Лесная аптека
план-конспект занятия (4 класс) по теме

Лесная аптека

Цель: Стимулирование мотивации интересов в области экологии.

Задачи:

1.     Развитие эмоционально-чувственной сферы личности среднего школьника как одного из компонентов экологической культуры.

2.     Формирование позитивного опыта взаимодействия ребенка с окружающим миром.

3.     Формирование активной нравственно-экологической позиции личности по отношению к окружающему (природной и социальной среде, людям, самим себе).

4.     Активизировать знания учащихся о природе, познакомить их с видами лекарственных растений, встречающихся в Бурятии, выявить знания об их пользе.

Виды работ:

работа со справочниками, брошюрами, энциклопедией;

поиск сайтов экологической направленности в Интернете;

организация книжной выставки;

поиск поговорок, пословиц экологической тематики;

составление кроссвордов на экологическую тему;

организация конкурса рисунков экологической тематики;

сбор лекарственных трав, составление гербария;

оформление экологических костюмов лекарственных трав;  

организация заключительной выставки “Лесная аптека”;

презентация перед педагогическим коллективом и коллективом воспитанников и обучающихся.

Содержание :

1. Подготовительный этап:

сбор материала о лекарственных травах;

поиск пословиц, поговорок, стихов, загадок на заданную тематику;

составление гербария.

2. Основной этап – цикл практических дел:

выставка рисунков, книг экологической направленности;

выставка гербариев;

3. Подведение итогов:

презентация “Лесная аптека

экологический занятие“Давайте будем беречь планету”.

Одним из приоритетных направлений в формировании ключевых компетенции является внедрение метода  в образовательный процесс.

Апробация в современных условиях показывает, что с его использованием эффективность процесса воспитания возрастает. Он позволяет реализовать ряд важнейших теоретических положений концепции экологического воспитания, открывает новые возможности в программировании воспитательного процесса.

Спецификой метода обусловлен его воспитательный потенциал. Особая педагогическая значимость метода в том, что:

метод , являясь методом практического целенаправленного действия, открывает возможности формирования собственного жизненного опыта ребенка по взаимодействию с окружающим миром;

метод  является педагогической технологией, актуализирующей субъектную позицию ребенка в педагогическом процессе; является методом, идущим от детских потребностей и интересов, возрастных и индивидуальных особенностей детей, стимулирующим детскую самодеятельность;

Один из немногих методов, выводящих педагогический процесс из стен детского учреждения в окружающий мир, природную и социальную среду.

Метод  способствует актуализации знаний, умений, навыков ребенка, их практическому применению во взаимодействии с окружающим; стимулирует потребность ребенка в самореализации, самовыражении, в творческой личностно и общественно значимой деятельности; реализует принцип сотрудничества детей и взрослых, позволяет сочетать коллективное и индивидуальное в педагогическом процессе; является технологией, обеспечивающей рост личности ребенка, позволяет фиксировать этот рост, вести ребенка по ступеням роста .

Учитывая психологические особенности детей младшего , необходимо отметить следующее: как известно, возрастные особенности школьников не позволяют ставить перед ними слишком отдаленные задачи. В связи с этим значимость видится в том, что маленький конкретный проект  школьника может выступать именно тем “стеклышком калейдоскопа”, из которых складывается общая картина – процесс экологического воспитания, процесс экологически обоснованного, грамотного взаимодействия ребенка с окружающей средой.

Занятие носит комплексный характер т.к. включает в себя практическую, экологически ориентированную деятельность и творческую, эстетического содержания направленность.

Данное занятие “Лесная аптека” находится на стадии разработки, в дальнейшем предполагается расширить поле исследования и завершить проект созданием собственной Красной Книги МО редких лекарственных растений Бурятии

Список литературы:

1.     Никишина А.В. Инновационные педагогические технологии и организация учебно- воспитательного и методического процессов в школе. Волгоград: 2007.

