Экономика родного края. Завод "Хлебный дом" (Санкт-Петербург)
презентация к уроку по окружающему миру (3 класс) по теме
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
"Хлебный Дом" производит разнообразную хлебобулочную и кондитерскую продукцию - хлеб, батоны, пряники, сушки, сухари, всевозможные булочки и кексы.
Как пекут хлеб на заводе ?
Шаг 1. Самое главное в ржаном хлебе — это закваска. Для приготовления ржаных заквасок используют чистые культуры молочно-кислых бактерий и дрожжей .
Шаг 2. Далее в часть закваски добавляется мука, вода, яйца, соль, сахар. Производится замес теста.
Шаг 3. Когда тесто готово, его отправляют на разделку. Тесто делится на кусочки определенной массы и попадает в хлебопекарные формы, которые по конвейеру поступают на расстойку .
Шаг 4. После расстойки тестовые заготовки направляются в печь. В печи хлеб находится около 45-50 мин.
Шаг 5. Любопытно, что из печи хлеб выходит стерильным. Вынимают хлеб из форм автоматически — с помощью вакуумных присосок.
Шаг 6. После хлеб по транспортерам отправляется на специальную "охлаждающую башню" - многоуровневые полки вдоль огромного цеха, на которых он вращается около часа и охлаждается до 35 градусов.
Шаг 7. Далее хлеб попадает на нарезку и упаковку. Сразу же после этого хлеб развозится по магазинам.
"Вечно жива память от тех, кто работал на заводе в годы войны 1941-1945" Памятник на территории ОАО "Хлебный Дом" посвящен женщинам, которые во время Великой Отечественной войны работали на заводе, пекли хлеб для жителей осажденного города.
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Экономика родного края. Завод "Каравай"(Санкт-Петербург)
Презентация о заводе "Каравай"....
Экономика родного края. Завод "Форд" (Всеволожск).
Презентация о заводе "Форд" во Всеволожске....
Экономика родного края. Императорский фарфоровый завод (Санкт-Петербург).
Презентация об Императорском фарфоровом заводе им.Ломоносова....
Проект на тему "Экономика родного края" по окружающему миру 3 класс (А.Плешаков)
Данный проект составлен ученицей 3-го (коррекционного класса) 7 вида...
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА Курса внеурочной деятельности по истории Санкт-Петербурга и малой родины «Страницы истории жизни нашего края и города Санкт-Петербурга» (общекультурное направление)
Разработка курса занятий «Страницы истории жизни нашего края и города Санкт-Петербурга» составлена для работы с младшими школьниками и направлена на социокультурную адаптацию младшего школьника, на по...
Проект для 3 класса по предмету "Окружающий мир" Экономика родного края (Санкт-Петербург)
Образец проекта для 3 класса по предмету "Окружающий мир" Экономика родного края (Санкт-Петербург)...
Экономика родного края. Санкт-Петербург
Презентация учащейся 3 "а" класса ГБОУ СОШ 535 Калининского района города Санкт-Петербурга Арутюновой Софии...