Праздник осени
план-конспект занятия (2 класс) на тему

МУНИЦИПАЛЬНОЕ  ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

«УЗУНОВСКАЯ  СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ  ШКОЛА»

Г.О. СЕРЕБРЯНЫЕ  ПРУДЫ  

МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ   РФ

Провели:

Зинаида Васильевна Блохина

учитель высшей квалификационной категории

Татьяна Сергеевна Болдаева

учитель первой квалификационной категории  

2016 – 2017 учебный год

Ведущий

За окном падают жёлтые листья. Вся улица украшена осенним ковром. Кругом пасмурно, но очень, очень красиво. Вслед за летом к нам незаметно пришла осень. Ах, осень, осень, осень… Кто-то радуется ей, а кто-то, возможно, огорчён. Многие птицы улетают в тёплые края. Животные готовятся к зиме.

Ученик 1
Лето быстро пролетело,
Ветерком прошелестело.
Осень к нам в окно глядит,
Частым дождиком стучит.
Двери ветром распахнула,
Листьев веер развернула,
Птиц в дорогу собрала,
Нам гостинцев собрала.

Ученик 2
Промелькнуло быстро лето,
Пробежало по цветам.
За горами бродит где-то
И без нас скучает там.

Ученик 3
Опустел наш школьный сад
Паутинки вдаль летят,
И на южный край земли
Протянулись журавли.

Ученик 4
Янтарная осень начальная
Срывается лист золотой.
Картина немного печальная,
И грусть навевает порой.
Темнеют далёкие ели,
Холодною стала река…
Я помню, как птицы галдели –
Сейчас уж летят в облаках.

Ученик 5
А ещё ты удивляешь, осень,
Раскрашенной листвой.
Оранжевый и жёлтый
Любой листочек твой.

Ученик 6
Утром мы во двор войдём –
Листья сыплются дождём,
Под ногами шелестят
И летят, летят, летят.

Видеофрагмент «Осень Золотая»

Ученик 7
Осень, осыпает весь наш бедный сад,
Листья пожелтели, по ветру летят.
Лишь вдали красуются, там, на дне долин,
Кисти ярко – красных вянущих рябин.

Ученик 8

 Тонкая берёза в золото одета,

Вот и появилась осени примета.

Ученик 9.

Птицы улетели в край тепла и света,

Вот вам и вторая осени примета.

Ученик 10.

Сеет капли дождик целый день с рассвета.
Этот дождик тоже осени примета.

Ученик 11.

В поле широкое, в сад, в огород
С подарками вкусными осень идет...

Ведущий:

-Ребята, а с чем, с какими подарками к нам приходит осень? (ответы детей)

-Для детей и для гостей приготовила осень много затей.

Одна из затей - праздничное осеннее угощение. Давайте сегодня приготовим из овощей вкусный винегрет.

- А что это за блюдо, кто знает? 

-Это салат из варёных овощей с красивым французским названием.  Название "винегрет" появилось в царствование Александра I. Работавший в дворцовой кухне знаменитый французский повар Антуан Карем, наблюдая за работой русских поваров, заинтересовался приготовлением неизвестного ему салата. Увидев, что готовое блюдо повара поливают уксусом, Карем, указывая на него, спросил: "Винегр?" (по-французски vinaigre - уксус). Поварам показалось, что он произнёс название блюда, и они согласно закивали головами: "Винегрет, винегрет..." Так в царском меню появилось новое название блюда.  

   Существует ещё одна версия появления диковинного названия этого популярного блюда. Как-то однажды подали Екатерине II новый салат, тот самый, из отварных овощей. Она, попробовав холодную еду, отодвинула тарелку от себя и с выражением крайнего возмущения на лице произнесла: «Фи! Не грето!» Таки-да, блюдо было холодным, а фраза «финегрето» трансформировалась в его название и стала «винегретом».

     Позже винегрет стал обычной закуской русских людей.

Ученики:

1.Мы сегодня на обед

Приготовим винегрет:

Свёклу красную, морковку 

Отправляем печь в духовку,

2.А картофель с кожурой

Сварим в котелке с водой.

3.Всё горячее остудим.

Мелко овощи изрубим:

Жёлтый перец, лук зелёный

И огурчик к ним солёный.

4.Масло постное вливаем,

Хорошо перемешаем.

5.Собрались все краски лета

В жёлтой миске с винегретом!..

Ведущий: 

-Чтобы приготовить винегрет, предлагаю разделиться на 2 команды.

