Педагогический социально-значимый, здоровьесберегающий проект для детей 5-7 лет "Во саду ли, в огороде..."
проект (старшая, подготовительная группа)
Это здоровьесберегающий проект направленный на сохранение своего здоровья и желание употреблять в пищу продукты, которые содержат витамины!
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
![]() | 40.96 КБ |
Предварительный просмотр:
Социально-значимый здоровьесберегающий
педагогический проект для детей 5 – 7 лет
«Во саду ли, в огороде»
Составитель: воспитатель МБДОУ ДС № 35 «Ручеек» г. Туапсе Басаман Ольга Валерьевна
Реализация: 2018-2019 учебный год
Тип проекта:социально-значимый, познавательный, здоровьесберегающий.
Срок реализации: средне – срочный, июнь – август 2019 года
Участники проектной деятельности: педагоги, дети, родители, инструктор по ФК, медицинский персонал здравоохранительного учреждения
Интеграция образовательных областей: Познавательноеразвитие, Социально-коммуникативное развитие, Речевое развитие, Художественно-эстетическое развитие, Физическое развитие .
Актуальность проекта: Национальный проект «Образование», утвержденный 24 декабря 2018 года, ставит своей целью воспитание гармонично развитой личности. Неотъемлемой частью этого является физическое развитие. Забота о здоровье ребёнка в дошкольном детстве занимает приоритетную позицию. В этот период закладываются необходимые для здорового образа жизни навыки, привычки и физические качества. Нам, взрослым, очень важно формировать и поддерживать интерес детей к различным видам спорта, активному отдыху, закаливанию и правильному питанию.
Питание в дошкольном детстве имеет особое значение для здоровья ребенка, так как оно должно не только покрывать расходуемую им энергию, но и обеспечивать материал, необходимый для роста и развития всех органов и систем организма.Ухудшение качества питания, недостаток в пище витаминов и микроэлементов отрицательно сказываются на физическом развитии детей.Именно в детстве закладываются основы здоровой организации жизни ребенка на будущее. Поэтому так важно дать детям представления о витаминах, об их пользе для здоровья человека, о содержании тех или иных витаминов в овощах и фруктах.Самой актуальной проблемой современного общества является сохранение и укрепление здоровья детей. В.А.Сухомлинский писал: "Я не боюсь еще и еще раз повторить: забота о здоровье ребенка - это важнейший труд воспитателя".
Проблемная ситуация: Детский организм интенсивно растет и развивается. Причиной плохого настроения, отсутствие аппетита, частых простудных заболеваний может быть недостаток витаминов и питание нездоровой пищей – поэтому необходимо расширять знания детей о здоровой пище.
Цель проекта: Формирование у детей представления о правильном питании и здоровом образе жизни.
Задачи проекта:
- познакомить с понятием «витамины», их роли в жизни человека;
- закреплять понятия «овощи», «фрукты», «ягоды», пользе их употребления;
- развивать у детей познавательный интерес, желание наблюдать, исследовать мир природы, получать трудовые знания и навыки;
- формировать представление о здоровом образе жизни. Влияние питания на здоровье человека;
- формировать умение готовить сообщение по определенной теме в форме познавательного рассказа; развивать связную речь, обогащать и активизировать словарь детей;
- развивать коммуникативные способности детей;
- формировать интерес детей к художественным произведениям, в том числе к произведениям малой фольклорной формы (загадки, пословицы, поговорки); подбор литературы из истории витаминов;
- развивать творческие способности детей, художественно-эстетический вкус;
- развивать психические процессы детей, умение логически мыслить, устанавливать взаимосвязи, делать выводы;
- воспитание бережного отношения к своему здоровью, природе.
- обобщить социальный опыт ребенка об овощах, фруктах и ягодах, используя нетрадиционную форму работы «Готовим вместе с мамой (папой), бабушкой (дедушкой)».
- раскрытие ценности совместного творчества детей и родителей;
- поддерживать детскую инициативу, самостоятельность и активность.
