КОНСПЕКТ РАССМАТРИВАНИЯ ДИДАКТИЧЕСКОЙ КАРТИНЫ «ПОВАРА» В СТАРШЕЙ ГРУППЕ
план-конспект занятия по развитию речи (старшая группа)

КОНСПЕКТ РАССМАТРИВАНИЯ ДИДАКТИЧЕСКОЙ КАРТИНЫ «ПОВАРА»  В СТАРШЕЙ ГРУППЕ

I часть

Ребята, послушайте загадку :

Кто умеет приготовить Десять блюд из макарон?

Кто в приготовленье пищи Ежедневно погружен?

Без кого не может точно Детский сад и дня прожить

И кого за это срочно Мы должны благодарить?

Вам отгадывать пора.

Это—наши…(ответ детей: повара!)

Ребята, все правильно , это несомненно повара! Воспитатель поворачивает картину детям. Дает немного времени для самостоятельного осмотра….

II часть

Ребята, на нашей картине повар и его повар -помощник. Посмотрите внимательно и ответьте на вопрос: кто же по вашему мнению повар?  А кто помощник? (возможные ответы детей)

Ребята, повар стоит у большой кастрюли, он готовит главное блюдо. Можно сказать что повар , хочет попробовать на вкус то что варится в кастрюле.  Что по вашему приготовят повар и его помощник? Что варится в большой кастрюле? (ответы детей). Повар помешивает суп поварешкой, чтобы он не «убежал».

А чем же занят помощник повара? (ответы детей) Ну конечно, помощник готовит заправку для основного блюда, для супа. Помощник помешивает деревянной ложкой овощи в сотейнике. А как вы думаете какой суп приготовят повара?(ответы детей). Это будет овощной суп, посмотрите, помощник порезал овощи для заправки супа.

Посмотрите, какие предметы необходимы поварам чтобы приготовить суп? (ответы детей)

Да, повару нужны и кастрюля, и сковородка, и нож, и поварешка, деревянная ложка для перемешивания овощей.

 Ребята, а почему повара так одеты?

Это специальная поварская форма.: халат, передник, колпак. А для чего повару колпак на голове? (ответы детей) Да, верно, колпак закрывает волосы повара, чтобы они не попали в блюдо которое он готовит. А почему как вы думаете  форма поваров с коротким рукавом? Да, все верно, на кухне очень жарко.

Давайте посмотрим, что же за спиной у наших поваров? (ответы детей). Да , верно , на стене висят приборы, сито, поварешка, лопатка, сковородка. Все эти приборы нужны для того чтобы приготовить много вкусных блюд. А что же за бытовые приборы есть на кухне у поваров? (ответы детей). Микроволновая печь. Она нужна для того чтобы быстро разогреть пищу. А какая еще посуда на кухне? : заварочный чайник и большой чайник для кипяченой воды.

Ребята, а как вы думаете профессия повара трудная? (ответы детей). А почему вы так думаете?. Да, верно ребята, повара приходят на работу очень рано, когда все мы еще спим. Они весь день трудятся для того чтобы вкусно нас накормить. Поварам приходится поднимать тяжелые кастрюли с едой. У повара мало времени на отдых, он все время на ногах.

III часть.

Рано утром, на кухню в детский сад пришли на работу повара. Они одели свою белоснежную форму: поварской халат, передник и колпак. Приготовили  продукты, посуду и приборы для приготовления главного блюда. Повара готовят суп на обед. В большой кастрюле повар помешивает суп и пробует его на вкус. Помощник в это время готовит заправку из овощей. Он помешивает в сотейнике деревянной ложкой овощную заправку.  Повара работают дружно и слаженно. Вкусный обед получится у наших поваров.