Исследовательская работа «Лекарственные растения Кузбасса»
творческая работа учащихся по зож (4 класс) по теме

Исследовательская работа

«Лекарственные растения Кузбасса»

 Авторы:  

учащиеся 4А

МОУ «СОШ №1»

Научный руководитель:

Волошина И.В.

учитель начальных классов

г.Березовский, 2009г.

СОДЕРЖАНИЕ

1. ВВЕДЕНИЕ

Лечение целебными травами сопровождало человечество с его колыбели.
От истоков медицины и до наших дней человек испробовал множество разнообразных методов и средств лечения. По мере совершенствования медицинских знаний во врачебной практике появлялись все новые лечебные средства, но только некоторые из них после продолжительной, многовековой проверки заслужили всеобщее признание и сохранились в арсенале лечебных средств вплоть до нашего времени.  Лечение целебными дарами природы и сейчас привлекает внимание многих: скромные травы наших лесов и полей пользуются доверием сотен тысяч пациентов - ведь терапевтическая ценность большинства лекарственных растений поистине непревзойденна и признана научной медициной. Знать лекарственные растения, уметь с ними обращаться в повседневной жизни, бережно охранять и разумно использовать должен не только каждый взрослый, но и каждый школьник.

Учебно-исследовательский проект "Лекарственные травы Кузбасса" реализуется в рамках образовательного курса А.А.Плешакова «Мир вокруг нас». Данный курс носит личностно-развивающий характер. Его цель-воспитание гуманного, творческого, социально активного человека, уважительно и бережно относящегося к среде своего обитания.  К числу важнейших задач курса относится воспитание любви к своему родному краю. Проект «Лекарственные растения Кузбасса» ориентирован на изучение темы: «Родной край – часть большой страны» из раздела учебника А.А.Плешакова «Мир вокруг нас» 4класс.

 В процессе выполнения данного проекта учащиеся под руководством педагога проводят самостоятельное исследование на предмет наличия в регионе лекарственных растений, их лекарственных свойств, делают подборку рецептов народной медицины с использованием лекарственных растений региона, формируют выводы относительно полезности использования лекарственных растений.

Для реализации данного проекта  создаем 3 рабочие группы. Каждая группа занимается сбором информации (используя печатные справочники и сеть Интернет) по заданной теме. Задания распределяем следующим образом:

1группа – собирает  материал о лекарственных растениях Кузбасса

2группа – использование лекарственных растений в народной медицине

3группа – проводит анкетирование

Дидактические цели проекта:

-систематизация и расширение знаний о растениях родного края, умение использовать полученные знания в быту;

-формирование исследовательских навыков уч-ся в применении компьютера для сбора информации

Методические задачи:

-формировать умения находить, анализировать, интегрировать, оценивать информацию;

-формировать способность работать в коллективе, уважать различные мнения;

-формировать личную ответственность, толерантность.

В своей работе используем такие методы исследований, как:

• Изучение печатной литературы, ресурсов Интернет;
• Консультации школьного врача. Врач рассказал о лечении простудных заболеваний народными средствами. По журналу посещений уроков собрана информация о частоте и причинах заболеваний;
•  Экскурсия. Экскурсия в ближайшую аптеку нашего города с целью выяснить, как лекарственные растения используются в медицине.
• Социологический опрос. Учащиеся начальной школы  помогли собрать информацию у  своих родителей об отношении старшего поколения к рецептам народной медицины
• Анализ и подведение итогов.

2. ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ

1. Что такое лекарственные растения

Лекарственные растения — обширная группа растений, органы или части которых являются сырьём для получения средств, используемых в народной, медицинской или ветеринарной практике с лечебными или профилактическими целями

    Народная медицина лекарственных трав, лекарственных растений, целебных корешков, грибов, ягод, кустарников и деревьев, издавна привлекала к себе человека своей полезностью для организма, и здоровья. Народ давно приметил, что все, что растет в природе, обладает какими-то удивительными и загадочными лечебными свойствами. И не применить все это на практике было просто невозможно.

    Сведения о применении растений для лечения болезней относятся к глубокой древности. В Древней Руси независимо от других народов широко применялись лекарственные растения и различные «зелья», «коренья», «леко», «пособь», «снадобье» и т.п. Еще до начала книгопечатания на Руси существовали рукописные книги «Травники», в которых перечислялись способы приготовления и применения лекарственных трав. Уже в середине века получили развитие аптекарские огороды, в которых выращивались лекарственные растения.

   Интерес к лекарственным растениям Кузбасса проявился также давно – начиная с первой научной экспедиции доктора медицины Д.Г.Мессершмидта, посланного в Сибирь по распоряжению Петра Первого. В нашей области насчитывается до 420 видов лекарственных растений, из них 120 видов применяются в научной медицине, 300 видов в народной медицине.

