Откуда хлеб пришёл
план-конспект занятия по окружающему миру (средняя группа) на тему

Этап

образовательной

деятельности

Организация

рабочего

пространства

Деятельность взрослого

Деятельность детей

Психолого-

педагогические

условия задачи

1. Вводная часть

        Создание

проблемной

         ситуации

2. Основная часть

 Подходят к первому мольберту с картинками

 Подходят ко второму мольберту

 Третий мольберт

Планшеты для пальчиковой гимнастики.

 Четвертый мольберт

Придумано кем – то Просто и мудро -

При встрече здороваться:

- Доброе утро!

- Доброе утро солнцу и птицам,

- Доброе утро улыбчивым лицам.

И каждый становится добрым, доверчивым…

Доброе утро длится до вечера!

- Ребята, вчера в интернете, я увидела  необычную картинку!

- Скажите, что изображено на ней?

- Как вы считаете, что в ней необычного?

- Я так люблю разные плюшки и ватрушки. Как мне хочется, чтобы моем в саду росло такое дерево! Можно ли его вырастить?

- Тогда давайте разбираться! Откуда же пришёл хлеб?

- Значит, пришла я в поле , а вокруг плюшки, ватрушки, кредельки  Можно брать и есть?

- А вы знаете, как его вырастить? Расскажите мне, пожалуйста. А для этого я предлагаю отправиться в поле, где вы мне расскажите и покажете, какой путь проходит хлеб прежде, чем попасть на наш стол?!

- Едем в поле

На кочку наехали,

В яму заехали,

Горку объехали

И на поле приехали!

- Вот мы и на поле приехали.

- Ребята, что человек должен сделать в поле, чтобы получить хлеб?

Для чего нужно пахать землю

- Прямо лопатой вспахивает землю?

- Что помогает пахать?

- Как называется эта техника?

- Люди какой профессии работают на этой технике. А вот в старину, когда не было такой техники, люди пахали землю плугом и такие люди назывались пахарь. Давайте вместе скажем как называлась в старину эта профессия.  

- Когда земля вспахана, что дальше нужно, чтобы вырос хлеб?

- Что человеку помогает в поле сеять зерно?

- Я вам предлагаю на нашем мини поле тоже посеять зерно. Что мы делаем?

А потом?

Воспитатель граблями рыхлит землю, дети сеют зерно.

- Ребята, какие условия должны быть, чтобы зерно проросло?

- Давайте  на планшетах, лежащих перед вами, изобразим солнце. Какая главная фигура, изображающая солнце? Возьмите по одному кругу. Прикрепите его к середине планшета. Похоже на солнце? Чего не хватает? Прикрепите к нашему солнышку по 6 лучиков. Посчитайте

- А что ещё нужно, для благоприятного роста зерна? (Что насытит землю влагой?)

- Разместите на планшете 4 капли дождя.

- Чего больше капелек или лучиков? На сколько? Сколько всего капелек и лучиков? Давайте сосчитаем Молодцы!

- Солнцем согрели, дождём полили наш посев. И что случилось с зёрнышками? Посмотрите, вот она какая травка взошла!

- А зелёная травка во что превращается?

- И все, вот тут-то хлеб и готов! Но где же булки? Где же хлеб? Куда спрятались?

(Воспитатель в колосьях копошится)

- Как нам, ребята, быть, как колосья в хлеб превратить?

- Какая сельскохозяйственная техника поможет? Люди какой профессии работают на этих машинах

- Кроме скашивания, что комбайн делает с зерном?

- Комбайн скосил, обмолотил. И что получается?

Не похоже на хлеб! Что не нам с зерном-то сделать, чтобы хлеб получился

- Куда мы поедем с ним теперь?

Кто работает на мельнице?

Физминутка.

За работу жернова,

Зёрна перетрём сперва.

Чтобы сделать каравай,

Жернова быстрей вращай.

Крепче трём зерну бока,

Получается мука!

- О! Вот и всё? Можно есть? Что – то не похоже на булочки, которые я покупаю в магазине!

- Что нужно сделать с мукой, чтобы получить хлеб?

Но на мельнице его же не месят? Куда мы дальше отправимся?

 Люди какой профессии помогут испечь хлеб?

ИГРА.

Муку в тесто замесили,

А из теста мы слепили:

Пирожки и плюшки,

Сдобные ватрушки,

Булочки и калачи –

Всё мы испечём в печи!

Очень вкусно!!!

- Теперь – то готов наш хлебушек?

- Ребята, давайте вспомним, какой путь проделывает хлеб, прежде, чем появиться на столе.

Молодцы, теперь я своим ребятам расскажу, как к нам приходит хлеб.

А вас за помощь мне хочу угостить.

Дети стоят в кругу, выполняют упражнение:

1. Поднимают вверх руки, сцепленные друг с другом в форме круга.

2. Вытягивают вперёд руки ладонями вперёд. Разводят в стороны.

3. Приседают на корточки.

4. Обмахивают лицо ладонями.

5. Поворот вправо. Руки вперёд.

6. Поворот влево. Руки вперёд.

7. Руки к груди.

Дети стоят в центре группы.

Дерево

Хлебного дерева не бывает.

Нет

Его растят в поле

Нет (рассуждения детей – хлеб нужно вырастить)

 Дети встают друг за другом, «едут» в поле на машинах, подпрыгивают на кочке, приседают в ямку, делают повороты влево - вправо, объезжая горку.

Вспахать, посеять.

 Чтобы была оздушной, лёгкой.

Нет.

 Трактор, плуг.

Сельскохозяйственная

  трактористы

ПАХАРЬ 

Посеять зерно

Сеялка

 пашем

 сеем

Солнце, вода, тепло

 Круг

Нет

Лучиков

Дождь.

 
Лучиков. На 2. 10.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Проросли. Зелёная травка.

 Колосья.

Скосить.

Комбайн.

Обмолачивает.

Зерно.

На мельницу.

Мукомол (мельник) 

Замесить тесто.

 В пекарню (хлебзавод)

 пекарь

да

Создание условий для психологического комфорта в группе:

обеспечение интереса и эмоциональности детей.

Создание условий на развитие внимания.

Создание условий для активизации внимания.

Условия для развития и стимулирования речевой активности.

Условия для выражения детьми своих мыслей.

Условия для развития познавательной активности.

Условия для выражения детьми своих мыслей.

Условия для выражения детьми своих мыслей.

Условия для выражения детьми своих мыслей.

Условия для развития самостоятельности и инициативы.

Условия для развития самостоятельности и инициативы.

Условия для развития познавательной активности