План - конспект экологического проекта "Кубанский огород" для детей старшей группы
методическая разработка по окружающему миру (старшая группа)

Муниципальное дошкольное образовательное бюджетное учреждение детский сад № 38 МО Кореновский район

Кубанский огород

                                                                 Воспитатель С. В. Ермоленко

Кореновск 2021 г.

Тема проекта:   «Кубанский огород»

Вид проекта: познавательно – исследовательский, групповой.

Продолжительность проекта: долгосрочный с июня по октябрь 2019г.

Участники проекта: дети , педагог, музыкальный руководитель, родители.

Актуальность проекта: Дошкольный возраст самое время стать первооткрывателем и исследователем этого огромного мира. Мы взрослые на этом этапе главные помощники. Ведь именно от нашего одобрительного слова, помощи и поддержки во многом зависит, разгорится или нет «искорка интереса» в «пламя открытий». Одной из форм познания окружающего мира является наблюдение. Это сложное познавательное занятие, т.к. требует устойчивого внимания и включает в работу одновременно восприятие, мышление и речь. Для понимания объекта наблюдения важное значение имеют знания ребенка и его опыт. В процессе наблюдения воспитатель задает вопросы, предлагает внимательно обследовать объекты наблюдения, сравнить их между собой.

Наблюдение приучает детей внимательно приглядываться и подмечать все особенности, развивая тем самым у них наблюдательность и, следовательно, решая задачи интеллектуального воспитания.

Участие дошкольника в проектной деятельности способствует систематическому усвоению ребёнком знаний, полученных в результате практической деятельности и включенного наблюдения. Логично выстроенная деятельность по уходу за «огородом» позволяет заложить основы планирования, умения ставить перед собой цель и достигать результата.

Создание огорода способствует развитию любознательности и наблюдательности у детей, помогает лучше узнать растительную жизнь. Он способен расширять представления детей о растениях как о живых организмах, рассказать об условиях необходимых для роста и развития, развивать эстетические чувства, прививает желание трудиться и умение видеть результат своего труда.

Гипотеза проекта: Хороший рост и развитие растений на огороде зависит от погодных условий.

Цель проекта: Создание условий для развития познавательного интереса детей  дошкольного возраста к исследовательской деятельности, через вовлечение дошкольников в практическую деятельность по выращиванию культурных огородных растений.

Задачи проекта.

Воспитательные: - воспитывать бережное отношение к природе; воспитывать бережное отношение к своему труду, и труду взрослых и детей;

воспитывать коммуникативные навыки, самостоятельность, трудолюбие, наблюдательность и любознательность ко всему живому.

Воспитывать уважение к полеводам Кубани.

формировать партнёрские отношения между педагогами, детьми и родителями.

Развивающие:  развивать познавательные и творческие способности детей;

формировать осознанно-правильное отношение к природным явлениям и объектам;

 развивать умение сравнивать и анализировать

способствовать развитию воспитания экологической культуры.

Образовательные:  учить детей ухаживать за растениями;

 обобщать представление детей о необходимости света, тепла, влаги почвы для роста растений;

формировать у детей понятия взаимосвязи природа и люди: люди сажают, выращивают и ухаживают за растениями, растения растут, кормят своими плодами;

 познакомить со строением и жизнедеятельностью растений;

формировать навыки исследовательской деятельности;

углубить знания по уходу за растениями; - учить детей работать в коллективе.

Методы проекта: утренний круг, беседа, чтение рассказов и сказок, посев семян , уход за растениями, ведение дневников за ростом растений и погодой.

Содержание проекта

1 этап – мотивация

Во время утреннего  круга воспитатель предлагает ситуацию  (Сегодня я пришла в детский сад и нашла на столе посылку. ) В посылке дети находят пакетики с семенами ( прозрачные, без картинок) .  Далее задаются вопросы «Для чего нужны семена?», «Что из них можно вырастить?»

Далее переходим к заполнению модели трех вопросов

2 этап – разработка совместного плана работы над проектом (используется модель трех вопросов Михайловой – Свирской)

На основе этой модели был создан совместный план работы над проектом для каждого центра. Свои предложения вносили дети, педагоги, родители.

Центр науки:

- Презентация о земледельцах «От древних времен до наших дней»

- Беседа «Что нужно растениям для роста и развития?»

- Знакомство с оборудованием на метеоплощадке

- Знакомство с правилами ведения дневников наблюдений и их значении в исследовательской деятельности.

Центр книги и общения:

- Сказка «Легкий хлеб»

- Рассказ Шемякиной «Послушный дождик»

- Стихотворение «Хозяйка с базара пришла…»

- Балашова «Сказка про морковку»

-  Рассказ Прокофьева «Огород»

- Сказка Родари «Чиполино»

- Рассказ Генералова «Полезный лук»

- Сказка «Легкий хлеб»

Беседы:

- «Кубанский огород»

- «Приглашаем всех к столу» - кубанские блюда

- «Все начинается с семечка»

- «Посев семян», «Первые всходы».

