Материалы к Фестивалю дружбы народов. Чечня
презентация к уроку (2 класс) на тему

Слайд 1

Слайд 2

Нохчо" значит - чеченец. Чеченцы – один из древнейших народов мира. На Северном Кавказе – это самый крупный народ (более1 млн. чел.). К чеченцам очень близки по культуре и религии их соседи ингуши. «Нохчалла» - чеченский характер

Слайд 3

Флаг чеченской республики

Слайд 4

Слайд 5

Территория Чеченской республики

Слайд 6

Чеченская национальная одежда Основными деталями мужского костюма были бешмет и штаны. Бешмет – тип полукафтана - туго обтягивал фигуру и застёгивался на пуговицы-узелки и петли. Праздничный мужской костюм включал в себя черкеску, которая одевалась поверх бешмета и шилась из лучших сортов сукна. Характерная чеченская одежда – бурка. Это - накидка с узкими плечами, колоколом расширяющаяся книзу. Богатые люди носили белые бурки, черкески, папахи .

Слайд 7

Все чеченские женщины носили рубаху типа туники с разрезом на груди и маленьким стоячим воротничком, застегивавшимся на пуговицу. Парадные платья шили из бархата или тяжелого шелка. Самыми красивыми и ценными были пояса из серебра. Их вместе с нагрудными застежками передавали по наследству из поколения в поколение. Головной убор чеченки – платок. Девушки складывали его углом. Замужняя чеченка носила на голове «чухт» – мешочек, куда вкладывались косы.

Слайд 8

Папаха – символ чести Шапка у чеченца - символ чести и достоинства - является частью костюма. У чеченцев издревле существовал культ головного убора - как женского, так и мужского.

Слайд 9

Здороваясь, они раскрывают объятия, то есть открывают сердце. Для приема гостей в каждом доме имеется «комната гостя» – чистая, со свежей постелью. Даже детям запрещается играть в этой комнате. Хозяин должен быть всегда готов накормить гостя. Гостеприимство чеченского народа

Слайд 10

Чеченское слово «свадьба» в переводе означает – «игра». Сам по себе свадебный обряд – это представление, в которое входят пение, танец, музыка, пантомима . Свадебный обряд

Слайд 11

Национальный фольклор и танец Самый древний и любимый музыкальный инструмент чеченцев – пондур. Он так же незамысловат, как русская балалайка: три струны, деревянный корпус. Самый распространенный танец чеченцев – лезгинка. Почти каждый аул или селение имеют свою лезгинку .

Слайд 12

Чечня во время войны За период конец 20 века-начало 21века в истории Чечни произошло две войны, в которых погибло около 250 000 чеченцев погибло около 14 тыс. военнослужащих

Слайд 13

Разрушенный город Грозный.

Слайд 14

Восстановление республики Сегодня Чечня восстанавливается, развивается, строится преимущественно благодаря дотациям из федерального бюджета и Главе Чеченской Республики- Рамзану Кадырову

Слайд 15

Мечеть «Сердце Чечни»

Слайд 16

Комплекс высоток «Грозный Сити»

Слайд 17

Грозный сегодня

Слайд 18

Спасибо за внимание!

Слайд 1

Слайд 2

Первое упоминание об этой сладости датируется 15 веком. В давние времена она считалась изысканным лакомством султанов и королей. С тех пор пахлава-излюбленное лакомство многих народов в том числе и кавказских, и чеченских. Существует более100 видов пахлавы!

Слайд 3

В 2008 году на Кавказе испекли пахлаву длиной 12 метров, шириной 3 метра. Использовали 500кг орехов! А угощались ею 15 тысяч человек! Данный шедевр был занесён в книгу рекордов России.

Слайд 4

У чеченских народов рецепт пахлавы женщины бережно передают из поколения в поколение. Вот и сегодня мы предлагаем вам классический рецепт чеченской пахлавы. А для этого вам понадобится: — Масло сливочное — 350 г — Сметана — 300 г — Яйца куриные— 4 шт. — Мука — 4 ст. — Сода — 1 ч.л. — Сахар — 2,5 ст. — Грецкий орех — 2 стакана. — Мед — 2 ст.л.

Слайд 5

Приготовление: Вначале готовим тесто. Муку перетереть с 300 г масла в крошку. Добавить 3 желтка, сметану и соду, замесить тесто, убрать его холодильник на 1 час. После достать, разделить на 3 шарика. Можно использовать и слоеное готовое тесто.

Слайд 6

Подготовим начинку: орехи перемолоть, но не в муку, а чтоб оставались кусочки. 4 белка взбить с сахаром до пены, но не очень сильно. Соединить с орехами. Каждый шарик теста тонко раскатать по размеру противня, сверху распределить начинку. Раскатать следующий шарик, чуть меньше предыдущего. Распределить всю оставшуюся начинку. Наметить (не дорезая до конца) получившийся пирог на ромбики, смазать желтком, украсить орешками. Выпекать минут 40-50 при 200 градусах. За 5-10 минут до готовности достать, полить медом, растопленным и перемешанным с 50 г сливочного масла. Вернуть в духовку, довести до готовности. Как остынет, дорезать ромбики до конца.

Слайд 7

Попробовав хоть раз это удивительное чеченское лакомство, вы точно не останетесь к нему равнодушным!

Слайд 8

Приятного аппетита!