Социально-значимый результат реализации проекта:
- распространение памяток «Витаминные заблуждения» для жителей микрорайона Приморье (на детской площадке) ;
- проведение инсценированного развлечения для детей средней группы «В гостях у доктора Витаминкина»;
- активное участие родителей с детьми в муниципальных, краевых и общероссийских мероприятиях, пропагандирующих здоровый образ жизни: всероссийская акция «#ЗАРЯДКА.RU». (20.07.2019г.), муниципальный массовый молодежный марафон «Беги со мной» (10.08.2019г.).
Предполагаемый результат:
Для детей:1.Приобретение необходимых знаний и представлений об овощах и фруктах; понятие о витаминах, раскрыть их значение для человека.
2. Овладение детьми необходимыми коммуникативными умениями и навыками взаимодействия со взрослыми и детьми.
3.Стремление детей проявлять любознательность и активность в предложенной деятельности (познавательная, поисковая, творческая, игровая)и поддерживать стремления к здоровому образу жизни .
Для педагогов:
1. Реализация основной цели проекта, ее полное отражение в проекте.
2. Систематизация знаний детей о свойствах, пользе и использовании овощей и фруктов для человека.
3. Развитие у детей коммуникативных навыков, умение работать в команде.
Для родителей:
1. Участие в создании рисунков, поделок, нетрадиционной форме работы «Готовим вместе с мамой (папой), бабушкой (дедушкой)».
2. Установление эмоционального контакта с детьми.
Сотрудничество с семьёй:изготовление рисунков, поделок.
Фото детей и родителей совместного приготовления пищи «Любимое и полезное блюдо моей семьи».
Этапы реализации проекта:
I. Этап — Подготовительный (разработка проекта).
1.определение проблемы, ее актуальность;
2. Беседа с детьми для уточнения представлений детей о полезных продуктах, витаминах, их значении для жизни человека.
3. Подбор методической, справочной, энциклопедической и художественной литературы по выбранной тематике проекта.
4. Подбор необходимого оборудования и пособий для практического обогащения проекта, целенаправленности, систематизации воспитательно-образовательного процесса.
5. Подбор дидактических игр.
6. Подбор художественной литературы.
7. Подготовка методического обеспечения.
8. Консультации для родителей: «Витаминные заблуждения»
9. Анкетирование родителей.
10. Подбор слайдов, презентаций.
11. Памятка «Овощи, фрукты и ягоды – источник здоровья».
12. Целевые прогулки по экологической тропе на территории детского сада.
II.Этап - Практический (реализация в образовательной деятельности)
Расширение детских представлений, накопление и закрепление полученных знаний о витаминах, о правильном питании через разнообразные виды совместной деятельности педагога с детьми и родителями.
Познавательное развитие.
НОД:
- «Здоровая пища»
- «Витамины укрепляют организм»;
- «Дает силы нам всегда витаминная еда».
Беседы:
- «Витамины я люблю – быть здоровым я хочу»;
- «Витаминная семейка».
- «Что такое витамины?»
- «Овощи, их значение в жизни человека»,
- «Что посеешь, то и пожнешь»,
- «Где растут фрукты, их польза для человека»,
- «Без трудов нет и плодов»
- «Почему надо охранять природу»,
- «Все в природе взаимосвязано»,
- «Что такое правильное питание»
- «Что такое здоровый образ жизни»,
- «Вспомним, как надо правильно кушать»
- «Культура поведения во время еды»
- «Гости в дом – радость в нем»
- «Овощи, ягоды и фрукты нам здоровье сберегут!»
- «Человек и его здоровье»
- «Что можно приготовить из овощей»
- «Как витамины вирус победили»
- «Витамины которые мы выращиваем на огороде в детском саду»
Речевое развитие.
- Заучивание и чтение стихов об овощах, ягодах и фруктах;
- Отгадывание и загадывание загадок детьми друг другу;
- Чтение пословиц и поговорок о здоровье;
- Чтение художественной литературы об овощах, ягодах и фруктах.
