Проект в подготовительной группе "Хлеб всему голова"
план-конспект занятия по окружающему миру (подготовительная группа)

Муниципальное казённое дошкольное образовательное учреждение

Сузунского района «Сузунский  детский сад  № 2»

(МКДОУ «Сузунский  детский сад  № 2»)

Районный методический  фестиваль педагогических идей

«К вершинам профессионального мастерства»

Номинация Современные подходы  в воспитательном процессе ДОО

Вид методической разработки Групповой  проект  (дети, родители, педагог)

ПРОЕКТ

«Хлеб всему голова»

Авторы проекта:

 Дёшина А.Л.,Кривошеина Н.А.

Проект «Хлеб всему голова»

Вид проекта: исследовательский, информационный.

Реализация проекта: 4 месяца (Сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь)

Участники проекта: дети подготовительной группы «В», родители, воспитатели: Кривошеина Н.А., Дёшина А.Л

Актуальность проекта:

Хлеб является основным продуктом питания многих народов, хлеб является источником жизни и символом труда. Без хлеба не обходится ни одно застолье. Он всегда и везде пользуется почётом и уважением. Гостя на Руси встречали всегда хлебом и солью. Даже пословицы сложили: «Хлеб на столе, так и стол - престол, а как хлеба ни куска, так и стол - доска». С хлебом связывают множество обрядов. Считалось что хлеб, особенно его первый кусок, или крошка воплощали собой долю человека; считалось, то как относится человек к хлебу, зависит его здоровье и удача. Хлеб это символ благополучия, достатка. Так как с хлебом дети сталкиваются ежедневно, то у них теряется ценность данного продукта. Это проявляется не уважительным отношением к хлебу.

Мы с детьми подготовительной группы решили, проследить весь путь хлеба: от зернышка до нашего стола. Данный проект позволяет в условиях воспитательно-образовательного процесса расширить знания детей о пользе хлеба, о его ценности, о тяжелом труде людей, выращивающих хлеб.

Цель проекта: сформировать у детей полное представление о процессе выращивания хлеба, профессиях людей, которые выращивают пшеницу, затем обрабатывают, получают муку и в дальнейшем получают хлеб. Воспитывать бережное и уважительное отношение к хлебу, к труду людей, благодаря которым хлеб появился на нашем столе.

Задачи проекта:

Уточнить знания детей о том, кто делает хлеб, где и из каких зерновых культур получают муку;

Обогатить активный словарь детей специфическими терминами и названиями;

Закрепить словообразование родственных слов от слова «хлеб», употребление относительных прилагательных;

Развивать связную коммуникативные навыки: монологическую и диалогическую речь;

Развивать умения делать элементарные умозаключения и выводы;

Продолжить знакомить с картинами известных художников;

Познакомить с произведениями разных авторов, посвященных хлебу;

Развивать умения и навыки работы с пластичным материалом;

Познакомить со старинными русскими обычаями, связанными с хлебом;

Привлечь родителей к образовательному процессу в ДОУ. Выпечка хлебобулочных изделий дома с родителями

Оформить кулинарную книгу детскими рецептами приготовления хлебобулочных изделий.

Прогнозирование процесса деятельности воспитанников и ожидаемых результатов:

Рисунок «Колосья»;

Аппликация «На мельницу»;

Лепка из соленого теста;

Конструирование из конструктора «Мельница»;

Заучивание пословиц, поговорок, стихов о хлебе;

Театрализация русской народной сказки «Колосок». составление рассказов о приготовлении своих хлебобулочных изделий;

Чаепитие с родителями .

            Планирование.