О здоровом питании 1-4
рабочая программа

№

Наименование разделов и тем

Формы организации учебных занятий

Основные виды деятельности

Поговорим о продуктах   (5 часов)

1

«Самые полезные продукты»

Анкетирование учащихся и родителей, дидактические и сюжетно-ролевые игры.

Чтение по ролям; творческая мастерская «Полезные продукты»;динамическая игра «Вкусные старты».

Экскурсия в магазин, заполнение дневника питания.

Аукцион «Правильное питание»; конкурс семейных плакатов «Правила питания»; мини-исследование «Семейные традиции и гигиена питания».

Гигиена питания (3 часа)

2

«Если хочешь быть здоров».

Наблюдение за своим  режимом питания;творческая мастерская «Режим питания»;чтение по ролям.

Дидактические и сюжетно-ролевые игры. Презентации детских работ. Решение проблемных ситуаций.

Режим питания (14 часов)

3

 «Плох обед, если хлеба нет» «Полдник. Время есть булочки» «Пора ужинать».

Наблюдение за своим режимом питания;творческая мастерская «Режим питания».

Мини-проект  «Путешествие  зёрнышка», мини-исследование «Мамина каша»;викторина «Знатоки злаков».

Дидактические и образно-ролевые игры; чтение по ролям; конкурс загадок; рассказ по картинкам; конкурс «Венок пословиц»;семейная фотовыставка «Секреты обеда».

Дидактические игры; игра - демонстрация «Молоко – волшебный дар»; игра - дегустация «Молочные родственники»;игра-конкурс «Путешествие по Молочной реке»;семейная выставка – ярмарка «Просто, вкусно и красиво!»

Дидактические игры; чтение по ролям; игра «Объяснялки»; игра – дегустация «Запеканки»;семейный конкурс бутербродов;  фотовыставка «Мой любимый бутерброд, отправляйся прямо в рот!»Экскурсия.

Витамины круглый год (11 часов)

4

«Удивительные превращения пирожка».

Фотовыставка «Где найти витамины весной»

Практическая работа по выращиванию лука, овса

Дидактические игры. Практическая работа по определению вкуса продуктов. Экскурсия в магазин.

Игра «Если хочется пить».Фотовыставка «Мой двухколесный друг». Дидактические игры; чтение по ролям.

Работа на участке. Конкурс семейных плакатов «Овощи, ягоды и фрукты - самые витаминные продукты»;

Дидактические и образно-ролевые игры; чтение по ролям; конкурс загадок.Проведение викторины

№ п/п

Наименование разделов

Количество часов

Проекты

1

Поговорим о продуктах  

5

2

Гигиена питания

3

1

3

Режим питания

14

2

4

Витамины круглый год

12

1

Итого

34

4

№

п/п

Наименование разделов и тем

 Количество часов

Календарные сроки

Фактические сроки

теоретические

практические

Поговорим о продуктах  

 5 ч

1

Если хочешь быть здоров.

1

2

Анкетирование детей «Полезные привычки.

1

3

Самые полезные продукты.

1

4

Экскурсия в магазин.

1

5

Раздельное питание.

1

Гигиена питания

3 ч

6

Как правильно есть (гигиена питания).

1

7

Игра-инсценировка «Шел по городу волшебник».

1

8

Удивительные превращения пирожка.

1

Режим питания

14 ч

9

Проект « Режим питания школьника».

1

10

Проект «Режим питания школьника». Соревнования.

1

11

Из чего варят каши и как сделать кашу вкусной.

1

12

Викторина «Печка в русских сказках».

1

13

Плох обед, если хлеба нет.

1

14

Подготовка к « Празднику хлеба».

1

15

Игры: «Секреты обеда», «Советы хозяюшки».

1

16

Настольная игра.

1

17

Полдник, время есть булочки.

 1

18

Конкурс – викторина  «Знатоки молока».

1

19

Игра «Кладовая народной мудрости».

1

20

Пора ужинать.

1

21

Практическая  работа «Приготовление бутербродов».  

1

22

 Экскурсия в столовую.

1

Витамины круглый год

12 ч

23

Где найти витамины весной.

1

24

Практическая работа «Проращивание репчатого лука».  

1

25

На вкус и цвет товарищей нет.

1

26

Практическая работа «Определи вкус продукта».

1

27

Экскурсия в магазин (киоск) «Соки. Воды».

1

28

Если хочется пить.

 1

29

Велосипедный спорт (прогулка на велосипедах).

