Полезные продукты – ягоды и фрукты
презентация к уроку по зож

Слайд 1

Слайд 2

Презентацию для детей 7 -15 лет подготовил: Воспитатель ГБУЗ «МНПЦ борьбы с туберкулезом ДЗМ» Попова Светлана Александровна

Слайд 3

Цель и задачи Цель: Развитие познавательных способностей детей Систематизировать и расширить знания детей об овощах и фруктах, познакомить с витаминами, раскрыть их значение. Прививать детям интерес к здоровому питанию и образу жизни.

Слайд 4

Витамины Огромное количество витаминов, содержащихся в ягодах и фруктах необходимы человеку для поддержания и сохранения здоровья. Польза их не вызывает ни у кого сомнения. Конечно, предпочтения и вкусы у всех разные: кто-то больше любит яблоки, а кто-то мандарины. Одни фрукты мы с удовольствием едим круглый год, другим отдаем предпочтение изредка. В чем же их польза, за что мы так любим их? Конечно же за неповторимый и разнообразный вкус. И только потом задумываемся о полезности того или иного фрукта или ягоды.

Слайд 5

Фрукты и ягоды принадлежат к самым древним продуктам питания. Первоначально они не были такими сладкими и ароматными. Большинство современных фруктов – это результат целенаправленного отбора, скрещивания и закрепления лучших свойств продукта. Фрукты и ягоды едят в основном без дополнительной термической обработки. В этом и заключается их основная прелесть и польза для человека. Ведь многие полезные вещества, витамины разрушаются под воздействием температуры. Для восполнения суточной нормы витаминов достаточно употреблять 60-200 грамм фруктов или ягод в зависимости от вида и сорта плода. Употребление фруктов и ягод помогает нам поддерживать физическую и умственную работоспособность, повышают общий жизненный тонус.

Слайд 6

Микроэлементы Фрукты и ягоды богаты солями железа, фосфора, кальция, калия, а также микроэлементами, которые входят в состав органических соединений и легко усваиваются организмом человека. Соли кальция участвуют в построении костной системы, а соли фосфора - нервных тканей. Железо входит в состав гемоглобина крови.

Слайд 7

Яблоки Если на улице наступила осень, то пришла пора собирать свежий урожай яблок. Но даже если у вас нет своего сада, в магазинах предлагаются разные сорта яблок на любой вкус. Яблоки богаты витаминами, они полезны абсолютно в любом виде – свежие, запеченные, сушеные, в виде пюре и компотов. Для лучшего усвоения микроэлементов и витаминов можно сочетать яблоки с морковью, тыквой, изюмом, курагой, бананами. Можно добавлять в эту витаминную смесь творог или йогурт. В яблоках содержатся: - витамины: А, В, В2, В6; - полезные микроэлементы Регулярное употребление яблок способствует профилактики многих вирусных и инфекционных заболеваний. Общедоступность яблок делает их практически незаменимыми для профилактики весенних авитаминозов.

Слайд 8

Груши Груша — это плоды дерева настолько давно известного человеку, что никто точно не знает, откуда и когда оно пришло. В природе Китая, Стран Азии произрастали дикие груши. Ряд из них окультуривали еще во втором веке до нашей эры. Плоды груши завоевали популярность прежде всего высокими вкусовыми качествами, сохраняющимися в свежем и переработанном виде. Это непревзойденные десерты и даже гарниры. Не стоит забывать, что эти плоды еще и кладезь витамин, микро и макроэлементов. По ряду показателей, микро и макроэлементам, груши значительно превосходят яблоки.

Слайд 9

Абрикос Абрикос распространен во многих региона, но родина его – Китай, там он был известен еще за 2–3 тысячи лет до нашей эры. Упоминание о нем, как о лекарственном средстве, мы находим уже в медицинских трактатах времен династии Мин, где плодам абрикоса приписывается слабительное и успокаивающее кашель действие. Лекари древнего Египта успешно применяли измельченные косточки абрикоса для лечения потери голоса (ларингита) и слабости кишечной деятельности. Не только своим видом и вкусом привлекателен желто-оранжевый плод. Полезны абрикосы также своими питательными свойствами и химическим составом. Мякоть плода содержит от 5 до 27% сахара. Богат витаминный состав: витамины группы В (В15, В1, В2, В17), РР и Р, провитамин А (каротин).

Слайд 10

Банан Слово «банан» в переводе с латыни означает «фрукт мудрого человека», с арабского переводится как «палец». Поэтому связку бананов принято называть кистью . Бананы — это не только вкусное и сытное лакомство, но и полезный фрукт. Бананы укрепляют иммунитет, улучшают самочувствие и, благодаря входящему в состав триптофану, способствуют снижению стресса. А их постоянное употребление в пищу стабилизирует кровяное давление

Слайд 11

Апельсин Каждый человек знаком с ярко-оранжевым фруктом с детства. На основе апельсинов готовят свежевыжатые соки, которые любят люди всех возрастов и половой принадлежности. Со временем цитрусовый фрукт стал частью повседневного рациона. Апельсин по праву считается рекордсменом по количеству содержащихся витаминов. Аскорбиновой кислоте отводится большая часть, в 1 цитрус включено более 77 мг. витамина С. Всего 1 плод в сутки борется с цингой, гипертонией, авитаминозом, отёчностью тела и конечностей, замедленным метаболизмом. Железо в сочетании с медью сокращает риск развития анемии.

