Информационно - творческий проект «Здоровое питание – залог здоровья»
проект (старшая группа) на тему

Роза Миннигалиевна Шарафутдинова

МБДОУ ДСКВ №86 «Былинушка»

 г. Нижневартовск, Российская Федерация

Информационно - творческий  проект

«Здоровое питание – залог  здоровья»

Актуальность.

Правильное питание – залог здоровья, но не все это воспринимают серьезно. О «хлебе насущном» человек думает в течение всей своей жизни, каким бы трудом он не занимался.

Мы начинаем задумываться о своем физическом и духовном здоровье, когда наш организм не справляется с теми стрессами, которые окружают нас на каждом шагу, и тогда мы обращаемся к целебным силам даров природы. Но если бы мы знакомились с ними в детстве, нас, наверное, не коснулись бы многие проблемы

За последнее 100-150 лет наш рацион изменился до неузнаваемости. Благодаря гастрономической революции готовить стало легче, а переваривать труднее. Мы пьем порошковое молоко, завариваем кипятком сухое картофельное пюре, мажем на хлеб искусственное масло, утоляем голод хот-догами, чипсами и шоколадными батончиками. Супчики из пакетика, лапша моментального приготовления, бульонные кубики вытеснили со стола здоровую еду.

С самого раннего детства у ребенка формируются вкусовые пристрастия и привычки. В их формировании важнейшую роль играет семья. Именно в младшем возрасте важно сформировать у детей правильное представление о здоровом питании, способствовать пониманию того, что здоровое питание должно являться неотъемлемой частью повседневной жизни. Без преувеличения можно сказать, что правильное питание – это залог хорошего самочувствия, работоспособности, активной деятельности, отличного настроения, важнейшее и непременное условие нашего здоровья и долголетия.

     Цель проекта: формирование у детей ясных представлений о продуктах, приносящих пользу организму, об организации правильного здорового питания.

     Задачи проекта:

• Расширить знания детей о продуктах здорового и нездорового питания, пропагандировать и рекламировать только здоровые продукты.
• Формировать у детей интерес и готовность к соблюдению правил рационального и здорового питания.
• Способствовать развитию творческих способностей детей, умения работать сообща, согласовывая свои действия.

     Тип проекта: информационно – творческий, групповой.

     Формы реализации проекта: Непосредственно образовательная деятельность (НОД), беседы, игры, сотрудничество с родителями.

      Участники: дети, родители, воспитатели, музыкальный руководитель, инструктор по  физическому развитию.

    Сроки  реализации: 2 недели.

     Возраст  детей: 5-6 лет

     Результат:

• Развитие духовно-богатой личности ребенка, как активного участника проекта;
• Создание благоприятных условий для саморазвития ребенка, проявления его творческой деятельности;
• Обогащение детей знаниями о здоровом  питание.

План  реализации  проекта

Литература

1. Виноградова Н.А, Панкова Е.П. «Образовательные проекты в детском саду», Москва, 2008 г.
2. Голицына Н.С., Шумова И.М. «Воспитание основ здорового образа жизни у малышей», Москва, 2008 г.
3. «Здоровьесберегающее пространство в ДОУ» (проектирование, тренинги, занятия), составитель Н.И.Крылова Волгоград, 2009 г.
4. «Проектная деятельность  старших дошкольников», составитель В.Н.Журавлева, Волгоград, 2009г.
5. «Проектный метод в деятельности дошкольного  учреждения», составители: Л.С. Киселева, Т.А. Данилина, Т.С. Лагода, М.Б. Зуйкова, Москва, 2010 г.

Презентация проекта

«Здоровое питание - залог здоровья»

(Совместное развлечение родителей с детьми)

Под музыку входят  в зал команды.

Ведущий.  Уважаемые дети  и родители, мы сегодня подводим  итог проекта «Здоровое питание - залог здоровья». Слайд 1.

 Мероприятия, запланированные в рамках проекта – слайд 2.

     Сегодня соревноваться в своих знаниях будут две команды, и наше совместное мероприятие будет сопровождаться слайдами,  в которых мы будем показывать  результаты наших работ по  реализации  проекта.

Ведущий. Слово предоставляется командам:

Команда «Крепыши».

     Девиз: Мы лучше всех, наш ждет  успех

Команда «Здоровячки».

Наш девиз: Ни шагу назад, ни шагу на месте,

                   Только вперед, только  вместе.

 Ведущий.  Нашу встречу мы  начинам  с разминки.

Разминки для команд.

Пятки  в месте, носки  врозь,

 Сели на пол, как в квартире.

 А теперь, все дружно встали,

 Руки к поясу убрали,

 Шаг всем вправо, шаг всем влево,

 Все мы словно королевы.

 Ноги скрестим

 И попрыгаем на месте,

 А руками вверх и вниз,

 Всем похлопаем на бис,

 А потом чихните дружно!

 А теперь смеяться нужно!

Убрать  на плечи руки,

 Чтобы ни тоски, ни скуки,

 Ногу правую вперёд,

 А потом ее назад

Ногу левую вперед!