1

30

 Что надо есть, если хочешь стать сильнее.

1

31

Работа на участке. Посадка лука.

1

32

Овощи, ягоды и фрукты – самые витаминные продукты.

 1

33

Каждому овощу - своё время. Викторина «Знатоки здорового питания».

1

        15

18

                                                                                      Итого

33

№

Наименование разделов и тем

Формы организации учебных занятий

Основные виды деятельности

Поговорим о продуктах   (5 часов)

1

Что надо есть, если хочешь стать сильнее». На вкус и цвет товарищей нет».  

Дидактические игры; чтение по ролям;  рассказ по картинкам; игра-дегустация «Отгадай сухофрукт»;конкурс мини-сказок «Вкусные истории»; творческая мастерская «Чудесная корзинка»;проведение КВН «Витаминный ералаш».

Гигиена питания (3 часа)

2

«Как утолить жажду…». «Что надо есть, если хочешь стать сильнее».

Игра-демонстрация «Мы не дружим с Сухомяткой»; игра-дегустация «Угадай на вкус, дружок,из чего в стакане сок», чтение по ролям.

Режим питания (14 часов)

3

«Каждому овощу своё время». «Что нужно есть в  разное время года».  

Конкурс «Любимые овощи нашей семьи»;презентация детских работ.

Дидактические игры; рассказ по картинкам  и беседа на тему занятия; семейные соревнования «Вкусные эстафеты».

Игра-демонстрация «Угадай на вкус!»;чтение по ролям.

Мини-исследование «В царстве пряностей»;творческая мастерская «Кулинарная книга»; семейный конкурс «Знатоки пряностей».

Дидактические игры; чтение по ролям; рассказ по картинкам; творческие мастерские «Школа карлинга»; «Чудеса своими руками»;  выставка «Цитрусовые фантазии».

Витамины круглый год (11 часов)

4

«Овощи, ягоды и фрукты – витаминные продукты». «Каждому овощу своё время». «Праздник урожая».

Рассказ по картинкам.

Праздник «Дары осени».

Образно-ролевые игры. Презентации детей.

Мини-исследование «Вершки и корешки».

Беседа с медработником «Чеснок и лук от всех недуг».

Конкурс «Реклама овощей»; семейная выставка «Овощной ресторан»,

КВН «Азбука правильного питания»; семейный конкурс «Знатоки здорового питания».

Создание классной кулинарной книги «Питание и здоровье».

№ п/п

Наименование разделов

Количество часов

Проекты

1

Поговорим о продуктах  

5

1

2

Гигиена питания

3

1

3

Режим питания

14

2

4

Витамины круглый год

12

1

Итого

34

5

№

п/п

Наименование разделов и тем

 Количество часов

Календарные сроки

Фактические сроки

теоретические

практические

Поговорим о продуктах  

 5 ч

1

Где найти витамины весной.

1

2

Игра –дегустация  «Отгадай сухофрукт».

1

3

Конкурс мини-сказок  «Вкусные истории».

1

4

Творческая мастерская  «Чудесная корзинка»

1

5

КВН  «Витаминный ералаш»

1

Гигиена питания

3 ч

6

«Как утолить жажду…».

1

7

Игра-демонстрация «Мы не дружим с сухомяткой».

1

8

Игра-дегустация «Угадай  дружок на вкус из чего в стакане сок ».

1

Режим питания

14 ч

9

Каждому овощу свое время.

1

10

Конкурс «Любимые овощи вашей семьи».

1

11

Что нужно есть в разное время года.

1

12

Что надо есть, если хочешь стать сильнее.

1

13

Беседа с человеком, занимающимся спортом.

1

14

Семейные соревнования  «Вкусные эстафеты».

1

15

«На вкус и цвет товарищей нет».

1

16

Игра-демонстрация «Угадай на вкус»

1

17

Мини-исследование  «В царстве пряностей».

1

18

Творческая мастерская  «Кулинарная книга».

1

19

Семейный конкурс «Знатоки пряностей».

1

20

Творческая мастерская  «Школа карлинга».

1

21

Творческая мастерская  «Чудеса своими руками».

1

22

Выставка «Цитрусовые фантазии».

1

Витамины круглый год

12 ч

23

«Овощи, ягоды и фрукты – витаминные продукты».

1

24

Праздник «Дары осени».

1

25

«Каждому овощу своё время».

1

26

Мини-исследования  «Вершки и корешки».

