Познавательная деятельность детей
план-конспект занятия (подготовительная группа) по теме

Познавательная деятельность детей подготовительной группы

«Пирог дружбы»

Цель: Познакомить детей с разными национальностями людей, проживающими в России (татары, ханты, украинцы, русские).

Задачи:

Образовательные:

Формировать представление о национальных особенностях народов Севера ханты, татарского, украинского и русского народов, национальной одежды, типичных занятиях (пчеловодство, охота, оленеводство, рыболовство, садоводство, земледелие).

Развивающие:

Развивать зрительное восприятие, наглядно-действенное мышление посредством чередования элементов узора растительного происхождения при оформлении объемного предмета (тюбетейки).

Продолжать развивать мелкую моторику рук через работу с иглой и тестом.

Закреплять правила безопасности при работе с иглой.

Продолжать работу над развитием у детей таких физических качеств как сила, гибкость, умение сохранять динамическое равновесие в сложных условиях.

Воспитывающие

Воспитывать толерантность по  отношению  к представителям людям разных национальностей, формировать начала гражданственности

Интеграция образовательных областей: Познание, коммуникация, физическая культура, художественное творчество, музыка.

Методы и приёмы:

1. Игровая мотивация
2. Беседа
3. Вопросы
4. Сюрпризный момент
5. Практическое упражнение
6. Указания

Материал к занятию:

 Платок на углах с национальными элементами народов, слайд презентации с изображениями национальностей ханты, татарского, украинского и русского народа.

1 стол- с национальными атрибутами татарского народа

2 стол – с заготовками и пособиями для аппликации

3 стол – с национальными атрибутами народов ханты

4 стол – с национальными атрибутами украинского народа

5 стол с национальными атрибутами русского народа

6 стол с заготовками для лепки  пирога, фартуки для детей, влажные салфетки

Гимнастические палки для игры

Туесок с ягодами, баночка с мёдом, яблоки, тесто для пирога, пирог для угощения

Оборудование:

Мультимедийное оборудование, запись музыки народов ханты, татарского, украинского и русского народов

Словарь: Тюбетейка, шаровары, пчеловодство, садоводство, оленеводство, рыболовство, земледелие.

Ход познавательной деятельности:

- Здравствуйте гости, дорогие! Я рада, что вы пришли в наш детский сад. Меня зовут Ирина Константиновна.

Обратите внимание, сколько гостей в нашем зале. Я предлагаю вам испечь пирог «Дружбы», но для этого нам нужны: ягода брусника, ароматные яблоки, душистый мёд и мука. А как вы думаете, где их можно взять?

Я предлагаю вам отправиться в путешествие. А поможет нам в этом волшебный платок.  Вставайте под платок, плотно прижмитесь друг к другу и повторяйте за мной волшебные слова:

Ты лети, лети, платок.

Через запад на восток

Через север, через юг.

Возвращайся, сделав круг.

Лишь коснешься ты земли

В новый край нас унеси.

 Слайд. Звучит татарская музыка. Голос: Салам, дорогие  ребята! Добро пожаловать в столицу Татарстана, город Казань!

 Слайд. Посмотрите,  на экран. Обратите внимание, на национальную одежду татар. И мужчины и женщины носят шаровары и рубашки. И головной убор. Кто знает, как он называется? Мужчины носят тюбетейку, а женщины вышитую бархатную шапочку и платок.

-  Посмотрите, здесь лежат тюбетейки, но украшена всего одна. Сверху  один узор, и по бортику узор чередуется. Давайте украсим остальные тюбетейки (дети украшают тюбетейки, воспитатель убирает образец).

Татары замечательные пчеловоды, одно из старинных занятий – пчеловодство. Они угостили душистым, липовым мёдом. А нам пора в путь.

Воспитатель накидывает платок на детей.

Повторяйте слова:

Ты лети, лети платок

Через запад на восток

Через север, через юг.

Возвращайся, сделав круг.

Лишь коснешься ты земли

В новый край нас унеси.

 (Звучит хантыйская музыка.)

