Учебный проект "Зелёная аптека"
презентация к уроку по окружающему миру (4 класс) по теме

                                                                ВВЕДЕНИЕ

1. Проблема

       Знакомясь со статьёй «Лекарственные растения» на уроке окружающего мира по учебнику для 4 класса Плешакова, мы с учащимися пришли к выводу, что материал, представленный в учебнике по данной теме, недостаточно раскрывает её. Какие лекарственные растения произрастают на территории Рязанской области? Могут ли растения заменить лекарство? Эти вопросы заинтересовали детей, готовых ответов на них не было, и мы захотели самостоятельно найти на них ответы. Творческое название нашего проекта «Зелёная аптека Рязанского края».
   Наш проект поможет больше узнать о лекарственных растениях, произрастающих в нашей местности, и о том, как они помогают людям.

2. Актуальность

       В наше время компьютерной техники и фантастических достижений медицины есть быстродействующие таблетки, микстуры, но, с одной стороны они помогают организму бороться с болезнями, а с другой -разрушают его, оказывая побочные явления.
     Природа — настоящая кладовая здоровья. В ней спрятаны ценные вещества, которые помогают организму справиться со многими недугами. Одним из ярчайших представителей природы являются лекарственные растения. Не зря современная фармакология все чаще и чаще обращается к природным компонентам при разработке лекарственных препаратов. История человечества накопила огромный опыт использования лекарственных растений в быту для поддержания здоровья и лечения от болезней.
    Актуальность обращения к этой теме определяется тем, что и сегодня лекарственные растения находят всё более широкое применение при лечении различных заболеваний, заменяя дорогостоящие лекарства. Ведь в них содержатся такие вещества, синтезировать которые человек
ещё не может. Поэтому иногда лекарственные растения оказываются эффективней современных лекарств.

      Если мы будем знать природу родного края и любить её, то  сможем найти в природной кладовой нужные натуральные лекарства, которые помогают людям по-новому смотреть на будущее нашей планеты.
Если мы будем знать простые и доступные рецепты и правила использования лекарственных растений, то сможем грамотно применять их для сохранения и поддержания здоровья, объяснять окружающим, как бережно к ним относиться.

4. Цели проекта:

Дидактические цели проекта:

1. развитие у учащихся практических и исследовательских умений и навыков;
2. приобщение школьников к умению сохранять и укреплять индивидуальное здоровье;
3. использование и применение школьных знаний в реальных жизненных ситуациях.

Методические цели проекта:

1.   исследование вопроса, какие лекарственные растения произрастают в Рязанском крае и как они помогают человеку;
2.   создание копилки материалов практической направленности, которые  помогут детям изучить и правильно использовать лекарственные растения Рязанского края (буклеты, книжки-малышки, игры, презентации и др.)

Методические задачи проекта:

- выяснить, где растут лекарственные растения,

- узнать, какие болезни лечат лекарственные растения,

- уточнить, какие части лекарственных растений используют в лечебных   целях,
- изучить, как нужно правильно собирать и хранить лекарственные растения

Дидактические задачи  проекта:

- научиться анализировать, обобщать и интегрировать полученную информацию;

- приобщиться к коллективной творческой деятельности, направленной на получение нового, оригинального результата.

ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ.

Перед началом работы в помощь каждому участнику проекта предложена Памятка-помощник в работе над проектом. (Приложение 1)

Работа  над проектом содержит 4 этапа:  

1 этап – погружение в проект

Разговор учителя и ученика

Что в мире всего нам дороже?

Конечно, здоровье, ответишь ты мне.

А как сохранить его, знаешь?

Конечно, ответишь ты мне.

Я знаю аптеки "Центральная",  "Спрей",

"Семейная", всех их не счесть.

В них можно купить все лекарства.

И жить без болезней сто лет.

Но химия - это же вредно!

И где навредишь, не узнаешь сейчас.

Зато это быстро, мгновенно,

Здоровья эффект видишь ты через час.

А знаешь ли ты, что в природе лекарства безвредные есть?

