План-конспект урока «Окружающий мир 2 класс»

Программа «Начальная  школа 21 века»

Составил учитель: Иванова Елена Валентиновна  МОУ «СОШ № 14»

Тема: Здоровье и питание.

Цель: 1. Создать условия для формирования понятий: питание, пища, правила разумного питания; гигиена питания; состав пищи;

            2. развивать валеологические навыки детей, учить заботиться о собственном здоровье.

Оборудование:

учителю: рисунки, опорные таблицы, карточки с заданиями, презентация «Здоровье и питание», материал для опыта.

 ученикам: учебник «Окружающий мир», рабочая тетрадь, цветные карандаши

Ход урока

1. Актуализация базовых знаний.

Ребята, кто знает, как вырасти сильными, красивыми и здоровыми?

Послушайте стихотворение С.Михалкова и подумайте над вопросом: Может ли девочка вырасти сильной, красивой и здоровой?

Чтение стихотворения учителем вслух. (Приложение1)

Вывод: Чтобы быть сильными, красивыми и здоровыми надо питаться.

     Как вы думаете, ребята, о чём мы сегодня поговорим на уроке? (слайд № 1)

2. Изучение нового материала.

1. Составление схемы «Значение питания для человека»

1. Для чего нашему организму нужно питание? (слайд № 2)

2. Игра «Едим - не едим»

На листочках напишите или нарисуйте ваше любимое одно блюдо.

Листочки вывешиваются на доску. Попробуйте эти блюда классифицировать по группам: полезные блюда, которые нам необходимы ежедневно, а затем те, которые нежелательно есть каждый день.

3. Практическая работа «Состав пищи и её функции»

Для того чтобы выполнить задание игры, нам не хватает знаний о том, из чего состоит наша пища.

Учитель раздаёт материал для опыта (небольшие кусочки продуктов: сала, творога, яблока, колбасы, хлеба, сливочного масла, торта, которые были положены на салфетки за час до занятия)

Что вы видите на салфетках? Что это за следы? (Жир).

Заполнить таблицу, сделать вывод.

Вывод: продукты питания содержат жир, но не все.

                      Физкультминутка

4. Работа с книгой

Из чего состоит хлеб? Из каких веществ ещё состоит наша пища?

Найти ответ в учебнике стр. 46

Вывод: наша пища состоит из жиров, белков, углеводов? (слайд № 3)

5.  Классификация любимых блюд с учётом их состава. Игра «Едим - не едим».

6. Историческая справка

        Какую пищу необходимо готовить нашему организму, чтобы не болеть?

Чтение исторической справки о витаминах (слайд № 4)

Зачем нужны нашему организму витамины? (Слайд № 5)

Вывод: Все эти витамины очень важны нашему организму, при их недостатке организм слабеет, человек быстро устаёт, плохо выглядит. Поэтому питание должно быть разнообразным, а продукты - богаты самыми разными витаминами.

3. Упражнения для закрепления нового материала.

1. Составление меню. (Работа в парах)

Составить меню из тех блюд, которые участвовали в игре «Едим - не едим».

Представление меню учащихся. Анализ (количество блюд, витамины, состав пищи). Какие  новые продукты которые вы не ели раньше, вы внесли в своё меню?

2. Выводы: Чтение на стр. 50

4. Итог урока.

Составление модели под названием: «Пища. Какой она должна быть?» (приложение2)

.

Приложение1.

«Про девочку, которая плохо кушала» (С.Михалков)

Юля плохо кушает, никого не слушает:

-Съешь яичко, Юлечка!

1. Не хочу, мамулечка!
2. Съешь с колбаской бутерброд! – Прикрывает Юля рот.
3. Супчик?
4. Нет.
5. Котлетку?
6. Нет… - Стынет Юлечкин обед.
7. Что с тобою, Юлечка?
8. Ничего, мамулечка!
9. Сделай, внученька, глоточек, проглоти ещё кусочек! Пожалей нас, Юлечка!
10. Не могу, бабулечка!

Мама с бабушкой в слезах – тает Юля на глазах.

Появился детский врач – Глеб Сергеевич Пугач.

Смотрит строго и сердито: - Нет у Юли аппетита.

Только вижу, что она, безусловно, не больна!

А тебе скажу, девица:

Все едят – и зверь птица,

От зайчат и до котят все на свете есть хотят.

С хрустом конь жуёт овёс,

Кость грызёт дворовый пёс.

Воробьи зерно клюют там, где только достают,

Утром завтракает слон - обожает фрукты он!

Бурый мишка лижет мёд, в норке ужинает крот.

Обезьянка ест банан, ищет жёлуди кабан

Ловит мошку ловкий стриж.

Сыр и масло любит мышь…

Попрощался с Юлей врач – Глеб Сергеевич Пугач.

И сказала громко Юля: «Накорми меня мамуля!»

Приложение 2 (для детей)