Открытое занятие
план-конспект занятия по логопедии (старшая группа) по теме

Муниципальное  бюджетное образовательное учреждение

детский сад №2.  

Конспект непосредственно образовательной деятельности для детей старшей группы на тему: «Хлеб всему голова».

Автор: Учитель – логопед МБДОУ д/с №2: Костенкова Валерия Александровна.

Цель: Формировать культуру  общения, доброжелательные чувства, положительные эмоции у дошкольников.

Задачи:

- Закреплять знания о многонациональности России;

- Приобщать к традициям народов;

- Воспитывать бережное отношение  к хлебу.

Оборудование: Магнитофон,  песня В. Шаинского, картинный материал, каравай,  картонные колоски, экран для просмотра сказки, Сказка – Колосок.

Ход занятия.

Организационный момент: Дети входят в группу под песню В. Шаинского «Вместе весело шагать».  Дети становятся в круг.

Педагог: Ребята, мы сегодня собрались здесь, чтобы поговорить о нашей огромной стране, о традициях и обычаях народа. Мы с вами живем в большом красивом городе Ставрополе. У нас в городе существуют разные традиции и обычаи.  Одна из традиций - приветствовать друг друга. Давайте с вами  поздороваемся.

Дети: здороваются и  садятся на стулья.

Основная часть: введение в тему.

Педагог: Ребята, а скажите, зачем мы здороваемся?

Дети: Ответы детей (мы желаем здоровья, приветствуем друг друга).

Педагог: Правильно именно так мы проявляем свое уважение друг к другу.

Мы сегодня на нашем занятии будем говорить об  уважении, культуре, доброте, о традициях. И я вам приготовила один сюрприз.

Сюрпризный момент:

Педагог  вносит в группу каравай.

Педагог: Ребята посмотрите, что это такое?

Дети: Это каравай.

Педагог: правильно это хлеб, это еще одна традиция нашего народа. На Руси всегда гостей встречали хлебом, это означало дружбу и уважение  есть такая поговорка: «Хлеб всему голова». Почему так говорят?

Дети: Рассуждают, дают ответы (он главный, важный продукт).

Педагог: Вспомните, какие пословицы, и поговорки о хлебы вы знаете?

Дети: Хорошо трудиться – хлеб уродится.

 Будет хлеб – будет и песня.

Хлеб – наше богатство.

Много снегу – много хлебу.

Работай до поту – так и поешь  в охоту.

Педагог:  Молодцы ребята послушайте стихотворение, и вы поймете, почему так говорят:

Прожить не трудно без котлет.

Кисель не часто нужен.

Но плохо, если хлеба нет

В обед, на завтрак, в ужин.

Он царь еды, хоть скромен вид.

От древности доныне

Средь блюд различных хлеб стоит

В почете посредине.

Ему десятки тысяч лет.

Веками бились люди,

Пока не стал таким наш хлеб.

И этот дар земли своей

Должны  беречь мы очень.

Хлеб у людей разных национальностей бывает непохожим по форме, цвету, толщине, вкусу. (Дети рассматриваю картинки с изображением различных видов хлеба). Но хлеб у всех народов считается самым важным продуктом. К нему всегда очень относились бережно, с большим уважением, берегли каждую крошку. А давайте мы с вами испечем свой каравай.  А, что нужно сделать, чтобы испечь  каравай?

 Дети: Правильно нужно собирать урожай колосьев, отвести его на мельницу, чтобы намолоть муки, затем на пекарне испечь каравай.

Педагог: А давайте попробуем собрать колоски.

Игра «Собери колоски».

Чтобы новый хлеб испечь, пышен и высок, надо в поле уберечь каждый колосок! С завязанными глазами за определенное время собрать как можно больше колосков, сделанных их картона.

Педагог: А что мы будем делать с этими колосками, нам подскажет украинская народная сказка «Колосок».

Просмотр сказки «Колосок».

Обсуждение просмотренной сказки.

Физ минутка. « Игра Каравай».

Половина детей встают в круг, вторая половина берется за руки и под музыку проходят змейкой  между стоящими в кругу детьми ( выпекают завитки  на каравае). С окончанием музыки дети меняются местами, игра проводится еще раз.

Педагог: Наш каравай получился на славу:

Выходит ребенок с караваем и читает стихотворение:

Вот он хлебушек душистый, Вот он теплый, золотистый.

В каждый дом,

На каждый стол-

Он пожаловал - пришел.

В нем – здоровье, наша сила,

В нем - чудесное тепло.

Сколько рук его растило,

Охраняло, берегло!

Дети угощаются караваем!!!

Итог занятия: Итоговая беседа с детьми по теме, педагог задает вопрос: Как  надо относится к хлебу?   Сохранять национальные традиции, быть добрыми и уважительными. Беречь то, что нам дает земля!!!