Русская кухня
презентация к уроку по окружающему миру на тему
Презентация к обобщающему занятию Школа кулинаров(кухни разных народов
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
shkola_kulinarov.pptx | 977.15 КБ |
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Цель проекта: 1. Узнать флаг, герб и народный костюм страны. 2. Узнать чем различаются кухни разных стран. 3. Узнать популярное блюдо страны и его рецепт.
Россия
Русская кухня Русская кухня в древности не отличалась особым разнообразием. Кушанья были просты. На столе преобладали: овощи, рыба, каши, супы. Одно из самых первых и простых блюд – это каша. Каша чаще всего упоминается в произведениях народного эпоса. Об упрямом и непутевом человеке говорят – «с ним каши не сваришь», а если события приняли бурный оборот, то тут в ходу выражение –«каша заварилась». Распространена также поговорка о том, что «каша – мать наша». Раньше даже был обычай при заключении мирного договора с противником варить и есть вместе кашу. Много рецептов в русской кухне с овощами, особенно с картошкой и капустой. Щи, в том числе и кислые, были частым блюдом на столе. Также к русской кухне относят рассольник, уху, борщ. Издавна в России любимы и рыбные блюда: вареная треска, лосось жареный, семга. Использование даров леса – одна из характерных ососбенностей в русской кухне. Соленые, маринованные и сушеные грибы, моченая брусника и клюква, лесные орехи не сходили со стола русского человека. Вместе со всеми этими блюдами важную роль в русской кухне имеют мучные изделия: блины, оладьи, пироги, курники. Одно из самых древних блюд - блины. Одна из сохранившихся до наших дней традиций, связанных с блинами – Масленица.
Рецепт оладий: 0,5 л кефира 1 яйцо 0,5 ч.л. соды Натертое яблоко 1, 5 стакана муки 5 ст.л. сахара Все ингредиенты смешать и выпекать на горячей сковороде. Подавать со сметаной, вареньем и т.д.
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Презентация русской кухни. "Каша - матушка наша!"
Презентация русской кухни. "Каша - матушка наша!" Интересный рассказ о традиционном руссом блюде - каше. Использованы веселые стишки, загадки, скороговорки,старинные приметы и обряды, а так-же рецепты...
Мероприятие "Хороша кухня русская"
Данное мероприятие знакомит учащихся с блюдами традиционной русской кухни, с правилами застольного этикета в старинных крестьянских семьях....
различие между русской и украинской кухней
Типичные блюда русской и украинской кухни...
Блюда русской кухни (презентация)
Презентация о традиционных блюдах русской кухни с указанием составляющих ингредиентов....
Игра "Поле чудес" - РУССКАЯ КУХНЯ
Игра на основе телевизионной игры "Поле чудес" на тему Русская кухня. может быть использована как внеклассное мероприятие или урок к курсу "Разговор о правильном питании"...
Сценарий праздника "Уха" в рамках проекта "Здоровое питание. Традиции русской кухни"
Праздник "Уха" можно провести с учащимися 1-4 классов. Материал разработан на основе исторических фактов, произведений фольклора. Использован современный мультфильм "Маша и Медведь", так любимый детьм...
Технологическая карта урока окружающего мира «Особенности северной кухни. Кавказская кухня» (УМК «НШ XXI века», 3 класс)
Цель урока: формирование представлений об особенностях северной кухни, кавказской кухни.Задачи урока:Дидактические:1. Дать представление об особенностях северной и кавказской кухни.2. Вспомнить, что т...