2.     Российская педагогическая энциклопедия. Метод проектов. Т. I. М., 1993.

3.     Кагаров Е.Г. Метод проектов в трудовой школе. Л.: 1990

Лесная аптека

Конспект внеклассного занятия

Цели:

1.     Закрепить знания детей о лекарственных растениях как представителях флоры Земли, их красоте и пользе.

2.     Рассказать детям о Красной книге, о лекарственных растениях которые занесены в Красную книгу.

3.     Обобщить знания детей о лекарственных растениях.

4.     Рассказать детям о многообразии лекарственных трав и их пользе.

5.     Воспитывать у детей любознательность, интерес к изучению природы, любовь и бережное отношение к природе.

6.     Воспитывать самостоятельность суждений.

Оборудование: компакт-диск с записью музыки природы, кроссворд.

Ход занятия

I. Орг. момент.

II. Постановка проблемы. Поиск решения.

Тему нашего внеклассного занятия ребята, вы узнаете, если правильно отгадаете кроссворд.

1.     В белом сарафане встала на поляне,

Летели синицы, сели на косицы. (Береза)

2.     В майский день в тени лесной

Он раскрыл цветочек свой,

Яркий и душистый, бело-серебристый. (Ландыш)

3.     Я на дерево похож, да не дерево: у него один ствол, да большой, у меня много, да маленькие (куст, кустарник)

4.     Росла на лугу, оказалась в стогу, (Трава)

5.     Зеленую подружку на Новый год зимой

Срубили на опушке и привезли домой. (Ель)

6.     Куст красивый за окном расцветает майским днем.

Что ни ветка – то букет, и душистей веток нет. (Сирень

7.     Как зовут меня, скажи,

Часто прячусь я во ржи,

Скромный полевой цветок,

Синеглазый… (Василек)

8.     Что за дерево, скажите: весной одето белыми цветами, осенью – красными ягодами? (Рябина)

III. Сообщение темы и цели занятия.

Какое ключевое слово получилось? Сегодня на занятия мы будем говорить не просто о растениях, а о лекарственных растениях. 

ЧТО ТАКОЕ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ.

Целебные свойства лекарственных растений обусловлены действующими или фармакологически активными веществами -- алкалоидами, гликозидами, сапонинами, танинами, ферментами, витаминами, гормонами, фитонцидами. Именно они наиболее ценны, хотя и содержатся в растениях в минимальных количествах.
Совсем недавно в сознании наших современников лекарственные растения ассоциировались с пережитком глубокой старины. Действительно, трудно совместить наш век научно-технической революции с пучком сушеных трав, от которых в прошлом человечество со слепой верой ждало чудесных исцелений.

IV. Обобщение знаний о лекарственных растениях.

Лето замечательная пора! В это время года многие стремятся за город. Ведь, скучно сидеть в душной комнате и еще того хуже смотреть телевизор.

Мы сегодня отправимся на прогулку.

Ученик 1: Предлагаю пойти в лес. Он так манит своей прохладой и таинственностью. Сколько там загадок…

Ученик2: А я вот так не думаю. Красота, прохлада – это верно только никаких загадок нет. Все давно известно: кусты, цветы, деревья.

Ученик 1: Пошли-пошли. Я попробую показать необычный лес. Но только для наблюдательных и любознательных.

Ученик2: Смотри, какой-то старичок сидит.

Ученик1: Да, это же старичок Лесовичок! Добрый день, дедушка!

Лесовичок: Добрый день! В гости к ленным жителям отправились? А правила вежливости не забыли?

Ребята, давайте вспомним правила поведения в лесу.

Лесовичок: Правила поведения в лесу знаете хорошо. Милости прошу к нам гости.

Ученик 2: Ай-ай-ай! Тут что-то кусается.

Ученик 1: Кусается? Знаю, знаю эту кусачку. Ребята, отгадайте что это?

Злая как волчица

Жжется как горчица

Что это за диво?

