НОД в средней группе "Каждый день с хлебом"
план-конспект занятия по окружающему миру (средняя группа) на тему

НОД в средней группе «Каждый день с хлебом».

Цель: знакомство детей с трудом  людей по выращиванию хлеба.

Задачи:

• знакомство с сельскохозяйственными машинами: трактор, сеялка, комбайн;
• сравнивание колосьев пшеницы, ржи и муки;
• знакомство с украинской народной сказкой «Колосок»;
• запоминание пословиц о труде, о  хлебе;
• лепка и солёного теста.

Воспитатель: Ребята, что у нас сегодня было на завтрак? И вчера на столе у нас был этот продукт. Меню всё время меняется, а этот продукт постоянно на нашем столе на завтрак, обед и ужин. Вот вам подсказка загадка:

«Вырос в поле колоском,

  На столе лежит куском».

Правильно, каждый день у нас на столе хлеб, батон.

-А вы любите хлеб?

-Какой хлеб вы любите? (Серый, белый, сладкий, с добавками…)

-Ребята, давайте придумаем и назовём много слов, каким бывает хлеб?

-Хлеб бывает разным, но он обязательно вкусный и полезный.

Стук в дверь- появляется заяц Касьян.

-Ребята, о чём вы тут разговариваете? (о хлебе).

-Я тоже много интересного знаю о хлебе. Вы знаете, откуда к вам хлеб пришёл? Слушайте внимательно.

Весной, как только сойдёт  снег с полей, выезжают на поле трудиться трактора. Управляют ими трактористы.  Они вспахивают землю, чтобы она ожила, задышала. Когда яркое и теплое весеннее  солнышко прогреет землю, в поле едут сеялки, чтобы посеять зерна пшеницы., Солнышко греет и светит, дождик поливает и из зерен вырастают колосья. В конце лета наступает радостная для всех пора- сбор урожая пшеницы. И тогда на помощь людям приезжают комбайны. Словно корабль по морю, плывёт комбайн по золотистому хлебному полю. Он срезает колос пшеницы, обмолачивает его и ссыпает зёрна в кузов машины. Машины свозят зерна на зерноток, где их сушат на солнце, а затем перевозят  на хранение на элеватор. Часть зёрен перемалывают  в муку на мельнице.

Я вам принёс колосья пшеницы, потрогайте их.  Они плотные, твердые.  А теперь потрогайте муку, какая она? (лёгкая, мягкая, нежная…). Из муки  готовят тесто и пекут хлеб. А что ещё пекут из муки? Молодцы, вы всё запомнили, настало время поиграть с вами, становитесь в круг.

В осенний ясный, тёплый день

На голый лес упала тень.

Охватил зайчонка страх-ах,ах,ах.

Страшный коршун в небесах - ах,ах,ах.

Убегайте все скорей –эй, эй, эй.

Берегитесь злых когтей –эй, эй, эй.

Там где коршун, там беда – да, да, да.

Острый клюв не ерунда –да, да, да.

Заяц лапой бьёт в чурбан- бан, бан, бан.

Как в огромный барабан –бан, бан, бан.

Полетел сигнал тревоги над землёй,

Уноси быстрее ноги –ой, ой, ой.

Заяц Касьян убегает.

Воспитатель: Ребята, заяц Касьян молодец. Он много нового рассказал вам про хлеб. Чтобы вырастить хлеб, нужно много, много потрудиться. Не зря говорят:

• Хлеб всему голова.
• Худ обед, когда хлеба нет.
• Хлеб ржаной, батоны, булки

Не добудешь на прогулке.

Люди хлеб в полях лелеют,

Сил для хлеба не жалеют.

Воспитатель: А сейчас я предлагаю вашему вниманию сказку про 2-х мышек-лодырей.

Украинская народная сказка «Колосок».  (Настольный кукольный театр).

Воспитатель: Ребята, вам понравилась сказка? А мышата вам понравились?

Давайте напомним мышатам пословицы о труде:

• Любишь есть калачи, не лежи на печи;
• Чтобы хлебушком насладиться, надо долго потрудиться.

Мышата ещё маленькие, глупые. Они подрастут и поймут, что трудиться надо всем.

Вот и мы с вами потрудимся. Испечем хлебные изделия для нашего магазина.

(Лепка хлебных изделий из солёного теста).

Воспитатель:

-Из чего мы пекли баранки, батоны, плетёнки? (из теста)

- Из чего сделали тесто? (из муки, воды, соли)

-А как получили  муку? (из колосьев пшеницы)

- Где выросла пшеница? (в поле).

Ребята, давайте запомним это главное правило на всю жизнь:

С огурцами ли, с картошкой

Надо хлеб съедать до крошки,

Потому, что много сил

Тратил тот, кто хлеб растил.