Растут возле дома, дороги, повсюду - названий не счесть.

Конечно, я знаю немного растений,

Они ведь известны давно: малина, шиповник, лук да чеснок.

А хочешь узнать о них больше, чем в книжке дано?

Что лечат, когда собирать, как сушить,

Готовить отвары, настои и прочее?

Здесь требуется только желанье твое.

Узнай о зеленых друзьях все полезные свойства

Учись применять их себе не во вред.

Конечно, тогда проживешь ты без химии

Счастливые долгие сто десять лет!

      На этом этапе создания проекта, который включал в себя выбор проблемы и темы, разработку целей и задач, в классе среди учащихся было проведено первичное анкетирование по теме. Анкета содержала 6 вопросов:  (Приложение 2)

1.      Какие растения называются лекарственными?

2.      Какие растения лечат?

3.      Знаешь ли ты правила сбора лекарственных растений?  

         (когда, как собирают, как сохраняют и т.д.).  

4.      Знаешь ли ты правила поведения в лесу?

5.      Лечат ли вас лекарственными растениями?

6.      Что бы вам хотелось знать о лекарственных растениях?
       Результаты, полученные при анализе анкет, позволили сделать однозначный вывод: ученики нашего класса хорошо знают правила поведения в лесу, но имеют недостаточно сведений  о лекарственных растениях нашего Рязанского края и их волшебных свойствах,  затрудняются  назвать, какими лекарственными растениями их лечат мамы и бабушки. Тема о зелёных целителях вызвала живой интерес, захотелось узнать о них больше, поэтому решили продолжить изучение лекарственных растений самостоятельно во внеурочное время, создав проект «Зелёная аптека Рязанской области»

           В рамках данного проекта мы выясним, почему растения называются лекарственными, изучим справочники лекарственных растений, выясним, какие целебные растения произрастают в нашей местности, в чём их польза для человека. Научимся правильно собирать травы, сушить и использовать их в лечебных целях.

2 этап – организация деятельности

      Учениками класса была выдвинута гипотеза:

Лекарственные растения при грамотном применении могут заменить лекарства в виде таблеток и порошков.

Необходимы были доказательства.

     Было сформировано 4 группы учащихся, объектами их исследований стали следующие вопросы:

1 группа – «Исследователи»:

 Какие бывают лекарственные растения? (классификация)

2 группа – «Знахари»:

Какие болезни лечат лекарственные растения?

3 группа – «Натуралисты»:

Какие части лекарственных растений используют в лечебных   целях?

4 группа – «Лесовички»:

Как нужно правильно собирать и хранить лекарственные растения?

3 этап – осуществление деятельности

Работа закипела!

Как вести поиск информации?

1. Подумать самостоятельно (с этого лучше всего начинать любую проектную работу. Можно задать себе вопросы:

Что я знаю об этом?

Какие суждения могу высказать по этому поводу?

Какие выводы и умозаключения я могу сделать из того, что мне уже известно?

2. Спросить родителей
3. Взять интервью у специалиста
4. Изучение литературы в библиотеках
5. Поиск информации в сети Интернет

4 этап – презентация работ

И вот наступил День Защиты проекта.

1 группа – «Исследователи»

    Тема исследования: «Какие бывают лекарственные растения?»

    Дети решили представить результат своего труда в виде виртуального путешествия с помощью самостоятельно подготовленной презентации. Вот что они рассказали;

        Каждый из нас неоднократно использовал лекарственные растения в своей жизни. Так что же это за растения, и какие они бывают? Лекарственные растения – это растения, которые помогают людям бороться с болезнями. Растительный мир нашего края с полным правом можно назвать кладовой здоровья. Люди используют её дары как пищу и лекарство.

           Все лекарственные растения условно можно поделить на три большие группы: травы, деревья и кустарники, ягоды. Травы служат человеку не одно тысячелетие. Человек заметил, что животные среди множества растений выбирают только те, которые помогут им излечиться, и он начал изучать эти растения и их свойства. На Руси таких людей называли «травниками»: изучив лекарственные свойства растений, они заносили их в особую книгу.

