Конспект занятия "Знакомство с профессией повара"
план-конспект занятия (средняя группа)

Конспект занятия «Знакомство с профессией повара»

Возраст детей 3-5 лет

Цель: развивать познавательную активность, интерес к окружающему миру.

Задачи: 

-познакомить детей  с   профессией повара;

- проявлять интерес к труду взрослых 

 -воспитывать стремление помогать  взрослым         

 Ход занятия:

Воспитатель: 

-Ребята, послушайте, пожалуйста, мою загадку внимательно и отгадайте ее:

«Для Егора и Антошки

Приготовлю я картошки

Вкусных сделаю котлет

На второе -  винегрет

Ведь люблю готовить я.

Отгадайте-ка меня!»

Дети: Повар!

Воспитатель: 

-Правильно, ребята повар.  Посмотрите ,кто к нам в гости пришел?

Дети: Повар!

Воспитатель: 

-Посмотрите у повара специальная одежда: колпак, специальный халат, фартук (дети рассматривают специальную одежду)

Воспитатель: ребята, а кто вам дома готовит?

Дети: мама, папа. бабушка

Воспитатель: 

-Где они готовят?

Дети: на кухне (дети рассматривают иллюстрацию кухни)

Воспитатель: 

-Ребята, у нас тоже в детском саду есть повара, они готовят  для детей.

-Рано-рано утром встаёт повар. Раньше всех приходит он на свою работу, ведь ему нужно успеть приготовить завтрак. На кухне у повара есть предметы, которые ему помогают в готовке. Как ты думаешь, что это за предметы?

Игра «Назови кухонные принадлежности»

Загадывание загадок:

Полюбуйся, посмотри -

Полюс северный внутри!

Там сверкает снег и лед,

Там сама зима живет.  (Холодильник)

Четыре синих солнца

У бабушки на кухне,

Четыре синих солнца

Горели и потухли.

Поспели щи, шипят блины.

До завтра солнца не нужны. (Газовая плита)

Сама не ем, а людей кормлю. (Ложка)

Среди ложек я полковник.

И зовут меня… (Половник)

Под крышей - четыре ножки,

Над крышей - суп да ложки. (Стол)

Жесткая, дырявая,

Колючая, корявая.

Что ей на спину положат,

Все она тотчас изгложет. (Тёрка)

Закипит – исходит паром,

И свистит, и пышет жаром,

Крышкой брякает, стучит.

- Эй, сними меня! – кричит. (Чайник)

Воспитатель: 

«Дайте повару продукты:

Мясо птицы, сухофрукты,

Рис, картофель... И тогда

Ждёт вас вкусная еда».

-Сейчас мы с вами сегодня тоже будем «Поварами»!! Хотите?

Воспитатель: 

-Какие блюда вы любите больше всего? (дети называют)

-Что  мы сегодня с вами будем готовить борщ или компот? (право выбора детям)

Воспитатель: 

-Какие продукты нужны для приготовления этих блюд?

Физминутка «Мы капусту рубим…»

Развивающая онлайн -игра : «Варим суп», «Варим компот»

Воспитатель:

-Теперь мы знаем, как сварить любимые блюда.

Воспитатель: ребята, а  еще повар делает ваши любимые печенья и хочет вас научить. Вы хотите?

Воспитатель: 

- Помойте руки, надевайте фартуки – будем поварами.

Воспитатель: 

Дети рассматривают схему лепки печенья из теста.

Сначала надо отщипнуть от теста кусочек, слепить из него шарик, расплющить и уложить на поднос (показ). Справитесь?

Дети: Да!

Самостоятельная продуктивная деятельность. Дети лепят печенье из теста. Украшают печенье маком, сахаром, посыпкой из карамели.

Воспитатель: 

-Какие молодцы! Много печенья налепили, всем хватит!

Подвижная игра: «Каравай»

Воспитатель: 

да ребята, повар - это человек который занимается приготовлением пищи. Это важная профессия.