проектно-исследовательская работа учащихся
проект по окружающему миру (3 класс) по теме
Проект "Школа кулинаров"
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
proekt_shkola_kulinarov.pptx | 853.65 КБ |
shkola_kulinarov2.pptx | 2.07 МБ |
urok2_2kl_dlya_l.v.doc | 123.5 КБ |
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Узнать, в ходе работы над проектом, какие продукты полезны для здоровья; Цель проекта Из полезных для здоровья продуктов научиться готовить интересные блюда.
План проекта Узнать в разных источниках, спросить у родителей информацию о полезных продуктах. 2.Вместе со взрослыми отыскать в разных кулинарных книгах или придумать самостоятельно рецепты всевозможных интересных блюд. 3. Вместе с родителями приготовить блюдо по рецепту. Главное условие – блюдо должно быть полезным для здоровья. 4. Принести блюдо в класс и угостить одноклассников. 5. Провести «Конкурс кулинаров». 6. Создать собственную классную «Книгу здорового питания».
Белки – вещества, которые служат основным «строительным материалом» для тела человека. Особенно нужен такой «материал» детям – для роста и развития. Белками богаты творог, яйца, мясо, рыба, фасоль, горох. Жиры – обеспечивают организм энергией, а также служат «строительным материалом «для тела. Источником жиров являются сливочное и растительное масло, маргарин, сметана Углеводы – главный поставщик энергии для нашего тела. К ним относятся сахар и крахмал. Углеводами богаты хлеб, крупы, картофель, макароны, кондитерские изделия, фрукты. Витамины необходимы для сохранения и укрепления здоровья. Их много в овощах и фруктах С пищей человек получает необходимые организму питательные вещества. Питательные вещества
Как правильно питаться
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Салат капустный Что нужно для салата 1.Капуста белокачанная - 1 шт. 2. Морковь – 1 шт. 3. Масло подсолнечное – 1ст.л. 4. Соль (по вкусу). Капусту мелко нарезать, морковь натереть на тёрке, высыпать всё в миску, добавить масло, соль. Затем всё перемешать, дать немного постоять. Салат готов, можно есть – вкусно и полезно.
Фруктовое ассорти Ингриденты : Яблоко – 1 шт. Груша – 1 шт. Апельсин - 1 шт. Йогурт – 200 гр. Фрукты помыть, порезать кубиками, высыпать в салатник , заправить йогуртом, Всё перемешать.
Слойка из слоёного теста Слойки с творогом из слоеного теста - очень нежный десерт. Продукты: Тесто слоёное – 500 гр. Яйцо – 1 шт. Творог или творожная масса – 500 гр. 4.Масло растительное – 2 ст . л. 5. Пшеничная мука 1. 2. 3. 4. 5. 6.
Ингредиенты: Сливочное масло или маргарин — 180-200 граммов Мука — 2,5-3 стакана (высший сорт) Яйцо — 1 штука Дрожжи — 2 чайных ложки Вода — 30-40 миллилитров Сахар — 1 чайная ложка Соль — 2 щепотки 1. Дрожжи смешиваем с сахаром и заливаем теплой водой, оставляем на несколько минут. Затем в глубокую миску выкладываем муку, масло, сахар, соль и разбиваем одно яйцо, тщательно перемешиваем. Теперь нам необходимо добавить дрожжи, когда они поднимутся, и замесить тесто. 2. Тесто ставим в теплое место на 30-40 минут, чтобы оно поднялось. 3. На чистый стол насыпаем небольшое количество муки и выкладываем на него поднявшееся тесто. Месим его руками несколько минут, а затем разделяем на небольшие шарики и выкладываем на противень. А еще один плюс этого теста в том, что оно не прилипает к рукам и к противню. Немного приминаем шарики руками и посыпаем сахаром. 4. Ставим противень в разогретую до 120-150 градусов духовку на пол часа. А потом вынимаем и наслаждаемся великолепным вкусом. Сдобное печенье Как приготовить сдобное печенье. 1 2. 3. 4 .
Приятного аппетита! Как вкусно, а главное полезно!!! Конкурс кулинаров
Предварительный просмотр:
МБОУ «Николаевская основнаяобщеобразовательная школа»
Мензелинского муниципального района РТ
Урок-исследование по окружающему миру.
Тема: «Про кошек и собак».
2 класс.
Урок составила учитель
начальных классов
Бубекова Н.А.
2013 год
-1-
Тема: «Про кошек и собак».
