Проект "От семечка до урожая"
материал (средняя группа)

Дети дошкольного возраста в недостаточной степени имеют представления о растениях, о том, где они растут, о необходимых условиях их роста, их интерес к познавательно-исследовательской деятельности недостаточно развит.

Огород в детском саду является одним из условий, которое необходимо для осуществления экологического воспитания детей в детском саду. Созданные на территории группы мини-огород и цветники должны использоваться не только для экологического, но и для трудового воспитания дошкольников. Трудовое и экологическое воспитание являются важным фактором в воспитании и развитие ребёнка дошкольного возраста. Выполняя трудовые поручения на огороде, на клумбах дети перенимают опыт, начиная с подготовки почвы для сеяния семян и посадки рассады овощей и цветов в открытый грунт и теплицу, ухаживания за ними и заканчивая сбором урожая. Совместный труд на огороде и цветниках даёт возможность научиться ответственности, способствует формированию трудовых навыков и объединению детского коллектива. Огород в детском саду – это ещё и возможность видеть результаты своей работы.

Развивающая среда служит не только объектом и средством деятельности ребёнка, но и позволяет формировать познавательные интересы, формирует предпосылки для поисковой деятельности, внимательности, наблюдательности, активности. Деятельность, связанная с наблюдением и экспериментированием, играет большую роль в развитии психической сферы ребёнка – в развитии мышления (операции анализа и синтеза, сравнения, умение обобщать и делать выводы), памяти, воображения, внимания. Кроме того, ребёнок приучается к аккуратности, обращает внимание на детали, не упускает из виду общую картину. Дети испытывают огромный интерес к подобной деятельности, склоняются к самостоятельному наблюдению за объектами живой природы. Огород знакомит дошкольников с природой и её сезонными изменениями.

И, конечно, огород в детском саду, труд на свежем воздухе способствуют сохранению и укреплению здоровья ребят.