Познавательно-исследовательский проект для детей первой младшей группы "Огород на подоконнике-вот какой у нас лучок !"
проект (младшая группа)

Государственное бюджетное

дошкольное образовательное учреждение детский сад №86  

Красносельского района Санкт–Петербурга

Познавательно-исследовательский проект

для детей первой младшей группы

«Огород на подоконнике -вот какой у нас лучок! »

  Подготовила и провела воспитатель:                                                                                            

Ботякова Юлия Анатольевна

Санкт-Петербург

2023г.

Паспорт проекта

Название  проекта: «Огород на подоконнике-вот какой у нас лучок!»

Вид проекта: познавательно-исследовательский

Продолжительность проекта: март-апрель

Участники проекта: дети первой младшей группы №7 "Колобок", воспитатели, родители.

Актуальность темы: Дети младшего возраста в недостаточной степени имеют представления о растениях, о том, где они растут, о необходимых условиях их роста, их интерес к познавательно-исследовательской деятельности недостаточно развит. Проект направлен на расширение знаний детей об овоще – лук, формирование знание об уходе за растениями, на осознание детьми значимости овощей в жизнедеятельности человека. Проект даст возможность детям задуматься: как растет лук, какие условия необходимы для его роста и чем же он полезен. Умение самим посадить репчатый лук, ухаживать за ним, вырастить лук зеленый, пронаблюдать, как и насколько быстро вырастет он в перо, при этом учесть, что посадка лука на перо может быть выполнена в самом различном виде, вселяет в них чувство гордости и победы. А самое важное – это хороший способ употреблять в пищу собственные экологически чистые продукты.

Цель проекта: создание условий для развития познавательного интереса и экспериментальной деятельности, расширение знаний детей о том, как сажают лук и ухаживают за луковицами.

     Задачи проекта:  

1). Знакомство детей с процессом выращивания лука. Воспитание у детей
желания участвовать в трудовой деятельности;
2).Закрепить представления о луке, особенностях внешнего строения,
находить «донце» с корнями и верхушку;
3). Вызвать у детей интерес к конкретному объекту-луку, через стихи,
загадки, проектно- исследовательскую деятельность;
4). Формировать представление детей о необходимости света, тепла, влаги
почвы для роста луковиц;
5). Наблюдать за изменениями роста луковиц в стакане воды и в контейнере с почвой, учить детей ежедневно ухаживать за луком.

6). Привлечение родителей к активному участию в проекте. Заинтересовать их жизнью детского сада.
7). Показать  детям  результат их труда.

Объект исследования: репчатый лук.

Материалы: земля, вода, лук, контейнер и стаканчики для посадки, лейка для полива, палочки для рыхления земли.

Методы работы: наблюдения, беседы, эксперименты, продуктивные виды деятельности.

Ожидаемые результаты:

1) Дети узнают о том, что лук – источник витаминов.

2) Ребята познакомятся с процессом посадки лука и научатся выполнять
простейшие трудовые операции, необходимые при этом.
3)  У детей сформируются знания и представления о росте зеленого лука в
комнатных условиях как в контейнере с почвой, так и в стакане с водой.
4) У детей обогатится словарный запас за счёт слов (донце, луковица,
шелуха).
5) Познакомятся с поговорками, пословицами, загадками, стихами о луке.
6) Узнают, где и в каких целях можно использовать лук

Работа с родителями:

Предложить родителям принести для проведения проекта – контейнеры, луковицы для посадки.

Предложить детям вместе с родителями посадить дома лук и наблюдать за его прорастанием , с предоставлением результата своей деятельности.

Консультация «Лук – зеленый друг. Полезные свойства лука».

План проекта:

Первый этап – подготовительный

1. Подбор художественной литературы: поговорки, стихи, сказки, загадки о луке.
    2. Подборка иллюстративного и демонстрационного материала о луке.
    3. Создание дневника «Как растёт наш лук».
    4. Подготовка почвы для посадки лука.
    5. Подготовка посадочного материала (луковицы).
    6. Создание дидактических игр разрезные картинки «Овощи», «Сажаем огород»

7.Знакомство родителей с идеей проекта. Консультация для родителей «Польза лука»

Второй этап – основной . Реализация проекта

Третий этап - заключительный

Анализ и подведение итогов по реализации проекта. Угощаемся луком с нашего огорода на окне.

Оформление проекта и фотоотчет.

Результаты реализации проекта

    В процессе реализации проекта:
1) Дети научились оказывать посильную помощь взрослым в посадке лука и в уходе за ним.
2) В процессе работы над проектом дети рассматривали рост лука, отметили его полезные свойства.

