Урок окружающего мира в 3 классе "Разнообразие веществ"
план-конспект урока по окружающему миру (3 класс) на тему

Урок по учебнику А. А. Плешаков «Окружающий мир» на тему «Разнообразие веществ», 3 класс

Задачи:

Образовательная: научить сравнивать и классифицировать вещества по основным признакам, расширять кругозор учащихся.

Воспитательная: воспитывать бережное отношение к продуктам питания, аккуратности в быту.
Развивающая: развивать умения работать со схемами и таблицами, наблюдательность, познавательный интерес, внимательность, память.

Тип урока: урок изучение нового материала.

Методы обучения:  частично – поисковый, исследовательский  

Цели:

- научить правильно употреблять понятие «вещество»;

- познакомить с веществами, их свойствами;

- создать условия для формирования навыка исследовательского поведения;

- развивать умения аргументировано отстаивать свою точку зрения, работая в группах;

Оборудование: раствор йода, пипетки, продукты (картофель, яблоко, груша, белый хлеб), соль, сахар, крахмал,  мука, таблетки аскорбиновой кислоты, презентация, диск к учебнику А.А. Плешакова «Окружающий  мир», учебник А. А. Плешакова «Окружающий мир», рабочая тетрадь  А. А. Плешакова «Окружающий мир»

I. Актуализация знаний.

II. Постановка учебной проблемы.

III. Работа в

группах.

IV. Обобщение,

закрепление

пройденного.

V. Домашнее

задание.

VI. Рефлексия

1. Тест по пройденному материалу.

- Рядом с верным ответом обвести знак «+», с неправильным –  знак «-»

- В процессе работы на уроке я проверю, как вы готовились дома.

Презентация     (Слайд 2)

2. - Прочитайте:

Сахар, луна, дерево, вода, железо, птица, крахмал, стакан

- Можно ли объединить всё, это? (Нельзя.)

- Почему?

- Давайте разделим на группы.

луна        сахар

дерево        вода

птица        воздух

стакан        крахмал

 - Как вы назовёте первую группу? (Тела.)

 - Как назовёте вторую группу? (Вещества.)

- Что знаете о веществах? (Учащиеся дают характеристику веществам: из них состоят тела;  они бывают жидкие, твёрдые и газообразные; состоят из частиц)

- Чем похожи сахар и соль? Сахар и вода?     (Вкусом, цветом, состоянием.)

- А откуда вы это узнали?

- Как вы думаете, можно ли что-нибудь ещё узнать о веществах?

- Какие ещё вещества существуют в природе?   (на доске разместить этот вопрос)

- А если вещество вам не знакомо, что мы должны будем в этом случае делать?    (Исследовать.)

- Как мы будем исследовать и что при этом узнаем?  (Будем нюхать и узнаем запах;

будем осматривать и определим цвет; будем щупать и определим состояние,

будем пробовать и определим вкус;  будем опускать в воду и узнаем: растворимо лив воде)

III.Исследовательская работа(Слайд 3)

-Проведём исследование в группах. Вам необходимо рассмотреть вещество  и сделать выводы. Работаем по плану, заполняем таблицу. Затем каждая группа рассказывает о своих исследованиях.

План работы исследования вещества:

(карточка для 4-х групп из пяти)

1). Какого цвета?

2). Имеет ли запах?

       3). Каково на ощупь?

4). Какого вкуса?

5). Отношение к воде. (Оно легче или тяжелее воды, растворимо в воде или нет.)

1-ая группа: исследует повареннуюсоль.     (Слайд 4)

- Послушайте сообщение о соли и узнайте, где встречается и содержится соль. Заполните таблицу.

 Приложение 1.             Приложение 2.      Приложение 3.

 (Слайд 5)

2-ая группа: исследует  сахар.                      (Слайд 6)

- Послушайте сообщение о сахаре. Заполните таблицу.

(Слайд 7)

 Приложение 1.           Приложение 2.      Приложение 3.

Физминутка

- Вы будете хлопать в ладоши, если в продуктах или блюдах содержится соль, а прыгать – если сахар.

Мороженное, колбаса, жареная рыба, конфеты, печенье, суп, пастила, котлеты, мясной салат

3-я группа: исследует муку.                        (Слайд 8)

- Послушайте сообщение о муке. Заполните таблицу.  Приложение 1,2,3                    

(Слайд 9)

4-ая группа: исследует крахмал.         (Слайд 10)

- Послушайте сообщение о крахмале. Заполните таблицу.Приложение 12,3.

