Столовой этикет и дети.
материал (младшая группа)

Столовой этикет и дети.

Младшая группа (3-4 года)

Цель: Формирование навыков столового этикета

Задачи:        

∙Расширить и углубить знания детей о правилах поведения за столом.

Побуждать детей правильно держать ложку, пользоваться салфеткой

∙ Закреплять у детей навыки правильного поведения за столом.

∙ Укреплять сотрудничество педагогов и родителей в освоении у детей навыков столового этикета.

∙ Воспитывать аккуратность, вежливость, умение применять полученные знания на практике

Актуальность темы

 Организация детского питания напрямую связана со столовым этикетом и решением воспитательных задач – формированием у детей культуры поведения за столом. Знакомство и овладение навыками столового этикета позволяет ребенку быть уверенным в себе.

      Научить ребенка правильно вести себя за столом, умело пользоваться столовыми приборами, быть обходительными в застольном общении – задача, как воспитателя, так и родителей.

После изучения литературы по представленной теме,был составлен план по взаимодействию с родителями и детьмисл 4-5

Следующим этапом было определение материальной базы

С помощью родителей была приобретена скатерть, Чайная пара, Вазочка для цветов,

Для достижения поставленной цели  было организовано  проведение серии этических занятий и бесед, сюжетно-ролевых игр, пальчиковых гимнастик и т.д направленных на формирование навыков столового этикета у детей, проводилась работа с родителями согласно плану

Предполагаемый результат: сл 6

∙ Привитие детям  навыков культурного поведения за столом;

∙У детей сформировалась потребность  в соблюдении правил личной гигиены и в естественной взаимопомощи детей в различных  режимных процессах;

∙Укрепление связей между детским садом и семьёй

В ходе работы мы побуждали детей мыть руки перед едой,сл7

Совместно с родителями приучали деток правильно держать ложку,сл8

Пользоваться бумажной салфеткой при необходимости сл 9

Закрепляли  знания детей о посуде. Побуждали называть и различать посуду cл10 и сл 11

Проводили  тематические занятия сл 12, 13

Смотрели мультфильмы о посуде сл14

Играли с детками в дидактические игры сл 15,палчиковые игры сл16

а так же ежедневно  воспитатели находились за столом с детьми при приеме пищи, поскольку взрослый человек способен создать дружескую атмосферу. Своим примером мы ненавязчиво приучаем детей  к хорошим манерам, можем оказать помощь в трудный момент. Не следует допускать, чтобы прием пищи превратился в поле битвы за хорошие манеры детей. Они приобретаются путем многократных упражнений, а также благодаря среде, в которой постоянно находятся дети. За обедом взрослые (воспитатель и мл. воспитатель) разговаривают друг с другом спокойным, тихим голосом только о делах, связанных с питанием детей. Никаких бесед друг с другом не должно быть. Не следует делать замечания всем детям сразу. Не следует торопить детей словами: «ешь скорее», «доедай скорее», лучше своевременно подать пищу и тем самым добиваться, чтобы дети не задерживались за столом. При проведении завтрака, обеда мы разрешаем детям спокойно обратиться с просьбой к воспитателю, младшему воспитателю помочь разрезать, дать добавку или, наоборот, посоветовать товарищу взять корочку — «помогалочку», а не трогать пищу пальцами, самому напомнить товарищу, если неправильно держит ложку.

Так же для  успешного решения задач и прочного закрепления навыков культурного поведения мы применяли  различные.сл17

стихи в процессе приема пищи.

После проведения серии этических занятий и бесед, сюжетно-ролевых игр, у нас появились общие правила поведения за столом:сл 18

Перед едой, вымой руки с мылом

Перед едой пожелать приятного аппетита

• Не сиди, развалившись.

• Не шаркай ногами, не разговаривай.

• Не вертись, не толкай товарища.

• Ешь аккуратно,наклоняясь над тарелочкой

• Не откусывай сразу большие куски хлеба. Ешь тихо. Не чавкай.

• Правильно держи ложку

•При необходимости используй салфетку

• После еды положи ложку в тарелку.

• Выходя из-за стола, убери стул и поблагодари.