Цели:
- Познакомить детей с некоторыми породами собак и кошек, воспитать любовь к животным, ответственность за них и бережное к ним отношение.
- Активизировать исследовательскую деятельность учащихся.
- Освоить первичные навыки проведения исследований.
Оборудование:
- Компьютер, проектор, экран.
Если нет возможности использовать ИКТ, то готовятся карточки с терминами «исследование», «исследователь», «исследовать» и таблички с этапами исследовательской деятельности:
«сбор информации», «обобщение», «результаты», «выводы»;
- телевизор, видеомагнитофон;
- аудиомагнитофон.
Дидактический материал:
- Кроссворд на тему «Домашние животные», картинки с изображением
домашних животных (отгадки)
- Карточки, на которых схематически изображены способы сбора
информации: «подумать», «найти в книгах, журналах,
энциклопедиях…», «посмотреть по телевизору», «найти в Интернете»,
«наблюдение и проведение эксперимента», «спросить у другого
человека»;
- листочки для фиксирования полученной информации (каждому ученику), подобные листы, только большего размера для демонстрации на доске;
- папка (дневник) исследователя.
Учебные пособия:
- Толковый словарь С.И. Ожегова.
- атлас-определитель «От неба до земли» А.А Плешаков (по одному на
парту);
- учебник, тетрадь «Окружающий мир» А.А. Плешаков;
Ход урока.
I. Орг. момент.
Долгожданный дан звонок
Начинается урок…
- 2 -
II. Проверка домашнего задания.
На доске кроссворд:
- Ребята, наш урок мы начнем с разгадывания кроссворда. Вспомним, о чем мы говорили на прошлом уроке. А может быть нам это поможет узнать, о чем сегодня будем говорить на уроке.
- Среди двора стоит копна,
Спереди вилы, сзади метла.
(корова)
- Четыре ноги, пятый хвост,
Шестая грива.
(лошадь)
- С бородой, а не старик,
С рогами, а не бык.
Кору дерет,
А лаптей не плетет.
(коза)
- Ноги тонки,
Голос звонкий,
А хвост закорючкой.
(собака)
- Как можно назвать этот кроссворд? («Домашние животные»)
III. Сообщение задач и целей урока.
- Так, о чём же мы будем говорить сегодня на уроке?
( О домашних животных, которые живут рядом с нами и в городе и в деревне.)
- Какие слова получились в выделенных строчках? (кошка и собака)
(на доске открывается вторая строчка, где записана тема урока)
- Итак, ТЕМА нашего урока «Про кошек и собак».
- А зачем нам нужно изучать эту тему?
- Значит наша ЦЕЛЬ – как можно больше узнать о кошках и собаках, о взаимоотношения их с человеком, о проблемах их жизни…
IY. Введение в тему.
- Дорогие ребята, у нас сегодня будет урок необыкновенный. Сегодня вы будете учиться проводить самостоятельные исследования.
(на экране появляется слово в первой строке «ИССЛЕДОВАНИЕ», остальные термины и этапы исследования появляются постепенно по щелчку «мышкой»)
- Как вы понимаете, что это такое?
(варианты ответов детей)
- А в толковом словаре Ожегова говориться так:
- 3 -
«Исследование – научный труд.
Исследовать – это значит:
- подвергнуть научному изучению;
- осмотреть для выяснения, изучения чего-то нового.
- А кто же такой ИССЛЕДОВАТЕЛЬ?
(варианты детей)
- Обратимся вновь к толковому словарю Ожегова:
ИССЛЕДОВАТЕЛЬ – это человек, который занимается научным исследованием.
Y. Физкультминутка.
- Ребята, я для вас сочинила новую физкультминутку.
Вы наверное устали? (Да)
И поэтому все встали.
Дружно вытянули шеи
И как кошки зашипели,(ш-ш-ш)
Коготочки показали,
«Мяу, мяу» - все сказали,
Как щенята поскакали,
Хвостиками повиляли
И за кустиком пропали.
- Ребята, сегодня вам предстоит выполнять работу, которую выполняют взрослые люди. Каждый из вас побывает в роли исследователя.
Мы попробуем собрать всю доступную вам информацию по данной теме.
(на доске открывается третья строка – словосочетание СБОР ИНФОРМАЦИИ)
Сбор информации – дело для вас новое и сложное.
Существует много способов получения необходимых данных.
Как вы думаете, с чего нужно начинать работу по сбору информации?
(варианты ответов детей)
- Нужно ПОДУМАТЬ и задать себе вопрос: Что я уже знаю по этой теме?
