Материал к конференции "Барыня Тыква".
методическая разработка по окружающему миру (2 класс) на тему

Барыня Тыква

Петрова Ирина Анатольевна,

учитель начальных классов

МОУ «Средняя общеобразовательная школа № 76» г. Саратова

г. Саратов, 2015

Оглавление

1. Введение. Выбор темы. Её актуальность.

2. Цель работы.

3.Задачи работы.

4.Родина тыквы, её ближайшие родственники.

5.Полезные свойства тыквы. Встреча со школьным врачом.

6.Меню из тыквы. Результаты социологического опроса.

7.Тыквенные образы в литературе и фольклоре разных стран.

8.Изделия из тыквы.

9.Фестиваль тыквы в разных странах.

10.Вывод.

11.Литература. Источники информации.

12. Приложение. Презентация «Барыня Тыква».

1. Введение. Выбор темы. Её актуальность.

Автор Ангелина Моисеенко «Тыква»

Чтоб работалось нормально,

Был здоровый цвет лица,

Ешьте тыкву регулярно,

Ешьте тыкву без конца.

Запеченную и с кашей,

Лучше - с пшенною крупой,

И тогда здоровье ваше

Будет крепкою горой.

Никакие ураганы

Вас тогда не пошатнут,

Еште тыкву регулярно, -

Будет в животе уют.

В ней клетчатки очень много,

В ней пектины, калий есть,

Витаминов также много,

Можно без опаски есть.

Словно щеточкой прочистит

Вам кишечник от всего,

Что скопилось, стало лишним,

И оздоровит его.

Сердце станет здоровее,

И склероз сойдет на нет,

Вы послушайте скорее

Нашь полезнейший совет.

2. Цель работы.

1.Узнать о самом интересном плоде «Королевы осени» тыкве.

2.Рассказать  о полезных веществах, которые словно сговорились и собрались в ней.

3.Задачи работы.

1.Изучить литературу по данной теме;

2.Дать советы детям об использовании в своём меню тыквы с пользой для здоровья;

3.Взять интервью у медицинских работников школы о пользе тыквы;

4.Провести социологический опрос учащихся и родителей класса на предмет использования тыквы в пищу.

4.Родина тыквы, её ближайшие родственники.

   Каждое лето мы отдыхаем на даче в деревне Ильиновка
Татищевского района Саратовской области. Моя мама очень любит выращивать  на огороде тыквы. Я поинтересовалось у неё, почему именно тыкве она отдает своё предпочтение. Мама сказала, что тыква очень  полезный овощ, полезнее моркови. Перед вами урожай с нашего огорода.  

    При всей своей внешней простоте и толстокожести обычным овощем тыкву не назовёшь. С точки зрения ботаники, тыквина — это ложная  ягода, так как плод имеет сочную мякоть и множество семян.

   Родиной тыквы считают Америку. Тыквенная столица мира -  это Мортон, штат Иллинойс. О тыкве заговорили с 7-6 века до нашей эры.

   В Европе и Азии с древнейших времен была известна бутылочная тыква (горлянка). В Древнем Китае бутылочную тыкву считали царицей растений. В Россию тыкву завезли после открытия Колумбом Америки, в 16 веке.

   Тыква - глава многочисленного семейства. Всего насчитывается более 50 видов тыквы. К тыквенным относится не только сама тыква, но и  её ближайшие родственники: огурцы, патиссоны, а также кабачки во всем своем многообразии.

5.Полезные свойства тыквы. Встреча со школьным врачом.

   Из беседы со школьным врачом:

а)Тыква незаменима для тех, кто испытывает недостаток витамина «А». Сахара в тыкве очень мало. На 94% тыква состоит из воды.

б) Семена - для улучшения пищеварения. Настои и отвары из семян применяют как противоглистное средство. Сок из нее применяют при болезнях почек и мочевого пузыря. Чистой мякотью тыквы обкладывают воспаленные места на теле при ожогах, сыпях, прыщах, экземах.

в) В тыкве наибольшее, среди прочих овощей, содержание железа. При этом, в ней также довольно витаминов В, Е и А, аскорбиновой кислоты, минеральных солей, и органических кислот. В ней присутствуют также два не часто встречающихся витамина – это витамины К и Т. Без витамина К невозможен синтез крови и белков костной ткани. А витамин Т влияет на образование тромбоцитов и свертывание крови.

г)Тыквенный, свежий сок весьма полезен при бессоннице, незаменимое средство и при обычной простуде: он облегчает боль в горле и повышает иммунитет. Сок из тыквы укрепляет зубную эмаль, способствует профилактике кариеса.

д)Маска из тыквы – это народный репепт молодости. Ещё тыква полезна учителям, профессиональная деятельность которых предполагает длительное стояние на ногах: избавиться от боли в ступнях они смогут при помощи кашицы из свежей тыквы.  

6.Меню из тыквы. Результаты социологического опроса.