Слайд 12

Клубника Яркая «летняя красавица» – нежная и сочная клубника – не только обладает волшебным вкусом и восхитительным ароматом, но и способна улучшить пищеварение, усилить аппетит, укрепить иммунитет. Я - не птичка-невеличка. Я – полезная клубничка. Кто подружится со мной – Не простудится зимой!

Слайд 13

Малина Отличные вкусовые и лечебные качества, нежный аромат сделали малину одной из самых любимых ягод. С раннего детства мы знаем замечательную песенку: «Сладкая ты моя, ягодка малинка». О том, что малина сладкая, знаем не только мы, но также медведи и дрозды – большие любители красных, сочных ягод. Полезные свойства малины обусловлены присутствием в ней витаминов С, А, В. В старые времена малина была универсальным домашним лекарством при многих заболеваниях. В клинических условиях её лечебные свойства подтвердились. Малина улучшает аппетит, является жаропонижающим средством, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта. Сушеные ягоды используют для приготовления потогонного чая.

Слайд 14

Лесные ягоды Богат русский лес на ягоды. На солнечном пригорке растёт земляника, вдоль тропинок алеют, словно бусинки, ягоды костяники, на косогорьях приютилась черника. В северных широтах господствуют «свои» ягоды. Они насыщенных, ярких тонов — клюква, которую в народе называют «болотным лекарем», брусника, подмигивающая нам своими красными, словно маленькие круглые кораллы, глазками. В тундре, в сырых лесах Сибири, на Дальнем Востоке нашла своё пристанище голубика. Голубика любит северные, торфяные болота. Голубику едят в свежем виде, также из этой лесной ягоды можно приготовить те же десерты, что и из черники: пастилу, джем, варенье. В сушеном виде голубика может храниться несколько лет, не теряя при этом своих ценных свойств. В Европейской части на моховых болотах произрастает ягода морошка. Морошка – очень морозоустойчивое растение. Высота его – десять-двадцать сантиметров, корневище растение имеет ползущее. Морошка поспевает в июле-августе. В плодах морошки содержатся полезные сахара, лимонная и яблочная кислоты, витамин С, каротин, в небольшом количестве — дубильные вещества. Очень благосклонно к морошке относился Александр Сергеевич Пушкин. Он просто ел её горстями. Морошка в свежем виде, мочёная морошка, пирог с морошкой – были лучшими десертными блюдами великого поэта.

Слайд 15

Загадки Знают этот фрукт детишки, Любят есть его мартышки. Родом он из жарких стран В тропиках растет … (Ответ: Банан) «О малине» Ходит солнышко высоко Тяжелей летит пчела, Налилась малина соком, Падать в травы начала. Автор: Е.Трутнева

Слайд 16

Загадки Для нас, для вас, Лишь в лучший час, Растёт шикарный Ананас. Автор: Ирис Ревю — Ананас… Арбуз. Ананас. Апельсин. Абрикос. А что же вкусней? Очень трудный вопрос. На трудный вопрос Есть лёгкий ответ: — На вкус и цвет Товарищей нет! Автор: Б.Заходер Ношу оранжевый наряд, И мандарин – Мой младший брат. Мой старший брат — синьор грейпфрут, Кто назовёт, какой я фрукт? (апельсин)

Слайд 17

Интернет ресурсы https://detskiychas.ru/obo_vsyom/rasskazy_o_prirode/o_morkovi_detyam/ http://polzovred.ru/pitanie/grusha.html https://howtogetrid.ru/polza-i-vred-maliny-dlya-zdorovya-organizma/ http:// tvoya-life.ru/zdorovoe-pitanie/10-prichin-dlya-upotrebleniya-yablok-ix-polza-dlya-organizma.html https://foodexpert.pro/produkty/yagody/klubnika.html https://zen.yandex.ru/media/id/5c9865317bdd7600b334dfea/polza-i-vred-bananov-dlia-organizma-cheloveka-5cae55cf62cdb800b3b94a8b https://chtoem.ru/yagody/polza-i-vred-klubniki.html https://howtogetrid.ru/polza-i-vred-apelsina-dlya-zdorovya-organizma / https:// www.rasteniya-lecarstvennie.ru/7921-poleznye-lesnye-yagody-poleznye-svoystva.html http:// prozagadki.ru/1316-zagadki-dlja-detejj-apelsin.html