«Посиделки у самовара»

Развлечение, посвященное Дню Матери.

Цель:

• Знакомить детей с государственным праздником «День матери»;
• Возрождать культуру русского чаепития.

Задачи:

• Обогащать знания детей о русских народных обычаях и традициях.
• Способствовать приобщению к традициям русской народной культуры.
• Воспитывать культуру время препровождения.
• Воспитывать у детей доброе, внимательное, уважительное отношение к маме, стремление помогать, радовать ее.

Программное содержание:

• Знакомство с традициями русского чаепития;
• Чтение стихов;
• Инсценировка фрагмента из сказки «Муха -Цокотуха»;
• Конкурсы:

•  «Собери картину»
•  «Сбор чая»
• «Быстро, аккуратно и красиво»
• «Сказочный»
• «Домашнее задание»
• «Угадай мелодию»

• Игры :

• «Весёлые художники»

• Пословицы и поговорки;
• Загадки;
• Частушки;
• Практические задания:

• Мамочки   поделятся своими рецептами;
• 3 способа заваривания чая: обычного, травяного и плодово-ягодного).

• Танцы: «Полька», «Самовар»;
• Песня «Звездочка моя».
• Презентации:

• «В гостях у самовара»;
• «Путешествие на чайную плантацию»;
• «Моя мамочка лучшая на свете»

• Вручение мамам медалей «Моей любимой мамочке! За доброту и нежность, терпение и надежность».

Дети прикрепляют вырезанные из жёлтой бумаги ладошки – лучики к кругу – солнышку и занимают свои места.

(Воспитатели - ведущие в русских народных костюмах встречают гостей.)

Ведущий 1: Здравствуйте дорогие гости!  День матери - это международный праздник. И наши мамы достойны самых искренних поздравлений и теплых слов от окружающих их людей.

Ведущий 2:

 Мы рады приветствовать вас на наших посиделках «У самовара»

Ребенок:

Мы гостей своих встречаем

У нас нынче праздник чая

Собрались мы с вами вместе

Будет очень интересно.

Все готово к чаепитью

Вот и праздника открытье.

Ребенок: 

Ждёт вас множество затей:

Настраивайтесь поскорей…

В игры можно поиграть,

Пообщаться, поплясать,

От души повеселиться,

Сладкого чайку напиться.

1-й ведущий:

          Много старинных обычаев было и есть на Руси. И один из самых замечательных - это чаепитие. Традиция русского чаепития в том, что оно всегда служило целью объединения семьи, когда вокруг самовара собирались и стар, и млад.

И самое главное в русском чаепитии - это задушевный застольный разговор, поэтому и гостей приглашали тех, с кем можно было бы поддержать интересную дружескую беседу. А хозяйкой чайного застолья всегда была женщина, мама. Она красиво накрывала стол, готовила угощения, разливала чай.  И сегодня у нас есть хороший повод собраться у самовара. Ведь именно в ноябре мы отмечаем такой праздник, как День Матери.

2-й ведущий: 

Мама, мамочка... Сколько тепла таит это магическое слово, которым называют самого близкого, дорогого, единственного человека.

Сегодня мини – музей «Наш дружочек - САМОВАР» работает для Вас и посиделки у самовара мы посвящаем вам, дорогие мамы -  самым добрым, самым чутким, самым нежным, заботливым, трудолюбивым, и, конечно же, самым красивым.

Ребенок 1

Мама — это небо!

Мама — это свет!

Мама — это счастье!

Мамы лучше нет!

Ребенок 2

Мама — это сказка!

Мама — это смех!

Мама — это ласка!

Мамы любят всех!

Ребенок 3

Мама улыбнется,

Мама погрустит,

Мама пожалеет,

Мама и простит.

Ребенок 4

Мама — осень золотая,

Мама — самая родная,

Мама — это доброта,

Мама выручит всегда!

Ребенок 5

Мама, нет тебя дороже,

Мама все на свете может,

Мам сегодня поздравляем,

Мамам счастья мы желаем.

Песня «Звездочка моя».

Ребенок:

Одну простую сказку,

А может, и не сказку,

А может, не простую

Хотим мы рассказать.

Её мы помним с детства,

А, может, и не с детства,

А, может, и не помним,

Но будем вспоминать.

Инсценировка сказки «Муха - Цокотуха»

Ребёнок.

Муха-муха, цокотуха,

Позолоченное брюхо,

Муха по полю пошла,

Муха денежку нашла.

Пошла муха на базар

И купила самовар.

(Муха проходит, находит монету, берет самовар)

Дети:                                     Хлебом-солью всех встречаем,

Самовар на стол несём.

Мы за чаем не скучаем,

Говорим о том, о сём.

Лучше доктора любого

Лечит скуку и тоску

Чашка вкусного крутого

Самоварного чайку.

Муха:                                  Ах, какой чудесный день!

К чаю приглашу друзей,

Вместе будет веселей.

