Сценарий праздника осени «Хлеб наш насущный»
методическая разработка по орксэ (1, 2, 3, 4 класс)

Сценарий праздника осени

«Хлеб наш насущный»

(для учащихся, изучающих основы православной культуры и ОДНКР)

Цель:  Дать детям представление о значении хлеба в жизни человека, о сложности процесса выращивания  и выпечки хлеба, о необходимости бережного отношения к хлебу, уважения к труду людей, выращивающих хлеб.

Ведущий 1: Добрый день, дорогие гости нашего праздника! В золотую осень приходит к нам праздник Покрова Божией Матери. В этот день мы вспоминаем, что Пресвятая Богородица покрывает нас Своим Покровом, защищает нас от всяких бед.

Ведущий 2: К празднику Покрова летние работы на полях заканчивались и крестьяне могли отдохнуть. Обычно на Покров устраивались ярмарки, на которых торговали плодами собранного урожая.  Чего только не увидишь на таких ярмарках: и овощи, и фрукты, и грибы, и ягоды. Но самое ценное  и дорогое – это хлеб.

Ведущий 1:

Каждому знакомы

Мудрые слова:

Хлеб – хозяин дома,

Всему он голова!

Дети и ведущий уходят

Танец «Колоски» (в конце выходит Осень с хлебом, ставит хлеб на стол в горнице)

Выходят папа, мама,  трое детей. В это время за кадром читается стих.

Крепкою державой

Его звали встарь,

Хлебушек по праву

В государстве – царь!

Как отец родимый,

Он питает нас,

Яровой, озимый

Каждый день и час.

Он дороже злата,

Серебра ценней,

Крепкого булата

Хлебушек сильней.

Хлеб – живая сущность

Неба и земли.

Хлебушек насущный

Господи, пошли.

Ребёнок 1: Мама, папа, смотрите, какой красивый каравай! (Все соглашаются)

Ребёнок 2: Ой, посмотрите, сколько гостей к нам пришло сегодня!

Мама: А дорогих гостей на Руси всегда хлебом-солью встречали.

Песня «Поклонитесь хлебу русскому»

Папа: Испокон веков на Руси хлеб считался самым главным богатством. Его называли «даром Божьим».

Мама: Главная забота русского крестьянина всегда была о хлебе. Пред началом полевых работ в храмах служили молебен и обходили поля с иконами и зажжёнными свечами.

Ребёнок: А из чего пекут хлеб?

Мама: Хлеб выпекают из пшеницы, ржи, ячменя, овса, проса, риса, кукурузы. Много разных видов хлеба было на Руси. Самым распространённым был хлеб из ржаной муки. Пшеничный же хлеб ели как лакомство.

Ребёнок: А я знаю пословицу про хлеб.

Мама: Какую, сынок?

Ребёнок: «Хлеб – всему голова».

Папа: А ещё про хлеб в народе говорят так:  «Хлеб на стол, так и стол – престол, а хлеба ни куска, так и стол – доска».

Мама: Только знаете ли Вы

                      Как попал хлеб на столы?

         Папа:  Этот труд нам всем незрим

                     Путь его мы проследим.

Под музыку выходят дети-чтецы. Презентация

1. Зима. Спит земля. А что ей снится?
Снится спелая пшеница.
Ну, а людям не до сна.
- Приходи скорей весна!

Что стучите мастера, золотые руки?
Чиним, чиним трактора,
-Точим, точим плуги!

2. Агроном в халате белом
Чем ты занят?
– Важным делом
Проверяю семена.
- Приходи скорей весна!
Агроном сказал: "Пора!
Заводите трактора!"

3.Трактора выходят в степи,         
Тянут плуги на прицепе.
Сочный жирный чернозем.
Режьте плуги, как ножом.

4. Сеял сеятель старинный
Из лукошка-решета.
Нынче сеялка-метелка этим
делом занята.

5.Продолжается рассказ. Урожай поспел у нас.
Выплывают в степь комбайны, словно в море корабли.

6. Хоть и собрано зерно, но не хлеб ещё оно.
Здесь такое с ним творится – в оборот его берут,
В порошок его сотрут.
Стали зернышки мукою, не дадут ему покою.

7. На большой хлебозавод грузовик муку везет.
На большом хлебозаводе станешь хлебом ты, мука.

Там при всем честном народе уж пожмут тебе бока.

