Конспект ОД в старшей группе по познавательно-исследовательской деятельности. Тема: "Хлеборобы"
план-конспект занятия по окружающему миру

Конспект  ОД  в старшей группе по  познавательно – исследовательской  деятельности .

Тема: «Хлеборобы»

Цель: познакомить с профессиями: агроном, комбайнер, тракторист. Обобщить понятием – хлебороб.

Задачи:

-развивать монологические формы речи;

- развивать умение соблюдать этику общения;

- закрепить названия профессий людей, выращивающих  хлеб;

 - воспитывать уважение к труду хлеборобов;

- обогащать познавательный и эмоциональный опыт детей по теме: «Профессии»

Оборудование: колоски, хлебобулочные изделия, зерна пшеницы и ячменя,

Презентация «Профессии людей, выращивающих хлеб»

Предварительная  работа: разгадывание загадок о  профессиях хлеборобов, чтение стихов, рассказов, рассматривание иллюстраций.

Интеграция  ОО: познавательное, физическое, социально-коммуникативное, речевое, художественно-эстетическое развитие.

Ход  НОД.

1.Вводная  часть (мотивация).

-Хотите узнать, о чем мы будем сегодня говорить? Тогда попробуйте на вкус и угадайте (дети пробуют хлебобулочные изделия).

-Да, сегодня мы вспомним и  узнаем много нового и интересного о профессиях, связанных с выращиванием хлеба.

-Мы давно привыкли к тому, что дома у нас всегда есть вкусный, румяный, душистый хлеб. И часто не задумываемся, кто трудится  для этого.

2.Основная часть.

СЛАЙДЫ - рассказ воспитателя

-Появился хлеб много лет назад. Первобытные люди начали собирать хлебные злаки, но они отличались от сегодняшних злаков. Потом они заметили, что, если уронить зерно в землю, оно прорастает и возвращается с большим количеством зерен. Первобытные люди долго употребляли в пищу сырые зерна, но затем начали растирать зерна между камнями. Так появились первые жернова. Расплющенные зерна люди варили, и так появился первый хлеб, похожий на жидкую кашу. Хлебом очень гордились.

-А как наши предки выращивали зерно?

СЛАЙДЫ-  рассказ  воспитателя

- Сначала крестьяне перепахивали землю, затем вручную засевали зерно. Когда вырастали колосья, их срезали и связывали в снопы. Затем снопы обмолачивали цепами, и только потом зерно везли на мельницу, где его измельчали и получали муку. Труд хлебороба всегда считался очень тяжелым.

 А вы знаете, люди каких профессий работают в поле в наше время?      ……(ответы детей)

ЗАГАДКА

Он науку изучил,

Землю словно приручил,

Знает он, когда сажать,

Сеять как и убирать.

Знает все в краю родном

И зовется (агроном)

Давайте вспомним, что делает агроном?

-Что делает агроном?(он следит за подготовкой семян, организует работы к посеву, следит за состоянием злаковых растений, чтобы не было вредителей) ответы детей

ПОИСК. ИССЛЕД ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Исследуем зерна пшеницы и ячменя……..цвет, форма, величина и тд.

ЗАГАДКА

-Упрятав челку под фуражку,

Веду я с папой в поле вспашку.

Я горд работой на земле.

От пота вымокла рубашка,

Зато ладони – на руле (тракторист).

-Что делает тракторист?(пашет и рыхлит землю)

-А на чем тракторист работает?(на тракторе)

СЛАЙДЫ- РАССКАЗЫВАЮТ ДЕТИ

-Трактор работает с ранней весны до поздней осени. Вначале он пашет с помощью плуга, потом к нему прикрепляют борону. Борона прочесывает землю как расческой. Потом культиватор – с его помощью рыхлят землю. И, наконец, устанавливают сеялку, чтобы засеять зерновые культуры.

Физкультминутка «В землю зёрнышко попало»

В землю зёрнышко попало, (приседают)

Прорастать на солнце стало (руки над головой)

Дождик землю поливал,

И росточек подрастал (медленно встают)

К свету и теплу тянулся

И красавцем обернулся. (2 раза)

Физ. Минутка.

-Я превращаю вас в маленькие зернышки и сажаю в землю.(дети присаживаются)

 Теплое солнышко пригрело землю, дождик полил.