Приходите ко мне, гости,

Я вас чаем угощу.

Танец «Самовар»

                       Влетает пчёлка, в руках у неё корзинка с крендельками.

Пчела:

Эх, чай, чай, чай.

Уж ты, кумушка, встречай.

Уж ты, кумушка, встречай,

Прибауткой отвечай.

Муха:

Пожалуй в гости, кума,

А пока тебе работа для ума.

                                                     Стоит толстячок,

Подбоченивши бочок

Кипит, шипит,

Всем чай пить велит.

Пчела:                                     Ну, конечно, самовар!

Детки мои, пчёлки – золотые чёлки! Летите ко мне!

Вылетают пчёлки.

Пчёлки:

                                            В этот радостный денёк

Будем пить цветочный сок –

Душистый, сладкий,

И на вкус приятный.

А для всех мы испекли

Вот такие крендельки.

Маком посыпали,

Мёдом поливали.

Бай, качи, качи, качи,

Крендельки и калачи.

С пылу, с жару из печи –

Все румяны, горячи.

Все: Мы не сразу их съедим,

А сначала поглядим.

Презентация «В гостях у самовара»

2-й ведущий: А сейчас проверим, какими вы были внимательными.

Конкурс «Собери картину»:

выходят две мамы с детьми.

Кто быстрее соберёт из разрезных картинок целую картину Б. Кустодиева «Купчиха за чаем».

Презентация

Демонстрация картин через мультимедийный проектор:

чайные плантации, чайный куст, сбор чая.

Сейчас трудно себе представить наш завтрак без чашки чая. Давайте посмотрим, какой же путь проходит чай от плантации до нашего стола.

 Чайный куст - это вечнозеленое растение, которое требует большого ухода. Круглый год у чайных кустов хлопочут люди: мотыжат землю, удобряют ее, пропалывают сорняки, подрезают кусты.

 Но основная работа - сбор чайного листа, он длится семь месяцев. С чайных кустов срывают верхушки плодовых побегов с двумя-тремя листочками и складывают в специальные корзины.

 Затем отправляют на фабрику, где их сортируют, скручивают в особых машинах и сушат. Готовый чай фасуют в пакеты, банки, коробки. И только после этого чай поступает в магазины, а потом уж - к нам на стол.

Мы с вами отправимся на плантацию на сбор чая.

Конкурс «Сбор чая»

Кто больше соберёт чайных пакетиков с «чайного куста».

1-й ведущий: а как правильно заваривать чай? Сейчас нам это продемонстрируют наши мамочки. Просим, вас. (выходят мамы и демонстрируют 3 способа заваривания чая: обычного, травяного и плодово-ягодного)

1. Мама: Чайная церемония родилась в Китае. Однажды очень-очень давно, много веков назад, когда китайскому императору кипятили воду, в сосуд упало несколько лепестков с чайного куста – и вода потемнела, от нее начал исходить тонкий приятный аромат. Настой попробовали – и восхитились. Это было первое в мире чаепитие. Заваривать можно не только листья с чайного куста. Хочу предложить вам попробовать чай, заваренный из разных ароматных лекарственных трав (перечисляет название трав)

2. Мама: В России чай появился впервые в качестве подарка русскому царю. Пакеты с чаем вручил русскому послу Монгольский хан. Чай царю очень понравился. Вначале его использовали как лекарство.
   Беднякам он был недоступен, так как стоил очень дорого, поэтому крестьяне не имели представления, как его заваривать.
   Только намного позже чай становится доступен всем. И в каждой семье любили вечером почаевничать.

 Сегодня мы заварим чай с добавлением высушенных ягод смородины, малины…  Такой чай будет ну о-очень ароматным.

3.  Мама: а самый традиционный чай - это чай из листочков с чайного куста… Заваривать его следует свежей вскипяченной водой, однако кипяток не должен бурно кипеть – такая вода способна убить аромат самого лучшего чая. Воду следует снимать с огня в тот момент, когда со дна начнут подниматься пузырьки и она побелеет, т. е. закипит “белым ключом”. Водопроводную воду желательно отстаивать несколько часов. Если заваривать чай вторично кипяченой водой, он будет невкусен. Чайник для заварки, желательно фарфоровый, споласкивают кипятком, всыпав чай, заливают кипятком на 2/3, закрывают крышкой. Черный чай настаивают 3-5 минут. Зеленый 5-8 минут, затем чайник доливают кипятком. Если при заварке выделяется пена, значит чай заварен правильно. Снимать пену не следует – такой чай самый ароматный. Самый лучший чай после первого настоя. 

1- й ведущий:

Мы дадим чаю настояться, а пока отгадайте

- из чего в старину пили чай?

Стоит Ваня, в брюхе баня, кипит, пищит, чай пить велит (самовар)

          А вот еще одна загадка:

          Из горячего колодца через нос водица льётся. (чайник)

Игра  «Весёлые художники».