1

27

Беседа с медработником «Чеснок и лук от всех недуг».

 1

28

Конкурс  «Реклама овощей».

1

29

Семейная выставка  «Овощной ресторан».

1

30

КВН «Азбука правильного питания».

1

31

Семейный конкурс «Знатоки здорового питания».

1

32

Создание классной кулинарной книги «Питание и здоровье».

1

33

Создание классной кулинарной книги «Питание и здоровье».

1

34

Создание классной кулинарной книги «Питание и здоровье».

1

11

23

                                                                                             Итого

34

№

Наименование разделов и тем

Формы организации учебных занятий

Основные виды деятельности

Поговорим о продуктах   (5 часов)

1

«Из чего состоит наша пища».

«Что нужно есть в  разное время года».

Знакомство с новыми героями программы; чтение по ролям;игровое путешествие «Вспоминаем то, что знаем»;игровая мастерская (конструирование игр по изученным темам программы).

Чтение по ролям; заполнение дневника здоровья; образно-ролевая игра; исследовательская работа «Домашний завтрак и школьный обед»; устный журнал «Витаминка» (выступление перед ребятами других классов).

Гигиена питания (3 часа)

2

 «Из чего состоит наша пища».

«Как правильно питаться, если занимаешься спортом».

Дидактические игры; исследовательская работа учащихся «Русская народная мудрость о правильном питании»; конкурс кулинаров;  работа в мини-группах

«Составление меню спортсмена».

Режим питания (14 часов)

3

«Что и как можно приготовить из рыбы»

 «Что можно приготовить, если выбор продуктов ограничен»  

Работа в группах по оформлению стенгазеты. Чтение по ролям; проектная работа в мини-группах «Книжка рецептов рыбных блюд»; творческая мастерская - оформление книжки «Рыбные блюда»; кулинарный конкурс для мам и детей «Блюда из рыбы».

Дидактические игры; исследовательская работа «Как раньше готовили пищу на Руси»; сюжетно-ролевая игра «Сервировка стола».Экскурсия в школьную столовую.

Витамины круглый год (11 часов)

4

«Молоко и молочные продукты»

«Блюда из зерна».

Дидактические игры; дегустация молочных продуктов; исследовательская (семейная) работа «Технология приготовления молочных продуктов в домашних условиях». Чтение   по ролям; творческая мастерская «Зёрнышко».Сюжетно-ролевая игра «На кухне», разгадывание кроссвордов и загадок.

№ п/п

Наименование разделов

Количество часов

Проекты

1

Поговорим о продуктах  

5

1

2

Гигиена питания

3

1

3

Режим питания

14

2

4

Витамины круглый год

12

1

Итого

34

5

№

п/п

Наименование разделов и тем

 Количество часов

Календарные сроки

Фактические сроки

теоретические

практические

Поговорим о продуктах  

 5 ч

1

Давайте познакомимся.

1

2

Из чего состоит наша пища.

1

3

Белки,  углеводы и жиры.

1

4

Витамины и минеральные вещества

1

5

Составление меню.Практическое занятие.

1

Гигиена питания

3 ч

6

Что нужно есть в разное время года.

1

7

Блюда для холодного и жаркого времени  года.

1

8

Как правильно питаться, если занимаешься спортом.

1

Режим питания

14 ч

9

Оформление стенгазеты «Состав пищи. Меню».

1

10

Презентация стенгазет.

1

11

Что и как можно приготовить из рыбы.

1

12

Составление меню из рыбы.

1

13

Дары моря.

1

14

Экскурсия в магазин, в рыбный отдел.

1

15

Что можно приготовить, если выбор продуктов ограничен.

1

16

Где и как готовят пищу.

1

17

Как раньше готовили пищу на Руси.

 1

18

Экскурсия в школьную столовую.

1

19

Столовая и кухонная  посуда.

1

20

Бытовая техника.

1

21

Предметы сервировки стола.

 1

22

 Как правильно накрыть стол.

1

Витамины круглый год

12 ч

23

Молоко и молочные продукты.

1

24

Кисломолочные продукты.

1

25

В чём польза молочных продуктов.

1

26

Что такое сепаратор.

1

27

Люди  каких профессий работают на ферме.

 1

28

Проект «Технология приготовления молочных  продуктов в домашних условиях».

1

29

Блюда из зерна.

1

30

Механизмы, помогающие хлеборобам посеять, вырастить и собрать урожай.

1

31

Сюжетно-ролевая игра «На кухне».