           Так появились знания о лечебных свойствах растений, которыми мы сейчас пользуемся. К числу самых известных лекарственных трав относятся: медуница лекарственная, клевер луговой, одуванчик, алоэ древовидное, вьюнок полевой, чабрец обыкновенный, хмель, кошачья мята, солодка уральская, подсолнечник. О каком растение говорится в загадке?

                                            Такого модника, как этот,

    Ещё не видела земля,

Он очень любит среди лета

В пуховой шапке щеголять.  (Одуванчик)

         Мы очень удивились, узнав, что существует более тысячи видов одуванчика и что лекарство из этого растения хорошо помогает людям с больной печенью. О чудесных лекарственных свойствах одуванчика знали ещё в Древнем Риме, где с помощью его сока выводили веснушки. Кроме применения в медицине, одуванчик известен своими пищевыми свойствами. Молодые листья, собранные ранней весной, заменят салат. Из цветков одуванчика можно приготовить одуванчиковый «мед». Одуванчиковый «мед» хорошо добавлять в чай при простуде.

         Не менее известно лекарственное растение - подсолнечник. Его завёз в Россию царь Пётр Первый из Голландии и сначала растение разводили как красивый цветок. И только начиная с 1830 года подсолнечник начали выращивать для изготовления масла. В наше время отвар из листьев и цветков применяют для повышения аппетита. Подсолнечное масло так же используют как слабительное средство

          Вторая группа лекарственных растений - это деревья и кустарники Среди них самые известные: рябина, черёмуха, калина, малина, шиповник, яблоня и многие другие. Их лекарственные свойства широко применяются в медицине. Так, о рябине охотники и путешественники говорят, что достаточно съесть горсть свежей ягоды, чтобы унять головную боль. А плоды калины усиливают деятельность сердца, понижают кровяное давление. Многим известно, что яблочный отвар смягчает кашель, нормализует деятельность пищеварительной системы.

          Третья группа лекарственных растений – ягоды. В состав группы входят: черника, земляника, брусника, клюква, костяника и многие другие ягоды. Мы все привыкли, что ягоды - это замечательное лакомство для детей и взрослых. На самом деле многие из них обладают ещё и лечебными свойствами. Так, например, черника - прекрасное средство для улучшения зрения. Зная это, во время Великой Отечественной войны лётчикам варили черничный кисель. Клюква очень полезна для нашей пищеварительной и сердечнососудистой системы. В народной медицине употреблять ягоды костяники рекомендуют при частых простудах и малокровии. Плоды голубики применяются при дизентерии и заболеваниях желудка.

Вывод: Лекарственными бывают и деревья, и кустарники, и травы, и ягоды.

Лес не только для нашей забавы,
Он – богатство нашей страны.
Все деревья в нем, ягоды, травы
Нам на пользу, друзья, взращены.
Луга июльские – чудо простое,
Синее, белое и золотое.

Травы лечебные, травы целебные!
Нет на земле бесполезной травы!
Все растения надо знать, 
Их беречь и охранять.
Ведь из трав лесного царства
Люди делают лекарства.

     В копилку практических  материалов  вошли:

1. Сборник лекарственных трав «Зелёная аптека рядом с нами» для воспитанников детского сада № 105.    Приложение 3.

2. Настольная игра «Лото «Зелёная аптека» для детей группы продлённого дня.      Приложение 4.

3. Презентация «Лекарственные растения Рязанского края»

4. Материалы для праздников и классных часов по теме «Лекарственные растения».  Приложение 5.

2 группа – «Знахари»

      Дети представили свою работу в форме Защиты на Учёном Совете, используя элементы драматизации. Поддержкой также стала презентация.

Какие болезни лечат лекарственные растения? - тема их исследования.