У каждой команды по листу ватмана, фломастеры. Вы должны нарисовать чайник, рисуете по очереди:

1-й участник – чайник,

2-й участник – ручку,

3-й участник – носик,

4-й участник – крышку,

5-й участник – шишечку на крышечке,

6-й участник – пар,

7-й участник – поднос, на котором чайник стоит,

8-й участник раскрашивает.

Ребенок:  

         Всё, что знали, о чае - рассказали.

А теперь пришла пора поплясать! - Хоть до утра!

Танец «Полечка»

1 – й ведущий:

Народная мудрость гласит: «Мама в доме - что солнышко на небе», а наше солнышко- из нежных детских ладошек с портретами любимых мамочек.  Цветы, которыми украшен праздничный стол, сделаны папами и детьми с наилучшими пожеланиями, добрыми, нежными словами своим любимым женщинам.

Их каждая из вас сможет потом для себя прочитать.

Частушки

Мы веселые подружки,

Мы танцуем и поем,

А сейчас мы вам расскажем,

Как мы с мамами живем.

Попросила мама Люду,

Вымыть грязную посуду.

Почему – то стала Люда,

Сама грязной, как посуда.

Вова пол натёр до блеска,

Приготовил винегрет.

Ищет мама, что же делать

Никакой работы нет.

Мы вам спели, как сумели,

Мы ведь только дети.

Знаем точно, наши мамы —

Лучшие на свете!

2-й ведущий:

А какой же чай без сладостей. Наши мамы мастерицы – испекли нам пироги.  Мамочки   поделятся своими рецептами. А мы послушаем их.

(выступление мам). 

1 –й ведущий : Все это  хорошо! Но ведь мы любим чаек с вареньицем, да с сахарком, да с крендельком, верно? Поэтому хочу попросить вас, ребята, помочь накрыть на стол, перенести продукты.

Конкурс:    «Быстро, аккуратно и красиво» .

(две команды переносят к столу необходимые для чаепития продукты)

2 – ведущий:

Все готово для чаепития

Ребенок.       Самовар шумит, баранки

                      На скатерти - самобранке.

                      И конфеты, и печенье,

                      И душистое варенье.

Ребенок.      От души всех приглашаем

                     Русским чаем угощаем!

                     Проходите все к столам

                     Рады мы всегда гостям!                    

Ребята, скажите, а сказки

читают вам мамы? Значит наш следующий

Конкурс «Сказочный»

из какой сказки этот предмет?

-красная шапочка? («Красная Шапочка»)

-мука? («Волк и 7 козлят»; «Колобок» …)

-деревянная ложка? («Жихарка»; «Три медведя» …)

-яблочко? («Сказка о мертвой царевне…»; «Гуси-лебеди» …)

-самовар? («Муха-Цокотуха»; «Федорино горе»…)

и пр.

1 – й ведущий:   Молодцы! Читайте своим детям как можно больше и чаще!

Конкурс  «Домашнее задание»

Два стола соревнуются между собой: победит тот, кто последним назовёт пословицу.

Пословицы и поговорки о чае

 -Устал - пей чай. Жарко - пей чай. Холодно - пей чай.

 -Чай пить – приятно жить

 -Выпей чайку – позабудешь тоску

 -С чая лиха не бывает

 -Если чай не пьёшь, где силы берёшь?

 -Пей чай – удовольствие получай

 -Самовар кипит – уходить не велит

 -За чаем - не скучаем!

 -Самовар кипит - уходить не велит!

 -Где есть чай — там под елью рай.

 -Чай пьешь — до ста лет проживешь.

 -Приходите к чаю – пирогами угощаю.

 -Чаем на Руси никто не подавился

 -Чай пить – не дрова рубить

 -Русский человек любит чайком побаловаться.

 -Чай не пить, так на свете не жить.

1 – й ведущий:

Ну, если в Японии во время чаепития не разговаривают, размышляют о смысле жизни, то в России за чаем общаются, поют

чайные частушки:

1. На столе у нас пирог, пышки да ватрушки.

Так споем же под чаек чайные частушки.

2. В пляске не жалей ботинки! Предлагаю чай друзьям

Если в чашке есть чаинки, значит, письма пишут нам!

3. Самовар блестит, кипя, чай в нем так и пенится!

Погляди-ка на себя – ну и отраженьице!

4. Подавай мне чашку чая, ведь люблю я русский чай.

В чае я души не чаю, наливай горячий чай!

5. Посидеть за самоваром рады мы наверняка,

Ярким солнечным пожаром у него горят бока.

6. Самовар поёт, гудит, только с виду он сердит.

К потолку пускает пар наш красавец самовар!

Конкурс «Угадай мелодию»

(родители и дети исполняют (поют)детские песни)

Стихотворение Ю. Смирновой:

                                   Вручение мамам медалей

 «Моей любимой мамочке! За доброту и нежность, терпение и надежность».