Проект на тему: «Волшебный напиток – чай».
проект по окружающему миру (младшая группа)

МОУ «Архангельская СШ»

группа дошкольного образования

Проект

на тему:

«Волшебный напиток – чай»

в младшей группе.

Автор:

воспитатель:

Медведева Наталья

Александровна

2024 г.

Актуальность проекта:

Чай - любимый напиток людей по всему миру. Но не каждый знает, что 15 декабря – Международный День Чая, поэтому мы решили организовать проект, посвященный этому удивительному напитку.  Чайная традиция наверняка существует в каждой семье. Но не каждый знает, откуда пришла к нам она. Чай — это прекрасный, полезный напиток, который утоляет жажду, снимает усталость, придает бодрость, поднимает настроение.  В настоящее время наши традиции с большим успехом остаются забытыми.  Для ознакомления детей с традициями чаепития мы решили предложить детям отправиться в путешествие в прошлое, в разные страны нашей планеты.  Церемония чаепития является частью культуры народов. Для многих народов он также необходим и не заменим, как хлеб.

Вид проекта: Познавательный, творческий, групповой. 
Участники проекта: дети младшей группы, воспитатели, родители
Сроки реализации: краткосрочный (с 13-19 декабря) 
 Цель: Формирование у детей первоначальных представлений о празднике чая. 
Задачи:

Образовательные:

1.Познакомить детей с праздником  «День Чая»
2. Сформировать представления о чае, как о традиционном напитке разных народов. 
3. Дать представление о разных видах чая: чёрный, зелёный, белый, красный, жёлтый; как выращивают, производят и употребляют каждый вид чая;
4. Дать возможность наглядно рассмотреть каждый вид чая, ощутить разнообразие ароматов; 
5. Познакомить с полезными свойствами разных видов чая;
Воспитательные:

1. Воспитывать познавательный интерес; расширять кругозор детей;
2. Воспитывать у детей желание участвовать в коллективной деятельности изготовление сервиза для чаепития. 
3. Вовлечь родителей в педагогический процесс и жизнь группы;

Результатом этого проекта станет:
Досуг с  детьми «Душевное чаепитие». 

Выставка поделок и рисунков в уголке творчества.

                                              Этапы проекта:
                                 1 ЭТАП ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЙ
- Подбор картинок, стихов, загадок. 
- Разработка плана проекта. 
- Создание условий для самостоятельной деятельности. 
                                                2 ЭТАП ОСНОВНОЙ
- Беседа с презентацией с детьми на тему: «Что такое чай и откуда он берется?»,  «Какой бывает чай», «Самовар».
- Познакомить детей с пословицами, поговорками и стихами о чае. 
- Чтение художественной литературы: К. Чуковский «Муха – Цокотуха», «Федорино горе»; Д. Хармса «Иван-Иваныч Самовар», 
- С/р игра «К нам пришли гости»
- Книги для рассматривания детьми К. И. Чуковский «Муха –Цокотуха», «Федорино горе» 
- Раскраски по теме посуда. 
- Пальчиковая гимнастика «Вкусный тортик», «А у меня есть чашка…» (по Е. Железновой)

-Дыхательная гимнастика «Горячий чай»
- Дидактические игры: «Какой чай», «Сервировка стола», «Что для чаепития купим в магазине», «Угадай по запаху».
- Провести опыты: «Завариваем чай в холодной, горячей воде». Опыты с чаем: рассматривание разных сортов чая; замачивание чая; рассматриваем, какого цвета стала заварка после заваривания разных сортов чая.
- Коллективная аппликация: «Семейное чаепитие»

- Рисование: «Баранки к чаю»

- Лепка: «Укрась чашечку»

- Мультфильмы: Лунтик «Солёный чай», «Тигрёнок в чайнике», «Пых, пых самовар».

3 ЭТАП ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ

Досуг с детьми «Душевное чаепитие»

Рекомендации: усиливать работу по приобщению детей и родителей к истории и традициям различных праздников в календаре.