Это же …

Ученик 2: Хочешь сказать, что эта жгучка может еще и нужная?

Ученик1: Сейчас узнаем, пусть крапива нам сама о себе расскажет.

 Крапива: Моё русское название происходит от древнерусского слова “коприна” – шелк. Из моих стеблей получали волокно для выработки тканей. Огородники считают меня жгучим сорняком, но ведь от меня и польза людям большая, Все знают, что крапива – лекарственное растение.

Ученик 2: Лекарственное растение? Где у тебя таблетки и порошки спрятаны.

Крапива: Таблетки и порошки спрятаны в моих листьях и стеблях. Я могу прекрасно остановить кровотечение, вылечить простуженное горло, насытить ваш организм витаминами. Вот почему ранней весной, когда витаминов мало, из крапивы можно приготовить не только вкусные, но и полезные блюда. Например, крапивный салат.

В голодные военные и послевоенные 50-е годы крапива, наравне с лебедой и щавелем, была чуть ли не основной пищей босоногих ребятишек. Они ели ее, начиная с ранней весны и до поздней осени, а их матери ухитрялись готовить из этого растения множество блюд – щи, салаты и жидкие лепешки. В нашу более сытную бытность крапива отошла на задний план и о ней практически совсем забыли. А зря, в ней так много витаминов (A, С, K, B1, B2, B3) и всевозможных микроэлементов (медь, железо, кальций), что одно лишь это растение способно значительно восполнить суточную потребность человеческого организма в них

Показать рецепт по уходу за волосами;

 До наших дней дошел рецепт, который используется девушками в косметических целях – они моют голову отваром крапивы. Приготавливается он следующим образом. Берут 100-150 граммов свежих или сухих листьев крапивы и заливают одним литром кипятка, добавив при этом одну ст. ложку меда – все это настаивают в течение часа и процеживают. Два-три стакана такого отвара растворяют в тазе теплой воды, после чего моют голову. При этой процедуре не надо использовать никакого мыла, иначе оздоровительный эффект может «смазаться». Волосы после высыхания приобретают естественный здоровый блеск и становятся шелковистыми.

Ученик1: Спасибо тебе, крапива, за то, что ты и накормить можешь, и вылечить..

А вы, объясните, как понимаете эти пословицы и поговорки.

1.     Жгуча, крапива родится,

Да в щах пригодится.

2.     Хоть и не огонь, а жжется.

3.     Сама холодная, а людей жжет.

4.     Если бы на крапиву не мороз,

С нею б и сладу не было.

5.     Одна крапива заменяет семерых врачей.

Ученик 2: Надо же сорняк и лекарственное растение одновременно. А много ли лекарственных растений вообще?

Учитель:  

Много, очень много. О том, что растения помогают лечить болезни, люди узнали очень давно, постепенно ученые изучали свойства разных растений и теперь используют многие для приготовления лекарств. Я слышал такое ученое мнение, что нет на Земле растения, которое не обладало лекарственными свойствами, вот только люди еще не сумели разгадать тайну многих растений.

Учитель: Как вы думаете подорожник – лекарственное растение?

Подорожник – лекарственное растение. В народе его называли “порезник, ранник”. Догадались, почему? (Ранозаживляющие свойства)

Даже существует легенда о том, как были открыты лечебные свойства подорожника.

Ученица:Однажды две змеи, расположившись у дороги, грелись на солнышке. Вдруг из-за поворота выехала повозка. Одна змея успела уползти с дроги, а другая замешкалась, и колесо переехало ее. Люди, сидевшие в повозке, увидели, как первая змея, оставшаяся невредимой, уползла, но вскоре возвратилась с листом подорожника и исцелила пострадавшую змею, Говорят, что будто бы этот случай и натолкнул людей на мысль использовать растение для лечения ран. Древние римляне и греки использовали семена подорожника для излечения дизентерии. Лекарственное растение подорожник большой по праву относится к числу самых древних лекарственных средств.