       Дети рассказали:

       В давние времена сила, скрытая в растениях, казалась людям из-за недостатка их знаний волшебной, колдовской. Они верили, что есть травы, которые могут указать, где запрятан клад, отбить память, заставить полюбить нелюбимого. Много легенд и сказок было создано о лекарственных растениях, в которых прославлялись чудесные свойства растений.

  Прочитав немало сказок, мы придумали свою и  назвали её:

«ПРО ЗАЙКУ»

                 Жил-был в лесу зайка. Каждый вечер он прибегал к большому дубу, в котором было дупло тёти Белки, и кричал ей: «Тётя Белка, почитай мне книжку!» Белка спускалась к нему и читала Зайке удивительные сказки.

                  Но однажды утром Зайка проснулся и обнаружил, что совсем не может разговаривать, только тихим шёпотом. «Это вода в роднике вчера была слишком холодная» - расстроился Зайка. Пошел он к дуплу тёти Белки, стучал по нему, стучал, а позвать-то не может – пропал голосочек. Расстроился Зайка, сел на травку и заплакал. Пролетала мимо мудрая тётушка Сова, увидела Зайку и спрашивает: «О чём плачешь, Зайка?»  Поманил он ее к себе и тихим шепотом поведал о своей беде. Тётушка Сова была очень мудрой птицей, она много всего знала и дала Зайке совет, чтобы нарвал он цветочков ромашки, приготовил из них …(ребус) настой и пополоскал горлышко. А перед сном чтобы выпил чаю с малиной и …(ребус) лимоном.

Так и сделал Зайка. А наутро проснулся здоровым! Побежал он к дуплу и закричал: «Тётя Белка, почитай мне книжку!» Белка спустилась и снова стала читать Зайке его любимые сказки. Вот так лесные обитатели – ромашка, лимон да малина – вылечили Зайкино горлышко!

                Но не только в сказках растения успешно борются с болезнями. В реальной жизни очень многие люди поворачиваются в сторону профилактики и лечения заболеваний при помощи лекарственных трав и растений. Мы часто пользуемся настоями из трав при лечении некоторых болезней. Вот один пример.

                Сбор трав, применяемый при ОРЗ

Корень алтея лекарственного - 2 части,
Листья мать-и-мачехи обыкновенной - 2 части,
Трава душицы обыкновенной - 1часть.
2 столовые ложки смеси залить

2 стаканами кипящей воды,

настоять 20-30 минут, процедить.

Принимать теплым по 1/2 стакана настоя

3-4 раз в день

А ещё мы любим травяные чаи.

      Чай является чрезвычайно полезным и приятным напитком. А лекарственные травы, добавленные в чай, придадут ему дополнительные полезные свойства. Жасмин. Дает успокаивающий и расслабляющий эффект, способствует обновлению кожи. Липа. Полезен для пищеварительной системы и способствует спокойному сну. Шалфей. Это уникальный стимулятор мозговой активности в период напряженной умственной работы. На наших дачных участках много лекарственных растений, которые мы выращиваем своими руками. Это клубника и земляника – только что с грядки! Это -  ромашка и календула.

  Очень многие ребята, чтобы не заболеть, употребляют в пищу лук и чеснок, а во время эпидемии гриппа одевают на шею брелок из «Киндер – сюрприза» с долькой чеснока. В семье Брюховых очень любят витаминные напитки из ягод, изготовленные в домашних условиях. Во многих семьях на зиму варят варенье из малины, которое помогает справиться с простудой.

       Ученики рассказали о том, что с помощью лекарственных растений можно лечить болезни сердца, желудка, лёгких. Настои, отвары и мази на основе лекарственных трав помогают при простуде, сахарном диабете, снимают жар и боль, используются как жаропонижающее, потогонное, отхаркивающее, мочегонное средство. Вывод:

"Нет растения, чтобы не было лекарственным.

                             Нет болезни, чтобы не излечили растения"                                Авиценна

                Гипотеза о том, что лекарственные растения при грамотном применении могут заменить лекарства в виде таблеток и порошков, полностью подтвердилась.