( один ученик выбирает нужную карточку со схематическим изображение этого слова и вывешивает на магнитную доску)
- Каким образом мы можем еще добыть информацию?
- 4 -
(постепенно вывешиваются карточки в той последовательности, в которой их называют дети)
- из книг, журналов, газет, энциклопедий и т.д.
- В настоящее время издается огромное количество детских справочников, энциклопедий, журналов, газет, где, как правило, они иллюстрированные
имеют краткие, доступные тексты.
- посмотреть по телевизору
- найти и прочитать в Интернете
- понаблюдать или провести эксперимент, опыт.
- Этот способ особенно ценный в любой исследовательской работе.
- спросить у другого человека
- Для этого мы должны научиться правильно задавать вопросы и давать правильные ответы сами, если вам задают вопрос.
- В конце любого исследования нужно всю информацию ОБОБЩИТЬ, проанализировать РЕЗУЛЬТАТЫ и сделать ВЫВОДЫ.
(открывается последние строчки схемы)
- Как вы думаете, ребята, что это мы с вами составили?
- 5 -
Алгоритм, план, программу исследования.
ИССЛЕДОВАНИЕ
ИССЛЕДОВАТЕЛЬ
ТЕМА
ЦЕЛИ
СБОР ИНФОРМАЦИИ
ОБОБЩЕНИЕ, ВЫВОДЫ
РЕЗУЛЬТАТЫ
YI. Практическая работа.
- Я предлагаю исследовать вместе тему «Собаки и кошки » (С ОПРОЙ НА СХЕМУ и карточки со способами сбора информации)
Данные мы будем фиксировать на листочках и складывать в папку исследователя в определенные кармашки. (Учитель подобные карточки, только большего размера, помещает на доске)
YII. Музыкальная пауза.
«Не дразните собак» Исп. Люкина Елизавета
- ПОДУМАЕМ, что мы уже знаем о собаках?
- это домашние животные, значит – имеют дом. Все ли собаки имеют дом?
- собаки бывают маленькие, средние и большие по размерам.
- разный окрас
- шерсть бывает гладкая, короткая и длинная, не имеют шерсти.
- 6 -
- имеют разный характер: добрые, ласковые и злые, агрессивные
- Подумайте и пробуйте по образцу схематически изобразить то, что вы уже знаете о кошках.
(работа проводиться в парах, можно использовать те же карточки, затем выполненная работа проверяется коллективно)
- Что общего у собаки и кошки?
(бывают разных пород)
-Вот здесь мы можем воспользоваться способом получения информации
«Спроси у другого человека»
(выступает Морозкина Ирина с сообщением о породах собак, дети рассматривают картинки в атласе-определителе с. 198-201, затем выступает ученик,
который рассказывает о породах кошек, дети рассматривают рисунки в учебнике на с. 78-79.)
- Каким способом воспользовался выступающий? («Получение информации из книги»)
- У многих людей дома есть кошки и собаки, поэтому каждый из нас без труда может понаблюдать и отметить некоторые особенности поведения своих питомцев. Можно провести даже некоторые эксперименты. Например, выяснить любят ли кошки и собаки музыку, чем они предпочитают питаться, как они спят, с чего начинают утро и т.д.
(видеосюжет ученицы Фуреевой Екатерины «Один день из жизни моего кота», в котором Валерия Гиршфельд с мамой рассказывают о своем питомце – 7 мин.)
YIII. Игра-физкультминутка на внимание «Кошки - собаки».
(Все дети встают и делятся на 2 группы: кошки и собаки, выбранная учителем группа, по команде быстро выполняет задание.)
IX. Итог урока.
- Любое исследование теряет смысл, если не сделаны выводы, и не подведены итоги. Информацию необходимо проанализировать и обобщить.
Для этого разложим на столе листочки с собранными данными.
- Что мы можем рассказать о кошках и собаках?
- Что нового и интересного узнали об этих животных?
(звучит обращение мудрой черепахи к ребятам о том как нужно относиться к своим питомцам, голос записан на аудиокассету)
- 7 -
- Важнейшим результатом нашего урока стало знакомство с общей схемой исследований. В дальнейшем каждый из вас научится проводить самостоятельное исследование по разным темам. Спасибо за работу!
Х. Домашнее задание.
Нарисовать домашнего питомца, составить и записать рассказ о нем по плану (выдается каждому ученику):
- Порода.
- Кличка.
- Возраст.
- Внешний вид.
- Особенности характера.
- Твое отношение к животному.