   Каждый день мы посещаем школьную столовую. В меню у нас присутствовала пшённая каша с тыквой. Очень вкусная еда из тыквы: нежные ломтики тыквы, испеченные в духовке, тыквенный суп, цукаты из тыквы для истинных гурманов.

   Мы провели исследование среди одноклассников и их родственников на предмет употребления тыквы в своём меню. Результаты исследования показали, что больше всего употребляют в своём меню тыкву - бабушки и дедушки. Ученики нашей школы не любят употреблять тыкву в пищу.

7.Тыквенные образы в литературе и фольклоре разных стран.

   Есть тыквенные образы в литературе и фольклоре разных стран. Тыквенным соком подкрепляли свои силы ученики магической школы Хогвартс, где учился Гарри Поттер. Сок из тыквы — один из любимейших напитков Гарри Поттера.

   Тыква - символ жизни, благополучия и средство для передвижения в «Золушке" Шарля Перро. Когда в раннем детстве из сказки о Золушке я с удивлением узнала, что из тыквы была сделана карета для поездки на бал, то мне это показалось выдумкой. Но оказывается, что тыквы могут достигать гигантских размеров. Так что вполне возможно, что в подобную огородную красавицу могла поместиться изящная и хрупкая девушка, какой была Золушка.

   В сказке итальянца Джанни Родари про Чиполлино был несчастный и добродушный кум Тыква. В сказках тыква – добрый положительный герой. И, наверное, не зря. Ведь этот овощ обладает массой полезных свойств и несёт большой заряд позитивной энергии.

   В странах юго-восточной Азии с давних времён тыква считалась священной. По древним преданиям, именно из тыквы произошли сами эти народы. Тыква почитаема в Африке, Японии, Индии, Китае, Лаосе, Камбодже, Тайланде. С тыквой связано много легенд, преданий, обычаев.

8.Изделия из тыквы.

   Из тыквы делают музыкальные инструменты, игрушки и посуду во многих странах мира. Тыква может служить сосудом для хранения жидкостей и засолки огурцов. Памятник тыкве был поставлен в городе Сочи.

9.Фестиваль тыквы в разных странах.

    Тыквы очень популярны в Центральной Европе. Ранней осенью, когда собирается урожай тыкв, именно эти овощи используются в качестве символов многочисленных местных фестивалей и являются излюбленным блюдом в ресторанных меню. Фестиваль тыквы являет собой не только выставку тыквенного искусства, но и ярмарку-продажу различных сортов тыквы. Фестивали тыкв проводятся в Германии, Англии, США, Италии, России.

10.Вывод.

   Такое широкое "поле деятельности", наверняка, и дальше позволит тыкве не сдавать лидирующих позиций в жизни людей. Хотите сохранить молодость и здоровье? Ешьте тыкву!

                        Литература. Источники информации.

1.http://www.simplythebests.com/nhoes/images/cornucopia2.jpg

2. http://www.tumentoday.ru/wp-content/uploads/2010/05/081-08-1.jpg

3.http://img-fotki.yandex.ru/get/3004/nat161813.e/0_19a85_61b61f3c_XL

4.http://www.avito.ru/images/big/2784329.jpg

5.http://fitoapteka.com/cache/imagick_720dda3b279ae360d0356f9dd49c60cdbdb383d6.jpg 

6.http://deladoma.ru/images/stories/statyi/kylinariya-i-receptui/tikva-zapechen.jpg

7.http://img-fotki.yandex.ru/get/16/mefodium.11/0_ca0c_6a410d58_XL 

8.http://ladushki.ucoz.net/food/tkva.jpg

9.http://www.tampabay.com/multimedia/archive/00093/TAS_SQUASH111109_93333c.jpg

10.http://static.cookman.ru/userphotos/out.strict.0x0.0ed94d249520acbacbe6d042889bfb33.jpg

11.http://img-fotki.yandex.ru/get/2710/mikejkt.9a/0_20ce5_2ce96ff0_XL.jpg

12.http://s49.radikal.ru/i124/1003/11/df51dbf5009b.jpg

13.http://www.comfort.bg/interesno/584/Image/pumpkin_basic.jpg

14.http://www.genesha.ru/view/images/books/238.jpg

15.http://www.tula.rodgor.ru/pictures/releases/7933/picture-390h.jpg

16.http://turistua.com/pictures/gallery/24309.jpg

17.http://leighhouse.typepad.com/photos/uncategorized/pumpkin_show.jpg

18.http://skuky.net/wp-content/uploads/2010/10/pumpkin.jpg

19.http://foto.rambler.ru/preview/r/500x500/43190fde-88ce-0680-7220-7c8afaeee067

20.http://logcabindelaney.files.wordpress.com/2007/08/pumkins31.jpg?w=420

21.http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1/59/439/59439205_pati7.jpg

22 .http://s52.radikal.ru/i135/0911/76/747c731866f2.jpg

23.Энциклопедия для детей Т.2. Биология.-5-е изд., Э68 перераб. и доп./ Глав. Ред. М.Д. Аксенова. –М.: Аванта+,2001.- 704с.: ил.