Голос: Здравствуйте, ребята! Добро пожаловать в город Ханты-Мансийск!

 (Слайд презентация о хантыйском народе)

-  Ребята посмотрите на экран. В Ханты Мансийском автономном округе проживают коренные жители – ханты. А чем они занимаются? Основное занятие народов ханты – оленеводство, рыболовство, охота. Одежду народ ханты шьёт из оленьих шкур и украшает её орнаментами.

 Хантыйские мальчишки и девчонки любят играть в народные игры, одна из них называется «Перетяни палку». Хотите поиграть? Послушайте правила : « Разбивайтесь на пары, сидя на полу, ваши стопы ног упираются к стопам партнера. Палку перетягиваем каждый на себя по сигналу. Резко не отпускаем, чтобы партнер не упал на спину. Померимся силою. Внимание! 1,2,3 игру начни».

 - Гостеприимный хантыйский народ дарит нам туесок с ягодами, которые растут в хантыйской тайге.

  Вставайте  под платок, путешествие продолжается. Повторяйте волшебные слова вместе со мной.

дети под платком повторяют слова.

Ты лети, лети платок

Через запад на восток.

Через север через юг,

Возвращайся, сделав круг.

Лишь коснешься ты земли

В новый край нас унеси.

Звучит украинская музыка.

 Слайд. Голос: Добрый день, ребята! Добро пожаловать в столицу Украины город Киев.

 Посмотрите на экран.

 Украинские мастерицы славятся своим рукоделием. Национальные костюмы очень нарядные. В мужском костюме есть широкие брюки - шаровары, рубаха, расшитая национальным орнаментом, она повязывается широким поясом – кушаком, головной убор – папаха. Женщины носят рубахи и узкие юбки с фартуками,  на голову надевают венки с цветными лентами.

 Украинцы любят работать на земле, занимаются  садоводством и овощеводством. Обратите внимание ,какие мастерицы живут на Украине.

Внимание! Внимание! Специально для вас сегодня открыта «Школа вышивки», подходите, учитесь.

 Хотите попробовать вышить один из элементов украинского узора. 

Перед вами заготовка с отверстиями. Возьмите заготовку в одну руку, иглу с нитью – в другую. Пусть игла пройдет и протянет нить сквозь каждое отверстие – слева направо. Так и получится узор, но не забудьте  иглой нужно  работать аккуратно, не задевая других.

 Готовы, славные вышили узоры!

Местные мастерицы угостили нас ароматными яблоками, созревшими в садах Украины.

 Платок  снова приглашает нас снова в путешествие.

«Ты лети, лети платок,

Через запад на восток

Через север через юг

Возвращайся, сделав круг

Лишь коснешься ты земли

В новый край нас унеси.

Звучит музыка русского народа.

Слайд. Голос: Здравствуйте, дорогие ребята! 

  Посмотрите, узор на платке поменялся.

Слайд презентация о русском народе.

   С давних времён на Руси пахали землю и сажали хлеб. «Весенний день год кормит» - говорили в народе. Основное занятие русского народа земледелие и скотоводство. А вот она пшеница с российских полей, из неё сделали муку для нашего пирога(показать в чашке). Сейчас мы  испечем пирог «Дружбы». Вот татарский душистый мёд, это ягода с хантыйской тайги, добавим яблок с украинских садов. Всё перемешаем. Готова начинка для пирога. Выложим на готовую лепешку, сделанную из российской муки. И украсим косичками из теста. Катаем тонкие колбаски. Переплетём колбаски и в печь. А нам пора вернутся в детский сад.  

Ты лети, лети платок

Через запад на восток

Через север через юг

Возвращайся, сделав круг

Лишь коснёшься ты земли

И домой ты нас верни.

Ребята, у каких народов мы побывали в гостях? На земле живут люди разных национальностей, но все мы должны жить дружно!

А вот и пирог «Дружбы готов» в нем ягоды из хантыйской тайги, мёд из татарских степей, мука из российских полей, яблоки из садов Украины.

Приятного аппетита!

 Спасибо, до свидания.