Зернышки проросли и стали колосками. (дети встают и поднимают руки вверх)

 Сильно припекло солнышко, завяли наши колоски. (дети постепенно опускают сначала руки, потом голову, плечи, туловище)

Но вот полил дождик, ожили колоски, снова тянутся они к солнышку.

 В поле выросли замечательные колосья.

Улыбнитесь друг другу!

ЗАГАДКА

-В поле вызреет пшеница,

День и ночь уборка длится.

Дорог очень каждый день,

Всем трудиться там не лень.

Кто в уборке хлеба спор?

Кто же это?(комбайнер)

СЛАЙДЫ- рассказ воспитателя

Посмотрите на эту картинку. Чем занимаются люди?

(Комбайны убирают пшеницу)

А как называют тех, кто работает на комбайне? (Комбайнер)

Комбайны косят колосья, обмолачивают их и грузят полученное зерно в машины (показать пшеницу)

Работа комбайнера очень трудная. Они работают с утра до ночи, чтобы вовремя успеть убрать урожай. Комбайнеры даже на обед не приезжают домой, а обедают прямо в поле.

Из зерна получают муку, а в городе из муки пекут хлеб, печенье, булочки и привозят в села и города. Так осуществляется связь между городом и селом.

поднимают руки).

Эстафета: «Комбайнеры»

Давайте с вами представим, что мы попали на поле, а на нем растет пшеница, а мы с вами комбайны. Посмотрите – у нас выросла пшеница. А комбайнерам ее надо собрать, и засыпать в грузовик (игрушки). В обруче  (поле) лежит пшеница – дети по очереди подбегают с ложкой зачерпывают из кучки зернышки и уносят в машину (игрушка). Кто больше соберет зерна.

Эстафета: «Перевези зерно»

Комбайнеры пока перевозили – рассыпали зерна по дороге. Сейчас мы все вместе соберем зернышки и увезем их на мельницу, что бы там получилась мука. Зерна рассыпаются на полу в обруч в одну общую кучу. Дети, пока звучит музыка, все вместе подбегают и набирают зерно из общей кучи и увозят его к себе в «мельницу».

Можно предложить игру  по речевому развитию

Игра «Один – много»

батон – батоны

колос — …

зерно — …

булка – …

комбайн — …

крошка — …

трактор -…

Игра «Узнай профессию»

Кто работает на тракторе? (Тракторист.)

Кто работает на комбайне? (Комбайнер.)

Кто пашет землю? (Пахарь, землепашец.)

Кто выращивает хлеб? (Хлебороб.)

Кто работает на мельнице? (Мельник.)

Кто работает в пекарне? (Пекари.)

Итог: Дидактическая игра «Что с начало, что потом»

Воспитатель предлагает детям разложить карточки в той последовательности, в какой хлеборобы выращивают хлеб.

С приходом весны жизнь на полях кипит. Первым делом приходит агроном, осматривает землю и решает, где лучше пшеницу посадить, а где рожь примется быстрее. Дальше за работу берется тракторист: он вспахивает поле, давая земле вдохнуть свежего воздуха и влаги. Затем, сменив плуг на сеялку, он высаживает зерна пшеницы. И с момента, когда прорастет первый росток, и покуда не соберут урожай, за пшеницей следит агроном. Ведь стоит немного проглядеть, и на зерно может напасть болезнь, или жучок появится. Поэтому эти специалисты всегда стоят на страже урожая. Нужно помнить, что хлебороб – это человек, который не работает в одиночку. И следующим в команде идет комбайнер. К слову, именно их сейчас чаще всего называют хлеборобами, ведь от труда комбайнеров зависит очень многое. Например, сколько пшеницы возьмут с поля, успеют ли собрать урожай до сезона дождей и так далее. Как стать хлеборобом? Те времена, когда знания о поле и зерне передавались от отца к сыну, давно прошли. Теперь образование можно получить в техникуме или институте, правда, такой специальности, как хлебороб там нет. Но ближе всего к ней находятся тракторист или комбайнер. Хлебороб – это очень сложная профессия, и про это нельзя забывать. И дело даже не в том, что придется запомнить все тонкости конструкции трактора и освоить езду на комбайне. Нет, сложность профессии в том, что у немногих получается понять землю, а ведь без этого хорошим хлеборобом не стать.