Ознакомление с произведениями художественной литературы:
– «Гостеприимство», «Варенье» О.Григорьев;
– «Энциклопедия здоровья в сказках и рассказах для самых маленьких» Г. Горн;
– Энциклопедия для малышей «Чудо – всюду» Т. Д. Нуждина
– «Полезные продукты», стихи про витамины Л. Зильберг
– Рассказ «Фрукты – Овощи» («Учимся правильно питаться» Ю.П.Климович)
– Рассказ «Очень вкусный пирог» Д. Хармс
– «Про девочку Юлю, которая плохо кушала» С.Михалков;
– «Королевство столовых приборов» Н.Литвинова;
– Русские народные сказки: «Пых», «Гуси-лебеди», «Репка». «Вершки-корешки», «Мужик и медведь»;
– Капустный лист» Е. Бехлерова;
– «Синьор Помидор» С. Я. Маршак;
– «Огурцы», «Про репку», «Огородники» Н.Носов,
– «Хитрый огурчик» Я. Пинясов;
– «Загадки с грядки» Г. Сапгир ;
– «Косточка», «Старик и яблони» Л. Толстой ;
– «Непобедимое пугало» П. Синявский ;
– «Сказка о том, почему помидор стал красным» Е. Фартутдинова;
– «Кто как одет?» Э.Шим
– «Мафин и его знаменитый кабачок» Э.Хогарт
– «Мешок яблок», «Яблоко» В.Сутеев;
– «Внучка старой вишни» В. Сухомлинский;
– «По ягоды» Я.Тайц;
– «Чипполино» Д.Родари.
– «Дудочка и кувшинчик» В.Катаев
– «Овощи» Ю. Тувим;
– «Редиска», «Горох», «Огурцы», «Помидор» Н. Егоров;
–«Угощение для Медведя»В. Степанова
–«Земляничка»Н.Павлова
–«Маша обедает»С.Капутикян
–«Притча о Молочке, овсяной Кашке и сером котишке Мурке»Д.Мамин-Сибиряк
–«Две фасольки, три боба» Е.Юдин
–«Купите лук»И.Токмакова
–«Бабушкин садик»С.Георгиев
–«Стихи об овощах» Т. Браскина
–«Война грибов с ягодами» В. Даль
– «Про витамины и здоровье» И. Ревю
–«Вишня» М. Исаковский
–«Витаминная азбука» Н. Меркушова
–«Редиска», «Горох», «Огурцы», «Помидор» Н. Егоров
–« Огород»Н. Нищева
–Загадки « Что растет на грядке?» А. Барто
– Стихи про витамины Е. Тихонова
Игровая деятельность.
Дидактические игры:
«Назови ласково», «Узнай на ощупь», «Узнай на вкус», «Четвертый лишний»,
«Собери картинку», «Что где растет?», « Объясни, как собирают овощи»,
«Доскажи словечко», «Один-Много», «Посчитай», «Расскажи-ка!», «Поварёнок», «Какой сок?», «Какое варенье?», «Из чего – какой?», «Узнай блюдо», «Что изменилось?», «Сложные слова», «Скажи наоборот», «Профессии в сельском хозяйстве», «Как растут слова?», «Красивые слова»,
«Определи действие», «Отгадай овощ (фрукт, ягоду) по описанию»,
«Чудесный мешочек», «Вершки-корешки», «Ягодка лесная, ягодка садовая»,
«Веселый повар», «Клоун», «Коза в огороде», «Что сначала, что потом?»
«Сварим суп из овощей», «Мы считаем», «Веселый повар», «Зеленый друг» (ботаническое лото), «Во саду ли, в огороде», «Овощи и фрукты» (домино), «Витаминная дача», «Определи по схеме», «Чья это половинка?», «Витамины нам нужны».«Полезные и вредные продукты»,«Садовник», «Кто больше назовет блюд», «Что едят в сыром виде, а что в вареном?»,«Съедобное - несъедобное», «Кукла заболела», «Наполни баночку витаминами»
Сюжетно-ролевые игры:
«Магазин «Овощи-Фрукты», Магазин «Дары леса», «Плодовоовощная база», «Консервный завод», «Кафе», «Больница», «Семья», «Аптека», «Хозяюшки»,
«На даче»
Пальчиковые игры:
«Компот».
