Исследовательский проект ЖЕВАТЕЛЬНАЯ РЕЗИНКА: ПОЛЬЗА ИЛИ ВРЕД? ""
методическая разработка по зож (3 класс) на тему

Муниципальное автономное образовательное учреждение

«Основная общеобразовательная школа №10 имени майора В.В. Малярова»

г. Балаково Саратовской области

ЖЕВАТЕЛЬНАЯ РЕЗИНКА:

ПОЛЬЗА ИЛИ ВРЕД?                                          

Авторы работы:

Бутянина Юлия Олеговна

Дядькин Илья Михайлович

                                                                   4класс, МАОУ ООШ №10

Руководитель:

Файзуллина Оксана Владимировна,

учитель начальных классов

г. Балаково,

2015

Введение

В современном мире жевательная резинка - один из самых широко распространённых  пищевых товаров. С экранов телевизоров множество реклам сообщают нам о полезных свойствах жевательной резинки и  её новинках. Сейчас продаётся более 100 сортов жвачки. Большинство людей, а особенно дети верят рекламе, не задумываясь  о вредном влиянии жевательной резинки на здоровье. В настоящее время употребление жвачки становится проблемой: люди жуют в общественных местах, на мероприятиях, при разговоре с жующими людьми неразборчива речь, подростки надувают пузыри, выбрасывают жвачку, где придётся. Всё это неприятно и говорит о невоспитанности людей. Эта проблема очень актуальна сегодня. Мне бы хотелось собрать  информацию о вредном влиянии жевательной резинки на здоровье человека и рассказать учащимся начальных классов.

Цель исследования:  выяснить, какое влияние оказывает жевательная резинка на здоровье человека.

Задачи исследования:

1. Изучить историю возникновения жевательной резинки.
2. Провести исследование среди учащихся начальных классов по употреблению жевательной резинки.
3. Исследовать состав жевательной резинки и её вредное воздействие на здоровье человека.
4. Сообщить информацию о вредном влиянии жевательной резинки на здоровье человека  учащимся начальных классов.

Объект исследования:  жевательная резинка и здоровье человека.

Предмет исследования:  влияние жевательной  резинки на здоровье человека.

Гипотеза:   жевательная резинка оказывает больше вреда на здоровье человека, чем пользы.

Методы исследования: наблюдение, изучение литературы, анкетирование, интервьюирование, опрос.

История возникновения жевательной резинки.

Мне было очень интересно узнать:   кто изобрёл жевательную резинку, где и когда? Из литературы я узнала, что  Родиной жевательной резинки является США. Но даже когда она ещё не была изобретена, человек хотел что-нибудь пожевать, чтобы расслабиться. В разных странах люди жевали смолу, листья, траву, кожуру граната и даже дёготь берёзового дерева. Майя и другие жители Центральной Америки многие тысячелетия задолго до того, как пришли белые люди, жевали каучук.  Индейцы в Новой Англии жевали еловую смолу, и американские колонизаторы переняли у них эту привычку. В Древней Греции и на Ближнем Востоке пережёвывание смолы мастикового дерева применялось для очищения зубов. В начале XIX века первая жевательная резинка, которую продавали в США, была изготовлена из еловой смолы. В 60-х годах XIX века в качестве основы для жвачки стали использовать каучук, получаемый из сока деревьев гевеи и саподилла. Его удобно было жевать, и он мог удерживать запахи. В результате популярность резинки возросла. Настоящая жевательная резинка была изобретена в 1869 году мексиканским учёным Антонио Лопес де Санта Анна. Ему помогал изобретатель Томас Адамс, который в 1871 году создал первую машину по производству жевательной резинки. В 1928 году химик Уолте Димер создал ещё одну разновидность жвачки – «баббл гам», которая позволяла легко выдувать пузыри. Это изобретение сделало этот продукт популярным и среди детей.

Таким образом, жевательная резинка имеет свою историю. Важно то, что все народы жевали жвачку или перед едой – для возбуждения аппетита, или после приёма пищи – как очищающее рот средство. С какой же целью употребляют жевательную резинку современные люди? Для этого я провела анкетирование учащихся.

