Научно-исследовательская работа "Живи, цветок, долго!" 2 класс
опыты и эксперименты (2 класс)

Муниципальное образование «Иволгинский район»

Муниципальное общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа Хойтобэе»

Школьная научно-практическая конференция

  Направление: естественно - научное

Название работы:

Живи, цветок, долго!

 (исследовательская работа)

                                                                 Автор:

Цыренова Наран- Туяа Цыреновна,

                                       ученица 2 «а»  класса

                                                               Руководитель:

Доржиева Жаргалма Сырен-Доржеевна

                                                              учитель начальных  классов

Хойтобэе, 2022г.

Оглавление

Введение …………………………………………………………………………………………3

1. Основная часть………………………………………………………………………………   4

    1.1. Основные проблемы, которые возникают у цветов после срезки        4

    1.2. Современные методы сохранения свежести цветов с использованием различных веществ        4

2. Практическая часть        6

Результаты исследования        7

Заключение……………………………………………………………………………………….8

Список литературы        9

.

Введение.

 У нас дома в вазах часто стоят цветы. Букеты разных цветов дарят маме в день рождения, на 8 Марта и просто так. Я обратила внимание на то, что одни цветы стоят в букетах долго, а другие быстро вянут. Мне стало интересно узнать, возможно ли продлить жизнь срезанным цветам, чтобы они дольше радовали нас своей красотой.  Вот я и решила выяснить, как правильно обращаться с таким подарком? Что мы можем сделать, чтобы букет цветов стоял подольше или долговечность цветов от наших усилий не зависит?

Проблема: можно ли в домашних условиях продлить жизнь срезанным цветам.

Цель: изучить, насколько эффективно могут влиять домашние средства - различные добавки на сохранение свежести срезанных цветов. Выяснить, что эффективнее - специальная добавка, приобретённая в цветочном магазине или домашние средства.

Задачи:

• узнать больше об основных проблемах, которые возникают у цветов после срезки;
• изучить строение растений и понять как цветы «пьют» воду;
• изучить факторы, влияющие на продолжительность жизни цветов в вазе;
• изучить, какие существуют основные правила, помогающие продлить жизнь срезанным цветам;
• проверить опытным путём, как сохранить свежесть срезанных цветов с помощью различных добавок.

Методы исследования: работа с информационными источниками, опыты, наблюдение, анализ, обобщение информации.

В энциклопедиях, в Интернете на официальных сайтах и частных форумах, по мнению людей и флористов, существуют десятки способов, чтобы дольше сохранить срезанные цветы. Добавить в воду предлагают от самых простых до самых невероятных веществ: от удобрения до стирального порошка.

Поэтому мы решили провести самостоятельное исследование, чтобы опытным путем  выявить самое эффективное домашнее средство, влияющее на сохранение свежести срезанных цветов. В качестве добавок взяли те средства, которые есть в каждом доме, и за ними не надо никуда специально ходить и покупать. А также взяли специальную подкормку для срезанных цветов, которая продаётся в цветочных магазинах. Нам надо выяснить, что эффективнее – специальное средство или домашние добавки? Занимаясь данным исследованием, изучая информационные источники, открыли для себя много нового, интересного, неожиданного о срезанных цветах. Эти сведения мы попытались обобщить в данной работе.

1. Основная часть.

1. Основные проблемы, которые возникают у цветов после срезки.

Получать в подарок цветы всегда приятно. Яркость живых цветов вносит в нашу жизнь радость и красоту. Нежность букетов дарит нам положительные эмоции, восхищение и хорошее настроение. Цветы сопровождают нас в самые важные моменты жизни – это дни рождения, юбилеи, свадьбы, праздники, торжественные мероприятия, привнося в обычные серые будни позитивные эмоции, радость, восторг. … Но у срезанных цветов короткий срок.Всякий раз, когда живые срезанные цветы попадают в наш дом, мы сокрушаемся по поводу того, что скоро они увянут, даже не подозревая, что методы и вещества, которые могут продлить жизнь цветов, не так сложны и легко находятся в каждом доме или аптеке неподалеку.Поиск средств и способов продления жизни и деко​ративности срезанных цветов тесно связан со знанием причин их старения и увядания.

