Конспект СОД по познавательному развитию с детьми старшей группы "Сахар и его свойства"
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа) на тему

Ход образовательной деятельности

Воспитатель: Ребята, к нам сегодня пришло много гостей, давайте с ними поздороваемся

Дети: Здравствуйте. Исәнмесез.

Воспитатель: Ребята, кажется, к нам кто-то пришел, а вот кто это, попробуйте догадаться. А для этого нужно поиграть. Игра называется «Да – Нет»

Дети: Это живое?

Воспитатель: Да.

Дети: У него есть крылья?

Воспитатель: Нет.

Дети: Это медведь (аю)?

Воспитатель: Да, это медвежонок. Ребята, медвежонок ходил на рынок и что-то купил. Посмотрите, что это?

Дети: Мешочки.

Воспитатель: Какого они цвета?

Дети: Красный (кызыл) и зеленый (яшел).

Воспитатель: Давайте попробуем узнать, что у Мишутки в мешочках. Возьмите в руки мешочки красного цвета. Какой он на ощупь?

Дети: Плотный, упругий.

Воспитатель: Как вы думаете, что там?

Дети: Вата, губки, поролон.

Воспитатель: Давайте откроем мешочек и посмотрим (в мешочке лежал поролон). А теперь возьмите мешочки зеленого цвета. Какой на ощупь мешочек?

Дети: Плотный, тяжелый, рассыпчатый.

Воспитатель: А что же это может быть?

Дети: Песок, сахар, соль, крупа.

Воспитатель: Давайте посмотрим. Это сахар. Ребята, а как вы думаете, мешочки с поролоном и сахаром весят одинаково?

Дети: Нет.

Воспитатель: Давайте определим, какой мешочек легче, а какой тяжелее. Для этого положите мешочки в ладошки. Игра «Живые весы».

Воспитатель: Булат, какой мешочек легче?

Ребенок: Красный мешочек.

Воспитатель: Милана, какой мешочек тяжелее?

Ребенок: Зеленый мешочек тяжелее.

Воспитатель: Ребята, что там лежит?

Дети: Сахар.

Воспитатель: Какой можно сделать вывод?

Дети: Сахар тяжелее поролона.

Воспитатель: А теперь, ребята, подойдите к столам, давайте внимательно рассмотрим сахар. Для этого возьмите лупы. Сахар какой?

Дети: Блестящий, белый, твердый, рассыпчатый, кристаллический.

Воспитатель: Как вы думаете, сахар имеет запах? Можете его понюхать

Дети: Нет.

Воспитатель: А какой он на вкус?

Дети: Сладкий.

Воспитатель: Ребята, давайте поиграем в игру «Три медведя» (по ходу текста дети выполняют движения)

Три медведя шли домой (идут друг за другом). Папа был большой-большой (идут на носочках). Мама с ним поменьше ростом (идут покачиваясь). А сынок – малютка просто (присесть на корточки). Очень маленький он был, с погремушками ходил (идут помахивая руками).

Воспитатель: Ребята, послушайте, что произошло с Мишуткой дальше. Шел медвежонок домой и устал, решил он отдохнуть. Сел он на пенек, а мешочки положил рядом. Но вдруг набежала тучка, и пошел дождик, медвежонок спрятался от дождя, а мешочки остались лежать на травке. Скоро дождь закончился, и Мишутка подошел к мешочкам. Как вы думаете, что произошло с мешочками?

Дети: Мешочки намокли.

Воспитатель: Мишутка взял мешочки, мешочек с сахаром стал легким, мешок с поролоном тяжелым. Как вы думаете почему?

Предположения детей.

Воспитатель: Давайте мы с вами это проверим. Подходите к столам.

Опыт с водой.

Воспитатель: Положите мешочки в емкости. Жанна, возьми лейку и полей красный мешочек, а Роман польет зеленый мешочек. Что произошло с мешочками?

Дети: Они намокли.

Воспитатель: Жанна, подними мешочек, какой он стал?

Ребенок: Он стал тяжелый.

Воспитатель: А почему мешочек стал тяжелым? Как вы думаете?

Ребенок: Потому что, поролон впитал в себя воду.

Воспитатель: Роман, а у тебя каким стал мешочек?

Ребенок: Легкий.

Воспитатель: Почему он легкий? Давайте откроем мешочек и посмотрим. Ребята, куда делся сахар?

Дети: Он растворился в воде.

Воспитатель: Ребята, что мы с вами сегодня узнали?

Дети: Поролон впитывает в себя воду, а сахар растворяется в воде.

Воспитатель: Ребята, по-моему, медвежонок очень расстроился, что не донес сахар до дома. Как вы думаете, куда нужно положить сахар, чтобы он не растворился?

Дети: Можно положить в пакет, который не пропускает воду.

Воспитатель: А давайте мы это проверим. Положим сахар в полиэтиленовый пакет и опустим в воду, а после прогулки посмотрим, что же произойдет с ним. Ребята, расскажите Мишутке, что мы узнали про сахар. Какой он?

Дети: Твердый, белый, сладкий, кристаллический, рассыпчатый, растворяется в воде.

Воспитатель: Молодцы! Вы все правильно сказали. Теперь Мишутка все понял и говорит вам большое спасибо. Ребята, давайте попрощаемся с нашими гостями

Дети: До свидания. Сау булыгыз.