Конспект по познанию Кто готовит нам по утрам?!
план-конспект занятия по окружающему миру (младшая группа)

Конспект во второй младшей группе на тему «Кто нам варит каши по утрам?!»

Примова Людмила Ивановна, Челябинская область, Ашинский муниципальный район, Муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад комбинированного вида №22 города Аши Челябинской области»

1. Образовательная область: «Речевое развитие», «Познавательное развитие»
2. Тема занятия: «Кто нам варит каши по утрам?!»
3. Программное содержание:

Образовательные: знакомить детей с трудовыми действиями повара, его одеждой; научить детей классифицировать овощи и фрукты, ориентироваться в предметах посуды,  обобщать  предметы одним словом «посуда»;

Развивающие: Развивать речь при ответах на вопросы. Обогащать словарный запас.

Воспитательные: Воспитывать уважительное отношение к профессии повара.

Оборудование: посуда, одежда повара для взрослого, корзинки с муляжами овощей и фруктов, картинки с изображением профессий, инструменты врача и повара для игры.

Словарная работа: посуда, кастрюля, овощи, фрукты, фонендоскоп, шприц, вата, градусник, таблетки, колпак, половник, терка, скалка.

Индивидуальная работа: закреплять умение работать в коллективе

Организационный момент
Дети берутся за руки, смотрят соседу в глаза и молча улыбаются:

Возьмёмся за руки ,друзья!

Друг другу улыбнёмся.

Мы пожелаем всем добра

И скажем: «Здравствуй, солнце!»

Ход занятия:

Воспитатель: Ребята, мы сегодня с вами поговорим об очень нужной и интересной профессии. Но для начала отгадайте загадку:

Ходит в белом колпаке,

С поварешкою в руке.
Он готовит всем обед
Кашу, щи и винегрет.

 (повар)

Воспитатель: Молодцы отгадали загадку очень быстро! Профессия повара очень ответственная работа. Они готовят вкусную еду в детском саду, в школах, в кафе. Ребята, а скажите у вас есть любимое блюдо?

Дети: Да – суп, каша, курочка жареная и т.д.

Воспитатель: Это очень здорово, что вы любите супы. А компоты вы любите?

Дети: Да.

Воспитатель: А ведь повара готовят не только еду, но и напитки. Варят компоты, какао и много других напитков. Ребята, а вы хотите почувствовать себя поварами?

Дети: Да, очень!

Воспитатель: Я сегодня предлагаю вам сварить компот и суп! Посмотрите, у нас на столе стоит две корзины. Ребята, что лежит в первой корзине?

Дети: Яблоко, груша, банан, апельсин

Воспитатель: Молодцы! Верно, а как это можно назвать один словом?

Дети: Фрукты

Воспитатель: Правильно! А что мы будем варить из фруктов?

Дети: компот

Воспитатель: Хорошо. А теперь посмотрите, что лежит во второй корзине?

Дети: капуста, помидор, лук, перец.

Воспитатель: А как их можно назвать одним словом?

Дети: Овощи

Воспитатель: И что мы с вами сможем сварить из овощей?

Дети: Суп.

Воспитатель: Верно! И так, суп мы будем варить из овощей, а компот из фруктов. А в чем мы будем варить суп и компот?

Дети: в кастрюле

Воспитатель: Правильно. Но прежде чем мы приступим к приготовлению, нужно нам зарядиться энергией, выходите на физминутку

Физкультминутка:

-Я кастрюля, я пыхчу (дети приседают, ритмично произнося текст)

И на повара ворчу.

Пых-пых-пых,

Пых-пых-пых.

Сейчас каша пригорит,

Дно мое уже горит (попеременно поднимают ноги)

Повар, повар не зевай(грозят пальчиком)

И с плиты меня снимай( прыжок вперед)

Воспитатель: Молодцы! Тем мы полны энергией и можем приступить к приготовлению пищи(воспитатель ставит две кастрюли на стол большую и маленькую). Мы с вами будем в большой кастрюле варить суп, а в маленькой – компот. Я перемешаю в мешочке все овощи и фрукты, а вы будете подходить по одному, доставать из мешочка какой-то плод, называть его, говорить что это Фрукт или Овощ, затем ложить его в кастрюльку для супа или компота.

Дети играют в д/и "Готовим суп и компот".

Воспитатель: Ребятки, вы большие молодцы! У нас получились замечательный суп и компот! Только вот незадача, мы же не будем есть суп из кастрюли....и компот не сможем пить из кастрюли. Куда нам можно налить суп? А куда компот?

Дети: Суп в тарелки, компот в кружки.

Воспитатель: Умницы! Ребята, а как в общем мы можем назвать кастрюли, тарелки, кружки

Дети: Посуда

Воспитатель: Верно, посуда! Посуда – это профессиональный «инструмент» повара, как молоток для строителя, а градусник для врача. И сейчас я хочу поиграть с вами в дидактическую игру «Кому что нужно?»: ребята на картинках изображены профессии людей: врач и повар. Из предметов, лежащих на столе, нужно выбрать те, которые нужны для работы врача или повара. (дети перечисляют предметы)

Врачу нужны: слушилка (фонендоскоп), шприц, вата, градусник, таблетки.

Воспитатель: Если заболело ухо,
Если в горле стало сухо,
Не волнуйся и не плач,
Ведь тебе поможет врач!

Повару нужны: кастрюля, половник, сковорода, тёрка, мясорубка, скалка.

Воспитатель: Жарит, парит и печёт –
Вот пирог, вот каша…
И за то ему почёт,
Благодарность наша!

Итог занятия

Воспитатель: Вы большие молодцы! С какой профессией вы сегодня познакомились?

Дети: Повар

Воспитатель: А вам самим понравилось быть поваром?

Дети: Да

Воспитатель: Повар – это очень интересная и важная профессия! Кто знает, может в будущем кто-то из вас решит стать поваром! Но это мы узнаем только спустя много лет, а сегодня вы были большими умничками!