Конспект по познавательному развитию «ОВОЩИ»
план-конспект занятия по окружающему миру (младшая группа) на тему

Конспект  по познавательному развитию  «ОВОЩИ»

Задачи:
Образовательные задачи: Закрепить знания детей об овощах (где растут, какие бывают); запомнить названия овощей; учить определять овощи по вкусу, цвету, величине.
Развивающие задачи: Уметь отгадывать загадки об овощах и обосновывать свой ответ простыми предложениями; развитие у детей речевого внимания и памяти; развивать мыслительные операции.
Воспитательные задачи: Воспитывать бережное отношение к труду взрослых; помощь по выращиванию и уборке овощей; рассмотреть картины о труде людей на огороде, в поле; о сборе урожая.
Материал: муляжи овощей, маски, костюмы, книги и пособия об овощах, свежие овощи.

Ход НОД:
Входит Осень (читает стихотворение)
Несу я урожай, поля я убираю
Птиц к югу отправляю, деревья раздеваю
Но не касаюсь ёлочек и сосен
Так кто же я? Я Осень.
Здравствуйте, ребятки.
Узнали меня. А я к Вам с подарками пришла.
Посмотрите -ка, что у меня в корзинке?
Воспитатель (в костюме Осени) показывает детям овощи.
Дети называют их (свекла, морковь, лук, огурец и т.д.).

 Воспитатель показывает иллюстрации овощей (где растут, какие бывают).
Дети рассказывают стихи об овощах.
1. Я капуста тугая,
В супе, в борщике вкусна я.
2. Я морковка всем на диво:
И румяна и красива.
3. Я сердитый лук, ребята,
Витаминами богатый.
4. Я картофель молодой
Очень вкусный, сортовой.
5. А я свёклою зовусь
Я с ребятами дружусь.
6. Я огурчик наливной,
Кто полакомится мной?
Воспитатель спрашивает детей, а что мы можем приготовить из этих овощей.

Дети: Салат (винегрет)
Воспитатель: А что мы ещё забыли положить в винегрет? (Солёную капусту).

Пальчиковая игра
Мы капусту рубим, рубим.
Мы капусту трём, трём.
Мы капусту солим, солим.
Мы капусту жмём, жмём.
Готовим все вместе винегрет. (Режим овощи, солим, поливаем растительным маслом).
Всё угощение готово
Приглашаем всех за стол.

ЛИТЕРАТУРА

1. Бабаева Т И , Михайлова З А , Гурович Л М

Детство Программа развития и воспитания детей в детском саду Изд. 3-е переработанное .-244 с.- Спб: «Детство- Пресс». 2001.

2.Вербовская Е.В. Методическое пособие по детской психогимнастике для воспитателей дошкольных учреждений. Н.Новгород - 1997.

3.Воронкевич О.А. Добро пожаловать в экологию! Перспективный план работы по формированию экологической культуры у детей младшего и среднего возраста.- Спб. «Детство-Пресс», 200 1-160 с. (Библиотека программы « Детство»).

4.Кудрявцев В. «Дошкольное воспитание» - 1996. - К — 68 с.

5.Маневцева Л.М., Саморукова П.Г. Мир природы и ребенок. (Методика экологического воспитания дошкольников) — СП6.: «Детство — Пресс», 2000.—319 с.

6.Рыжова Н.А. Экологическое образование в дошкольных учреждениях: теория и практика. — М. 1999. — 170 с.

7.Фесюкова Л.Б. «Воспитание сказкой», серия « Для пап и мам». — Харьков— «Фолио» - 1996. —460 с.