Существует три основные проблемы, возникающие у цветов после срезки:

1. Нарушение водного баланса. Закупорка проводящих сосудов стебля воздушными пузырьками, микроорганизмами и органическими веществами, поступающими из загрязненной воды в вазе. Симптомами нарушения водного баланса являются: слабые лепестки, поникание бутона.

2. Нарушение баланса регуляторов роста. Ответной реакцией после срезки с материнского растения у многих цветочных культур является вырабатывание избыточного количества регуляторов роста или наоборот, их уменьшение. Симптомами нарушения баланса регуляторов роста являются: цветочные лепестки подсыхают, соцветия и листья опадают, что приводит к сокращению жизни цветка в вазе. Это вызвано влиянием газа этилена, являющегося гормоном старения.

3. Нарушение питательного баланса. Питание является движущей силой потребления воды, производства растительных гормонов, и естественного развития цветка. Без энергетического питания цветок не распустится, он завянет гораздо быстрее, чем при нормальном питании. Симптомами нарушения питательного баланса являются: недостаточное развитие бутонов и цветков, тускнеющие цвета, уменьшение или отсутствие запаха цветка.

2. Современные методы хранения цветов с использованием различных веществ.

Выяснилось, что искусство сохранения срезанных цветов пришло из древности. Считалось, что одна из основных причин увядания цветов в вазе — уменьшение содержания питательных компонентов в тканях и обезвоживание растения. Чтобы избежать этого, в Египте было принято дробить низ стебля, и в качестве удобрения добавлять сахар и уксусную кислоту. А в керамических вазах, используемых для цветов греко-римлянами были найдены остатки древесного угля.

В России основными консервантами также считались древесный уголь и сахар. Для дезинфекции и остановки гнилостных процессов, в воду также добавляли серебряную монетку.

Первые сведения о применении различных химических соединений для продления жизни и сохранения качества срезанных цветов в странах Западной Европы и США появились в начале XX века, где промышленное цветоводство развивалось более активно, чем в России. Цветоводы — ученые и практики — испытывали большое количество различных химических веществ для сохранения срезанных цветов. В тридцатых годах нашего столетия в Нидерландах был создан особый питательный препарат для цветов, основу которого составляла глюкоза с добавлением небольшого количества минеральных солей.

В России наиболее часто применяемыми препаратами являются «Бутон» и «Бутон-2» созданные Академией коммунального хозяйства имени Константина Дмитриевича Пам​филова. В их состав входят как дезинфицирующие вещества, так и питательные элементы. Благодаря такому сочетанию срезанные цветы значительно повышают продолжительность жизни, сохраняют свою красоту гораздо дольше — до 20—25 дней. Слабокислые реакции данных питательных растворов имеют еще и антимикробное действие. Поэтому в сохраняющие смеси часто вводят в небольших количествах борную, аскорбиновую, лимонную и другие кислоты.

Многие ученые указывают на то, что сахар — источник энергии для поддержания жизнедеятельности растений на определенном уровне — оказывают положительное действие на устойчивость срезанных цветов, стимулируют процессы дыхания, уменьшают испарение и выделение этилена.

Один из путей повышения стойкости срезанных цветов — применение антимикробных средств в питательных растворах. Специальные исследования показали эффективность применения с этой целью серебра, салициловой и борной кислот, перманганата ка​лия и др. Многие органические кислоты (янтарная, яблочная, лимонная и др.) и витамины (аскорбиновая кислота — витамин С) в комплексе с другими соединениями также способны поддерживать на определенном уровне обмен веществ в растительном организме.

Основные правила, помогающие продлить жизнь срезанным цветам:

• Не использовать вазы из металла или антикварные вазы из хрусталя; или использовать для таких ваз вставку, устойчивую к кислотам (например, из стекла). Ваза должна быть минимум на 1 литр.
• Использовать свежую водопроводную воду. Но её необходимо отстоять в комнате 2-4 часа без цветов.
• Удалять листья ниже края вазы.
• Не повреждать стебель.
• Подрезать стебель минимум на 2 см; лучше на 5-10 см. Избегать повреждения стебля при подрезании, используйте только острый нож или секатор. Подрезать стебель под углом, чтобы предотвратить его повреждение или сплющивание. Конец стебля нужно срезать обязательно под струёй воды, чтобы сосуды внутри стебля не закупорились пузырьками воздуха. Если это произойдёт, то вода к листьям поступать не будет, и они быстро завянут.
• Удалять из букета завядшие или поврежденные цветы.
• Цветы не любят сквозняки, прямой солнечный цвет, обогревательные приборы, сигаретный дым и созревающие фрукты.
• Доливать воду в вазу нужно тогда, когда ее уровень будет ниже 1/3 высоты вазы.

