Конспект дня желаний: на тему «Маленькие поварята: печенье для мамы»
материал (старшая группа)

Конспект дня желаний (старшая группа)

На тему «Маленькие поварята: печенье для мамы»

Цель: научить детей замешивать тесто из муки; закрепить умение заваривать чай; прививать духовно нравственные качества, чувства уважения, доброты и нежности к самому дорогому человеку- маме, воспитывать внимательное, заботливое, трепетное, уважительное, бережное отношение к матери, готовность порадовать маму вниманием, развивать мелкую моторику рук, воспитывать гостеприимство

Предварительная работа: включает беседы с детьми на тему «День матери», «Что готовят ваши мамы?», знакомство с «Книгой рецептов», изучение рецептов выпечки, рассматривание иллюстраций о чае, рисование «Пироги для мамы», лепка «Испечем каравай», прослушивание музыкальных произведений посвященные маме, чтение стих-й Разумовой Л. «Повара», Вишневской А. «Пирожки», Сквиррел  Б. «Испеку я торт для мамы»; сюжетно-ролевые игры «Кондитерская», «Кухня», «Поварята».

Материалы для развивающего занятия: чайный сервиз, самовар, заварочные чайники, противень, скалки, формочки,  фартуки, колпаки.

Продукты: яйца, масло, сахар, мука, соль, чай.

Ход занятия:

Воспитатель. Ребята, мы с вами уже знаем, что скоро «День матери». Сегодня к нам должны прийти в гости - наши любимые мамочки.

-А не хотели бы вы, угостить чем-нибудь своих мам? (ответы детей).

- Мы можем испечь печенье! Как это сделать? Какие продукты нам нужны? (Дети рассказывают, какие рецепты знают, высказывают предположения, какие продукты понадобятся.)

-Ребята, а у нас в контейнере находятся продукты. Посмотрим какие. (Дети смотрят, что находится в контейнере: мука, масло, яйца, сахар, соль)

- Какой же рецепт нам взять? Их так много, я совсем запуталась, может вы знаете какие-нибудь рецепты? (Дети высказывают свои предложения.)

Воспитатель предлагает посмотреть в заранее приготовленные ролики, находят рецепт песочного печенья.(воспитатель вместе с детьми зарисовывают алгоритм, запоминают последовательность действий)

-Ребята! Повара работают в абсолютной чистоте. Нам надо помыть руки, надеть фартуки, косынки. Затем, отмеряют необходимое количество продуктов (муку, сахар).

Под руководством воспитателя замешивают тесто, раскатывают и с помощью формочек, вырезают печенье. Готовые заготовки выкладывают на противень.

Помощник воспитателя несет противень с печеньем на кухню для выпекания.

- Ребята, пока печенье выпекается, мы с вами посмотрим и приготовим  для наших мамочек чай (дети смотрят ролик приготовления чай, потом подсказывают хронологию действия  воспитателю (работу с горячей водой выполняет только взрослый),а сами в это время накрывают на стол, расставляют приборы). Вместо приготовления чая можно приготовить оригинальные, красивые коробочки чтобы поместить туда печенье в качестве подарка.

- Ребята, как вы думаете, что мамы почувствуют, когда будут кушать печенье приготовленное самостоятельно вами и именно для них? (Дети высказывают свои предположения).

- А какие чувства вы испытывали вовремя приготовления печенья для мамочки? (Ответы детей).

- Ребята, «День матери» отмечают один раз в году, а вы не забывайте, каждый день говорить мамам ласковые слова, радовать их вниманием, хорошими поступками.

Совместное чаепитие мам и детей (мамы приглашаются: либо к определенному времени, либо принимают участие в приготовлении.)