Тема: «Хвала рукам, что пахнут хлебом».
план-конспект занятия (подготовительная группа) на тему

Тема: «Хвала рукам, что "ахнут хлебом».

Программное содержание:

1. Продолжать развивать устную речь, интерес к инсценировке.

2. Показать социальную ценность и необходимость профессий
   хлебороба, земледельца, пекаря.
3. Прививать уважительное отношение к хлебу и ценить его как
   основное богатство.
4. Воспитывать у детей уважение к труду и людям труда.

Предварительная работа:

1. Подбор и разучивание стихотворений о хлебе.
2. Чтение рассказов о хлебе, о людях, которые вырастили хлеб.
3. Рассматривание иллюстраций о выращивании хлеба.
4. Изготовление атрибутов к играм.

Словарная работа:

1. Обогащать словарь детей русскими пословицами о пользе хлеба и
   зерновых культур.
2. Формировать умение четко выстраивать сюжетную линию в
   рассказывании.

Методические приемы:

1.Чтение стихотворений, исполнение песен.

2. Развитие творческой фантазии, элементов сценической
импровизации.

Материал:

1. Русские народные костюмы.
2. Костюмы для танцев.
3. Мешочки с зерном.
4. Колосья.
5. Машина.
6. Каравай.

Дети заходят в зал под музыку «Моя Россия». Некоторые из них одеты
в русские национальные костюмы. Перестроение.

Воспитатель: Добрый день, дорогие дети, гости! Сегодня, у нас
необычный праздник, мы сегодня поговорим с Вами об одном очень
полезном и вкусном продукте без которого не может обойтись не один
человек. А что это такое Вы догадаетесь, послушав мою загадку.

Отгадать легко и быстро:

Мягкий, пышный и душистый,
Он и черный, он и белый,

А бывает подгорелый.

Без него плохой обед,
Вкусней его на свете нет.

Воспитатель: Правильно, это хлеб. Этот продукт мы все очень любим,
и он всегда есть у нас на столе. Но для того, чтобы в каждом доме был
хлеб нужен труд десятков рук. И сегодня наш разговор будет не только
о хлебе, но и о людях без кропотливого труда которых не вырастить его.
Дети: Хлеб ржаной, батон и булки

Не добудешь на прогулке.
Люди хлеб в полях лелеют,
Сил для хлеба не жалеют.

у народа есть слова:

« Хлеб всей жизни голова».
Славится он первым на земле,
Славится он первым на столе.

А знаете ли вы, чем пахнет хлеб,
Ломоть ржаного трудового хлеба?

Он пахнет полем, речкой, печью, небом.
А главное- работой пахнет хлеб.

Тем, кто хлеб печет чуть свет,
Шлет пшено на кашу,

Тем, кто землю глубоко
Острым плугом пашет,

Им спасибо говори,

Их за хлеб благодари.

Ребенок: Каравай земли и неба на твоем столе,
Ничего красивей хлеба нету на Земле.
В каждом маленьком кусочке
Хлебные поля.

А на каждом колосочке
Держится Земля.

В каждом зернышке пшеницы
Летом и зимой

Сила солнышка хранится

И Земли родной.

И растет под небом светлым
Строен и высок

Словно Родина бессмертный
Хлебный колосок.

Песня о хлебе.

Воспитатель: Хлеб - основной продукт питания. Он нужен каждому
человеку каждый день. Всякая пища приедается, а хлеб - никогда.
Русским народом сложено множество пословиц и поговорок о пользе
зерновых культур и ценности хлеба. Давайте вспомним некоторые из
них.

Дети: Хлеб - начало всех начал.

Хлеб - всему голова!

Хвала рукам, что пахнут хлебом.

Хочешь есть калачи - не лежи на печи.

Не велик кусок пирога, а стоит много труда.

и обед не в обед, коли хлеба нет.

Ржаной хлебушко - калачам дедушка.

Золото и серебро - только камни, ячмень и пшено - настоящие
драгоценности.

Хлеба ни куска, так и в тереме тоска.

А хлеба край, так и под елью рай.

Без соли не вкусно, без хлеба не сытно.

Хлеб в человеке воин.

Даже глыба золота, не заменит крошки хлеба.

Воспитатель: Нелегко доставался хлебушек крестьянам. Чтобы прокормиться, работали они с раннего утра и до поздней ночи. Помогали взрослым и дети, начиная с пятилетнего возраста, работать в поле. Ребята, давайте расскажем и покажем, какой путь приходится проделывать хлебу, чтобы оказаться на нашем столе.

Дети обыгрывают инсценировку «Как хлеб пришел к нам на стол».

Дети: Весна звенит ручьями,
Стрекочет как будильник,

И зиму выключает, как будто холодильник.
И вот под снегом талым распахнуты поля,
Платком пуховым стала

Широкая земля.

Черная земелька, а милее нет,

Черная земелька - белый, белый хлеб.

Дети заводят хоровод под РУССКУЮ народную песню «Земелюшка-
чернозем».

Тракторист: Пришла горячая пора,
Пора больших забот.
Рокочут в поле трактора,
Весенний сев идет.

Тракторист, держа в руках рули, под музыку двигаются топающим
шагом - «вывозят зерно на поля». Выбегают девочки «Зернышки-
колоски», встают за трактористами, образуя три колонны.
«Зернышки» опускаются на левое колено, трактористы уезжают.

Воспитатель: Поднимается росток,

Зеленеет стебелек,

Скоро будет колосок,

Станет поле щедрой нивой,
Сильной, рослой, златогривой.

Танец девочек С колосьями.

Дети:

Хлеб созрел.

В поле моторы
Песню жатвы завели.