«Овощи-фрукты»
«Ягоды».
«Апельсин»
«Капустка»
«Овощи»
«Пальчики в саду»
«Хозяйка однажды с базара пришла»
«У Лариски – две редиски»
Театрализованная деятельность.
– Инсценировка стихотворения «Помидор» Я.Бжехова;
– Инсценировка сказки «Сказка о том, почему помидор стал красным»
Е. Фартутдинова ;
– Инсценировка «Спор овощей»
– Инсценировка сказок и их эпизодов
– Пальчиковый театр «Репка» и др. эпизоды из сказок, стихов.
Познавательно-исследовательская деятельность:
Наблюдения и исследовательская деятельность:
– Наблюдение «Наш огород». Наблюдение в огороде за помидором и огурцом;
– Наблюдение «Наш фруктовый сад». Наблюдение во фруктовом саду;
– Солнце — источник тепла и света;
– Наблюдение за смородиной;
– Наблюдение за водой;
– Наблюдение за сезонными изменениями;
– Огород на подоконнике «Волшебная луковка»
Создание огорода на подоконнике в группе и дома «Волшебная Луковка» (наблюдения, исследовательская деятельность, эксперименты);
– Сбор растений (овощи, фрукты, ягоды) для гербария;
– Приготовление фруктового (овощного) салата;
– Дегустация салата;
– «Готовим вместе с мамой (бабушкой), папой (дедушкой)». Приготовить любое блюдо из овощей, фруктов и ягод;
– Выставка «Чипполино и его друзья» – витаминная экспозиция.
- Опыт «Свойства ягодки».
Продуктивная деятельность.
Рисование:
- «Фруктово-овощная сказка»;
- «Натюрморт. Овощи».
- «Огород»,
- «Мои любимые овощи и фрукты»
- «Яблоки созрели»
- «Долька арбуза»
Лепка:
-«Ваза с фруктами»;
-«Кисть винограда»;
-«Овощи для салата» (соленое тесто).
- «Что созрело в саду и огороде?»
- «Что вредно, что полезно»
- «Ягодное лето»
- «Урожай собирай»
- «Ягодки»
Аппликация:
-«Витаминный коллаж» (коллективная работа);
- «Объемные овощи и фрукты»
- «Овощи на тарелке»
- «Ваза с фруктами»
- «Здоровое питание – залог процветания» (коллективная работа)
- «На лесной полянке выросла клубника»
- «Удивительные ягоды»
- «Яблоки и груша»
- «Помидоры»
Конструирование:
- «Как грядки превратились в огород»
- «Машины везут овощи и фрукты» (из коробок)
- Ручной труд «Ягодка» (из бросового материала)
- «Корзинка для фруктов»,
- «Овощи» (из полосок бумаги)
Физическое развитие.
Физкультминутка: «Сбор ягод».
Подвижные игры:
«Мы по ягоды пойдем», « Ягоды и фрукты », « Огуречик», «Медведь в малиннике», «Собери все предметы», «Кто быстрее соберет овощи (фрукты, ягоды) в корзину», «Собери урожай», «Выбери овощ (фрукт) для салата», «Свари компот (суп)», «Назови овощ (фрукт, ягоду)», «Сторож и зайцы», «Съедобное – несъедобное», «Баба сеяла горох», «Яблонька», «Прятки», «Третий лишний», «Собери витамины», «Раз, два, три к дереву беги», «Собери овощи в корзину», «Эйловишка, выходи, витамины догони», «Ягодку назови, к ней быстрее прибеги»
Игра- хоровод «Кабачок», «По малину в сад пойдём».
Эстафеты: «Собери корзинку ягод»,
«Чей арбуз быстрее» (с фитболом),
«Пронеси ягодку на ракетке»,
«Полоса препятствий в саду»
«Кто скорее соберет»
Культурно – досуговая деятельность.
