Познавательно - исследовательский проект «Витамины на окошке!» для средней группы (4-5 лет)
проект (средняя группа)

Опубликовано 25.04.2021 - 9:34 - Чиркова Антонина Александровна

Вид проекта: познавательно - исследовательский.

Актуальность:

В условиях севера, весной люди чаще болеют простудными и инфекционными заболеваниями, так как в этот период человеческому организму не хватает витаминов после долгой зимы. Познакомившись со свойствами витаминов и продуктами, которые их содержат, мы выделили основной витамин, отвечающий за наше весеннее здоровье: витамин С (аскорбиновая кислота).

Особенно богаты витамином С следующие продукты: киви, апельсины, лимонный сок с мякотью, малина, грейпфрутовый сок (свежеприготовленный), свекла, лук, зеленый горошек, капуста.

Из всех перечисленных продуктов питания наиболее всего нас заинтересовал лук (точнее перо лука, в котором сконцентрировано наибольшее количество витамина С).

Дети болеют гораздо чаще взрослых, поэтому в большей степени нуждаются в получении натуральных витаминов. Зеленый лук - отличный помощник в профилактике вирусных респираторных инфекций.

Зеленый лук можно вырастить в домашних условиях на подоконнике, тогда у тебя всегда рядом будет чудодейственное лекарство.

Как вырастить лук на подоконнике?

Какие условия наиболее подходят для выращивания лука на перо?

Этому и посвящено наше исследование.

Цель: вызвать желание детей и родителей, вырастить зеленый лук для профилактики простудных заболеваний и укрепления иммунитета.

Задачи:

- узнать о полезных свойствах лука;

-формировать интерес к познавательно-исследовательской деятельности;
- расширять знания детей об особенностях строения и условиях роста растений;
- воспитывать бережное и заботливое отношение к растениям;
- активизировать речь и обогащать словарь детей;
- формировать партнерские взаимоотношения между педагогами, детьми и родителями.

Предмет исследования: выращивание лука репчатого на перо.

Методы исследования: анализ литературы, опрос, наблюдение, сравнение, фотографирование.

Участники проекта: воспитатели, дети средней группы и их родители.

Продолжительность: среднесрочный (4 недели)

Основные формы реализации проекта:

-Консультации для родителей.

-Дидактические игры и упражнения для детей.

-Чтение художественной литературы.

-Беседы, рассматривание наглядного материала.

-Художественно-изобразительная деятельность.

Прогнозируемые результаты:

Реализация данного проекта будет способствовать:

-дети узнают, что лук – источник витаминов;

- дети научатся сажать и ухаживать за луком, познакомятся с условиями его содержания;

- развитие интереса детей и родителей к исследовательской деятельности в процессе выращивания растений.

Этапы реализации проекта:

Мероприятия	Сроки	Ответственные
I. Подготовительный. 1.Сбор литературы по данной теме. 2.Составление плана работы. 3. Обсуждение с родителями этапов работы.	1-2 дня до начала проекта	Воспитатели
II. Основной. Совместная работа с детьми, родителями для решения поставленных задач: - обсуждение темы проекта; - чтение художественной литературы, разгадывание загадок. - подбор наглядно – дидактических пособий, демонстрационного материала, природного материала, приобретение необходимого оборудования. - папка - передвижка для родителей «Витамины на окне» - оказание родителями помощи в процессе создания мини огорода; - беседы с детьми: «Что такое витамины?», «Такой полезный лучок» и т.д. - рассматривание луковиц (понятия большая - маленькая; одна - много); - наблюдение за посадкой, первыми всходами; - консультация для родителей «Создание мини-огорода на окне в домашних условиях» - НОД «Ознакомление с природой»: «Посадка лука» (О.А. Соломенникова Ознакомление с природой в детском саду Средняя группа); -НОД «Рисование»: «Вот такой у нас лучок» (приложение) Практическая часть: - посадка, выращивание лука; - наблюдение за ростом, обсуждение условий необходимых для роста лука. Экспериментальная часть. Мы решили определить необходимые условия и способы выращивания лука на перо и провести наблюдения за ростом зеленого в воде, освещении. В ходе работы мы использовали такие методы, как исследование, наблюдение, опыты, измерение. Один раз в три дня с помощью линейки измеряли длину самого длинного пера и подсчитывала количество перьев на каждой луковице.	март	Воспитатели
III. Заключительный. 1.Анализ результатов проекта. 2.Презентация проекта родителям (на собрании, в сети интернет ВК).	1-2 дня после реализации проекта	Воспитатели

Результат.

По окончании работ получились следующие результаты:

В ходе исследования мы узнали о пользе лука и его применении, провели наблюдения за ростом зеленого лука, узнали об условиях выращивания лука на подоконнике. У многих детей дома появился огород на окне.

Использованные источники:

https://www.maam.ru/detskijsad/proekt-vitaminy-na-okne-repchatyi-luk-dlja-detei-ranego-vozrasta.html

https://nsportal.ru/detskiy-sad/okruzhayushchiy-mir/2020/05/18/proekt-luk-na-okne-issledovatelskaya-deyatelnost-v

https://infourok.ru/proekt-vitamini-na-podakonnike-lukzdorovyu-drug-na-temu-932837.html

https://www.maam.ru/detskijsad/proekt-na-temu-vitaminy-na-okne-dlja-detei-starshei-grupy.html