       Нужно только знать, как правильно собирать, сохранить и приготовить лекарство из растений. Об этом много написано книг. Обязательно нужно советоваться с врачом перед началом лечения.   

       Внимание! Некоторые лекарственные растения могут быть ядовитыми, если их использовать неправильно.

       В копилочку практических материалов вошли:

1. Буклет «Осторожно! Ядовитые растения»  Приложение 6.

2. Сборник «Бабушкины рецепты» (целебный чай). Приложение 7.

3. Стенгазета «Целебный чай». Приложение 8.

4. Презентация «Чудо- растения».

3 группа – «Натуралисты»

       Чтобы изучить, какие части лекарственных растений используют в лечебных целях, дети изучили много специальной литературы.

Лекарственные растения.

Вывод::

Целебными бывают все части растений: и листья, и цветки, и плоды, и корни растений.

Все лекарства «зелёной аптеки» применяют только по назначению врача.

Есть растения, у которых лечебными являются несколько частей. В этом непросто разобраться, надо читать специальную литературу.

    Результаты работы дети представили в виде игры с залом «Вершки и корешки».

       В копилку практических  материалов  вошли:

1. Дидактические игры «Вершки и корешки», «Кузовок» и др. Приложение 9.

2. Загадки о лекарственных растениях.  Приложение 10.

3. Стенгазета «Чудо-ягоды». Приложение 11.

4 группа – «Лесовички»

        Дети этой группы исследовали вопрос о том, как правильно собирать и хранить лекарственные растения.

       В ходе своего исследования  пришли к выводу, что лекарственные растения -настоящие преданные человеку друзья, только нужно знать, кого и когда позвать на помощь. Оказывается, что в нашем родном крае на лугах и в лесах с каждым годом становится всё меньше видов растений, в том числе и лекарственных.

       А многие растения нуждаются в нашей помощи и защите.  Из-за своей беззащитности многие из них исчезли навсегда, а некоторые виды  растений находятся в опасности.

     Ребята подробно рассказали о том, когда и как нужно собирать и хранить растения, чтобы они не потеряли своей целебной силы.

Незнакомые растения НЕЛЬЗЯ!!!

 Рвать   Нюхать   Брать в рот

     С грустью рассказали о том, что многие лекарственные растения занесены в Красную книгу Рязанской области: полынь широколистная, печеночница обыкновенная, василёк русский, девясил высокий и многие другие растения . Вывод:

Все растенья надо знать,

Их беречь и охранять.

Ведь из трав лесного царства

Люди делают лекарства.

В копилку практических материалов:

1. Памятка «Сборщику лекарственных трав» Приложение 12.

2. Кроссворд «Зелёная аптека» Приложение 13.

Заключительное чаепитие.

        По окончании всей работы организовано чаепитие с использованием лекарственных трав, в сборе которых принимали участие дети и родители.

Проведена также дегустация чаёв с разным составом трав.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

       Возможность развития проекта.

С данной темой мы вышли за рамки класса и частично реализовали его в других классах. Выступили перед учащимися  2-б, 4-б, 6-б, 7-б классов с экологическими сказками на предметной неделе, посвященной окружающему миру.

        Также возможно развитие проекта в рамках тематических. Так, детей заинтересовал вопрос, обладают ли лечебными свойствами комнатные растения. Можно исследовать эту тему позднее.
       В процессе выполнения данного проекта учащиеся под руководством педагога провели самостоятельное исследование на предмет наличия в регионе лекарственных растений, их лекарственных свойств, сделали подборку рецептов целительного чая с использованием лекарственных растений, создали большую копилку практических материалов по теме «Зелёная аптека Рязанского края», сформулировали  выводы относительно полезности использования лекарственных растений при лечении и необходимости охраны редких лекарственных растений региона.

         В процессе выполнения проекта ученики приобрели общие учебные умения, навыки, способы деятельности, предусмотренные стандартом начального общего образования, к числу которых относятся :наблюдение объектов окружающего мира, их описание, соотнесение, навыки поиска информации, навыки самостоятельной работы, умения построения