Проект "Зеленая витаминка"
проект по окружающему миру (средняя группа)

Тип проекта: познавательно – исследовательский.

Продолжительность: краткосрочный (март – апрель)

Участники проекта: дети среднего дошкольного возраста , воспитатель.

Актуальность:

Важным фактором для развития ребенка в современном дошкольном учеречдения является их экологичское воспитане. Именно в это время формируется экологические представления, являющиеся основой систематических знаний о природной среде, бережном к ней отношении.

Дети по своей природе исследователи, с радостью и удивлением открывающие для себя окружающий мир.  Как только первые весенние лучи начинают ярко светить в наши окна, появляется желание увидеть и попробовать после долгой зимы первые витамины, первую зелень, создать свой уголок весеннего настроения. Выращивание огорода на подоконнике – это не только интересное, но еще и познавательное, увлекательное и полезное занятие. Данный проект ориентирован на приобретение детьми опыта собственной исследовательской деятельности, расширение и обобщение знаний о культурных огородных растениях, формирование знаний об уходе за растениями, на осознание детьми пользы витаминов для человека.

Цели проекта:  

• познакомить детей среднего дошкольного возраста с пользой растений, окружающих нас, овощей, которые мы выращиваем на огороде, предложить принять участие в данном виде деятельности;
• заинтересовать в активном участии.
• развивать трудовые навыки через уход, поливку, рыхление и наблюдение.
• углубить знания детей о способах посадки.
• формировать навыки бережного отношения к экологии у детей и их родителей, создать условия для эмоционального развития детей.

Задачи проекта:

• познакомить детей с полезными свойствами огородной зелени: салата, петрушки, зелёного лука;
• дать представление детей о посадке и выращивании огородных растений;
• прививать детям трудовые навыки, умение организовывать своё рабочее место в различных видах деятельности;
• формировать чувство ответственности при уходе за огородными растениями: вовремя полить, рыхлить почву, предохранять от прямых солнечных лучей;
• формировать основы здорового образа жизни;
• воспитывать бережное отношение к природе.

Образовательные области: «Познавательное развитие», «Речевое развитие», «Социально-коммуникативное развитие», «Художественно-эстетическое развитие».

Оборудование и материал: садовый инвентарь, семена укропа, петрушки, лукавицы, лейка с водой, грунт, латок, иллюстрации «овощи и фрукты», сюжетные картинки «На огороде», маска «лучок», костюм садовода.

Ожидаемые результаты:

• Формирование навыков обращения с семенами, водой, почвой.
• Развитие интереса к исследовательской деятельности через выращивание культурных растений в комнатных условиях и уход за ними.
• Предоставление многообразия посевного материала, где дети приняли активное участие в процессе посева и выращивания семян.
• В результате практической деятельности дети получили необходимые условия для наблюдения за ростом растений.
• Дети стали бережнее и внимательнее относиться как к растительному миру, так и к собственному здоровью, питанию.
• Дети стали более уважительно относиться к труду (своему и взрослых).
• Были созданы оптимальные условия для партнерской деятельности детей – родителей – педагогов.
• Создание позитивного настроя на протяжении всей работы над проектом

        Этапы проведения проекта.

1. Этап – подготовительный.

• Закупка семян, подготовка лотка и инвентаря для ухода за посадками.
• Беседа с детьми о пользе витаминов для людей.
• Экспериментирование: что лучше подойдет для посадки огородных растений – песок, глина или земля.

2.  Этап – практический.

1. Совместная деятельность – рассматривание семян укропа и петрушки и лука их посадка.

2. Уход за выращиваемыми культурами: опрыскивание, полив, рыхление почвы.

3. Ведение дневника наблюдений за ростом растений.

Беседа: « Что растет на огороде?»

Цель: познакомить детей с понятием «Витамины», дать представление о пользе витаминов их значении в жизни человека, взаимосвязи здоровья и питания

        Задачи:

• объяснить детям влияние витаминов на организ человека, об          их пользе и значении для здоровья;
• помочь детям поныть, что         здоровье зависит от правильного питания — еда должна быть и         вкусной         и полезной;
• развивать внимательность, мышление,         воображение,         активный и пассивный словарь;
• воспитать у детей         желание заботиться о         своем здоровье.

        Театральная миниатура « Как Зайка выращивал лучок и капусту»

        Цель: развивать творчесий потанциал детей.

        Задачи:

• учить детей перевоплощадца;
• формировать умение ориентироваться в пространстве;
• дарить радость общения;

        Лепка из кинетического песка «Мой весенний огород»

        Цель: развивать сенсорные представления и мелкую моторику рук

         Задачи:

• улутшаем мелкую моторику рук;
• дарим радость общения;
• развивать творческие способности;
• развивать внимание усидчивость

Чтение художественной литературы: К. И. Чуковского «Огород», Ю. Тувим «Овощи», А. Максакова «Посадила в огороде», Зубкова В. «Чудо-огород».

Дидактические игры «Узнай по описанию», «Овощи – фрукты», «Чудесный мешочек», «Разбери семена».

3. Этап - заключительный.

1. Определение запаха листьев укропа, петрушки, лука.

2. Определение вкуса выращенных витаминов.

3. Фотоотчёт проекта. Создание презентации.

Результаты проекта:

• дети познакомились с полезными свойствами огородной зелени: петрушки, укропа, зелёного лука.
• все участники были увлечены исследовательской деятельностью, дети с интересом занимались выращиванием культурных растений в комнатных условиях.
• ребята стали более уважительно относиться к труду, выработалась ответственность при уходе за огородными растениями.