– Разгадывание ребусов и кроссвордов по теме: «Овощи», «Фрукты», « Ягоды», «Витамины».
– Досуг: «Волшебные овощи»; «Фрукты – кладезь витаминов»;
– Викторина «Овощи и Фрукты»;
– КВН «Овощи, ягоды и фрукты – витаминные продукты»
– Детско-родительский спортивный досуг «Загадочная страна «Витаминия»
Викторина «Витаминный калейдоскоп»
Развлечение «Вот веселый огород, что здесь только не растёт», «В гостях у доктора Витаминкина»
Консультации и Рекомендации для родителей:
– «Витаминная азбука здоровья»
– «Это интересно!»
– «Как приучить ребенка к овощам и фруктам?»
– «Здоровое питание детей»
–«Витаминные заблуждения»
Памятка «Овощи и фрукты – источник здоровья».
– « В каких продуктах «живут» витамины»
III. Этап – Заключительный.
Открытый просмотр ООД «Витамины – наши друзья» с приглашением педагогов ДОУ, родителей.
Презентация проекта «Во саду ли, в огороде…».
В результате работы над проектом
Дети:
- познакомились с понятием «витамины», их ролью в жизни человека;
- узнали какие витамины содержатся в фруктах, овощах и ягодах, как они влияют на здоровье людей;
- закрепили знания: фрукты растут на деревьях, овощи – на земле и в земле, ягоды на кустарниках и земле;
- еда должна быть не только вкусной, но и полезной;
- всё, что приготовлено из овощей и фруктов, нужно кушать потому, что это полезно и необходимо;
- обобщать по существенным признакам «фрукты», «овощи», «ягоды».
Родители:
- получили консультации, повышающие их знания о разнообразии рациона продуктов в детском меню дома;
- сформулировано сознательное отношение к проблеме правильного питания;
- участвовали в создании фотоколлажа «Любимое и полезное блюдо моей семьи».
- приняли активное участие в нетрадиционной форме работы «Готовим вместе с мамой (папой), бабушкой (дедушкой)»
Список использованной литературы:
1.Программа воспитания и обучения в детском саду/ под ред. М.А. Васильевой, В.В. Гербовой, Т.С. Комаровой. -4-е изд., испр. и доп.-М.: Мозаика-Синтез, 2007.
2.Морозова И.А., Пушкарева М.А. Ознакомление с окружающим миром. Конспекты занятий. Для работы с детьми 5-6 лет с ЗПР. -2-е изд., испр. и доп.-М.: Мозаика_Синтез,2011. -160с.
3.Волчкова В.Н., Степанова Н.В. Конспекты занятий в старшей группе детского сада. Познавательное развитие, Учебно-методическое пособие для воспитателей и методистов ДОУ. — Воронеж: ТЦ «Учитель», 2005. -207с.
4.Комарова Т.С. Занятия по изобразительной деятельности. Конспекты занятий. -М.: Мозаика-Синтез, 2007.
5. Голицын М. Сокровища Земли. Я познаю мир
6. Горн Г. «Энциклопедия здоровья в сказках и рассказах для самых маленьких». 2004.
7. Горькова Л.Г. «Сценарии занятий по экологическому воспитанию: Средняя, старшая, подготовительная группы».
8. Дыбина О.В. «Занятия по ознакомлению с окружающим миром».
9. Дыбина О.В., Рахманова Н.П., Щетинина В.В. «Неизведанное рядом»: занимательные опыты и эксперименты для дошкольников // М.: ТЦ «Сфера». 2005.
10. Дьяченко В. Ю., Гузенко О.В. и др. // «Естествознание, изобразительное искусство, художественный труд», тематическое планирование занятий // Волгоград: Учитель. 2007.
11. Затулина Г.Я. «Занятия по развитию речи дошкольников»
12. Иванова А. А. Экологические наблюдения и эксперименты в детском саду // ТЦ Сфера. 2005.