В листьях лекарственного растения подорожника большого содержатся органические кислоты, каротин, витамины С, К, полисахариды, флавоноиды, горькие, слизистые и дубильные вещества.

В семенах лекарственного растения обнаружены жирное масло, сапонины, слизь, белки, углеводы, гликозид аукубин.

Лекарственные препараты подорожника большого оказывают противовоспалительное, отхаркивающее, бактерицидное, болеутоляющее, спазмолитическое и ранозаживляющее действия.

Семена обладают легким слабительным и обволакивающим свойствами.

В настоящее время настой и отвар листьев большого подорожника применяется как отхаркивающее средство при лечении туберкулеза, коклюша, бронхиальной астмы и бронхитов.

Сок из свежих листьев растения эффективен при язвенной болезни 12 -перстной кишки и желудка, хронических гастритах с сниженной кислотность желудочного сока. Сок растения повышает содержание гемоглобина в крови, усиливает секреторную деятельность желудка, снижает содержание холестерина.

Экстракт понижает артериальное давление и оказывает успокаивающее действие.

Настой как отхаркивающее средство.

Столовую ложку листьев подорожника большого заварить 1/4 литра (1 стакан) кипящей воды, настаивать четверть часа, и профильтровать, сырье отжать. Пить 2-3 раза в день по 2 столовых ложки.

Учитель: А сейчас устроим привал. Искупаемся в реке

Физкультминутка(Запись на компакт-диске)

Учитель: Пока отдыхаем на берегу реки, выполним задание .

У каких растений в качестве лекарственного сырья используют цветки или соцветия? (липа, первоцвет весенний, тмин песчаный, календула, ромашка лекарственная, пижма, кукурузные рыльца)

У каких растений в качестве лекарственного сырья используют корни и корневища? (аир, валериана, девясил, женьшень, родиола  розовая, лопух, солодка)

У каких растений в качестве лекарственного сырья используют плоды? (Боярышник, шиповник, рябина, черника, смородина, облепиха, калина, малина)

Почему в бане парятся березовым веником? (в листьях березы содержатся фитонциды – вещества, убивающие болезнетворные микробы)

Ученик1: Помнишь,  когда я простудилась, ты делал, мне настойку из цветов и листьев мать-и-мачехи. Значит, это растение тоже лекарственное, и оно меня вылечило.

Ученик2: Ты права.

Учитель: Мать-и-мачеха – многолетнее травянистое растение, похоже на одуванчик, но меньшего размера.

Ученик1: Сейчас узнаем про мать-и-мачеху, нам сама она о себе расскажет.

Мать-и-мачеха: В начале апреля на проталинах там, где припекает солнце, появляются мои желтые цветочные корзиночки. Мои цветки могут предсказывать погоду. На ночь и в ненастье цветок плотно закрывает свои лепестки. Листья мои сверху блестящие, жестковатые, холодные снизу лист покрыт густым белым бархатным пушком, если его приложить к руке, он греет.

Учитель: Спасибо тебе мать-и-мачеха.

Вика: Ой, как хорошо пахнет. Смотри,  тут какие цветы.

 Это ароматные ландыши!

 Почему не на каждом темно-зеленом листке ландыша есть стрелка с цветками? Отцвели уже что ли?

Ландыш: Да, не на всех листьях у нас бывают цветы – белые колокольчики, это вы верно подметили. Ландыши живут до 12 лет. За свою длинную жизнь ландыша цветет всего 2-3 раза. Цветы мои превращаются в красные ягоды. Они ядовиты. Но препараты изготовленные из ландыша, Улучшают работу сердца. Этот скромный цветок с нежным запахом издавна известен людям как ценнейшее лекарственное растение. «Дороже есть злата другого и пристоит ко всем недугам» — так писали о ландыше в старых лечебниках.

Первым стал широко применять в своей клинике препараты ландыша при лечении сердечных заболеваний русский терапевт С.П.Боткин. И постепенно вестник весны привлек всеобщее внимание врачей.