В степь выводят комбайнеры
Полевые корабли.

Комбайнеры, держа в руках рули, едут за урожаем. Дотрагиваются
до колосков, увозят урожай.

Воспитатель: Хлеб созрел, но к нам на стол
Прямо с поля не пошел.

С поля даже в магазины хлебу ехать рановато.
Он уселся на машину и спешит на элеватор.

Аттракцион « Кто быстрее отвезет зерно на элеватор».

Десять мешочков С «зерном» расставить в две колонки: в каждой по
пять мешочков, которые находятся друг от друга на некотор ом

расстоянии. Выходят два ребенка с машиной. Нагружают мешки в
машину и везут на элеватор. Перед игрой дети говорят:

Побыстрее собирай,
Да зерно не рассыпай!

Воспитатель: Трудно, просто невозможно представить нашу жизнь без хлеба, без блинов и вкусных булочек, куличей и калачей, без тортов и сладких коврижек. А вот и прянички печатные, до того нарядные. Мы их сразу не съедим, пусть станцуют, поглядим.

Девочки исполняют танец «Прянички»,

Воспитатель: Ребята, а кто из вас знает как надо относиться к хлебу?

Дети: К хлебу надо относиться с большим почтением, надо уважать и  ценить труд людей, вырастивших хлеб.

Воспитатель:        Мне сегодня приснилась Россия
В покрывале из утренних рос.
Были очи ее светло-синие

И пшеничная россыпь волос.
Шла Россия некошеным лугом

Сквозь седой предрассветный туман.

Вскоре солнце взошло алым кругом
Окунаясь в небес океан.

Шла со звонкою радостной песней.
Воспевались в ней ширь и простор,
Но а с песней и труд интересней,
Ей подпел озорной детский хор!

Песня о России.

Воспитатель: Но к сожалению, не все помнят, как тяжело достаётся  хлеб хлеборобу. Послушайте одну историю.

Дети:

Три паренька по переулку,
Играя будто бы в футбол,
Туда-сюда гоняли булку

И забивали ею гол.

Шел мимо незнакомый дядя,
Остановился и вздохнул.

И, на ребят почти не глядя,
К той булке руку протянул.

- Ты кто такой? - спросили дети,
Забыв на время про футбол.

- я- пекарь! - человек ответил
И с булкой медленно ушел.

Выходит воспитатель держа в руках каравай.

Даже не верится нам с тобою,

Что кто-то сорит этим чудом земли.
Сердце за хлеб обливается болью,
Когда он лежит в придорожной пыли.

Звучит музыка. В зал
Каравай мальчик.
«Праздник каравая».

въезжает детская машина, в которой сидит
Инсценировка стихотворения Т.Коломиец

Дети: К дошколятам на машине
Каравай приехал ныне.
Каравай заводит дружбу с тем,
Кто с детства любит труд.
Если ты с работой дружен,
Выходи смелее в круг.

Д ети: Вот, он хлебушек душистый,
С хрупкой, корочкой витой,
Вот он теплый, золотистый,
Словно солнцем налитой.
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло!

Каравай вылезает из машины, становится в середину круга, который
образуют дети.

Дети:  В круг вставай, каравай, кого хочешь - выбирай!

Каравай: Пекаря! Он не грел на печке бок-
Каравай ребятам пек.

Пекарь, с нами поиграй, кого хочешь- выбирай!

пекарь: Мельника! Не молол он чепуху,
А смолол зерно в муку!
Мельник, с нами поиграй,

Кого хочешь - выбирай!

Мельник: Хлебопашца! Он в тенечке не лежал,
А хлеба растил и жал!

Хлебопашец, в круг вставай,
Кого хочешь - выбирай!

Хлебопашец: Рабочего!

Он приехал к нам с дарами-

Тягачами, тракторами!
А награда - урожай!

Всех на праздник приглашай!

Все стоят в кругу, держась за руки.
Пекарь: Слава урожаю в закромах!
Мельник: Слава караваю на столах!
Хлебопашец Слава, слава дружным рукам!
Рабочий: Слава, слава труженикам!

Воспитатель: Ребята, давайте вместе с караваем поиграем в игру «Узнай на вкус». Дети угадывают хлебобулочные изделия с завязанными глазами.

Дети: Человек привык трудиться.

Люди пашут, сеют, жнут!

В каждом зернышке пшеницы,
В каждой крошке хлеба - тру д!

Не забывай же никогда,
Какого стоило труда
Поднять тугую целину
Плугами в трудную весну,

Удобрить землю под зерно,
Чтоб в колос выбилось оно.

А жатва, если зной иль град?
Их много- всяческих преград
Преодолеть нам суждено,
Чтоб в закрома легло зерно.

Запомни же, как дважды два,
Народной мудрости слава:

Кто хлебушком не дорожит,
Тот мимо жизни пробежит.
И если ты не глух, не слеп,
Цени народный этот хлеб!

Песня о России.

Воспитатель:    Мне до земли поклониться хочется
Хлебу, рожденному нашей землей!

Дети:         Труд!

Воспитатель:    Его имя,

Дети:

Мир!

Воспитатель: Его отчество!

Дети:

и для народа он самый родной!

Песня о труде хлебороба.

Воспитатель:      Если мы хотим кого-то
Встретить с честью и почетом.
Встретить щедро от души.

С уважением большим,

То гостей таких встречаем
Пышным круглым караваем
Он на блюде расписном

С белоснежным рушником!

С караваем соль подносим,
Поклоняясь, отведать просим.
Дорогой наш гость и друг,
Принимай хлеб-соль из рук!

Дети под музыку песни о России выходят из зала с Караваем.