 (Слайд 11)

5-ая группа:  выполняетпрактическую работу.

План:

(карточка для этой группы)

1. Наберите в пипетку настойку йода.

2. Капните на продукты 2-3 капли.

    Если настойка йода приобретёт сине-фиолетовый цвет, то в продукте содержится крахмал.

3. Заполните таблицу в «Рабочей тетради» А.А. Плешакова

- Колонку «Дополнительные сведения» заполните дома.

- Назовите вещества, которые вы исследовали.

- Но, в природе существует огромное количество веществ. Ещё об одном веществе вы узнаете из учебника на стр. 41 – 42 (до второго абзаца)

(ученики читают самостоятельно)(Слайд 12)

- О каком веществе вы прочитали? (О кислоте.)

- Назовите эти кислоты. (Лимонная кислота, яблочная кислота, щавелевая

                                            кислота, молочная кислота, уксусная кислота.)(Слайд 13)

- Что объединяет все кислоты?  (Кислый вкус.)

- Почему со всеми кислотами надо быть очень осторожными?

                                                  (Очень едкие – разрушают кожу человека,одежду, древесину.)

- Откройте учебник на стр. 39 и прочитайте 1-ый и 2-ой абзацы.    (Учащиеся читают)

- О каком новом понятии прочитали. (О химии.)

- Почему это понятие введено в тему. (Химия – наука, которая   изучает вещества.)                                                                                                            

(Слайд 14)

- Какие вещества существуют в природе?    (Слайд 15)    (Разнообразные вещества)

(учитель показывает тему уроку на доске)

- Следовательно, этот урок может иметь две темы. Та, которая в учебнике; или наша тема, которая на доске.(Слайд 16)

Учебник: с. 39 – 43, на с. 43 – «Подумай! Проверь себя! Задания».   Тетрадь: с. 16, №2,3, закончить таблицу.          (Слайд 17)

- Кто доволен сегодня своей работой? (уч-ся оценивают свою работу по «Листку настроения»)

Приложение 4.

- Я приготовила вам подарок за хорошую работу на уроке. Возьмите каждый аскорбиновую кислоту. А вот почему я дала вам этот подарок, вы ответите мне на следующем уроке.     (Слайд 18)

Познавательные УУД:

1)развиваем умения извлекать информацию из опытов, текстов, иллюстраций, схем;

2) выявлять сущность, особенности, практическое применение объектов;

3) на основе анализа объектов делать выводы;

4) обобщать и классифицировать по признакам;

5) делать выводы на основе обобщения знаний;

6) ориентироваться в своей системе знаний;

7) развиваем умения преобразовывать из одной формы в другую: представлять информацию в виде таблицы

Коммуникативные

УУД:

1)развиваем умение слушать и понимать других;

2) строить речевое высказывание в соответствии с поставленными задачами;

3) оформлять свои мысли в устной и письменной речи, используя термины и понятия;

4) умение работать в группе

Личностные результаты:

1) формируеммотивацию к обучению и целенаправленной познавательной деятельности;

2) оценивать свои поступки с определённой ситуацией

Регулятивные УУД:

1)совместно с учителем обнаруживать и формулировать учебную проблему;

2)прогнозировать предстоящую работу (составлять план);

3)развиваем умение высказывать своё предположение на основе работы с материалом учебника;

4)развиваем умение оценивать учебные действия в соответствии с поставленной задачей;

5)осуществлять познавательную и личностную рефлексию

Вещество

Главные свойства

Где встречается, содержится

Дополнительные

сведения

Название

вещества

Главные

свойства

Где встречается,

содержится

Дополнительные

сведения

Поваренная

 соль

Белый цвет, не имеет запаха, твёрдая, солёная,

растворима в воде

В морской воде, в почве, в телах живых

организмов

Название

вещества

Главные

свойства

Где встречается,

содержится

Дополнительные

сведения

Сахар

Белый, не имеет запаха, твёрдый, сладкий, в воде растворим.

В сахарном тростнике,

в сахарной свёкле,

во фруктах, в различных

частях растений

Название

вещества

Главные

свойства

Где встречается,

содержится

Дополнительные сведения

Мука

Белая, не имеет запаха, твёрдая, безвкусная, не растворима в воде.

В зёрнах, во многих

овощах и фруктах.

Название

вещества

Главные

свойства

Где встречается,

содержится

Дополнительные

        сведения

Крахмал

Белый, не имеет запаха, твёрдый, безвкусный, не

растворим.

В зёрнах, во многих овощах и фруктах.