Центр математики:

- Дидактическая игра «Рассади овощи» - развитие логического мышления, памяти, внимания.

- Дидактическая игра «Раскладываем урожай в ящики» - блоки Дьенеша

Центр экспериментирования:

- Посев семян в грядки на огороде

- Ведение дневников наблюдений за ростом растений и погодой

- Наблюдение за появлением семян моркови

Центр творчества:

- Раскрашивание картинок овощей

- Лепка овощей

- Аппликация овощей

- Изготовление барельефов урожая с нашего огорода

- Рисование мелками на асфальте «Огород»

3 этап – практико - исследовательский

На данном этапе смотрели презентации, видеоролики, и т. д. Ежедневно при проведении утреннего круга воспитатель рассказывает детям о экзотических и самых простых растениях, подводя их к мысли, что все они растут и размножаются по одному и тому же алгоритму.

Вместе с детьми в огороде были посеяны морковь, свекла, посажен картофель.

Посажен корнеплод моркови, для выращивания семян.

Результаты работы отражались в дневниках наблюдений.

4 этап – итоговый

Итоговый этап прошел в виде осеннего утренника «Кубанская ярмарка». В котором приняли участие дети, педагоги и родители. Все вместе с радостью отметили сбор урожая народными песнями, танцами, играми.

Проанализировав выполнение совместного плана работы над проектом, отметили заслуги каждого и ответили на вопросы.

Вопросы детям: Сумеете ли вы самостоятельно посеять семена овощей? Что нового вы узнали об овощах?  Как и где будете использовать свои знания?  Что вас больше всего удивило в ходе проекта?

Вопросы родителям:  Как считаете чему научились дети?  Какие мероприятия были наиболее удачные?  Что можно сделать лучше в следующий раз?

Педагоги проанализировали результаты проекта:

Ожидаемые результаты проекта:

У детей появится желание по собственной инициативе ухаживать за растениями, появится интерес и стремление к взаимодействию с ними.

Повысится экологическая компетентность детей: дети смогут различать некоторые виды растений, узнают особенности строения растения, научаться правильно, ухаживать за ними. Дети узнают много интересного из жизни растений, исследуют опытным путем условия необходимые для их роста.

Дети научатся вести наблюдения и делать первые выводы.

Повысится педагогическая компетентность родителей, их заинтересованность в познавательном досуге своего ребенка, появятся новые общие интересы детей и родителей.

Получение первого положительного опыта получения результатов собственных трудовых действий.

Полученные результаты проекта:

Таким образом, данный проект способствовал тому что, уровень интереса детей старшего дошкольного возраста к исследовательской деятельности в познании растительного мира значительно вырос. Повысилась экологическая компетентность детей: дети могут различать некоторые виды растений, знают особенности строения растения и условия их роста. У детей появилось желание по собственной инициативе ухаживать за растениями, появился интерес и стремление к взаимодействию с ними.

Данный проект подтвердил, что и в дальнейшем необходимо способствовать слиянию ребенка с природой, формировать эстетическое отношение к ней, углублять знания, совершенствовать навыки, поддерживать индивидуальность. И тогда ребенок проявит интерес к познавательно-исследовательской деятельности, будут самостоятельно и творчески осваивать новые способы исследований.

Вопросы педагогам: Соответствуют ли полученные результаты ожидаемым?  Что удалось, а что нет?  Что помогло включить детей в общий проект?  Что нужно учесть в следующий раз?

Использованная литература:

1. Артемова Л.В. «Окружающий мир в дидактических играх дошкольников»
2. Иванова А.И. Мир растений. Экологические наблюдения и эксперименты в детском саду.
3. Масленникова О.М. Экологические проекты в детском саду.
4. Мереньянова О. Р. «Формирование у детей основ экологической культуры»
5. Павлова Л.Н. «Знакомим малыша с окружающим миром»
6. Рыжова Н.А. «Наш дом – природа»
7. Саморукова П.Г. «Методика ознакомления детей с природой в детском саду»
8. Сигимова М.Н. Познание мира растений.
9. Сигимова, М.Н. Мир природы глазами ребенка.
10. Шорыгина Т.А. « Овощи. Какие они?»
11. Добро пожаловать в экологию. – С-Петербург: ДЕТСТВО-ПРЕСС, 2002.
12. Программа «Юный эколог». /С.Н. Николаева, – М.: 2005.
13. Детское экспериментирование. /И.Э. Куликовская, – М.: 2003.