Группе «сильных» учащихся дается задание выполнить исследовательскую работу по теме «Бездомные собаки в городе. Проблемы и пути их решения».
Дети, у которых нет домашних животных, находят интересную информацию по теме «Кошки и собаки» в различных изданиях и книгах и готовят краткие сообщения.
Следующий урок проводится в форме конференции, на которой ребята:
- Делают сообщения и создается выставка книг и журналов, в которых дети нашли данный материал.
- Читают составленные рассказы о своих питомцах, в это время на экране демонстрируются отсканированные фотографии, организуется выставка рисунков.
- Группа учащихся выступает с исследовательской работой на тему «Бездомные собаки в городе. Проблемы и пути их решения».
Для самостоятельных исследований школьникам из новых средств понадобиться только специальная «папка исследователя». Она необходима каждому ребенку. Сделать ее нетрудно. Это должно быть приспособление с кармашками, на каждый из которых помещается изображение «метода исследования». Кроме того, каждый ребенок должен получить неограниченное количество маленьких листочков для фиксации информации. Эти листочки вкладываются в кармашки, и таким образом накапливается необходимый материал по данной теме.
Материал исследований группы:
1.Наша группа постаралась исследовать тему: «Собаки в городе. Проблемы и пути их решения»
- 8 -
Какие же существуют проблемы содержания собак в городе? К ним можно отнести:
- Загрязненные дворы и детские площадки.
- Конфликты владельцев собак и прохожих.
- Наличие бездомных собак, которые переносят болезни и могут стаей напасть на человека.
- Нередко собаки бывают участниками дорожно-транспортных происшествий.
Эти проблемы касаются почти каждого жителя нашего города, поэтому мы считаем эту тему важной для людей.
2. Работая над темой «Собаки в городе», мы поставили перед собой цель – изучить влияние собак на обстановку в городе и жизнь людей.
Наша группа исследовала домашних и бездомных собак и территорию, на которой они обитают.
Мы постарались решить такие задачи исследования:
- Понаблюдать как много бездомных собак на улицах нашего района.
- Выяснить какие собаки больше загрязняют дворы и детские площадки (домашние или бездомные).
- Узнать какими болезнями бездомные собаки могут заразить людей.
- Выяснить, как часто собаки являются участниками дорожно-транспортных происшествий.
3.Изучая литературу по этой проблеме, мы узнали много интересного о том, как человек приручил собаку. С самых древних времен собака стала другом и помощником человека. Для собаки человек являлся как бы вожаком стаи, которого она боится, но в тоже время знает, что зависит от него, что он о ней заботится. Большинство бездомных псов живут стаями, которые состоят из 3-4собак. В стае - два вожака. Как правило, вожаком становится не самый сильный, а самый опытный, то есть тот, кто знает, где взять корм.
4. Ученые выделяют четыре типа собачьей бездомности:
- Собаки, которые ютятся возле складов, сторожей они считают хозяевами.
- Собаки-попрошайки. Они используют человека как средство добывания пищи. Эти псы обитают обычно на рынках или возле магазинов.
Бродячие псы. Они добывают еду сами. Они готовы признать лишь нескольких людей, и то лишь в качестве знакомых.
- Есть и совсем дикие собаки – мы их практически не видим. Они живут на окраинах города и выходят на охоту только ночью. Такие собаки избегают людей.
- 9 -
- Опасны ли бездомные собаки?
По данным из Интернета, в пятидесяти-восьмидесяти процентов случаев на людей нападают сторожевые и домашние собаки, только пять процентов бездомных собак представляют опасность для человека, что могут заразить неприятными заболеваниями.
Беспризорность собак может привести их к одичанию и сплочению в
стаи. Это опасно, так как стаями собакам легче нападать на человека.
- На территории нашего микрорайона бездомных собак много, но
домашних собак в несколько раз больше. Например, по дороге от
школы до дома мне встречалась одна бездомная собака и три-четыре
домашних, которые шли с хозяином или на них были ошейники.
Чаще всего бездомных псов можно встретить около складов с
продуктами, мусорных бочков, на остановках и около киосков. Я
встречал собак по одной или парами, но не больше трех. И еще я
заметил, что в холодную погоду собаки встречаются реже, чем во
время оттепели.
- А я постаралась выяснить, какие собаки больше загрязняют дворы: домашние или бездомные?
В нашем дворе____ домашних собак и ____ бездомных. Мои наблюдения показали, что бездомные собаки не находятся во дворе постоянно, а домашних собак выгуливают во дворе несколько раз в
день. Значит, наш двор загрязняют домашние собаки больше, чем
бездомные.
