Проект по экологии эксперимент для детей: «Скачущее яйцо»
проект по окружающему миру (средняя группа)

Слайд 1

Эксперимент для детей: «Скачущее яйцо» Воспитатели: Ястребцева Л.В. Зарипова И.А . Муниципальное бюджетное учреждение Детский сад общеразвивающего вида №11

Слайд 2

Вы когда-нибудь роняли яйца? Последствия падения яиц бывают не очень приятные — яйцо очень быстро растекается по полу, да еще и скользит. А мы теперь не боимся падающих яиц, потому что научились делать из обычных куриных яиц — скачущие мячики.

Слайд 3

Для проведения эксперимента Вам понадобится: 2 куриных яйца 2 стеклянные банки вода уксус

Слайд 4

Шаг 1. Начало эксперимента

Слайд 5

Кладем одно сырое яйцо в банку с обычной водой. Второе яйцо кладем в стакан с уксусом. Яйца выглядят абсолютно одинаково. Оставляем яйца на несколько часов. Чтобы эксперимент был более наглядным возьмите яйца с коричневой скорлупой. Яйца опускайте в уксус и воду очень осторожно, при помощи столовой ложки. Проследите за тем, чтобы яйца были полностью скрыты водой и уксусом.

Слайд 6

Шаг 2. Растворение скорлупы

Слайд 7

Через 5-6 часов наблюдаем такую картину. С яйцом, находящимся в воде ничего не произошло. А яйцо в стакане с уксусом изменилось: его скорлупа пузырится . Это уксусная кислота растворяет углекислый кальций, из которого состоит скорлупа.

Слайд 8

Еще через несколько часов, скорлупа на яйце, находящемся в уксусе, полностью растворится. Яйцо, которое находится в воде имеет первоначальный коричневый цвет, а яйцо в уксусе становится белого цвета.

Слайд 9

Шаг 3. Скачущее яйцо

Слайд 10

Яйцо, которое находится в банке с водой, останется по-прежнему крепким. Если в квартире тепло, то вода помутнеет. Уксус останется по-прежнему светлым. А вот яйцо, которое было в уксусе, сильно изменится. Если потрогать это яйцо, то на ощупь оно будет напоминать резиновый мячик. Берем яйцо из уксуса и поднимаем его на небольшую высоту над миской. Отпускаем яйцо и наблюдаем за тем, что происходит. Яйцо подскочит. Продолжаем эксперимент. Поднимаем яйцо все выше и выше и наблюдаем на какую высоту подпрыгивает яйцо. Берем теперь яйцо, которое находилось в воде и поднимаем его над миской, а затем опускаем. Яйцо разобьется.

Слайд 11

Шаг 4. Светящееся яйцо

Слайд 12

Возьмите яйцо из уксуса и фонарик и войдите в темную комнату. Посветите фонариком на яйцо, оно начнет отражать свет. А если поднести яйцо под лампу, то можно просветить его насквозь.

Слайд 13

Научное объяснение эксперимента С яйцом, которое находилось в уксусе произошли химические изменения. Яичная скорлупа состоит из углекислого кальция, а уксус — это кислота, которая растворяет кальций. Химический процесс взаимодействия яйца и уксуса называется декальцинирование и проходит он в два этапа. Сначала скорлупа становится мягкой, а потом исчезает совсем.