1

32

Приглашаем на обед.Практическое занятие.

1

33

Разгадывание кроссворда «Федорино  горе».

1

34

Конкурс  загадок.  Подведение итогов.

1

20

14

                                                                                             Итого                                                                                                    

34

№

Наименование разделов и тем

Формы организации учебных занятий

Основные виды деятельности

Поговорим о продуктах   (5 часов)  

1

«Какую пищу можно найти в лесу»

 «Что можно приготовить, если выбор продуктов ограничен»

Экскурсия «Полезные растения»,

«Полезные грибы»;обработка и оформление материала по итогам урока-путешествия «Полезные грибы» (составление игр, загадок, кроссвордов и т.п.).

Гигиена питания (3 часа)

2

 «Где и как готовят пищу»

«Как правильно вести себя за столом»

Экскурсия в школьную столовую.

Сюжетно-ролевые игры по правилам поведения за столом.

Режим питания (14 часов)

3

 «Кулинарное путешествие по России».

«Секреты традиционных блюд твоей  местности» и  « Как питались на Руси и в России».

 Кулинарный конкурс «Любимое блюдо моей семьи».

Семейная фотовыставка «Секреты нашей кухни».

Оформление книги рецептов «Что ни дом, то традиция».

Работа в группах «Интервью на кухне»; исследовательская работа «От костра до микроволновки».

Участие в творческих  мастерских, проектах и конкурсах.

Витамины круглый год (12часов)

4

«Дары моря»

«Как правильно вести себя за столом».

Дидактические игры; чтение по ролям; составление устного  журнала  для малышей «Полезные морские обитатели».

Участие в творческих  мастерских, проектах, выставках и конкурсах.

Сюжетно-ролевая игра «Сервировка стола» и «Идём в гости».

Сюжетно-ролевые игры по правилам поведения за столом.

№ п/п

Наименование разделов

Количество часов

Проекты

1

Поговорим о продуктах  

5

1

2

Гигиена питания

3

3

Режим питания

14

3

4

Витамины круглый год

12

1

Итого

34

5

№

п/п

Наименование разделов и тем

 Количество часов

Календарные сроки

Фактические сроки

теоретические

практические

Поговорим о продуктах  

 5 ч

1

Какую пищу можно найти в лесу.

1

2

Экскурсия «Полезные растения»; «Полезные грибы».

1

3

«Полезные грибы» (составление игр, загадок, кроссвордов).

1

4

Викторина «Знаешь ли ты грибы ».

1

5

Что можно приготовить, если выбор продуктов ограничен.

1

Гигиена питания

3 ч

6

Где и как готовят пищу.

1

7

Экскурсия в школьную столовую.

1

8

Сюжетно-ролевые игры «Как правильно вести себя за столом».

1

Режим питания

14 ч

9

Кулинарное путешествие по России.

1

10

Проект «Секреты традиционных блюд твоей местности».

1

11

Семейная фотовыставка «Секреты нашей кухни».

1

12

Кулинарный конкурс «Любимое блюдо моей семьи».

1

13

Проект « Как питались на Руси и в России».

1

14

 Мини-исследование «Посуда в русских сказках».

1

15

Мини-исследование  «От костра до микроволновки».

1

16

Творческая мастерская «Салфетная фантазия».

1

17

Творческая мастерская «Салфетная фантазия».

1

18

Проект «Интервью на кухне».

1

19

Оформление книги рецептов «Что ни дом, то традиция».

1

20

Конкурс рецептов «Мое любимое блюдо».

1

21

Творческая мастерская «Фруктово-овощная фантазия».

1

22

Творческая мастерская «Фруктово-овощная фантазия».

1

Витамины круглый год

12 ч

23

Дары моря.

1

24

Экскурсия в магазин, в рыбный отдел.

1

25

Творческая мастерская  «Морские обитатели».

1

26

Устный журнал для малышей «Полезные морские обитатели».

1

27

Проект   «Морские обитатели  Черного моря».

1

28

Викторина «Знаешь ли ты  морских обитателей».

1

29

Выставка поделок из овощей и фруктов  «Подводный мир»

1

30

Правила поведения за столом.

1

31

Сервировка стола. Практикум.

1

32

Творческая мастерская «Украшаем стол».

1

33

Сюжетно - ролевая игра «Принимаем  гостей».

1

34

Выставка и дегустация блюд, приготовленных собственными руками.

1

7

27

                                                                                             Итого

34