8. Тесту – тесно. Мало места.
"Ох! Пустите!" - шепчет тесто.
"Ладно, пустим, - В печь давай. Народится каравай"

9. Вот он – хлебушко душистый
С хрусткой корочкой витой.
Вот он – теплый, золотистый,
Словно солнцем налитой.

 В каждый дом, на каждый стол
Он пожаловал-пришел.

Перекличка:

- В нем здоровье наше, сила!
- В нем - чудесное тепло!
- Сколько рук его растило, охраняло, берегло.

10. Высокий русский каравай
Знак почести при встречах
Он скажет больше, чем слова
Красивой громкой речи.

Музыка.  Дети уходят.

Папа: Видите, насколько труден и долог путь хлеба к нашему столу. Буханка хлеба впитала в себя не только труд хлебороба, но и труд шахтёра, металлурга, конструктора, химика, машиностроителя… Мы знаем – труд надо уважать.

Песня «Зёрнышки»

Мама: Давайте представим себе на минуту нашу жизнь, наш стол, нашу еду без хлеба. Можете такое представить? Нет. Невозможно. Ведь сегодня на прилавках магазинов такое изобилие хлеба: чёрный, белый, сдобный.

Папа: А в годы Великой Отечественной войны в блокадном Ленинграде был страшный голод. 900 страшных дней пережили ленинградцы. Норма рабочего составляла 250 граммов, для всех остальных – 125 граммов хлеба. Из чего только не приходилось его выпекать – из травы, древесной стружки, отрубей… Муки же в нём было совсем немного. Как он был мал,  тот кусочек хлеба.  Враг надеялся задушить ленинградцев голодом. Но город жил, боролся, помогая фронту. Люди голодали, но не теряли человеческого достоинства, старались помогать друг другу и особенно заботились о детях.

        Мама: Великое благо иметь каждый день на столе хлеб. Но сейчас  очень часто, к сожалению, можно увидеть, как выбрасывается хлеб с мусором, а дети играют за столом с хлебом.

Папа: В народе говорят: «хлеба к обеду в меру бери, он – драгоценность, им не сори». Помните, дети, что нельзя выбрасывать хлеб, сорить им, оставлять недоеденные куски.

Мама: Проявляя уважение к хлебу, вы тем самым выказываете благодарность Богу за хлеб насущный и людям за их труд.

Ребёнок: Папа, а ведь в молитве «Отче наш» тоже про хлеб говорится?

Папа: Да, каждый  христианин знает слова о хлебе из молитвы Господней «Отче наш»: «Хлеб наш насущный даждь нам днесь». Мы просим Бога дать нам на каждый день всё необходимое для жизни. Но самое главное – это прошение о даровании Того хлеба, который питает нас в жизнь вечную.

Ребёнок: Что же это за хлеб?

Папа: Это Господь наш Иисус Христос. Он Сам называет Себя хлебом: «Я есмь хлеб жизни». Самое главное Таинство – Причастие – совершается на хлебе и вине, которые пресуществляются во время Литургии в Истинное Тело и Истинную Кровь Христову.  Так завещал Христос своим ученикам во время последней трапезы с ними на земле.

Ребёнок:  А  какие вкусные просфорки нам давали после Службы…

Мама: Их рецепт прост. Выпекают просфоры из пшеничной муки. А вкусные они потому, что делаются с молитвой.

Ребёнок: Мама, расскажи нам сказку!

Мама: Хорошо, мои дорогие. Я расскажу вам одну интересную историю, которая произошла много-много лет назад. Усаживайтесь поудобнее. Слушайте внимательно.

Сценка «Золотые колоски»

Золотые колоски:

Ведущий:

Жили – были два мужика: богатый Федот и бедный Иван.

Пришла весна: время поле пахать да зерно сеять.

Насыпал Федот полный мешок отборного зерна, вышел в поле, принялся землю пахать.

Вдруг видит – прилетели пичужки, стали зерна клевать.

Федот:

(ловит птичек)

- Кыш ! Кыш! Вот я вас!

Птички:

-- Пожалей нас, Федот!

Мы голодные!

Федот:

-- А ну! Кыш отсюда пока целы!

(бегает за птичками)

(Берет мешок и тащит его)

Ведущий:

А Иван насыпал последние три зернышка в мешок.

Вышел в поле.