Результаты анкетирования учащихся  3 класса и 4  класса

Ученикам было предложено 4 вопроса о том, употребляют ли они жевательную резинку, какую, как часто и зачем.  Анкетирование показало, что из 37 опрошенных учащихся, 11ребят жуют часто, иногда – 22, а не жуют – 4. Весь день жуют – 5, после еды – 20, в любое время – 12. Для освежения дыхания жуют – 13, нравится вкус – 18, для очищения полости рта – 3, просто так – 3. Большинство детей предпочитает «Орбит», «Дирол» или любую жвачку.

Эти результаты говорят о том, что ребята мало знают о вреде жевательной резинки и не все правильно её употребляют. Поэтому есть необходимость рассказать учащимся о составе резинки и  её вреде на организм человека.

Состав жевательной резинки и её вредное влияние на здоровье человека.

Я изучила состав жевательных резинок, которые популярны у опрошенных ребят.

Для того чтобы узнать пользу или вред приносит жевательная резинка с таким составом, я прочитала статью в газете, взяла интервью у врача–стоматолога, врача-педиатра, поговорила с фельдшером школы, опросила учеников и учителей. Вот что я узнала.

Врач-стоматолог, Клюева С.А.: «Жевательную резинку можно жевать после еды 15минут и не больше. Если же жевать до еды или больше положенного времени, то выделяется желудочный сок, который разъедает стенки желудка, что вызывает болезни: гастрит, язву и т.д. Если вы будете жевать хорошую, без сахара и лучше белую жвачку, то это полезно для развития дёсен и челюстей, для освежения полости рта».

Учитель Салохович Т.В.: «Вы сначала всё трогаете руками, а потом грязными руками берёте жвачку, и все микробы попадают в желудок. От этого болит живот».

Фельдшер школы Волкова Л.М.: «Ко мне обращается много детей с жалобами на боли в животе. Так вот причиной этого часто является употребление жвачки. Жевательную резинку жевать детям вообще нельзя. Компоненты, входящие в состав жвачки вызывают массу желудочно-кишечных заболеваний. Маленькие дети часто проглатывают резинку, что создаёт непроходимость кишечника и вызывает сильные боли. В таких случаях помочь могут только врачи.

Газета «Аргументы и факты: «Цвет жевательной резинке придаёт химия. Чаще всего используется краситель Е171. Это диоксид титана, или, как принято говорить среди маляров, титановые белила. Раньше эта краска была разрешена только для косметики, мыла и стройматериалов.

Заменители сахара: сорбит, ксилит, манит, мальтит могут вызвать понос, боль в животе, метеоризм.

Ароматизаторы, полученные из корицы, могут вызвать язвы в полости рта.

Масла из надувающихся жевательных резинок типа «Bubble Gum» могут вызвать воспаление кожи вокруг рта.

Краситель хлорофилл Е140, ментол, антиоксидант Е321 могут вызвать аллергическую реакцию в виде крапивницы.

Сахара, содержащиеся в некоторых видах жвачки, могут вызвать кариес.

Лакрица (солодка) может вызвать повышение давления и опасное уменьшение количества калия в крови».

Собранная информация показывает нам, что  жевательная  резинка  вредно влияет на здоровье человека.

Заключение.  Советы любителям жевательной резинки.

Моя гипотеза о вреде жевательной резинки подтвердилась. Я провела классный час по данной теме и распространила памятки в своём классе.  Ребята пришли к выводу, что полезнее жевать смолу хвойных деревьев. Тем любителям резинки, которые не могут отказаться от неё, я предлагаю советы:

Жевательная резинка не должна содержать сахар.

Употреблять только белую (без красителей) жвачку.

Жевать её надо только после еды в течение 10-15 минут.

Нельзя заглатывать резинку.

Жевательная резинка должна быть произведена известной фирмой, положительно зарекомендовавшей себя на рынке и строго следящей за качеством  своей продукции.

Жевать её следует аккуратно, желательно не в общественных местах.

Использованную жвачку выбрасывать в мусорные урны.

