Формирование и воспитание у учащихся младшего школьного возраста основ здорового питания
статья по зож

                    Здоровое питание

Актуальность темы:

• Здоровье - это первая и важнейшая потребность человека, определяющая способность его к труду и обеспечивающая гармоническое развитие личности. Оно является важнейшей предпосылкой к познанию окружающего мира, к самоутверждению и счастью человека. Здоровый образ жизни - это образ жизни, основанный на принципах нравственности, рационально организованный, активный, трудовой, закаливающий и, в то же время, защищающий от неблагоприятных воздействий окружающей среды, позволяющий до глубокой старости сохранять нравственное, психическое и физическое здоровье. И особенно важно уметь правильно организовывать свое питание. Кроме того, человек, умеющий правильно, с пользой есть, всегда привлекателен, однако следует подчеркнуть, что эти навыки легче всего и надежнее формируются в детстве. Именно в детстве закладываются основы здоровой организации жизни ребенка на будущее. Важно, чтобы у ребенка сформировалось представление об устойчивой взаимосвязи организма и питания (причем разнообразного). 

Выводы:

• Здоровье - это первая и важнейшая потребность человека, определяющая способность его к труду и обеспечивающая гармоническое развитие личности. Оно является важнейшей предпосылкой к познанию окружающего мира, к самоутверждению и счастью человека. Здоровый образ жизни - это образ жизни, основанный на принципах нравственности, рационально организованный, активный, трудовой, закаливающий и, в то же время, защищающий от неблагоприятных воздействий окружающей среды, позволяющий до глубокой старости сохранять нравственное, психическое и физическое здоровье. И особенно важно уметь правильно организовывать свое питание. Кроме того, человек, умеющий правильно, с пользой есть, всегда привлекателен, однако следует подчеркнуть, что эти навыки легче всего и надежнее формируются в детстве. Именно в детстве закладываются основы здоровой организации жизни ребенка на будущее. Важно, чтобы у ребенка сформировалось представление об устойчивой взаимосвязи организма и питания (причем разнообразного). 

Цели исследования:

- Узнать о полезных продуктах как можно больше

- Научиться правильно питаться

- Разработать меню на 7 дней

Описание исследовательской работы:

• - Для чего мы едим?
• - Рациональное питание
• - Режим питания
• - Анкета учащихся
• - Вывод

Для чего мы едим?

• - Белки
• - Жиры
• - Углеводы
• - Минеральные вещества
• - Витамины

Белки (12%)

• - Составляют 1/5 часть организма человека
• - Необходимы для роста, развития, обмена веществ в организме
• - Недостаток приведет к заболеваниям: малокровие, задержка роста, инфекции
• - Избыток приводит к перегрузке печени, почек, гнилостные процессы в кишечнике
• - Получаем в: хлебе, каше, горохе, мясе, рыбе, твороге, молоке, сыре, яйце

Жиры (30 – 35 %)

                 Наиболее богаты энергией

• Способствуют поступлению в организм необходимых веществ
• Обеспечивают всасывание из кишечника минеральных веществ и жирорастворимых витаминов
• Улучшают вкус пищи, вызывают чувство сытости
• Избыток способствует развитию атеросклероза, болезни сердца, ожирению

Углеводы (50 – 60%)

• - Снабжение организма энергией
• - Содержатся в: сахаре, хлебобулочных и макаронных     изделиях, бобовых, картофеле
• - Избыток приводит к нарушению обмена веществ, ожирению

Минеральные вещества

• - Являются незаменимой составной частью пищи
• - Недостаток или избыток приводит к нарушению  обмена веществ

В состав минеральных веществ входят:

Рациональное питание

• - Излишки высококалорийной пищи и недостаток физической нагрузки определяют проблему переедания
• - Нужно выработать регулятор сознательного самоограничения, который будет основываться на знаниях о полезности продуктов

Заповеди правильного питания:

• - Ешь 3-4 раза в день
• - Не ешь больше, чем нужно
• - Выпивай каждый день 6-8 стаканов жидкости
• - Тщательно пережёвывай пищу
• - Во время еды не отвлекайся ни на что другое
• - Пища должна быть разнообразной и включать больше овощей и фруктов
• - Не забывай утром завтракать
• - Купи себе хорошую книгу, подробно рассказывающую, как и зачем правильно питаться

Избегай этих продуктов:

• - Рафинированный сахар
• - Белая мука
• - Консерванты, стабилизаторы вкуса, подсластители
• - Мясо животных и птицы, в пищу которых добавлялись гормоны
• - Овощей и фруктов, выращенных с помощью химических удобрений

Режим питания

Древние говорили: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу»

• В день необходимо питаться 3-4 раза
• Перерывы между едой составляют 4-5 часов

Наведение порядка в режиме питания в силах любого человека и тот кто хочет, может преодолеть вредную привычку неправильно питаться.

Приятного Вам аппетита!

Будьте здоровы!