 Экскурсия в аптеку показала, что в наше время лекарственные растения стали одним из главных источников получения целебных и профилактических средств медицины. Накоплен богатый опыт по фототерапии (лечение травами). Истоки фитотерапии начинаются от народной наблюдательности, проверенной годами, крепнущей из поколения в поколение. Люди еще в далекой древности собирали лечебные травы, готовили специальным образом отвары, настои и сохранили для нас народные рецепты красоты и здоровья.

 Лекарственные растения и сейчас продолжают оставаться ценным средством лечения. В ходе исследования  было установлено, что лекарственные растения  организмом переносятся лучше  и дают меньше нежелательных побочных эффектов (Приложение Таблица1).

Практическая ценность растений в жизни человека огромна. Они содержат биологически активные вещества, способствующие улучшению самочувствия человека, усиливающие его сопротивление к неблагоприятным условиям среды, влияющие на его сердечно-сосудистую, мозговую, нервную, пищеварительную и выделительную деятельность.

2.2.  Сбор лекарственных растений

 Общий объем ежегодно заготавливаемых в нашем крае лекарственных растений весьма внушителен. А если учесть, что высушенные растения весят ничтожно мало, то станет ясно, какого огромного труда стоит заготовка такого количества. Для того чтобы заниматься этим весьма не простым делом, надо научиться узнавать лекарственные растения в «лицо». Учениками нашей исследовательской группы был собран и оформлен сборник статей «Лекарственные растения Кузбасса». (Приложение).  Однако, найти лекарственное растение и узнать его — еще только полдела. Чтобы воспользоваться им как лекарством, надо знать, как и когда его собрать, как высушить, чтобы оно не потеряло своих целебных свойств, как хранить готовое сырье,   и, самое главное, надо знать, что сделать, чтобы это растение не исчезло навсегда в том месте, где вы его собрали.
Активные вещества образуются и накапливаются в растениях в определенные периоды их развития, поэтому и заготовка проводится в строго определенное время. Собирать лекарственные растения нужно в период содержания в них максимального количества действующих веществ. Надземные части растений накапливают их с периода цветения до образования плодов, накопления их в подземных частях растений совпадает обычно с накоплением запасных пи веществ. Надземные части растений собирают в хорошую сухую погоду, подземные в любую погоду.  Каждое лекарственное растение содержит одно или более веществ, которые могут при соответствующих условиях оказывать целебные свойства. Распределение этих веществ по лекарственному растению зачастую не равномерно. Поэтому при сборе лекарственных трав надо знать,  где сосредоточены полезные элементы и когда их концентрация максимальна в растении.

Если полезные вещества распределены по всему растению, то его собирают в начале цветения.

Сбор надземных частей лекарственных трав, в особенности цветов, должен производиться в сухую погоду и по сходе росы. Только при этом условии удается при сушке сохранить у частей лекарственного растения их естественный цвет и предохранить от самонагревания (процессов бактериального и грибкового разложения), результатом которого часто является утрата растением лекарственных свойств.

Сбор листьев производится, как правило, перед цветением, за исключением "мать-и-мачехи", которую заготовляют после цветения. Заготовка корней и клубней лекарственных растений производится осенью, когда в растениях прекращается сокодвижение или ранней весной до начала его.

Сбор семян и плодов производится в период их полного созревания. Наконец, кора всех лекарственных растений собирается весною во время сокодвижения в растении.

 Кора лекарственных растений снимается со стволов и ветвей (крушина), а у дуба - только с ветвей - путем кольцевых надрезов ее до древесины и надреза вдоль ствола от одного кольцевого надреза к другому и отдирается вручную по направлению сверху вниз. Кору измельчают и сушат на открытом воздухе в проветриваемом помещении.

Хранить лекарственное сырье нужно в бумажных кульках в сухом помещении в подвешенном состоянии. Срок годности для трав и цветов — один год, для корней, корневищ, плодов, семян — два и более года.

Для оказания помощи в сборе лекарственных растений была составлена таблица «Календарь сбора лекарственных растений»

3. Календарь сбора лекарственных растений

Самое главное — при сборе растений помнить следующее:

а) бери только те растения, которые ты твердо знаешь;

б)  бери только те части растений, которые необходимы для лечения;

в) помни сроки, в которые можно собирать те или иные части растений;

г) обязательно оставляй хорошие растения на участке для будущего размножения, чтобы не допустить исчезновение растений. Помни об эстетическом значении природы для человека. Помни о будущем поколении, которое придет на природу после тебя. Помни, что природа — живая среда;

д) помни о правильной сушке тех или иных частей растений;

е)  никогда не собирай растения, цветы, корни в черте города или промышленного района, около дорог.

Правила определения растений, их сбора, транспортировки, сушки и хранения можно прочесть в любой книге по лекарственным растениям.