Используемая литература

1. «Всё обо всём. Популярная энциклопедия для детей». Том 1.- М.: 1994. Перевод с английского  Е.А. Кашинская, Т. М. Кашинский, А. Е. Саакян. Руководитель группы переводчиков Г. П. Шалаева. Научный редактор В.В. Славкин.Леонович А.А. «Я познаю мир». – М.: Детская энциклопедия». Том 1, 2003.
2. Мельников А. «Хватит жевать – начинайте читать»,  «Аргументы и факты» №5, 2008.
3. Ликум А. «Популярная энциклопедия для детей». -  М.: Компания Ключ, том 1, 1994.

Приложение №1

Результаты анкетирования учащихся 3  и  4  классов

1. Жуёшь ли ты жвачку и как часто?

  3 класс                                  4 класс

часто – 7                                  4

иногда – 7                               15

не жую – 2                               2

2. Когда в течение дня ты пользуешься жвачкой?

 3 класс                                  4 класс

Весь день – 1                         4

После еды – 6                       14

Когда захочу – 9                  В выходные дни - 3

3. Зачем ты жуёшь жевательную резинку?

  3класс                                      4класс

Освежает дыхание – 3             10  

Нравится вкус – 10                   8

Очистить зубы – 2                    1

Просто так – 1                           2

Какую жевательную резинку ты предпочитаешь?

3класс                                       4 класс

Орбит – 5                                  7

Дирол – 3                                  5

Арбузную – 2                           -

Айс – 1                                      -

Любую – 4                                6

hubba bubba – 1                        -

Арсенал –1                               3

Приложение №2

Состав жевательной резинки

Приложение №3

Дерево – саподилла,  сок которого идёт на изготовление жевательной резинки

Приложение №4

Это интересно!

Сингапур прекратил экспорт, производство и продажу на своей территории жевательной резинки в 1992 году, обосновав это тем, что она загрязняет улицы городов и общественный транспорт. Совсем недавно употребление жевательной резинки в этой стране перестало быть уголовным преступлением. Правда, и теперь жвачку можно будет купить только как медицинский препарат для очистки зубов, по рецепту врача и только в аптеке.

Жевательная резинка на ботинке.

После жевания резинку следует выбросить в мусорное ведро, а не приклеивать к столу или стулу, как это делают некоторые ребята. Представьте, что будет с вашей одеждой, если вы сядете на стул или облокотитесь на стол с приклеенной жвачкой...

Жевательная резинка больше не липнет.

   Британские ученые изобрели жевательную резинку, которая практически не будет прилипать к поверхностям, и соответственно не будет загрязнять улицы.

    Как посчитали представители Лондонского городского совета, ежегодное очищение тротуаров от жвачки обходится им более чем в 100 тысяч фунтов (200 тысяч долларов) в год. Оксфорду приходится тратить на аналогичные цели около 45 тысяч фунтов.

    Представители компании Revolymer создали новый материал, добавление которого к жевательной резинке позволяет легко отчистить ее от любых поверхностей. В основе его лежат полимеры, имеющие как гидрофильные, так и гидрофобные свойства.

    Новая разработка отмывается с подошв обуви и растворяется в воде, что облегчает ее утилизацию.

Рецензия

на научную работу Дауткиной Анастасии

ученицы  4  «Б» класса ТСОШ № 3

«Я – исследователь»

      В данной работе автора исследуется влияние жевательной резинки на здоровье человека. Актуальность темы обусловлена проблемой, которая наблюдается в обществе: большинство людей употребляют жевательную резинку, не задумываясь о её вреде, об эстетике.

    Центральным вопросом  исследования является изучение состава жевательной резинки и её вредное воздействие на организм человека. Анастасия выяснила историю происхождения жвачки, провела анкетирование среди учащихся начальных классов и сделала вывод о необходимости провести разъяснительную работу среди учащихся начальных классов.          

Автору удалось систематизировать и обобщить собранный материал. Ученица по результатам исследования провела классный час в своем классе, который вызвал положительный отзыв у учащихся. Они перестали пользоваться жевательной резинкой.

 Поставленные задачи были выполнены.

Поступили приглашения от учителей 1 – 4 классов с просьбой провести классные часы в их классах. Таким образом, данная работа имеет практическое значение.

        Эта работа получила высокую оценку на внутришкольной научно-практической конференции и была выбрана для представления на районном конкурсе «Я – исследователь».

31.03.08                                                           Научный руководите