3) Дети познакомились с художественной литературой о луке: рассказы, стихи, загадки.
4) У детей сформировались знания и представления о росте зеленого лука в комнатных условиях.
5) Расширился кругозор и мыслительная деятельность детей. Сам процесс и результат проекта принес детям удовлетворение, радость переживания, осознания собственных умений.
6) Благодаря проведенной работе, наши дети осознанно могут ответить на вопрос, почему необходим лук.
7) У детей расширился словарный запас

8) Родители приняли активное участие в проекте ««Огород на подоконнике -вот какой у нас лучок! »

Приложения к проекту

Конспект  НОД по познавательному развитию «Посадка лука»

Тема занятия: Посадка лука
Задачи. Познакомить детей со свойствами лука: круглый, твердый, горький, заставляет плакать. Сообщить, что из него можно вырастить зеленый лук, очень полезный и витаминный. Учить детей сажать луковицы в землю.
Материал для занятия: луковицы, ячейки с землей, совочки, лейка с водой.
                                                         Ход занятия
Воспитатель. Дети, сегодня вы все принесли луковицы репчатого лука.
Какой он формы? Покажите, какой он круглый.
Потрогайте его пальцем и скажите: лук мягкий или твердый?
Вот сейчас я разрежу луковицу, понюхайте лук. Чем он пахнет?
А почему вы плачете? Да, лук щиплет глаза и заставляет всех плакать.
Кто хочет угоститься луком? Какой лук на вкус? (Дать детям заесть лук.)
Лук горький, но он очень полезный, в нем много витаминов.
Это луковица, если ее посадить, то из нее вырастут зеленые листики, зеленый лук. В зеленом луке тоже много витаминов. У лука есть верх (показывает его), вот отсюда растет зеленый лук. А вот низ у луковицы - донце (показывает). Давайте скажем все вместе - донце.
Покажите, где донце у вашего лука? Покажите, откуда будет расти зеленый лук?
Лук надо сажать донцем вниз. 
Но лук можно посадить и в землю.
Давайте с вами поиграем в игру «Расти, расти лучок».
Все вставайте, вы будете луком. Я сажаю лук в землю, донцем вниз. Все присели.
Теперь я беру лейку и поливаю его водой. Вот лук начинает расти, у него появляются зеленые листики. Все дети тихо приподнимаются. Лук все растет и растет. Зеленый лук становится большим-большим. Вот и вырос наш зеленый лук.

Воспитатель. А сейчас мы с вами будем сажать лук в землю и прозрачные стаканчики,чтобы видеть как он растёт Дети, подойдите к ящику с землей, возьмите по луковице. Найдите у лука донце. Сажать лук в землю надо донцем вот так. (Показ воспитателем приема посадки лука. Дети по очереди сажают каждый свою луковицу.)А теперь я посажу лук в стаканчики с водой,чтобы видны были корешки.
Воспитатель. А теперь, чтобы лук вырос, его надо полить водой из лейки.
Воспитатель. Саша, полей лук. Поливай осторожно, много воды не лей.
Все хорошо справились с посадкой лука, просто молодцы. Воспитатель. Ребята, а теперь мы будем наблюдать как растёт наш лучок.

Конспект НОД по художественно-эстетическому развитию(рисованию)

Тема рисования : «Лук- лучок»

Задачи : Учить детей изображать предметы круглой формы, развивать умение проводить прямые линии используя шаблоны, узнавать в рисунке знакомый образ, развивать умение пользоваться кистью, красками. Воспитывать интерес к изобразительному творчеству, заботливое отношение к растениям.

Материалы : Лук, посаженный в горшочек с землёй. Кисти, краски гуашевые ( жёлтая, зелёная). Баночки с водой, шаблон лука на листе А4, салфетки тканевые.

Предварительная работа: Обследование луковицы, посадка лука, наблюдение за ростом перьев лука , уход за посадками- полив.

Ход занятия :

Дети сидят в группе на стульчиках полукругом, к ним в гости «приходит» кукла Маша. Она рассказывает. Что у неё есть огород, там летом растут овощи, она о них заботится, поливает, очень любит свой огород.

Маша : « Ребята, а вы ещё не выращивали овощи?»

Ответы детей.

- У нас и сейчас есть огород, но он маленький и находится здесь, на окне.

- На нашем огороде растёт лук.

Воспитатель: « Ребята, какой был лук сначала?» ( Круглый, жёлтый)

- А теперь? ( У него появились пёрышки – это его листочки . хочешь посмотреть? )

 Дети вместе с воспитателем и Машей проходят к подоконнику. Где растёт лук, рассказывают, какой он был и каким стал, что он вырос, для этого лук поливали водой.

 Маша хвалит детей за хороший лук. За их заботливость, и говорит, что хотела бы показать наш лук своей бабушке.

