Конспект образовательной деятельности в подготовительной группе по программе «Разговор о правильном питании» «Правильное питание – залог здоровья»
план-конспект занятия (подготовительная группа)

Конспект образовательной деятельности в подготовительной группе

по программе «Разговор о правильном питании»

«Правильное питание – залог здоровья»

Образовательная область: познавательное развитие.

Формы организации образовательной деятельности: групповая
Цель: Формирование у детей представлений о необходимости заботы о своем здоровье, о важности правильного питания.

Задачи:

• Закрепить знания детей о продуктах питания и их значении для человека, о понятиях «правильное» или «здоровое» питание.

• Развивать любознательность, умение выделять правила здорового питания.

• Воспитывать у детей правильное отношение к своему здоровью и здоровью окружающих.

• Воспитывать желание вести здоровый образ жизни.

Планируемый результат:

• повысится уровень знаний о необходимости заботиться о своем здоровье, о здоровом питании.

• улучшится состояние физического здоровья детей.

• дети станут более доброжелательные, будут проявлять заботливое отношение к своему здоровью.

• овладеют умениями и навыками познавательной деятельности, умением рассуждать, делать выводы.

Подготовительная работа: беседы о правилах питания, о культуре поведения во время еды, о режиме дня и питания, рассматривание плаката «Полезные продукты», чтение пословиц и поговорок о питании, стихотворения «Робин Бобин», заучивание стихотворения «Обжора», рассматривание иллюстраций о правильном поведении во время еды, решение проблемных ситуаций, работа в рабочих тетрадях по программе «Разговор о правильном питании».

Оборудование: ноутбук, экран, видеозапись «Письмо от Незнайки», физкультминутка от тренеров программы «Разговор о правильном питании», дидактическая игра «Разрезные картинки» (различные фрукты, овощи, блюда -каши, мясные блюда, салаты, супы), по две фишки одного цвета (всего 10 цветов- 20 фишек), 10 конвертов в цвета фишек, карточки «Режим питания», «Дневное меню», цветные карандаши, плакат «Сервировка стола», кукольная посуда для чаепития, муляжи выпечки.

Организационный момент.

-Здравствуйте, ребята! Давайте подарим друг другу улыбку и поздороваемся!

-Ребята, вы все сказали одно слово: «Здравствуйте!» Как вы думаете, что оно означает? Да, это не простое слово, а волшебное, ведь когда мы его произносим, то мы с вами желаем друг другу здоровья и дарим другим частичку здоровья. Давайте еще раз вместе произнесем это волшебное слово: «Здравствуйте!»

Проблемная ситуация (или мотивация).

-Ребята, сегодня утром я получила уведомление, что нам с вами сегодня поступит видео звонок!

-Давайте включим монитор и посмотрим.

Незнайка на экране: - «Здравствуйте ребята! У меня очень сильно болит живот и зубы. Я никак не могу понять - почему так произошло? Ведь я ел только самую вкусную пищу: пирожные, чипсы, торты, конфеты, пил газировку. Ребята, помогите мне пожалуйста разобраться: отчего же так получилось и что нужно делать, чтобы всегда быть здоровым?»

- Ребята, как вы думаете, почему у Незнайки заболел живот и зубы?

-Хотите ему помочь?

-Тогда давайте скорее отправимся в страну «Здорового питания», жители этой страны приготовили для нас задания. За каждое выполненное задание мы будем получать одно правило Здорового питания и этим правилам мы Незнайку научим, чтобы у него больше никогда ничего не болело.

Основная часть (проектирование решений проблемной ситуации,

актуализация знаний).

- Чтобы попасть в страну Здорового питания нам необходимо взяться за руки и произнести волшебные слова!

-Если хочешь быть здоровым,

Не хандрить и не болеть,

Все проблемы эти в жизни

Можно с честью одолеть!

Вкусной, правильной едой,

Что энергию несет,

Она дарит нам здоровье,

Силу, бодрость придает!

- Вот мы и в стране «Здорового питания» и наше первое задание. Для начала выберите себе фишку любого цвета.

- Посмотрите, тут лежат конверты. Вам надо разбиться на пары по цвету ваших фишек и взять соответствующего цвета конверты. В конвертах разрезные картинки, из которых вам нужно сложить изображения, которые и помогут нам узнать первое правило Здорового питания.

- Что у вас получилось?

- Какие это продукты питания и блюда?

-Почему эти продукты полезные?

- Молодцы ребята, вы справились с первым заданием! Получите за это первое правило Здорового питания – чтобы быть здоровым, нужно есть продукты, в которых много витаминов и полезных веществ.

- А мы приступаем к следующему заданию.

- Ребята, сколько раз в день мы должны кушать?

- Как называются все приемы пищи?

- Что полезно кушать в эти приемы пищи?

- В какие часы происходит каждый прием пищи?

-Вы все большие молодцы, предлагаю вам немного отдохнуть.

Физкультминутка от тренеров программы «Разговор о правильном питании».

-Ребята, предлагаю вам составить примерное меню на день, согласно режиму.

- Итак, разделитесь по парам согласно вашим фишкам.

- Перед вами две карточки, одна «Дневное меню»- предложите свое меню на день, пользуйтесь условными обозначениями и цветными карандашами.

- Вы большие молодцы, все справились на «отлично».

- Приступим ко второй карточке «Режим питания»- на часах цветными карандашами закрасьте временной промежуток, в который по вашему мнению происходит тот или иной прием пищи.

- Желтый цвет- завтрак, зеленый- второй завтрак, красный- обед, оранжевый- полдник, зеленый- ужин.

- Ребята, вы справились с заданием! И за это получаете второе правило Здорового питания - чтобы быть всегда здоровым, нужно соблюдать режим питания.

- У нас осталось последнее испытание, чтобы получить третье правило.

- Предлагаю вам поиграть в игру «Накроем стол к чаепитию».

- Сейчас с помощью жеребьевки вы разделитесь на две команды и выберете капитана. Капитан команды будет ответственный за выполнение задания, а остальные члены команды будут ему помогать.

- На столах, вы видите, стоит посуда и столовые приборы, которые вам необходимы. Ваша задача сервировать стол к чаепитию. Для наглядности вам предлагаю изучить схему последовательности сервировки стола к чаю.

- Замечательно, вы справились с последним заданием, как красиво накрыли вы столы к чаепитию.

- Приятно за таким столом кушать? – Вы получаете третье правило Здорового питания – чтобы еда приносила удовольствие и пользу, необходимо соблюдать культуру питания.

Заключительная часть (итог занятия, систематизация знаний).

- Ребята, где мы с вами сегодня побывали?

- Какие правила питания мы узнали?

- Зачем Незнайке эти правила?

- Что было самым сложным для вас, а что показалось легким?

- Что больше всего понравилось?

- Что нового вы узнали?

- Давайте отправим правила Здорового питания Незнайке тоже видеописьмом!

Список литературы:

1. Безруких М.М., Филиппова Т.А., Макеева А.Г.Формула правильного питания. Рабочая тетрадь для школьников. – М.: ОЛМА – ПРЕСС Nestle, 2012.
2. Мультимедийный диск «Формула правильного питания»
3. Сайт Nestle «Разговор о правильном питании»