4. Лекарственные растения в современной медицине

Из беседы со школьным врачом выяснилось, что  с  каждым годом растёт интерес современной медицины к лекарственным растениям. Расширяется и углубляется изучение целебных растений, растёт их заготовка, всё больше выпускается лечебных препаратов растительного происхождения.

Анкетирование показало, что при заболевании  люди прибегают к лечению народными средствами 45%, сразу обращаются за помощью к врачу 40% и пьют лекарство самостоятельно, т.е. занимаются самолечением 15% опрошенных.  В нашей школе на момент исследовательской работы болело 30% обучающихся. В основном болели простудными заболеваниями. Данные сведения натолкнули на мысль составить брошюру, куда бы вошли  народные рецепты от простудных заболеваний

 Народная медицина предлагает множество средств так называемого симптоматического лечения гриппа и простуды. Это означает, что лечение направленно на устранение симптомов болезни и помогает больному легче перенести страдания причиненные недугом.

В лечение несложных форм простуды могут быть использованы различные лекарственные растения. В некоторых случаях несильную простуду можно лечить исключительно народными средствами, в других случаях народные средства лечения простуды можно совмещать с медикаментозным лечением, назначенным врачом.

Было собрано 30 рецептов и лучшие из них вошли в брошюру «Рецепты Зеленого Лекаря». (См. Приложение)

5. Анкетирование

На основе лекарственных растений создано много народных рецептов лечения

самых разных заболеваний. Мы провели опрос среди учащихся школы

 и их родных, и получили следующие результаты:

Взрослые и дети ответили, что они заботятся о свом здоровье (348чел.)

Когда болеют:                                  взрослые                дети                                                                   идут к врачу                                         146                          65                                                                пьют лекарства сами                            68                           18                                                              лечатся народными средствами          36                           15

Знают о народных средствах                                                                                                                     от бабушки                                              89                            34                                                        от мамы                                                   50                             26                                                                                         из печати                                                 140                            -                                                                    из телепередач                                         48                             4                                                               не помню от кого                                    21                             13                                              

Знают народные рецепты                                                                                                                   много                                                          183                                35                                                нет                                                               41                                  22                                                   не очень                                                      26                                  41

Пользуются народными рецептами                                                                                      

   часто                                                            39                                     32                            

  иногда                                                          103                                    48                            

   нет                                                                 8                                         18

В своем исследовании мы изучили мнение людей по вопросу «Пользуетесь ли  вы народными средствами для поддержания своего здоровья?». Нами были опрошено 348 человек из них 98 детей. Результаты показали, что 222человека активно пользуются народными средствами и используют лекарственные растения для поддержания своего здоровья.

Почему вы используете лекарственные растения? Основные ответы:

- дешево;

- хорошо переносятся;

Таким образом, опрос доказывает, что более 50% жителей нашего города пользуются лекарственными растениями. Мнение людей складывается исходя из собственного опыта.

2. ЗАКЛЮЧЕНИЕ

  В процессе выполнения учебно-исследовательского проекта учащиеся под руководством педагога провели самостоятельное исследование на предмет наличия в регионе лекарственных растений, их лекарственных свойств. В результате чего дети подготовили информационный материал о лекарственных растениях Кузбасса (сборник статей «Лекарственные растения Кузбасса»), который можно использовать в учебном процессе и во внеклассной работе. Выяснили, что население нашего микрорайона верит народным средствам и пользуется ими. Сделали подборку рецептов народной медицины с использованием лекарственных растений региона  и выпустили брошюру «Рецепты Зеленого Лекаря ». Провели презентацию исследовательской работы на родительском собрании. Родители с большим интересом слушали выступления детей, взяли на заметку некоторые рецепты. Но  самое главное, ребята стали бережно и с любовью относиться к родному краю. В ходе выполнения учебно-исследовательского проекта  узнали, что многие необходимые для нас лекарства буквально окружают нас со всех сторон: мы ходим по ним, используем в качестве украшений и мало знаем о том, как их можно и нужно употреблять  для поддержания своего здоровья. А ведь лекарственные свойства растений известны людям давно. Можно сказать, что народная медицина, мать классической, так как первым лекарством были растения. И сейчас лекарственные растения применяют в медицине. Никакие искусственно синтезированные лекарства не сравнятся по своему эффекту с теми, которые получены из трав и других растений. Восточная мудрость гласит, что "нет такого растения, которое не являлось бы лекарственным, нет такой болезни, которую нельзя было бы вылечить растением" и мы с этим полностью согласны.

ЛИТЕРАТУРА

1. Лекарственные растения Кузбасса. Кемерово, 1992.

2. Гаммерман А.Ф. Растения – целители. Москва, 1986.

3. Люнькова И.М. О чем поведали названия растений. Москва,1972

4. Лекарственные растения и их применение. – Л 43 Владивосток: МП «Экслибрис», 1992.

http://www.medicalplant.ru/

http://zr.molbiol.ru/i_ohrana.html

http://www.medicalplant.ru