематизировать и закрепить  знания по теме «Сегодня в моде здоровый образ жизни».

3.Реализовать  творческий  потенциал учащихся как субъекта самостоятельной учебной деятельности

Развивающие:

1.Развивать  творческие способности учащихся.

2.Развивать  познавательные  отношения и интерес  к изучаемой теме.

3.Развивать коммуникативные навыки.

Воспитательные:

1.Воспитывать активную жизненную позицию, ответственное отношение к своему здоровью;

2. Актуализировать тему здоровья, здорового образа жизни, ответственного поведения за свою жизнь;

3. формировать  чувства ответственности за свое здоровье

Оборудование:   презентация «Сегодня в моде здоровый образ жизни»

 фильм о наркомании, выставка книг по теме «Здоровый образ жизни», документ камера, опыт с луком, химическое оборудование и реактивы для определения никотина, фенола в сигарете.

Ход урока

1. Организационный момент.

2. Изучение нового материала.  (Слайд №1)

Здоровье – ни с чем несравнимая ценность. Каждому человеку присуще желание быть сильным и здоровым. Ученые считают, что если принять условно уровень здоровья за 100%, то на 20% он зависит от наследственных факторов, 20% - от действия окружающей среды, 10% - от деятельности системы здравоохранения, а остальные 50% - зависят от самого человека, от того образа жизни, который он ведет. А поскольку именно в раннем детстве, дошкольном и школьном возрасте формируется здоровье человека, то ясна роль школы в этом вопросе.

Слайд №2

Девизом нашего урока  по формированию ЗОЖ стали слова Карлейля: «Здоровый человек – самое драгоценное произведение природы». 

На доске

??? КАК сберечь здоровье? Проблемный вопрос.

Учащимся даётся задание: Составьте кластер по данной теме в ходе урока.

Выступление  терапевта (ученик в медицинском халате).

Именно в школьные годы увеличивается на 20% число детей, имеющих хронические заболевания, а частота хронической патологии возрастает в 1,6 раза. С каждым годом растет число детей с различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, гастриты, колиты, а также язвенная болезнь выявляются почти у каждого четвертого подростка. Согласно медицинскому осмотру в МОУ «СОШ№7», 62 ребенка  страдают гастритом, язвенной болезнью желудка  и другими желудочно-кишечными  заболеваниями.

1.ВОПРОС ПАЦИЕНТА (ученик)  - Почему школьники болеют желудочно-кишечными заболеваниями?  

ОТВЕТ ТЕРАПЕВТА 

Прежде всего, это неправильное питание школьников.

Мы провели тестирование и выяснили, что многие дети употребляют только буфетную продукцию. (Слайд)

«Какой буфетной продукции вы отдаете предпочтение?» В данном анкетировании принимали участие 92 ученика.

2 вопрос.  (Слайд)  Какую пищу в основном приобретают старшеклассники?

Старшеклассники приобретают больше буфетной продукции, именно она, к сожалению, во многих случаях вытесняет горячее питание.

3 вопрос. Что такое гастрит? Каковы причины хронического гастрита?

Хронический гастрит – воспалительное заболевание слизистой оболочки желудка, которое сопровождается нарушением желудочного пищеварения.

Неправильный режим питания и рацион ребенка – наиболее частые причины возникновения гастрита. Получить гастрит рискуют дети, которые едят нерегулярно, слишком быстро, плохо пережевывая пищу, и всухомятку. Также гастриту способствует употребление жирной, грубой, чрезмерно острой пищи, переедание, неполноценное питание, монотонная диета, пристрастие к горячей еде. Значительна роль генетической предрасположенности к заболеваниям желудочно-кишечного тракта.

Кроме этого, необходимо помнить, что длительное применение многих лекарственных препаратов (антибиотики, аспирин и его производные) может привести к воспалению слизистой оболочки желудка.

 Действует постановление Министерства образования и Министерства здравоохранения, где регламентируется тот перечень продуктов питания, который запрещен к реализации в школах – это  чипсы, газировку, квас, сухарики, орешки,  пирожные с кремом из искусственных ингредиентов, а так же продукты, которые включают в свой состав синтетические красители, стабилизаторы, ароматизаторы. Булочки и  слабо газированные напитки никак не могут быть заменой мясу, овощам, полноценному горячему питанию.

   4.  ВОПРОС.  Можно ли использовать различные приправы при гастрите?

Слово диетологам (ученикам)

При заболевании желудочно-кишечного тракта нельзя употреблять острые приправы, так как они раздражают стенки желудка, вызывая боль, разъедают слизистую желудка.

В моменты обострения гастрита, лечения его антибиотиками или другими назначенными врачом препаратами надо соблюдать строгую диету, но недолго, неделю. Это точка зрения диетологов. (Слайд)

В школьной столовой питание детей ближе к диетическому, нет острых и слишком острых блюд. Есть супы и каши.

Если у ребенка есть явно выраженные заболевания, то мы рекомендуем следующее питание…
● вегетарианские супы, протертые или измельченные в блендере;
● супы крупяные слизистые – на отваре риса или геркулеса;
● молочные кисели и желе;
● протертые или хорошо разваренные каши (кроме пшенной и перловой);
● отварное и протертое нежирное мясо;
● свежеприготовленный некислый творог.

Аппетит во время обострения у ребенка плохой, поэтому порции должны быть маленькими, но есть надо часто – 5–7 раз в день.

