Педагогический проект по теме:профессия повар.
проект (средняя группа)

Наименование проекта: повар-важная профессия!

Актуальность

Недостаточные знания детей о важности профессии повара.

Адресация проекта

Детям, воспитателям.

Участники проекта

дети средней группы, воспитатель.

Цель проекта

Расширять представления  детей о профессии повар путём практико-ориентированной  деятельности.

Задачи проекта

Задачи для работы  с детьми:

1)Обучающие

-активизировать знания о профессиях;уточнить представления о профессии :повар

-активизировать и расширить словарный запас по теме

-Продолжать формировать понятия: «Полезная и вредная еда»

2)Развивающие:

-Формирование навыков самостоятельного приготовления бутербродов для себя и своих близких

-совершенствование умений пользоваться кухонными приборами в процессе приготовления бутербродов

-Повторение техники безопасности при работе с кухонными приборами.

3)Воспитательные

-Продолжать воспитывать

Задачи для педагогов:

-подготовить необходимый материал по теме:профессии

-активизировать словарный запас по данной теме и ввести новые слова:

-Оборудовать место в группе для организации кулинарной деятельности для приготовления бутербродов

-изготовление технологических карт для изготовления бутербродов.

-подбор посуды, инструментов и  приборов для изготовления.

-Создать папку-лэпбук на тему:профессии

Срок реализации

Краткосрочный с 3 по 7 февраля

Вид проекта

Практико-ориентированный

Продукт проекта

бутерброды, приготовленные детьми совместно с воспитателями.

Ожидаемые результаты

1.Активизированы знания о профессиях; представления о профессии :повар, активизирован и расширен словарный запас по теме

2.Сформированы навыки самостоятельного приготовления бутербродов для себя и своих близких

3 Совершенствование умений пользоваться кухонными приборами в процессе приготовления бутербродов

Деятельность педагогов

Деятельность детей

• Составление описательных рассказов по теме профессии» с детьми.
• Чтение произведений с дальнейшим анализом: сказка «Чудесный повар", "Повар и царь", К.Чуковский «Жил да был бутерброд» ,С.Я.маршак «Кем быть?»
• Беседы о правильном и вредном питании;
• Чтение книг о правилах поведения за столом;
• Изготовление папки-лэпбук на тему:профессии.
• Создать картотеку игр и стихотворений о труде и профессиях

Рассматривание картин по теме: профессии; составление описательных рассказов

• Разучивание пальчиковых игр и стихотворений на тему: повар, кулинария
• Раскрашивание картинок по теме
• Беседы с детьми о правильном питании, завтраке и пользе продуктов
• Лепка «хлебобулочные изделия»
• Рисование «Бутерброд»
• Составление вариантов приготовления бутербродов