13. Иванова А. И. Экологические наблюдения и эксперименты в детском саду
14. Издательство «Сова» «1000 пословиц, загадок, поговорок»
15. Картушина М.Ю. «Оздоровительные занятия с детьми 6-7 лет».
16.Книга для чтения в детском саду и дома: 5-7 лет: Пособие для воспитателей детского сада и родителей/Составитель В.В. Гербова и др. –М.: Издательство Оникс, 2010. -352с
17. Климович Ю.П. «Учимся правильно питаться» // Волгоград: Учитель. 2007.
18. Ковалько В.И. Школа физкультминуток (1-4 классы). Практические разработки физкультминуток. – М.: ВАКО, 2007.
19. Корзунова А. «Золотой ус, лук, лимон, чеснок».
20. Лыкова И.А. Изобразительная деятельность в детском саду.
21.Швайко Г.С. Занятия по изобразительной деятельности в детском саду: старшая группа,: Программа, конспекты: Пособие для педагогов дошкольных учреждений.-М.: Гуманитарный издательский центр Владос, 2002.-160с.:ил.
22.Казакова Т.Г. Развивайте у дошкольников творчество: Конспекты занятий рисованием, лепкой, аппликацией). Пособие для воспитателя детского сада- М.: Просвещение, 1985. -192с.,ил.
23.Петрова И.М. Волшебные полоски. Ручной труд для маленьких. -СПб.: «Детство-пресс»; 2005.-32с.+вкл.4с.
24.Лиштван З.В. Конструирование. -М.: Просвещение.1981.
25.1000 загадок. Популярное пособие для родителей и педагогов./ Составители Н.В. Елкина, Т.И. Тарабарина. –Ярославль: Академия развития: Академия К; Академия Холдинг, 2001. -224с.
26.Рабочая тетрадь для школьников «Разговор о правильном питании» М.М. Безруких, Т.А. Филиппова NESTLE, Москва, 2002. -72с.
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
![](/sites/default/files/pictures/2020/09/05/picture-12414-1599316838.jpg)
Социально-значимый проект «Библиотеки для детей и родителей в дошкольной организации»
Социально-значимый проект, направленный на возрождение традиций семейного чтения и развитие культуры чтения «Библиотеки для детей и родителей в дошкольной организации»...
![](/sites/default/files/pictures/2022/07/14/picture-127549-1657820330.jpg)
Педагогический социально-значимый проект "Мы-наследники Победы"
Это проект для детей старшего дошкольного возраста по патриотическому воспитанию....
![](/sites/default/files/pictures/2021/12/06/picture-1276190-1638764597.jpg)
Педагогический социально-значимый проект «Повышение родительской компетентности в вопросах предшкольной подготовки старших дошкольников через работу родительского клуба «Ступеньки к школе»
Повышение родительской компетентности в вопросах предшкольной подготовки детей....
![](/sites/default/files/pictures/2020/08/31/picture-1264853-1598861808.jpg)
Паспорт педагогического социального значимого проекта по ППД "Дорожная азбука"
Паспорт педагогического социального значимого проекта по ППД "Дорожная азбука" МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НОВОБИРЮСИНСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "СОЛНЫ...
![](/sites/default/files/pictures/2024/04/18/picture-1264510-1713449642.jpg)
ОТЧЁТ педагогического социально значимого проекта по патриотическому воспитанию детей в первой младшей группе на тему: "Маленькие патриоты своей страны"
Отчёт о проделанной работе...
![](/sites/default/files/pictures/2024/04/18/picture-1264510-1713449642.jpg)
ПАСПОРТ ПЕДАГОГИЧЕСКОГО СОЦИАЛЬНО ЗНАЧИМОГО ПРОЕКТА ПО БЕЗОПАСНОСТИ НА ТЕМУ: "МИНУТКИ БЕЗОПАСНОСТИ" С ДЕТЬМИ ВТОРОЙ МЛАДШЕЙ ГРУППЫ
Проект по безопасности "Минутки безопасности"...