 -Возьмите картинки из моей корзинки. Так мы узнаем, кто в какой команде будет готовить винегрет.

Дети берут картинки (овощи, фрукты), делятся на команды, занимают места за разными столами.

Ведущий: А сейчас команды придумают себе названия и выберут капитана.

Ведущий: 

-Очень вкусное блюдо - винегрет.

-Кто мне подскажет, какие овощи нужны для него? (Свёкла, морковь, картошка, капуста, лук, огурцы)

Все эти овощи в моей корзинке.

1. Ведущий:

-Команда, которая выполнит первое задание, получит из корзинки свёклу. 

• Игра «Нарисуй осеннюю картину!»

     Листы ватмана прикреплены к доске. Фломастер - один на команду. Каждый участник из команды рисует одну деталь - первый солнышко, второй тучку, третий дождик, четвертый дерево, пятый - листья и т.д.

Под музыку команды выполняют задания (как эстафета). Ведущий оценивает, выдает командам свёклу.

2.

Ведущий: А теперь вам нужно сделать следующее, чтобы взять из осенней корзинки морковь:

• Игра «Кто быстрее?»

  На полу по кругу раскладывают листья (их количество - на один меньше, чем игроков). Пока играет музыка, дети бегают по кругу. Когда музыка замолкает, каждый должен схватить лист. Кто не успевает, выбывает из игры. Побеждает та команда, чей участник останется в игре.

3.

Ведущий:

-Каким же будет третье задание? Для винегрета нужна картошка.

Картофель  вы должны привезти с поля сами.

• Игра  «Перевези картошку!»

Команды переносят ложкой по 1 картофелине  из обруча в кастрюльки.

Ведущий оценивает, оставляет командам картошку.

Ведущий:

- А кто частушки нам про яблоки споёт?

Артистов всех награда ждёт.

Частушки
Пропоём для вас частушки,
Дорогая публика,
Не держитесь за карманы,
Не возьмём не рублика.

Забрела в наш сад коза,
Растопырила глаза.
Где капуста, Свекла где?
Только яблони везде.

Как у нашего Егора
Пузо стало как пригорок.
Он сто яблок одолел,
Но и это не предел.

Ах, Егорка ты, Егор
Поезжай – ка за бугор,
Там поешь румяный
Пудинг иностранный.

Братец мой по кухне рыщет.
Он пирог из яблок ищет,
Ну, а мне то, что за дело,
Я его давно уж съела.

Говорила Коле Лида:
“На тебя я не в обиде,
Что ты яблоко умял –
В нём давно червяк скучал.”

До чего Артём пригож,
Он на яблочко похож,
Иль на крендель сдобный,
Жаль, что не съедобный.

Вот и грозы отгремели,
В саду яблоки поспели,
Все размером со слона,
Жаль, что яблоня одна.

Обойди весь белый свет,
А вкуснее яблок нет.
Витаминов в них полно –
Это знают все давно.

Мы частушки пели вам,
Пели и старались
Не дадут ли яблок нам?
Мы проголодались.

4.  

Ведущий:

-Огурец  получит тот, кто  выиграет в конкурсе

• Игра  «Волшебный мешок»  

Угадать на ощупь овощи и фрукты, находящиеся в мешке. Чья команда больше отгадает, та и победила.

5.

Ведущий:

-Капуста достанется тем, кто быстро  соберёт овощи и фрукты.

• Игра « Кто больше соберёт?»

   На полу разложены овощи и фрукты. Несколько человек из двух команд с закрытыми глазами  получают задание собрать их. Кто соберёт больше за определённое время, тот и победил.

6. Ведущий:

-В моей корзинке остался лук. Я отдам его той команде, где дети  смогут узнать, какой овощ они пробуют с закрытыми глазами.

• Игра «Определи овощи на вкус»

Угадать на вкус овощи и фрукты, которые им предложат. Чья команда больше отгадает, та и победила.

СКАЗКА ПРО РЕПКУ

Чтобы дед не запутался, на головы участников  надеваем бумажные "шапочки" с изображением морковки, картошки и т.д.

Ведущий:

Дедка репку посадил...

Дедка репке говорил:

Дед:

Ты расти, расти большая.

Стань богатым урожаем,

Чтоб тобой я мог гордиться.

Принесу тебе водицы,

Удобрений ведер пять…

Ох, устал, пора поспать.

(Ложится недалеко от репки и засыпает.)

Ведущий:

Спит дедулька без забот.

Репка между тем растет,

Да воюет с сорняками:

Их ногами, и руками…

Вот уж осень на дворе.

