Презинтация проекта «Русский самовар. Традиция чаепития на Руси»
методическая разработка (подготовительная группа) на тему

Методическое занятие

Дети сидят полукругом

Воспитатель:  Очень часто за событиями                                                                          

                          И сутолокой дней

                          Старины своей не помним

                          Забываем мы о ней,

                          И хоть более привычны

                          Нам полеты на Луну,

                          Вспомним русские обычаи,

                          Вспомним нашу старину.

-  Ребята, назовите символы нашей любимой Родины, символы России

    ( балалайка, матрёшка, самовар)

-  Правильно, ребята во всём мире знают эти вещи. Иностранные туристы, приезжая в Россию, обязательно увозят к себе на Родину  или балалайку или матрёшку или русский самовар.  

Мы сегодня с вами поговорим о самоварах, расскажем нашим гостям всё, что мы о них узнали. А узнали мы очень много. Не только я вам рассказывала о самоварах, но и вы, вместе с родителями, искали ответы на многочисленные вопросы.

- Где нашли учёные- археологи нашли  предков нашего русского самовара?

(1. В древнем Риме археологами были обнаружены приборы, работающие по принципу русского самовара.   Аутепса — так назывался античный самовар)

(ФОТО)

(2. Похожее приспособление существует и в Китае. знаменитый китайский прототип самовара, именуемый «Хо-Го».)

(ФОТО)

Воспитатель: Молодцы, ребята. Вы всё говорите правильно. Археологи обнаружили прототипов русского самовара  и в Древнем Риме и в Китае, но настоящий самовар, (Показать)  всё – таки появился в России. И хотя существует несколько легенд появления самовара в России, и ученые до сих  не могут определить родиной самовара является Урал или старинный русский город Тула, но существуют документы, подтверждающие, что первый самовар в 1778 году  изготовили братья Лисицины

- Кто назовёт их имена?  (Иван и Назар)  

- Где они жили?  (   жили они в Туле.)

  И до настоящего времени в Туле на заводе делают самовары и они носят одно общее название «Тульские».

Воспитатель: Первые самовары были угольные.

-   Как ими пользовались?  ( Ребёнок подходит к самовару и рассказывает) 

Нужно налить воды, положить щепочки или шишки, поджечь  лучиной, надеть трубу, а если нет трубы, покачать сапогом. Когда щепочки прогорают, подкладывать топливо (уже можно более крупные деревяшки).

Воспитатель: Правильно. С появлением самовара не нужно было топить печь, чтобы подогреть чай. Самовар -  сам варит. И кипяток в нём очень долго остаётся горячим.

Слайды изображения самоваров  

Очень быстро самоварное дело распространилось  по всей России.  К 1850 году во всей России насчитывалось 28 самоварных мастерских. В год производилось около 120 тысяч медных самоваров. Самовары всегда славились разнообразными причудливыми формами, богатыми отделками – насколько хватало фантазии и умения мастера. Самовары делали на усмотрение и по желанию заказчика: от большого до малого, сувенирные, декорированные, в виде ваз, банок, рюмок, бочонков, шаров.  Фантазия ремесленников не знали пределов. Интересно, что раньше самовары продавались на вес)

Воспитатель: со временем самовар появился в каждой семье. У некоторых их было даже по два.

-  Как вы думаете, зачем в семье было по 2 самовара?

(Один самовар ставили на стол, когда приходили гости, а вторым пользовались каждый день)

 Воспитатель:  Самовар был придуман после появления в России чая, который  в давние времена пили, как лекарство.  

- Откуда в Россию привозили чай?

-  Чем заваривали чай простые люди?

Правильно. Предшественником самовара был сбитенник, напоминавший по внешнему виду чайник с большим изогнутым носиком.  (ФОТО)  В нём приготовляли ароматный горячий напиток из воды, мёда, пряностей и трав. 

- Из какого материала делали самовары?  (латунь, медь, серебро, мельхиора)

- Где в настоящее время выпускают самовары?

-  Какие бывают самовары? ( Электрические, угольные)

- Расскажите о самом маленьком самоваре.

- Что вы знаете о самом большом Тульском самоваре?