Господу Богу помолился, родной земле поклонился и сказал:

Иван:

-- Господи! Благослови мне поле засеять да урожай добрый получить.

Ведущий:

Поставил Иван мешок на край поля и принялся землю пахать.

Вдруг прилетели пичужки и уселись на мешок. Того и гляди, зерно поклюют.

Поймал Иван пичужек, а те просят.

Птички:

-- Отпусти нас на волю, Иван!

-- Пожалей нас!

-- Если нам не поклевать зерна, то не долететь в родные края!

Ведущий:

Пожалел Иван птичек, дал им два зернышка и отпустил их на волю.

Иван:

-- Кушайте, пичужки! Набирайтесь сил!

Ведущий:

Улетели пичужки, радостно щебеча на прощанье.

Посеял Иван зернышко и пошел довольный домой.

Ведущий:

Долго ли, коротко ли – прокатилось лето красное, настала пора урожай собирать.

Богатый Федот нанял жнецов пшеницу жать.

Стоит, жнецов погоняет.

Федот:

-- А ну – ка, пошевеливайтесь, бездельники!

Плохо жнете, урожай загубите!

Ведущий:

А пшеница – то у Федота не уродилась, видать жадность его погубила.

Ведущий:

Вдруг запищало, заверещало. Налетели птицы стаей – видимо – невидимо.

Стали птицы по полю летать. Стали птицы Федота клевать.

Испугались люди, разбежались, кто куда.

Некому на Федотовом поле пшеницу жать.

Ведущий:

А Иван вышел в поле жать – пшеница – то колосится, конца – краю не видать.

Иван:

--- Вот чудо – то! Откуда что взялось?

Посеял – то одно зернышко!

С таким богатством не управиться одному.

Ведущий:

Почесал Иван затылок и принялся за работу.

Иван:

-- Ничего, с Божьей помощью управлюсь.

Ведущий:

Вдруг – откуда ни возьмись – летят пичужки малые. Уселись вокруг поля и запели.

Да так дивно, так радостно.

Иван еще быстрее заработал.

Слышит Иван, кто – то по полю идет, пшеницу жнет.

Шурх! Шурх!

Глядь, а вокруг пшеницы в снопы навязано видимо –невидимо.

Вот чудо!

Иван:

И что это за чудесный жнец мне помогает?

Ведущий:

Оглянулся вокруг, идет по полю Сама Пречистая Богородица, в руках серебряный серп держит.

Ведущий:

Огляделся Иван:  радостно на душе стало.

Бросился Иван Богородице в ноги поклониться, а Ее нет, как не бывало!

Только на небе легкий покров остался.

Иван:

-- Пресвятая Богородица! Спасибо тебе!

Ведущий:

Пришло время – смолотил Иван зерно, свез на мельницу, в муку смолол, напек пирогов, да созвал пир для добрых  людей.

Иван:

-- Люди добрые!

Угощайтесь пирогами да блинами!

Да славьте Пресвятую Богородицу!

Ведущий:

А народ в селе Ивана величал, с богатым урожаем поздравлял.

Люди добрые:

1. Спасибо Ивану!
2. Спаси Господи труженика!
3. Слава Богородице!

Ведущий:

А  жадный Федот на них издалека поглядывал.

К нему никто в гости не шел.

(Исполнителя кланяются, уходят)

Ребёнок 1 (из семьи):

Смотрят в небо васильки
Синими глазами.
Золотятся колоски,
Ходит рожь волнами.

Ребёнок 2:

Расстилаются поля
Без конца и края.
Хлебом кормит нас земля
Матушка родная.

Ребёнок3:

Небо, звёзды, землю эту,

Мир, который вокруг нас,

Дал во благо человеку

Бог-Создатель в небесах.

Ребёнок 1:

И велел – беречь природу

И трудиться на земле,

Будет осенью награда

За труды тебе и мне.      

Мама:

Целый год всех кормит это время года.

Папа:

Будем благодарны мы за это Богу.

Музыка. Выходят ведущие.

Ведущий 1: Как много нового мы сегодня узнали!

Ведущий 2: Теперь мы  будем бережнее относиться к хлебу, не будем оставлять недоеденные куски в трапезной,  не будем выбрасывать хлеб в мусор.

Ведущий 1:  Я вчера писала реферат по биологии и нашла очень интересную информацию о хлебе.