Зябким утром в сентябре

Дед проснулся, испугался.

(Дед просыпается и прыгает от холода, стуча зубами.)

Дед:

Ах, я старый разоспался.

Репку уж пора тянуть.

Подросла, гляжу чуть-чуть.

Ай, да репка уродилась!

Мне такая и не снилась.

(Хватает репку и тянет.)

Ведущий:

Хвать, но репка возмутилась.

Морковка:

Экий дедка ты неловкий!

Я - не репка, я - морковка.

Не умыл ты видно глаз.

Репки я стройней в сто раз.

И оранжевей к тому же.

Коль салат корейский нужен,

Без меня ты пропадешь…

Сок морковный не попьешь,

В супе мне замены нет…

И еще один секрет.

Я богата витамином

Всем полезным каротином.

Я - отличный урожай!

Дед:

Что ж, в корзинку полезай.

Что такое, что за чудо,

Может, выспался я худо?

Репку сеял я весной.

Ладно, батенька, постой,

Репку вытяну другую.

Картошка:

Ой, ой, ой,

Я протестую!

Я - не репка. Я - Картошка!

Это знает даже кошка.

Всем плодам я голова

Ясно ведь как дважды два:

Если в супе нет картошки,

Ни к чему брать в руки ложку.

Я для чипсов слышишь, дед,

Самый главный компонент.

В жарком масле, вот смотри

Стать могу картошкой фри,

Я - твой главный урожай!

Дед:

Что ж, в корзинку полезай.

Я ж опять пойду по репку.

Как сидит в землице крепко!

Ай да репка, вот те на!

Капуста:

Право, я возмущена!

Дед, ты сникерсов объелся,

Сериалов насмотрелся,

Может с печки ты упал?

Раз капусту не узнал.

Я на репку непохожа

У нее одна одежа,

У меня ж их целых сто!

Все без пуговок…

А то…

Я - хрустящая капуста!

Без меня в салате пусто,

А со мной любой обед

Голубец иль винегрет…

Станет в 10 раз полезней!

И потом меня, любезный,

Можно квасить и солить…

И до лета аж хранить.

Можно есть меня всю зиму!

Дед:

Милости прошу… в корзину.

Это что за чудеса?

Вот уж битых два часа

Я провел на огороде.

Где же репка! Эта вроде…

Свекла:

Снова дед не угадал.

Знать очки ты потерял,

Или бес тебя попутал?

Свеклу с репой перепутал.

Я в сто раз ее красней,

И полезней и вкусней!

Свеклы нет и нет борща,

В винегрете и во щах…

Я одна - источник цвета!

А свекольная котлета -

Это просто объеденье!

Сто процентов - похуденье.

Я - отличный урожай!

Дед:

Что ж, в корзинку полезай.

И тебе найдется место.

Только все же интересно

Где же репка? Может эта?

Лук:

Я почти того же цвета,

Но не репка, старичок,

Я - твой репчатый лучок!

Пусть немного и коварен,

Но в народе популярен.

Самый вкусный шашлычок

Тот, в котором есть лучок.

Все меня хозяйки знают

В суп и в кашу добавляют,

В пирожки, в грибы, в отвар…

Я для вирусов - кошмар!

Даже грипп меня боится…

Хоть сейчас готов сразиться.

Я - отличный урожай!

Дед:

Что ж, в корзинку полезай.

Вечер уж к концу подходит.

Месяц на небо выходит.

Да и мне домой пора.

Завтра с самого утра

Стану репку вновь искать,

А теперь охота спать.

Ух, тяжелая корзина,

Пригодилась бы машина…

Знатный вырос урожай!

Бабка, занавес давай,

Сказочке пришел конец.

Тот, кто слушал, молодец.

Ждем от Вас аплодисментов,

Ну и прочих комплиментов…

Ведь артисты-то старались,

Пусть слегка и растерялись.

Ученик

Как, Осень, была ты красива!   
Запомнился нам листопад,
Осенние гроздья рябины
Огнем ярко-красным горят.

Ученик
Прощаемся, Осень, с тобою.
Совсем уже рядом зима
Спасибо тебе за подарки,
За все, что ты, Осень, дала. 

Ведущий:

-Молодцы. Обе команды сегодня постарались. На столах у вас есть все овощи для винегрета, а моя корзинка опустела. Хочу вам пожелать всегда быть такими же дружными, любить овощи, кушать лук, тогда вы даже холодной осенью не простудитесь, и будете учиться только на "5".

Награждение победителей.