- Чтобы выяснить какими болезнями болеют собаки, мы с мамой позвонили в ветеринарную клинику. Из разговора с ветеринаром мы узнали, что собаки могут заразить человека бешенством, лишаем и другими неприятными заболеваниями. А еще мы узнали, что собаки могут болеть такими же заболеваниями, как и человек. У собаки может быть простуда, порок сердца, болезни желудка, головные боли и даже рак.
- С вопросом, как часто собаки становятся участниками дорожно-
транспортных происшествий, мы обратились к инспектору дорожно-
патрульной службы Андрееву Сергею Михайловичу. Он ответил, что
это бывает очень редко. Из прочитанной литературы я узнала о том,
что собаки очень хорошо приспособились к нашей жизни. «Псы
никогда не перебегают оживленный перекресток напрямую. А
останавливаются перед светофором и идут только на зеленый свет,
вместе с людьми. Собаки в больших городах научились
передвигаться даже с помощью метро».
10. В результате работы мы пришли к следующим выводам:
- 10 -
Загрязнение наших дворов происходит в основном домашними
животными, и за них отвечают владельцы, которые не соблюдают
правила выгула собак. Считаю, что наши дворы станут чище, если
ограждать специальные места выгула собак. А тех владельцев,
которые будут нарушать этот закон, нужно наказывать.
На специальных площадках собаки могли бы резвиться и не пугать
прохожих, они были бы безопасны для окружающих.
11.Бездомные собаки не прививаются, поэтому при увеличении их числа
возникают эпидемии различных болезней, которыми они могут
заразить человека. Поэтому нельзя общаться с бездомными собаками!
12. В наше время существует три способа решения проблемы бездомных
животных. Создание приютов – это наиболее добрый путь решения
этой проблемы. И еще я считаю, что человек, который взял в дом
маленького щенка, не должен выбрасывать его на улицу. Ведь мы в
ответе за тех, кого приручаем!
13. В целом эта тема очень большая и серьезная, и чем больше людей
будут ею заниматься, тем быстрее мы ее решим!
- В конце урока подводятся итоги, работа детей оценивается и учитель поздравляет учеников с тем, что каждый из них побывал в роли исследователя.
Стихотворение, которое сочинил ученик на основе своих наблюдений за бездомной кошкой:
Бездомная кошка.
Вот серая кошка сидит у крыльца.
Горе ей, настоящее горе – наступила зима!
Где ей погреться? Где ей поесть?
Хорошо, что есть много добрых людей!
Несут ей кусочки, что повкусней.
Когда после школы иду я домой
Встречает меня кошка вечерней порой.
Я говорю ей: «Привет!»
Она обязательно мяукает в ответ.
Титов Виталий
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Организация проектно-исследовательской деятельности учащихся начальных классов в условиях внеклассной работы
В данном материале представлен опыт работы по организации исследовательской деятельности учеников начальной школы....
ПРОЕКТНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА УЧАЩИХСЯ НАЧАЛЬНЫХ КЛАССОВ В УРОЧНОЙ И ВНЕУРОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
В данной работе я представляю свои выработавшиеся взгляды и сложившиеся подходы к применению метода проектов в урочной и внеурочной деятельности учащихся начальных классов. Проектные...
Презентация о работе учителя с учащимися 2 класса по проектно-исследовательской деятельности
В материале раскрыта работа с учащимися начиная с 1 клласса....
Организация проектно - исследовательской деятельности с учащимися младшего школьного возраста.
Проведение учебных исследований - это важное направление внеклассной работы. Оно связано с основным учебным процессом и направлено на развитие исследовательской, творческой активности обучающихс...
Мастер-класс по теме: "Проектно-исследовательская деятельность с учащимися начальной школы на уроках и во внеурочное время"
Обмен опытом работы по данной теме. Участники мастер-класса получат знания об организация исследовательской работы в учебном процессе, смогут использовать приобретённые знания и приёмы в своей р...
Опыт работы: «Проектно-исследовательская деятельность, как форма организации работы с учащимися в условиях реализации ФГОС»
Опыт работы на тему:«Проектно-исследовательская деятельность, как форма организации работы с учащимися в условиях реализации ФГОС»...
Проектно-исследовательский метод работы в начальных классах
Всякий урок должен быть ответом,Который тем легче усвоится учеником,Чем самостоятельнее он формулировалВопросы, вызвавшие этот ответ.Э.КлапаредНа данный момент важно научить учащихся разрешать проблем...