 ( Буклеты от диетолога для учащихся)
После медикаментозной терапии ребенку назначается диета №1,

 При желудочно – кишечных заболеваниях нельзя употреблять в пищу:
● ничего жареного;
● копченого, пряностей, острого (кетчуп, уксус, майонез…);
● продукты с высоким содержанием кислот и эфирных масел (редька, репа, редис, чеснок, лук, шпинат, щавель…);
● пищу, которая долго не покидает желудок (свежий хлеб, мягкая выпечка, блины, оладьи…);
● продукты с грубыми пищевыми волокнами и клеточными оболочками (белокочанная капуста, бобовые, орехи, сырые овощи, неспелые плоды, ржаной хлеб и хлеб из муки грубого помола);
● грибы;
● кофе, какао, шоколад, крепкий чай, газированные напитки.
Скорее всего, за полгода подросток так привыкнет к правильному питанию, что перестанет «кусочничать» и есть на бегу. И в этом тоже польза диет.

5. вопрос – Скажите, что может стать причиной повышения давления у школьника?

ДЕТСКАЯ ГИПЕРТОНИЯ.  Слайд

(Выступление врача кардиолога)

Причины могут быть самыми разными, и чаще всего это зависит от наследственности, возраста и некоторых внешних факторов.

 Известно, что главный "помощник" гипертонии – поваренная соль. Гипертонией сопровождаются эндокринные заболевания – усиление функции щитовидной железы, надпочечников.

К повышению АД может привести и прием некоторых лекарств. Так, при передозировке сосудорасширяющих капель в нос, а также некоторых средств от насморка происходит сужение не только сосудов слизистой носа, для чего они, собственно, и созданы, но и всех артерий. Это ведет к повышению давления и риску развития гипертонии.
Важно помнить также, что гипертония чаще бывает у детей с избыточным весом и со склонностью к ожирению. У таких ребят на протяжении всего подросткового периода уровни давления держатся на верхней границе нормы. Повзрослев, они неизбежно становятся гипертониками.

6 вопрос.– А какие профилактические меры нужно принять, чтобы не допустить гипертонии у ребенка?     

Кардиолог отвечает.
Важен психологический момент. Если ребенок впечатлительный, постарайтесь успокоить его и убедить в том, что это не серьезная болезнь, а временное отклонение от нормы. И что все можно поправить, если хорошенько постараться. Ребята вполне могут лечиться в условиях поликлиники и, как правило, не нуждаются в освобождении от занятий в школе. Пребывание в безделье лишь усиливает тревожные опасения и ненужное самокопание, что само по себе не способствует выздоровлению.

 Критические уровни давления для детей разного возраста:

Возраст АД (в мм. рт. ст.)

3–5 лет   116 на 76
6–9 лет   122 на 78
10–12 лет  126 на 82
13–15 лет  136 на 86

16–18 лет  142 на 92     НОРМА 120 на 80

Ученик – кардиолог ИЗМЕРЯЕТ ДАВЛЕНИЕ (прибор для измерения давления называется тонометром)

Советы кардиолога.  Предлагаем буклеты. 

Весьма полезны различные виды психотерапии: обучение определенным способам расслабления, правильного дыхания, освоение формул самовнушения. Не менее важно научить ребенка разумно вести себя в разных ситуациях. Это достигается путем тренировок, во время сеансов так называемой поведенческой терапии. Как только подросток станет более уверенным в себе, у него исчезнет чувство фатальности и трагичности происходящего. А это уже половина успеха.

Частоту развития гипертонии снижают занятия физкультурой и спортом, достаточно высокая двигательная активность в быту. Следите, чтобы ваш ребенок поменьше сидел у телевизора и за компьютером, а больше бывал на свежем воздухе и больше двигался. Особенно это важно для детей с неблагоприятной наследственностью. Спасительно чередование умственной работы с активными физическими периодами – такая разрядка помогает снять стресс и нормализовать давление.

Одной из проблем ухудшающих здоровье школьников  - это вредные привычки.

Выступления учащихся с применением документ – камеры.

1.Я предлагаю обратиться к опыту, который доказывает наличие фенола и никотина в сигарете.

2.ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ на  стаканчики с луком. Хорошо развиты листья в стакане №1 там, находится  вода. В стакане №2 листья развиты слабо (здесь налит с водой спирт)

ВОПРОС:  Почему в стакане со спиртом  растения плохо растут?

3.Самым страшным является наркомания. ( ДЕМОНСТРАЦИЯ ФИЛЬМА)

ВОПРОСЫ: на доске

Учащиеся отвечают на вопросы по фильму.

Ученик подводит  ИТОГ УРОКА:

 Сегодня на уроке мы пополнили свои знания о пагубном влиянии алкоголя, наркотиков. Окончательно пришли к выводу, что горячее питание благотворно влияет на наше здоровье, мы знаем норму кровяного давления, и как его сохранить.

Решение проблемного вопроса  мы видим в формировании     у школьников  ценностного отношения к своему здоровью, навыков культуры здорового образа жизни, приобщении к занятиям физической культурой и спортом.

Рекомендация  литературы по теме ЗОЖ

МЫ ЗА ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ! (демонстрация слайда о нашем классе – спорт)

Собрать кластеры  составленные учащимися для оценки.

Урок окончен.