"Здоровое питание - залог здоровья"
план-конспект занятия (старшая группа) по теме

Конспект НОД

Образовательная область: познавательное развитие.

Вид деятельности: непосредственно – образовательная.

Возрастная группа: старшая группа.

Тема: «Здоровое питание – залог здоровья».

Цель: стимулировать желание правильно питаться, вести здоровый образ жизни.

Программное содержание:

Образовательные задачи – познакомить детей с понятиями «питательные вещества» , «правильное питание», «здоровое питание»; закрепить знания о продуктах питания и их значении для человека.

Развивающие задачи: развивать любознательность, формировать умение  выделять правила здорового питания.

Воспитательные задачи: Воспитывать у детей отношение к своему здоровью и здоровью окружающих. Воспитывать желание вести здоровый образ жизни.

Предварительная работа: рассматривание продуктов питания, беседа о полезные витаминах;  беседы о здоровом питании;

 чтение художественной литературы, книги для детей «О здоровом питании», энциклопедии для любознательных «Все обо всем»; сюжетно-ролевые игры «Овощи и фрукты — полезные продукты»; рисование овощей, фруктов (нарисуем «Домики для витаминов»).

Оборудование:

кастрюля, муляжи: картофель, капуста, морковь, свекла, лук, яблоко, редиска, огурец, виноград; презентация по теме.

Активизация словаря: «питательные вещества», «правильное» или «здоровое питание».

Ход:

(Появляется Доктор Айболит)

Доктор Айболит: Здравствуйте ребята, рад вас видеть!

Дети: Здравствуйте,  а вы кто?.

Доктор Айболит:  Я, доктор Айболит, я приехал к вам в гости, чтобы рассказать о своей стране Здоровячков. Там никто никогда не болеет, все красивые и сильные.

Воспитатель: а почему это у вас никто не болеет?

Доктор Айболит: Да потому что у нас все правильно питаются и занимаются спортом.

Воспитатель: Ой, а вы не могли бы  рассказать  нам о правильном питании. Ведь наши дети хотят быть здоровыми и сохранить свое здоровье надолго.

Доктор Айболит: С удовольствием это сделаю.

Хотите узнать, чем же я питаюсь?

Дети: Да.

Доктор Айболит: Тогда отгадайте загадки:

Должен есть и стар и млад

Овощной всегда (салат)  слайд 1

Будет строен и высок

Тот, кто пьет фруктовый (сок) слайд 2

Знай, корове нелегко

Делать детям (молоко) слайд 3

Я расти, быстрее стану,

Если буду, есть (сметану )слайд 4

Знает твердо с детства Глеб

На столе главней всех (хлеб) слайд 5

Ты конфеты не ищи –

Ешь с капустой свежей (щи) слайд 6

За окном зима иль лето

На второе нам – (котлета) слайд 7

Ждем обеденного часа-

Будет жаренное (мясо) слайд 8

Нужна она в каше, нужна и в супы,

Десятки есть блюд из различной (крупы ) слайд 9

Мясо, рыба, крупы, фрукты –

Вместе все они – (продукты ) слайд 10

Доктор Айболит: Молодцы ребята! Все загадки отгадали. А вы употребляете в пищу эти продукты?

Дети: Да

Воспитатель: Скажите, человек может прожить без еды?

Дети: Нет.

Воспитатель: Какое- то время может, но совсем немножко. Чтобы человек хорошо рос, развивался, ему необходимо каждый день кушать – питаться.

А чем питается человек?

Дети: Мясо, рыба, молоко, овощи.

Воспитатель: А животные питаются?

Дети: Да

Воспитатель: Правильно, ребята! Питаются люди, животные, птицы, насекомые. Любому организму от самого маленького до взрослого – требуется питание. Как только питание перестает своевременно поступать на завтрак, обед и ужин, наш организм слабеет. Почему же так происходит? Да потому что в продуктах содержатся питательные вещества, которые помогают нашему организму  расти и развиваться.

Ребята, а какие питательные вещества вы знаете?

Дети: Витамины. Слайд 11.

Воспитатель: В продуктах содержится много разных витаминов. И у каждого витамина есть свое и имя и домик где они живут. И мы с вами сейчас посмотрим, в каких продуктах есть витамины и какие.