Молодой побег ландыша зацветает только на третий год. После этого наступает перерыв в цветении на два- три года. С лечебной целью используют траву, листья и цветки ландыша, которые заготовляют во время цветения (май—июнь). Траву и листья срезают ножами , цветки — ножами или ножницами, складывают в корзины или мешки и сразу же отправляют к месту сушки. Сушат на чердаках под железной крышей или под навесами с хорошей вентиляцией, расстилая тонким слоем (траву и листья — 2—3 см, цветки — 1 см) на ткани или бумаге и часто перемешивая.

Сушка ландыша требует особого внимания, так как листья и особенно цветки быстро чернеют и портятся.

При заготовке, сушке и хранении ландыша следует соблюдать осторожность, так как он ядовит. срок годности травы и листьев ландыша — два года, цветков —один год.

Лечебное действие ландыша обусловлено содержанием во всех частях растения сердечных гликозидов,

широко применяемые в медицинской практике при неврозах и болезнях сердца.

Ученик1: Вот чудеса и лекарство, и яд. Прямо как в сказке о живой и мертвой в оде.

А теперь, ребята, проверим, как вы знаете лекарственные растения.

Игра-викторина

1.     Сок этого растения используют вместо йода для выведения бородавок, настоем из листьев умываются, споласкивают голову. (Чистотел).

2.     Сегодня полянка золотисто-желтая от цветов, завтра – бело-пушистая. Желтые цветы превращаются в белые “головки”, а с “головок” слетают легкие пушинки… (Одуванчик).

3.     Знаменито это растение своими колючками и цепкими плодами. Пройдет мимо человек, пробежит зверь – уцепится плод и путешествует. А где упадет – может вырасти.

4.     Какую траву любят кошки, какую болезнь лечат этой травой? (Валериана, сердечные болезни).

Учитель: Мне кажется, что ты ландыш, загрустил, листочки твои поникли, колокольчики опустили головы. Что случилось?

Ландыш: Люди не всегда берегут растения и животных. Было время, когда и мы ландыши, чуть не исчезли с лица Земли.

Я хочу рассказать вам о Красной книге. Ученые со всего мира организовали международный союз охраны природы .Они заметили, что примерно с конца прошлого столетия участились случаи исчезновения с лица Земли некоторых видов животных и растений.

Ученик2: Что же делать.

1-й ученик.

Существует целое экологическое движение. Дети тоже могут помочь, участвуя в обществах по охране природы.

По всему миру создаются ботанические сады, заповедники и национальные парки Международный союз охраны природы выпускает Красную книгу.

Красная книга – это сигнал: обратите внимание!

2-й ученик.

В ней печатают собранные учеными факты, показывающие состояние численности того или иного вида. В книге указываются редкие, исчезающие растения, животные (птицы, рыбы, насекомые, звери).

3-й ученик.

Многие страны издают свои Красные книги. В нашей стране первая Красная книга издана в 1978 г. В ее издании принимали участие зоологи и ботаники.

Ученик1: Значит, в Красную книгу включают растения и животных, которые больше других нуждаются в защите.

Учитель: Верно, включают в такую книгу не навечно, а с надеждой, что вследствие принятых охранных мер растения перестанут нуждаться в защите. Спасенное животное или растение переводят, в Зеленую книгу спасенных. Но, к сожалению, не всегда так бывает

Ученик2: Мы будем стараться беречь и охранять все живое везде и всюду.

Ученик.

Пора бы человечеству понять,

Богатства у Природы отбирая,

Что Землю нужно тоже охранять:

Она, как – мы, такая же – живая!

Итог урока

Давайте подведем итог нашего занятия.

С какими лекарственными растениями сегодня вы познакомились на занятии?

Мы с вами будем дальше продолжать работать над нашим проектом. В дальнейшем будем составлять Красную книгу лекарственных растений г. Улан-Удэ.