Математика в профессии -« В кондитерской »
план-конспект занятия по математике (подготовительная группа)

Деятельность воспитателя

Деятельность воспитанников

Вводная часть(мотивация)

-Здравствуйте, вставайте в круг!

Вам я рада, и вокруг,

Сразу стало веселей,

-Правда, это радостно – почувствовать тепло  друзей?

- Посмотрим  друг на друга и улыбнемся, настроение у нас хорошее.

-Вспомните, мы играли в «Кондитерскую » и узнали, кто в ней работает  –директор, кондитер, официант, администратор, доставщик продуктов.

- Ребята, как вы думаете, нужно ли знать  математику, работникам кондитерской?

- Давайте сегодня в этом убедимся.

-Отправимся назад в «Кондитерскую » .

Ответы детей.

Основная часть

-Напомните мне, кто же самый главный  человек в кондитерской?

-Расскажите!  Чем занимается директор?

- Какими качествами , должен обладать директор ?

-Что помогает директору быть дисциплинированным?

-Ребята, отгадайте загадку:

День и ночь они идут.
Никогда не устают.
Монотонно шепчут в такт:
Тик, так, тик и так.
Стрелки, будто как усы.
Называются…

-Правильно! Что показывает большая стрелка?

-Что показывает маленькая стрелка?

- Присаживайтесь за столы и на  схеме часов , выполните задание.
-Директор приходит на работу в 8 часов утра. Нарисуйте стрелки так, чтобы они показывали 8 часов. А через 2 часа привезут продукты. Во сколько привезут продукты в кондитерскую?

Решите пример , а ответ нарисуйте на схеме часов.

-Молодцы, справились с заданием.

- Вспомните, кто готовит пирожные, десерты в кондитерской?

-Чем занимаются кондитеры?

-А что нужно знать кондитеру , чтобы правильно замесить тесто для десертов?

-Правильно. Следующее задание мы выполним за столом.

-Чтобы правильно замесить тесто по рецепту, надо взять определенное количество молока .

(ставлю перед детьми кувшин с подкрашенной жидкостью)

-Меркой для измерения будет стаканчик.

-Для приготовления пирога вам нужно 3 стакана молока.

-Попробуем измерить,  сколько стаканов с молоком в этом кувшине.

-Мы с помощью мерки -стакана определили объем жидкости в кувшине и помогли кондитеру сделать тесто по рецепту .

-Молодцы.

- Напомните, кто обслуживает гостей в кондитерской?

 -Расскажите! Чем занимаются официанты?

-Накройте стол так, чтобы на нем было нужное количество чашек, блюдец, ложечек, салфеток, пирожных, пакетиков с чаем.

-Как вы отсчитывали?

-Молодцы. 

-Ребята, а как вы думаете, нужно ли знать математику посетителям  кондитерской? Зачем?

- Гостям надо было заплатить  10 рублей , за каждое пирожное.

- Как мы можем сложить монеты разных номиналов, чтобы получилось 10 рублей?

- Молодцы. 

-Ребята, сегодня мы побывали в кондитерской и убедились, что математику нужно знать и работникам кондитерской и посетителям.

-Мы обязательно еще с вами отправимся в «Кондитерскую» !

Директор

-Он управляет кондитерской, принимает решения от которых зависит успех кондитерской.

-Дисциплинированность, умение общаться с людьми.

-Правильное умение распределять свое время.

-Часы.

-Большая стрелка показывает минуты, маленькая стрелка показывает час.

 Пример 8+2=10 , в 10часов утра привезут продукты.

-Кондитеры

-Пекут торты пирожные, пончики, делают десерты, коктейли…

-Сколько налить , насыпать продуктов  по рецепту…

-Налить полный стакан и перелить в миску, выставить фишку.

Ответы детей.

-Официанты

-Рассаживают гостей за столы, принимают заказ, сервируют стол, приносят счет за заказ.

(за столиком сидят куклы)

Надо считать гостей сколько пришли. Сосчитать гостей по одному. Принесем столько же сколько и гостей .

Надо брать по 1предмету.

-Чтобы принести нужное число предметов , надо уметь считать и отсчитывать количество предметов.

Ответы детей.

(На столах конверты с монетами, и дети раскладывают их по своему усмотрению, чтобы получилось 10 рублей)