Фотоотчет «Готовим винегрет»
материал (средняя группа)

Фотоотчет «Готовим винегрет»

Осень - прекрасная пора! Осень богата щедрыми подарками! Вот и нас с ребятами наш огород отблагодарил чудесными дарами - овощами. Собрав урожай, мы решили приготовить с нашими воспитанниками овощной салат - винегрет. В процессе приготовления мы закрепили знания детей об овощах, об особенностях произрастания, правилах ухода за ними,  выяснили какие витамины в них находятся и какую пользу приносят. Например ВИТАМИН А. Он есть и в моркови и в капусте, и полезен для роста, зрения и зубов. А ВИТАМИН В, которого много в свёкле, отвечает за силу, аппетит и хорошее настроение.

Овощи мы заранее отварили и почистили. Для каждого ребенка подготовили разделочную доску, нож, Фартук , головной убор.

Конечно же сначала были обговорены все правила безопасности. Я показала способы нарезки овощей, приёмы правильного обращения с ножом во время работы. Выяснилось, что у некоторых ребят уже есть личный опыт такой работы, они помогали дома мамам нарезать продукты.

И вот работа закипела!

Дети с удовольствием шинковали овощи. Морковка, картошка, свёкла быстро измельчались под их резвыми ручками. Самыми опытными и ювелирными нарезчиками овощей оказались Лёва Ж, Люба У ,Маша Ч Их мелкие, аккуратные кубики служили примером для других ребят.Нарезанные овощи посолили и заправили маслом.

Такой вкусный получился винегрет, что все ели с удовольствием, даже просили добавки.
Ребятам очень понравилось готовить винегрет. Они так старались, и салат  получился очень вкусным и аппетитным, конечно, ведь сделали его сами дети! Теперь воспитанники знают, как готовить винегрет и могут смело помогать родителям дома.
Результатом остались довольны и дети, и мы- педагоги, и родители: воспитанники расширили свои представления об овощах, о способах их приготовления, испытали удовольствие от совместного труда и гордость за его результат, который вызвал у них положительные эмоции.

Я сегодня на обед приготовлю винегрет,
Сам, без всякой помощи, буду резать овощи!
Мы старались, не ленились!
Хорошо все потрудились!
Получился винегрет, ничего вкуснее нет!

Ребята наши молодцы! Самостоятельно со всем справились: овощи порезали, посолили, добавили растительное масло, перемешали. И вот, наш винегрет готов! А как же было вкусно, тем более, что приготовлен он своими руками, из овощей, которые вырастили самостоятельно!