На проекторе выставляются картинки с продуктами питания.

Слайд 12– витамин А. Обсуждение о том,  в каких продуктах есть витамин А и для чего нужен организму этот витамин.

Слайд 13– витамин Д. По аналогии с витамином А.

Слайд 14– витамин Е. По аналогии с витамином А.

Воспитатель: Ребята, у каждого человека есть своя любимая еда. Назовите вашу любимую еду.

Дети: ответы детей

Воспитатель: Ребята, как вы думаете, что будет, если мы будем, есть одни сладости торты, пирожное, мороженое.

Дети: Заболят зубы, животы.

Воспитатель: Правильно ребята, для того чтобы вы росли крепкими и здоровыми малышами, вам необходимо употреблять разнообразную пищу, а не только сладкое и вкусненькое. Это называется «правильным» или «здоровым питанием». Но здоровье еще зависит и от того,  как много двигается человек. Давайте и мы с вами подвигаемся.

Физминутка

Мы похлопаем в ладоши

Дружно, веселее.

Наши ножки постучали

Дружно, веселее.

По коленочкам ударим

Тише, тише, тише

Наши ручки поднимайтесь

Выше. Выше, выше.

Наши ручки закружились

Ниже опустились

Завертелись, завертелись

И остановились.

Дети: Да

Воспитатель: Конечно, доктор. Нам в детском саду повара готовят вкусную кашу, салаты, котлеты и щи.

А еще наши дети знают, из каких овощей готовится борщ, и сейчас мы тебе покажем.

Игра «Юный кулинар»

 Сайд 15.

- Ребята, а молоко вы любите пить?

Дети: Да, любим

Доктор Айболит: А знаете ли вы, какие продукты можно сделать  из молока?

Воспитатель: Конечно, знаем, сейчас мы их тебе назовем.

Дети: Сметана, творог, сыр, йогурт, кефир, простокваша, творожные сырки.

Воспитатель: Видишь доктор, как много наши дети знают продуктов, которые делают из молока.

Доктор Айболит: Да, молодцы ребята. Но у меня есть еще одно задание для вас. Нужно выбрать продукты, которые едят в стране Здоровячков.

Игра «Полезные и неполезные продукты»

Доктор Айболит: Сейчас вы  увидите на экране  картинки. Если на картинке полезный продукт – то вы хлопайте в ладоши. Если – не полезный, то вы ничего не делайте .

Слайд 16  рыба

Слайд 17  пирожное

Слайд 18  яйца

Слайд 19  конфеты

Слайд 20  овощи

Слайд 21  лимонад

Слайд 22  фрукты

Слайд 23  чипсы

Слайд 24  творог

Слайд 25  гамбургер

Слайд 26  каша

Слайд 27  йогурт

Слайд 28. Здоровое питание – залог здоровья.

Доктор Айболит: Ну, молодцы ребята! Вы правильно питайтесь и сохраните свое здоровье надолго. А мне уже пора готовить себе обед, на прощание я подарю вам полезное и вкусное угощение и скажу Золотые правила питания, запомните их и вы всегда будете здоровыми:

1.Главное не переедайте.

2.Ешьте в одно и то же время свежеприготовленную пищу.

3.Тщательно пережевывайте пищу, не спешите глотать.

4.Воздерживайтесь от жирной, соленой и острой пищи.

5.Овощи и фрукты – полезные продукты

6.Сладостей тысячи, а здоровье одно.

 Доктор уходит.

Воспитатель: Ребята, что можно кушать, а что нельзя?

Дети: Нельзя много есть жирного, соленого, нельзя много переедать, нужно есть  больше овощей и фруктов. Есть нужно в одно и тоже время.

Воспитатель: Ребята, назовите, какие продукты любят, есть в стране Здоровячков.

Дети: Рыбу, мясо, салат, овощи , фрукты , молоко .сметану, творог ,кашу.

Воспитатель: Молодцы! Слайд 29.

 Чтобы вам вырасти здоровыми, крепкими и ловкими нужно правильно питаться, заниматься физкультурой, спортом и соблюдать режим дня.

Слайд 30. Будьте здоровы.