" Как хлеб попал на стол"
план-конспект занятия по развитию речи (старшая группа) по теме

Дети здороваются с гостями.

Воспитатель :

Ребята, отгадайте загадку.

Рос сперва на воле в поле,

Летом цвел и колосился,

А когда обмолотили,

Он в зерно вдруг превратился.

Из зерна – в муку и тесто

В магазине занял место.

Вырос он под синим небом

И пришел на стол к нам…

Дети, вы догадались, о чем мы будем сегодня говорить?

Вот про это и будет наше занятие.

 Про то, как хлеб попал к нам на стол.

Ребята расскажите нам, то, что вы уже знаете о том,  как появляется хлеб на столе.

И вот хлеб у нас на столе.

Дети назовите профессию людей, которые выращивают хлеб

Предлагаю вам  показать

как появляется хлеб на столе.

Психогимнастика.

Представьте , что мы в поле.

Я превращаю вас в маленькие зернышки и сажаю в землю (присядьте)

Теплое солнышко пригревало землю, дождик поливал.

Зернышки росли, росли и стали колосками    (медленно поднимите руки вверх)

Колоски тянутся к солнышку

( почувствуйте напряжение в руках)

В поле выросли замечательные колоски

(улыбнитесь друг другу), а теперь изобразите колоски – толстячки, превратились в колоски – худышки.

Молодцы!

Люди всегда очень ценили хлеб. Иногда хлеб и вода заменяли обед. Так было в старину и во время войны.

Мы с вами знаем пословицы о том, как важен хлеб для людей. Расскажите их, пожалуйста.

Предлагаем сесть за столы и вдвоем  собрать одну картинку.

Игра « Собери из частей»

Проверьте, пожалуйста, правильно ли вы собрали свою картинку.

Расскажите о чем ваша картинка.

Я предлагаю вам ребята встать со своей картинкой так, чтобы мы увидели, как появился хлеб.

Игра « Что с начало, что потом»

 Женя, прочтет стихотворение о хлебе

Дети! Подумаем и назовем много слов, каким бывает хлеб?

Представим  наш мячик как будто это колобок и поиграем с ним.

Игра с мячиком

 К нам кто- то идет!

Появляется пекарь.

 Педагог:  

Ребята как вы думаете, кто к нам пришел?

Пекарь: Здравствуйте ребята, да я пекарь.

А кто из вас знает, что делает пекарь?

 Правильно ребята, я хоть не выращиваю хлеб, но я тоже участвую в жизни хлебушка. Я его пеку из муки.

А скажите, что можно приготовить из муки?

Предлагаю  поиграть  вам в замечательную игру. Вы должны быть очень внимательными. Я буду читать вам стихотворение. Если вы услышите название продукта, который делают из муки, хлопайте в ладоши, если он не из муки – стойте тихо. Готовы? Начинаем!

Игра « Хлопни в ладошки , если правильный ответ»

В булочной у нас баранки,

Булки, бублики, буханки

Пирожки, батоны, плюшки

 И плетенки и ватрушки

Курабье, бисквит, печенье

Бутерброды, чай с вареньем

Много пряников, конфет

Пастила есть и щербет

И пирог с начинкой сладкой

И полено и помадка…

Молодцы! Справились с заданием.

 Я принес вам много  изделий из муки, я  их выпекаю на хлебозаводе.

 А интересно узнаете ли вы на вкус, закрытыми глазами, то что я принес?

 Присядьте, пожалуйста.

Игра « Угадай на вкус»

А какими словами можно сказать про эти изделия?

Предлагаю поиграть с пальчиками.

Пальчиковая гимнастика.

А из теста мы слепили:

Пирожки и плюшки

Сдобные ватрушки,

Булочки и калачи-

Все мы испечем в печи.

Очень вкусно!

Замечательные хлебобулочные изделия я выпекаю в печи.

Предлагаю вам встать и немного поиграть.

Речь с движением: упражнение  «Хлеб»

Даже стены тут приятны-

Пахнут хлебом ароматным.

Много дружных пекарей

Хлеб пекут здесь на заре,

А потом его машины-

И развозят в магазины

Вот откуда к нам на стол

Теплый вкусный хлеб пришел.

Молодцы!

Вот мы и вспомнили все, теперь точно знаем, от куда к нам на  стол пришел хлеб.

Педагог:

Ребята послушайте мою пословицу

«Хочешь, есть калачи - не сиди на печи», а что она означает?

Мы сейчас покажем сказку для тебя пекарь и для всех гостей, и вы узнаете, почему так говориться в этой пословице.

Кукольный спектакль.

« Трудолюбивая курочка»

Почему так говорится в пословице, скажите нам ребята?

Для вас дорогие наши гости ребята приготовили еще один сюрприз. Дети тоже потрудились.

Это наши пироги, которые мы испекли.

Ребята споют для вас песню.

Ответ детей

-  Хлебом

Дети рассказывают:

Весной сажают зерна в землю, летом появляются ростки и вырастают колосья на поле.

Осенью комбайны убирают урожай, потом обмолачивают зерно.

Зерно сушат и на элеваторах и увозят на мельницу

На мельнице зерно превращается в муку

Муку везут на хлебозавод

На хлебозаводе пекут хлеб и другие изделия.

Хлеб везут в магазин, а мы его покупаем.

Хлебороб, комбайнер, тракторист, шофер, мельник, пекарь.

Дети выполняют упражнения, по заданию педагога.

Дети:

«Хлеб - всему голова»

«С хлебом русский человек- богатырь из века в век»

«Будет хлеб - будет и обед»

«Хлеба ни куска, так и стол- доска»

« Без хлеба – нет обеда»

« Без хлеба не вкусно и не сытно»

«Хлебушек ржаной – отец наш родной»

Дети, собирают, парами, из частей целую картинку.

Проверяют по образцу.

Составляют предложение по собранной картинке.

Дети встают по очередности с картинками в правильном порядке.

Мальчик читает стихотворение

Дети встают в круг передают мячик друг другу и называют, каким бывает хлеб

(Вкусный мягкий черствый белый свежий ароматный аппетитный полезный ржаной)

Ответы детей.

Пекарь.

Он замешивает тесто, раскладывает тесто по формам, выпекает в печи хлеб и другие изделия, вынимает из печи, остужает, потом раскладывает в лотки, на машинах хлеб уже везут в магазин.

Дети:

- Хлеб булки торты пироги печенье и тд

Дети слушают стихотворение и выполняют задание.

Дети садятся за столы  закрывают глаза, пробуют кусочки разных изделий, отгадывают по вкусу что это.

Хлебобулочные изделия

Дети сжимают и разжимают пальчики. Прихлопывают ладошками, «лепят».

Поочередно разгибают пальчики, начиная с мизинца.

Оба ладошки разворачивают вверх. Гладят живот.

Дети произносят слова и выполняют движение:

- руки в стороны

- взмахи ладонями к лицу, вдох с ладошек

- руки вперед в стороны ладонями вверх

-  ладошками делают, как пекут пирожки

- моторчик

- руль повороты вправо влево

- наклон вперед с руками

- обнять себя руками на слово «пришел» руки вверх.

Педагог и ребята показывают гостям кукольный спектакль.

Дети: Надо много работать, чтобы потом на столе был хлеб.

Ребята дарят свои пирожки гостям.

Звучит музыка на магнитофоне

Дети исполняют песню.