2. Практическая часть.

В своем исследование мы использовали 5 роз одного сорта, 5 бутылочек с водой. И добавки: сахар, активированный уголь, подкормка для цветов (из магазина), водка, Кока-Кола.

В каждую бутылочку налили 300 мл. воды и добавили: 2 таблетки активированного угля, 50 мл. водки, 1 ст.л. сахара, 7 грамм порошка для цветов. Кока Колу использовали в чистом виде.

Воду и добавки меняли каждые три дня, а Кока-Колу раз в неделю.

На каждой бутылочке написали название добавки. Налили в каждую пробирку одинаковое количество воды и поместили добавки. Поставили розы.

21.01.2022 г. – начало эксперимента.

22.01.2022 г. - На второй день исследования розы не изменили свой внешний вид, бутоны начали раскрываться.

23.01.2022 г - На 3 день опыта заметили, что все бутоны роз раскрылись, кроме розы в растворе порошка для цветов. Бутон в этом растворе практически не раскрылся и начал темнеть лепесток.  

25.01.2022 г. - На 5 день заметили, что роза в воде с активированным  углем поникла, и подсохли листья на стебле, так же подсохли и потемнели листья у роз в растворе сахара и водки.

26.01.2022 г. - 6 день исследования: розы в растворе активированного угля и сахара выглядит хуже всех. У розы в водке сохранился хороший запах и лепестки не выглядят засыхающими. У розы в Кока-Коле в середине бутона потемнели края лепестков.

28.01.2022 г. - На 8 день роза в угле завяла. У роз в растворе для цветов и сахаре лепестки подсыхают.В водке лепестки и листья самые свежие на вид и на ощупь.У цветка в Кока-Коле все без изменений.

04.02.2022 г. - 15 день исследования: все бутоны завяли, на ощупь одинаковые, кроме цветка в угле. Он самый сухой, от небольшого прикосновения рассыпается.

Результаты исследования.

В ходе проведённого исследования опытным путём было установлено, что розы дольше всего сохраняют свежесть в воде с добавлением водки и в Кока-Коле. Мы можем с уверенностью утверждать, что ни одно из домашних средств не решает в комплексе проблемы, возникающие у цветка сразу после срезки, но позволяют немного дольше насладиться красотой и ароматом срезанных цветов.

Без специальных добавок в чистой воде цветы вянут быстрее. Сахар, активированный уголь, порошок для цветов несмотря на популярность в  народе, оказались бесполезны. Из всех народных средств, только водка дольше всех продлевает жизнь срезанным цветам: дезинфицирует воду и уничтожает вредные микроорганизмы. Интересно, что продукты, приносящие вред человеческому организму, оказались полезными для цветов.

Мы пришли к выводу, что продолжительность жизни срезанных цветов напрямую зависит от  соблюдения определенных условий и правил по уходу за живыми цветами.

Заключение.

Получать в подарок цветы всегда приятно. Яркость живых цветов вносит в нашу жизнь радость и красоту. Нежность букетов дарит нам положительные эмоции, восхищение и хорошее настроение. Цветы сопровождают нас в самые важные моменты жизни – это дни рождения, юбилеи, свадьбы, праздники, торжественные мероприятия, привнося в обычные серые будни позитивные эмоции, радость, восторг. … Но у срезанных цветов короткий срок. Всякий раз, когда живые срезанные цветы попадают в наш дом, мы сокрушаемся по поводу того, что скоро они увянут, даже не подозревая, что методы и вещества, которые могут продлить жизнь цветов, не так сложны и легко находятся в каждом доме или аптеке неподалеку.

Список литературы

1. "  Доан Морган, Хардинг Эрин "Как ухаживать за растениями, чтобы они полюбили тебя. -Издательство: Бомбора, 2020 г.
2. Детская энциклопедия «Цветы». – Издательство: РОСМЭН, 2017

3.  «Розы. Выращивание. Хранение. Составление букетов» - Издательство: Харвест, 2004

4. https://sendflowers.ru/rus/page/uhod_za_cvetami
5. https://orensad188.com/kak-uhazhivat-za-srezannymi-rozami/