А потом ее назад

  А сейчас команду слушай:

 Ухватить себя за уши,

 И наружи языки

 И повыше локотки

 Ну а после дружно, вместе

 Все попрыгаем на месте.

Ведущий. К вашему вниманию предлагается конкурс «Здоровье»

Нужно на каждую букву этого слова найти  слова, которые имеют  отношение к здоровью, здоровому образу жизни.

Ведущий. В рамках этого проекта мы проводили анкетирование на тему «Здоровое питание и  здоровье» и  параллельно с детьми блиц опрос на эту тему. Результаты на слайдах.

Ведущий. Конкурс «Продукты питания».

Сейчас вашему вниманию предлагается  набор разрезных  картин, дети  должны их собрать и  определить  группу продукта питания (молочные, мясные, овощи, фрукты, мучные, кондитерские, хлебобулочные, неполезные для организма) - родители помогают.

 Ведущий. Пока команды  заняты, мы поиграем с болельщиками.

Если наш совет хороший,

Вы говорите -  да!

На неправильный совет

Говорите  -  нет!

• Постоянно нужно есть, для здоровья важно:

  Фрукты, овощи, омлет, творог, простоквашу.              

• Не грызите лист капустный, он совсем, совсем невкусный.

  Лучше ешьте шоколад, вафли, сахар, мармелад

• Зубы вы почистили и идите спать.

  Захватить булочку не забудьте вы в кровать  

•       Будешь Фанту пить, смотри, растворишься изнутри.
• В мире лучшая награда – это плитка Шоколада
• В мире лучшая награда – это ветка Винограда.
• Знайте, дамы, господа: “Сникерс” - лучшая еда.
• В благодарность Пепси–Коле самым умным будешь в школе.
• Вкус обманчивый порой, молоко пей дорогой.
• Даёт силы мне всегда очень Жирная еда.
• Даёт силы нам всегда Витаминная еда.
• Стать здоровым мне помог с красным кетчупом хот дог.
• Будешь часто есть хот-доги, через год протянешь ноги.

      Ведущий. Спортивный конкурс «Прыжки  в мешках».

Конкурс для родителей. Они  в мешках должны допрыгать  до  ориентира и  обратно.

Ведущий. А  теперь  предлагаем  кроссворды для родителей.

     Ведущий. Задание  болельщикам. «Викторина».

1. Любимое лакомство Карлсона? (варенье, плюшки)
2. Изделие из теста, убежавшее от дедушки и бабушки? (колобок)
3. Еда, которую можно приготовить из строительного инструмента? (каша)
4. Угощение для больной бабушки? (пирожки, горшочек маслица)
5. Кто спас Машеньку с братцем от гусей-лебедей? (молочная река, кисельные берега, печка с ржаными пирожками, яблоня с яблочками)
6. Какой овощ тянули впятером, а вшестером вытащили? (репка)
7. Гостинцы, которые нес медведь в коробе? (пирожки)
8. Чем угощалась Маша в избушке трех медведей? (похлебка)

Ведущий.  Мы всегда в жизни  опираемся на опыт взрослых, применяем народные  высказывания, следующий конкурс «Народная мудрость».

Каждая команда по  очереди  называет пословицы,  поговорки о  еде, питании.

Ведущий. Следующий конкурс «Собери  буквы». Ваша задача: переставляя буквы, разгадать слова и рассказать, что помогает человеку быть здоровым. Движение, прогулка, режим, правильное питание и, конечно, осторожность.

          Ведущий. Следующий конкурс «Кулинарные рецепты»

(Дети собирают картинки продуктов для борща, рассольника, компота).

          Конкурс для родителей. С каждой команды один рецепт « Наше семейное блюдо» - чтобы оно было и полезно и вкусно (каждая команда «защищает»  свой рецепт).

         Ведущий. Спортивный конкурс «Бег шарами»  (для детей и  родителей)

Ведущий. Когда мы реализовали этот  проект, мы много говорили  с детьми  о  здоровье, о  продуктах питания. Проводили  беседу «Где прячется здоровье?» Пришли  к выводу, что каждый человек должен  искать  здоровье  в самом себе. Здоровье  поддерживается разными  факторами, мы выделили   4 основных  пунктов: Движение, Закаливание, Правильное  питание и  Хорошее настроение. Вот теперь мы хотели  вам показать, как с детьми  в группе   реализуем эти составляющие  здоровья.

Презентация «Я хочу быть здоровым!»

Награждение. (Участникам  вручается грамоты)

Ведущий. Однажды Сократа спросили: «Что является для человека наиболее ценным и важным в жизни – богатство или слава?»

Великий мудрец ответил: «Ни богатство, ни слава не делают  человека счастливым. Здоровый нищий счастливее больного короля!»

Накапливайте и берегите свое здоровье, учитесь этому у окружающих людей: занимайтесь любимым делом, проводите каждую минуту жизни с толком, с пользой для себя и других!

Завершая нашу встречу, хочу цитировать Л.Н. Толстого: «Если бы люди ели только тогда, когда они очень голодны, и если бы питались простой, чистой и здоровой пищей, то они не знали бы болезней, и им легче было бы управлять своею душой и телом»