Физминутка

Бабка Ежка.

В середине круга встает водящий – Бабка Ежка. В руках у нее «помело». Вокруг бегают играющие и дразнят ее:

Бабка Ежка,

Костяная ножка

С печки упала,

Ногу сломала,

А потом и говорит:

У меня нога болит.

Пошла она на улицу

Раздавила курицу.

Пошла на базар –

Раздавила самовар.

Бабка Ежка скачет на одной ноге и старается кого-нибудь коснуться «помелом». К кому прикоснется – тот и замирает.

Воспитатель: В нашем посёлке живёт Анатолий Андреевич Гура. Он коллекционирует самовары.  У него их очень много, более 60-ти. Есть очень старые, угольные, есть электрические. ( Показать слайды) 

Мы с вами были на экскурсии в музее, где хранятся старинные самовары и  Зоя Антоновна рассказала нам много о них интересного.

(Слайды)

Воспитатель: В самом далёком уголке России можно найти заядлых любителей попить чайку из самовара. Он стал символом добра, домашнего уюта и семейного покоя. Особенно непередаваемые ощущения испытываешь, когда сидишь перед пышущим жаром самоваром и прислушиваешься, как самовар сначала поёт, потом шумит и в конце бурлит. По этим звукам ясно, когда вода для чая готова. В деревнях самовары передаются из поколения в поколение и становятся неотъемлемой частью дома.

- У кого дома есть самовар?

 Расскажите, откуда он появился  в вашей семье и как вы его используете.

  Ваня Б У моих бабушки и дедушки есть самовар. Они купили его в магазине и он у них уже более 15 лет. Бабушка пьёт чай только из самовара и угощает нас, когда мы приезжаем к ней в гости. Я люблю слушать, как закипает самовар, как будто   песенку поёт. Мы пьём чай с бабушкиными пышками и рассказываем бабушке о своих новостях.

Артём М. Мои бабушка и дедушка живут в Баево. Когда они были молодые, и у них была свадьба, им подарили самовар. Уже более 40 лет они пьют чай из этого самовара.

Василиса К. У нас нет дома самовара, но когда в садике нам начали рассказывать про самовары, мне очень захотелось попробовать из него чай, и бабушка одолжила самовар у своей подруги. Мы закипятили в нём чай, сели все вместе за стол – и бабушка, и дедушка, и мама, и я. (Папа у нас был на сессии) и стали пить чай. Я никогда не пила раньше такого вкусного чая. Как хорошо  сидеть  за столом все вместе, пить чай и беседовать обо всём. Мама сказала, что обязательно купит самовар.

 (Обращаю внимание на фотовыствку)

Воспитатель: Очень радостно слушать, что есть семье, в которых сохранились традиции русского чаепития. Однажды попробовав чаю из  самовара, уже не хочется пить чай из обычного чайника. Беседа за самоваром располагает  к задушевной беседе и оставит приятные воспоминания от общения.

- Какие пословицы и поговорки о самоваре, о чаепитии вы знаете?

• Разошёлся, как холодный самовар
• С Самоваром - буяном ай важнее и беседа веселее
• Самовар кипит – уходить не велит.
• Чай пьёшь, до ста лет проживёшь.
•  Печка матушка, а самовар – батюшка.
• Выпей чайку, забудешь тоску.
• Самовар, что  море Соловецкое. Пьём из него за здоровье молодецкое.

Воспитатель Вы убедились, что о самоварах сложено много пословиц и поговорок, загадок. Люди  любят не спеша посидеть у самовара, почаёвничать, побеседовать.  О самоваре сложено очень много стихотворений, и мы с вами их учили. Кто хочет рассказать?

Воспитатель: Какой же праздник без самовара? Самовар – это центр праздничного застолья, незаменимый атрибут чаепития. У нас сегодня тоже праздник, к нам пришли много гостей. И мы рады будем  угостить вас ароматным, душистым чаем, заваренным травами,  из самовара. К сожалению, мы не можем в зале разжечь угольный самовар, поэтому угощаем вас чаем  из электрического самовара.

Воспитатель: Наслаждайтесь ароматным чаем и посмотрите танец, который называется «Самовар».