Ведущий 2: Расскажи, расскажи! Я думаю, всем будет интересно.

Экран.  Музыка. Презентация.

Знаете ли вы, что…

• для выпечки одного батона нужно 10000 зёрен.

• чтобы посеянное зерно стало хлебом и дошло к нашему столу, трудятся представители почти 120 специальностей.

• за всю жизнь человек съедает в общей сложности 15 тонн хлеба. Причём основная его часть потребляется не отдельно, а заодно с другими продуктами питания.

• в Священном Писании Ветхого и Нового Заветов слово «хлеб» повторяется более 700 раз. Это значит, что если взять современное издание Библии, то это слово должно встречаться едва ли не на каждой странице.

• сорт хлеба «Бородинский» называется в честь Бородинского сражения. Вдова генерала Тучкова, погибшего в этом сражении, на месте его гибели воздвигла храм, а затем основала женский монастырь. Монахини его пекли особый вид ароматного, долго не черствеющего хлеба, названного бородинским. Паломники увозили домой хлеб, делили между домочадцами и молитвой поминали героев, отдавших жизнь за Родину.

• даже  космонавты в дальних межпланетных странствиях без хлеба обойтись не могут. В каждом бортовом пайке лежит блок пакетиков с буханочками по 4,5 грамма каждая. Почему такой вес? Чтобы не резать в невесомости. Кусок на один укус. Пекут хлеб для космонавтов в специальных печах, в формах, похожих на соты. Буханочки пакуются в полиэтиленовые пакеты, которые завариваются и отправляются в путешествие.

• космонавт  Георгий Михайлович Гречко, отправляясь в полёт, захватил с собой на орбиту как самый дорогой подарок земли буханку ржаного хлеба.

Ведущий 1: А сейчас, дорогие ребята, предлагаю вам поиграть. Согласны?

Ведущий 2: Отгадайте загадки. «Без чего хлеба не испечёшь?»

В воде родится, а воды боится. (Соль)

Я и туча, и туман,

И ручей, и океан,

И летаю, и бегу,

И стеклянной стать могу.  (Вода)

Я бел, как снег.

В чести у всех.

И нравлюсь вам

Во вред зубам.  (Сахар)

Бела беляна,

По полю гуляла,

Домой пришла,

В сусек легла.  (Мука)

Я пузырюсь и пыхчу,

Жить в квашне я не хочу,

Надоела мне квашня,

Посадите в печь меня. (Тесто)

Новая посуда, а вся в дырах. (Сито)

Жидкое, а не вода.

Сладкое, а не мёд.

От бурёнушки берут,

Деточкам дают. ( Молоко)

Меня одну не едят, и без меня не едят. В воду упала - и пропала. (Соль)

Горячая старушка на одном месте стоит, из угла в угол не переставишь. (Печь)

Игра «Хлебобулочные изделия»

Вспомните названия хлебобулочных изделий. Итак, что можно испечь из муки? (дети по очереди называют изделия. Победитель тот, кто назовёт слово последним)

Игра "Кто быстрее отвезет зерно на элеватор"

(12 мешочков с зерном расставить в  2 колонки по 6  мешков, 2 машины -  дети  перевозят зерно на элеватор)

Игра «Назови одним словом»

Засушенный кусок хлеба. (Сухарь)

Пшеничный хлебец из заварного теста в виде кольца. (Баранка)

Толстая баранка. (Бублик)

Маленькая тонкая и очень сухая баранка. (Сушка)

Сладкое мягкое печенье в виде лепёшки или плоской фигурки. (Пряник)

Витая сдобная булка, обычно напоминающая по форме восьмёрку. (Крендель)

Белый хлеб продолговатой формы (Батон)

Лепёшка с загнутыми краями и творожной начинкой. (Ватрушка)

Игра «Угадай, сколько»

Угадать, сколько печений в пакете.

Игра «Отдели зёрна от плевел»

Выбрать жёлтые шарики из ёмкости с разноцветными шариками.

Ведущий:

Хлеб в России пекли с куполами,

Чтоб хватило, как неба, на всех

За широкими в доме столами

Крошку бросить считали за грех.

Испокон веков на Руси Пресвятая Богородица была первой Помощницей в уборке урожая. В молитвах русский человек просил Её Покрова и помощи. Будем же и мы бережно относиться к хлебу и просить заступничества Матери Божией.