 Воспитатель: « Хорошо, Машенька, мы можем с ребятами нарисовать лук и для твоей бабушки и для наших мам, чтобы они тоже порадовались нашему лучку. "

Воспитатель: « Предлагаю прокатиться на автомобиле» - дети «садятся» в воображаемый автомобиль и под музыку « Машина – машина» - подходят к столам. Где приготовлены материалы для рисования.

Воспитатель:-

- Ребята, ещё раз вспомним, какой по форме наш лук?, А по цвету? ( круглый, жёлтый)- дети обводят пальчиком в воздухе воображаемый круг.

- А что у него на верху ? ( Пёрышки – они длинные – рисуем в воздухе длинные линии сверху вниз).

- Какого цвета пёрышки? ( Зелёные).

Детям предлагается взять кисти, бумагу  с изображением лука  сначала  раскрасить жёлтую луковицу, затем промыть кисть и нарисовать зелёные пёрышки лука.

 Воспитатель по необходимости помогает при затруднениях, хвалит детей : " Замечательный лук получился у Димы!", " Лёва, какие у твоего лука красивые длинные пёрышки."

 По окончании работы , рисунки вывешиваются на доску, обсуждаются. Ещё раз обсуждается цвет, форма изображённого объекта .Маша благодарит ребят, прощается и обещает в следующий раз принести свои овощи с огорода.

«Сказка про Лук»

В одном далеком-далеком городе жила семья – мама, папа и дочка, которая очень любила капризничать за обедом. Когда мама накрывала на стол, девочка отказывалась кушать суп и второе. А вот сладкое она ела за всю семью. Самой заветной мечтой девочки было три раза в день кушать всевозможные торты, пирожные и конфеты. Родители ничего не могли поделать с ней. А больше всего девочка не любила лук. Как только она чувствовала его запах, она отказывалась съедать обед. В конце концов, надоело Луку такое обращение, и решил он уйти из этого города. Собрал он свои вещи и пошел жить в другой город, где жил его брат, тоже Лук. Прошло время, и началась зима. Взрослые и дети в городе, где жила капризная девочка стали часто болеть, а там где жил Лук все были здоровы, гуляли, катались на санках, строили горки, лепили снеговиков. Доктор сообщил жителям, что для того, чтобы не заболеть, полезно за обедом съедать лук. В нем содержатся полезные вещества, которые помогают бороться со многими болезнями. Начали люди переглядываться между собой, ведь они уже давно не встречали лук. Начали разбираться, кто виноват. Тут девочке стало стыдно, и она созналась, что лук из-за нее ушел, обидела она его очень. Горожане сказали девочке: «Нужно извиниться перед ним по радио, он услышит, простит тебя и обязательно вернется». Так девочка и поступила. Услышал ее Лук, жалко ему стало больных горожан и саму девочку. Вернулся он домой и помирился с капризной девочкой. А девочка поняла, как важно дружить с Луком и больше никогда не капризничала и ела на обед все, что ей дают. Ну а гриппом в городе никто так и не заболел, и не заболеет, ведь теперь с ними полезный защитник — Лук.
                                                                                                   

Стихи про лук                                                                                                  

Я совсем не собирался
Доводить детей до слёз!                                                        
Я хорошим быть старался,
День за днём послушно рос,
Соблюдал диету строго -
Дождевую воду пил
И за лето очень много
Витаминов накопил!
Не боялся я лопаты,
Не страшился червяка,
Был уверен, что ребятам
Пригожусь наверняка,

А теперь услышал вдруг:

 - Фу! Опять в тарелке лук!

Дед сказал сегодня: - Лук,
За обедом лучший друг!
Ну какой же это друг,
Если плачут все вокруг?
Режут, режут, режут лук,
Плачут, плачут, все вокруг.
Плачут бабушка и внук,
У окошка плачет жук.
Даже кошка прячет нос,
Кто ответит на вопрос?
Отчего же лучший друг,
Плакать всех заставил вдруг?
У меня есть друг,                                                                                                                    
Он – от семи недуг!
Это - вкусный и полезный,
Желто - золотистый лук!

Лук растёт на огороде,
Он большой хитрец в природе,
В сто одёжек он одет,
Ребятишки на обед
Не хотят его срывать,
Зачем слёзы проливать!?
Или в свежем винегрете!
В общем, мы, когда едим,
Очень часто дружим с ним.
Потому что этот лук -
Для здоровья первый друг!

Вот на грядке лук зелёный,
Ярким солнцем освещенный,
Стрелы вытянулись в ряд,
Как солдатиков отряд.
Знают все, что лук полезен,
Витаминами богат,
Но немного горьковат.
В этом лук не виноват.
От природы он такой,
Очень скромный и простой.
Ешьте все зелёный лук,
Он здоровью верный друг!