Проект по здоровьесбережению - "Любимые полезные напитки"
проект по зож (4 класс) по теме

Открытое мероприятие

по программе здоровьесбережения

Классный  руководитель МБОУ СОШ №179 : Кабаева Ирина  Константиновна

Проект  «Любимые полезные напитки»

Дата проведения:  май  2013 г.

Присутствовали: учащиеся 4 А класса, родители

Задача: дать представление о пользе некоторых напитков для организма, разнообразии и ценности  напитков.

Оборудование:  плакат « Содержание витаминов в соках»,

выставка напитков: соки, кисель, чай, морс, вода, молоко, кефир, лимонады.

Ход занятия:

Учитель: Мы с вами сегодня   отправимся в страну  полезных  напитков.  

Какие  полезные напитки вы знаете?  

Учащиеся рассказывают о пользе различных  напитков и угощают своих одноклассников.  

 Юля начала свое выступление с загадки:

      Он бывает всех цветов,

      В нем витаминов куча.

      Я пить его всегда готов,

      Ведь нет напитка лучше.

      Он морковный и томатный

      И на вкус и цвет приятный.

      Чтоб здоровым стать ты смог,

                                                                    Пей скорей фруктовый……

                                                                    Дети.       Сок!

     Продолжила рассказ о соках Настя:

Сок не только вкусный, но и полезный напиток. В каждом виде сока содержится большое количество витаминов.  

Например: Апельсиновый сок 

Польза напитка: содержащийся в соке витамин С повышает иммунитет, защищает от многих болезней, среди которых катаракта, рак. Апельсиновый сок – отличный источник фолиевой кислоты, необходимой для предотвращения дефектов развития плода. Калории: 115 ккал в 250 г. продукта.

 Левашова Алина добавила: А ведь сок не только очень вкусный и полезный напиток, он еще может быть и замечательным лекарством. Из овощей тоже можно приготовить сок. Только не для питья, а для борьбы с хворями и болезнями.  

 Для того чтобы получить сок из редьки, нужно разрезать ее пополам и с помощью ложки выбрать часть серединки. Затем туда кладется немного меда.  Очень быстро в приготовленное отверстие начнет поступать сок. Смешанный с медом, он очень вкусный и помогает избавиться о т кашля.

 Для того чтобы использовать капустный сок, нужно снять несколько капустных листьев и помять их рукой. Затем эти листья с выступившим соком прикладывают к больному месту и привязывают бинтом. Зная о таких прекрасных лекарствах, никакие болезни вам не опасны.

О значении морса рассказала Ефимова Дарья, а Рябов Евгений добавил:

Знаете, ребята, как готовятся морсы? Если в кипяченую  воду добавить немного ягод и сахара, получится этот очень полезный напиток. Перед употреблением морсы обычно охлаждают. Особенно  полезны морсы из клюквы, брусники, которые не только содержат много витаминов, прекрасно утоляют жажду, но и помогают разбудить аппетит.                                                

Серпухова Настя познакомила ребят с технологией приготовления компотов:    Компоты варят из любых фруктов и ягод, в том числе из сушеных - витаминов они не подарят, зато йод, калий, магний, железо и другие элементы вы обязательно получите. Технология приготовления такого напитка отличается от «свежего». Плодов и сахара используется меньше (на 3-литровую кастрюлю 300 г сухофруктов и 3/4 стакана рафинада), потому что фрукты более легкие и сладкие. И заливаются они холодной водой (этого ни в коем случае нельзя делать со свежими ягодками!). Первыми должны быть отправлены в кастрюлю яблоки и груши - они дольше всех варятся. Кипятить их нужно 20-30 мин. и только после этого добавляйте остальные фрукты, сахар, чуть-чуть лимонной кислоты.

Семья Подпругиных угощала всех чаем

Чай горячий, ароматный

И на вкус весьма приятный.

Он недуги исцеляет

И усталость прогоняет.

Силы новые дает

И друзей за стол зовет.

С благодарностью весь мир

Славит чудо- эликсир.

Чай – любимый напиток  многих народов. В народе говорят: « Чай пить – приятно жить», « Устал- пей чай, жарко – пей чай, хочешь согреться – пей чай» . Чай – прекрасный, полезный напиток, который утоляет жажду, снимает усталость, придает бодрость, поднимает настроение.

Ермаков Ярослав рассказал о пользе киселя:

Кисель – очень питательное, калорийное блюдо из-за содержания в нем крахмала, но сохраняет множество витаминов. Кисели оказывает подщелачивающее действие на организм, что очень важно для людей, страдающих повышенной кислотностью или гастритом с повышенной кислотностью и язвенных болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки.

Учитель предложил ребятам проверить свои знания о полезных напитках. Дети разгадывают кроссворд.

1. Сладкий напиток из сваренных в воде фруктов и ягод. (компот)
2. Прозрачная, бесцветная жидкость без вкуса и запаха. (Вода)
3. Студенистый напиток. (Кисель)
4. Сладкий напиток из разбавленного водой сока ягод. (Морс)
5. Напиток, который изготавливают из мякоти плодов. (Сок)

Доброжелательная атмосфера занятия, интересные и полезные выступления способствовали  формированию у детей понимания значимости сохранения, укрепления здоровья и навыков здорового образа жизни.

Выводы детей: Меньше употребляйте газированных напитков, т. к. они содержат вещества, вредные для нашего организма. Предпочтение отдавайте напиткам, полезным для здоровья.

Будьте здоровы!

Все сидят в большом ресурсном круге, чтобы каждый мог видеть других. Первый круг – дети, за ними вторым кругом  - родители.

- Сегодня мы собрались на праздник. А что такое праздник?

        На заданный вопрос отвечают по очереди и учащиеся, и родители, что помогает им почувствовать себя единым целым, идет совместное размышление, после чего слово передают сидящему рядом, дотронувшись до его плеча.

• Это праздничная песня
• Это теплая дружная обстановка
• Это добрые хорошие слова и подарки
• Это надежда на чудо
• Это семейный праздник
• Это мир без ссоры
• Это окончание какого –то круга времени: года, или начало чего –то
• Это соборность – все собрались вместе , радость встреч, радость общения
• Это что- то солнечное, радостное
• Это что –то нарядное, красивое , вкусное
• Это гармония и красота
• Это приятная встреча
• Это согласие
• Это обстановка радости, любви и благополучия
• Это когда все друг друга поздравляют

- Какие пословицы  - поговорки о празднике знаете?

И тесен дом, да в праздник просторен он.

Домашний лад – празднику рад

На душе праздник

-А в чем состоит искусство поздравления? Можно ли шутливо поздравить?

- Да, но только нельзя обижать шуткой.

- Скажите комплимент именинникам.

А кто вас научил говорить такие хорошие слова? Родители!

- Скажите комплимент родителям

Общая оценка мероприятия

        Доброжелательная атмосфера занятия помогает строить между родителями и детьми доверительные отношения,  у всех  возникает чувство единения, что все сидящие –это одна большая дружная семья. Такие занятия способствуют развитию духовно -нравственных качеств личности, укреплению внутрисемейных отношений, а главное созданию общей благоприятной атмосферы семьи и школы.

                                                              Зам.директора по ВР              И.Н.Палилова